آن چه در سفر باید بدانیم (صفحه 329)

عظیم‌ترین شهر چوبی جهان، یادگار تاریخی اسرار‌آمیز

شهر ممنوعه
نام چین برای گردشگرانی که به این کشور علاقه دارند، علاوه بر دیوار بزرگ با یک اسم دیگر همراه است: شهر ممنوعه. این شهر شامل منطقه‌ای وسیعی با دیوارهای قرمز رنگ و سقفهای دو جداره زردرنگ است که در دل پایتخت این کشور واقع شده است. در ادامه با الی گشت همراه باشید. مطالب مرتبط: کمی آشنایی با نژاد و انسان های نخستین چینی تمدن ها و حکومت های چینی این شهر همان طور که مشخص است شهر کوچکی در مقیاس شهرسازی امروز است. اما خصوصیت های منحصر به فرد آن از این شهر یک نمونه تاریخی ساخته است. این شهر ۹۶۱ متر طول و ۷۵۳ متر عرض دارد و بیش از ۹۰ مجموعه کاخ را در خود دارد. این کاخ ها در واقع شامل تعداد 98 ساختمان می شوند… ادامه مطلب

تاریخچه راحت ‌الحلقوم در یک دقیقه

راحت ‌الحلقوم
آیا تاکنون به گذشته ی شیرینی مورد علاقتون فکر کرده اید؟ بسیاری از افراد هستند که با نام انگلیسی راحت ‌الحلقوم از طریق نخستین فیلم سری فیلم‌های نارنیا آشنا شدند و می‌دانند که شیرینی با پودر سفیدرنگ که جادوگر فیلم به شخصیت اصلی به نام ادموند داد، راحت ‌الحلقوم یا به انگلیسی، Turkish Delight است. بااین‌حال این شیرینی تاریخچه طولانی‌ای دارد و یکی از مهم‌ترین و محبوب‌ترین اجناس صادراتی ترکیه به‌حساب می‌آید. باهم به سال 1777 بازمی‌گردیم تا تاریخچه و نحوه شکل‌ گیری این دسر شیرین را مورد بررسی قرار بدهیم. در ادامه با الی گشت همراه باشید. مطالب مرتبط: خوشمزه های ترکی شش نکته جالب در مورد قهوه ترک راحت ‌الحلقوم با 500 سال قدمت یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌های جهان به‌حساب می‌آید و می‌توان گفت که از روزی که… ادامه مطلب

ایده برای خرید سوغاتی‌های خوب از آذربایجان

سوغاتی آذربایجان
پیدا کردن یک سوغاتی خوب همیشه یک معضل برای مسافران است. در خرید سوغاتی معیارهای مختلف مد نظر است، مثلاً، باید آن سوغاتی به گونه‌ای باشد که به راحتی داخل چمدان جای گیرد، قیمتش با بودجه مسافران همخوانی داشته باشد، جای مناسبی برای نصب آن در منزل داشته باشیم و در آخر اینکه کارآیی داشته باشد. فرقی نمی‌کند که چه معیاری برای خرید سوغاتی برایتان اهمیت دارد، به هر حال مقاله پیش رو می‌تواند کمک‌کننده باشد. هر وقت دوستانتان حین سفر شما را تنها گذاشتند و خودشان به بازار رفتند، مطمئن باشید که برای تهیه سوغاتی رفته‌اند. مهم اینکه، انتخاب سوغاتی از خرده ‌ریز فروشی‌های باکو طاقت فرسا است و از سویی دیگر، قیمت اقلام مشابه در فروشگاه‌های مختلف، متفاوت است. در ادامه با الی گشت همراه باشید. مطالب مرتبط:… ادامه مطلب

چهل ستون و یادگارهای دوران شکوه اصفهان

بناهای صفویه
پادشاهان صفوی چه میراثی برای ما بجا گذاشتند؟ فعالیت های عمرانی صورت گرفته در اصفهان که در دوره صفویه شکل گرفت علاوه بر برآورده کردن نیازهای شخصی خانواده شاهی، مقصود دیگری هم با خود داشت که همانا نشان دادن قدرت و اقتدار حکومت بود. به این منظور شاه عباس صفوی برای ثبات و توجیه قدرت خود، از فعالیت‌های عمرانی بخصوص احداث باغ یاری جست برای مثال او دستور داد یک مرکز جدیدی برای شهر اصفهان درست کنند. این مرکز در بخش جنوب غربی شهر و بر روی باغ نقش جهان شکل گرفت. در ادامه با الی گشت همراه باشید مطالب مرتبط: اصفهان، مهد صنایع دستی و آثار هنری گشتی در تونل آکواریوم اصفهان باغ نقش جهان، قبل از انتخاب آن به عنوان یک مرکز حکومتی، توسط شاهان صفوی به عنوان… ادامه مطلب

روش هایی کاربردی برای صرفه جویی در هزینه های سفر

کاهش-هزینه-سفر
صرفه جویی در هزینه های سفر خودش نوعی هنر است به وسیله توصیه هایی که در ادامه می خوانید، میتوان از مخارج اضافی سفر کاسته و ضمن کسب یک تجربه خوب مسافرت، در عین حال سفر ارزان تری را داشته باشید. در ادامه با الی گشت همراه باشید. این توصیه ها از این قرارند:‌ سفر کردن در ارزان ترین ماه های سال به طور طبیعی قیمت هتل ها و پروازها و سایر خدمات مربوط به سفر دربرخی از مواقع سال که همه مردم در تلاش برای رفتن به مسافرت هستند، گران تر می شود. یکی از مواقعی که این هزینه ها بسیار گران تر هستند روزهای آخر هفته است. حالا اگر آخر هفته سفر نکنید و این برنامه را به یکی از روزهای مناسب در بین هفته موکول کنید، در… ادامه مطلب

با چه وسیله ی نقلیه ای در هند بگردیم؟ (قسمت اول)

حمل و مقل در هند
گشت و گذار در هند نحوه گشت ‌وگذار شما در کشور هند به‌صورت کامل به دو امر اصلی بستگی دارد: زمان و آستانه صبر. هردوی این موارد نقش مهمی را درزمینه این‌که شما می‌توانید چه میزان از جادوی کشور شگفت ‌انگیز و مرموز را در طول دیدار از آن به خود جذب کنید. تعداد بسیار بالایی از پروازها را از اروپا، آفریقا، آمریکای شمالی، خاورمیانه و آسیا به هند روانه می‌شوند. پس از ورود متوجه می شوید که یک شبکه وسیع از هواپیما، قطارها و اتوبوس‌ها در این کشور به ارائه خدمات مشغول هستند و هر یک از آن‌ها مزایا و معایب مخصوص به خود را دارند. می‌توانید گزینه‌ای به‌ صرفه و شگفت ‌انگیز یعنی کرایه خودرو و راننده را در اختیار داشته باشید. درهرصورت به هر شکلی که به… ادامه مطلب

مردم کشورهای مختلف دنیا با چه چیزی کام خود را شیرین می کنند؟

روسیه
دسر از جمله خوراکی هایی است که در تمام دنیا به اشکال مختلف تهیه و مصرف می شود. اما تقریبا تمام مردم در سراسر دنیا این شکل از خوراکی را در برنامه غذایی خود دارند. یعنی کشوری یا فرهنگی نیست که در آن دسر مرسوم نباشد. هرچند که ممکن است شکل و شمایل آن کمی در مکان های مختلف متفاوت باشد. بنابر این باید گفته که هیچ وعده غذایی بدون دسر کامل نیست، این قانونی نانوشته در تمام دنیاست. اما دسرها در کشورهای مختلف با یکدیگر تفاوت های آشکاری دارند که مربوط به شکل ظاهری، طعم، روش تهیه و مواد اولیه است برخی از دسرها سبک تر و میوه ای هستند و برخی سنگین تر و شکلاتی هستند. ببینیم مردم این کشورهای جهان عشق شان به شیرینی را چطور نشان… ادامه مطلب

برای اقامت در هند کجا را انتخاب کنیم؟

اقامتگاه های هند
اقامتگاه های هند هندوستان نیز مانند هر کشور دیگری دارای مجموعه گسترده‌ای از گزینه‌های مختلف اقامتی است و این تعداد بسیار زیاد گزینه‌ها در سراسر نقشه این کشور گسترده شده‌اند. از یک‌سو شما می‌توانید برای رفع خستگی خود ارزان‌ترین امکانات رفاهی ممکن در جهان را در اختیار داشته باشید، این امکانات از هتل‌ های 5 ستاره لوکس گرفته تا کاخ‌هایی که در فیلم‌های سینمایی مشاهده کرده‌اید و قلعه‌هایی که از دوران آغاز تجارت ادویه تا به امروز، حس سلطنتی پرطراوتی را به شما القا می‌کنند. از سوی دیگر اگر خیلی سخت‌گیرانه و دقیق در انتخاب‌های خود عمل نکنید آنگاه ممکن است خود را در یک محیط دارای نوسان برق، تختخواب‌هایی پر از حشره و یک اتاق شبیه به سلول زندان بیابید. البته در میان این دو رده نیز شما انواع… ادامه مطلب

۶ شهر از چند فرهنگی ‌ترین های جهان

پاریس
با شهرهای چند فرهنگی دنیا آشنا شوید شهرهای بسیار زیادی در کشورهای مختلف از جمله استرالیا، برزیل، سنگاپور و آمریکا وجود دارند که چند فرهنگی هستند و توریست‌ها می‌توانند در آنها به سیاحت بپردازند. با الی گشت همراه باشید تا در زیر به 6 مورد از بهترین‌های آنها نگاهی اندازیم. مطالب مرتبط: شهرهای مجهول و گمشده تاریخ طعم پاییز در شهرهای اروپایی آمستردام آمستردام به عنوان شهری که پذیرای مهاجران و پناهندگان است شناخته می شود، بزرگترین شهر هلند و دارای جمعیتی گونا‌گون است. این شهر تقریبا 178 زمینه متفاوت فرهنگی، آمیزه ای از مردمی مهربان که از سرتاسر جهان به این شهر آمده‌اند. آمستردام یک شهر بین المللی محسوب می‌شود که خیلی از مردم چندزبانه را در خود جای داده است. همچنین برای ساکنان جدیدی که نمیتوانند به زبان… ادامه مطلب

بلندترین برج دنیا چطور ساخته شد؟‌

برج خلیفه
از بلندترین برج دنیا بدانید... داشتن بلندترین برج دنیا همیشه یکی از چالش های کشورهایی است که ساختمان های بلند را به عنوان یکی از شاخص های اصلی توسعه و ثروت و جذابیت خود در نظر می گیرند. مدتی این افتخار و اعتبار نصیب آمریکا بود تا این که کشورهایی مانند مالزی و چین و نظایر آن پا پیش گذاشتند و توانستند با ساختن ساختمان هایی بلندتر گوی رقابت را بربایند. اما در نهایت همین چندین سال پیش برجی از دبی شروع به بلند شدن از زمین کرد که تمام ساختمان های بلند دنیا از آن کوتاه قد تر بودند. برج خلیفه دبی که یکی از برترین جاذبه های گردشگری این امیرنشین به شمار می رود به قدری بلند است که از همه طرف و از فاصله چند مایلی به… ادامه مطلب

شش نکته جالب در مورد قهوه ترک

قهوه ترک
قهوه ترک قهوه ترک از دانه قهوه آسیاب شده عربی (Arabica) به دست می‌آید. مزه عالی و روش خاص آماده‌ سازی و سرو این قهوه در تمام جهان شهرت دارد. اما جدا از طعم خوشمزه قهوه ترک، نکات جالب دیگری نیز پیرامون این نوشیدنی وجود دارند که نگاهی به آنها می‌اندازیم. با الی گشت همراه باشید تا بیشتر از این قهوه بدانیم. مطالب مرتبط: خوشمزه های ایستاده در پیاده روهای استانبول استانبول با پنج غذای لیذیذ خیابانی تاریخچه قهوه ترک قهوه برای نخستین بار در سال ۱۵۵۵ و توسط دو تاجر سوری به استانبول آورده شد و تا اواسط قرن هفدهم، به بخشی ضروری از میهمانی‌ها در دربار عثمانی تبدیل گشته بود. مراسم قهوه‌ خوری در رسوم مربوط به ازدواج نیز نقش مهمی بازی می‌کرد و دختران شاه یاد می‌گرفتند… ادامه مطلب

پیچیدگی های مراسم ازدواج در هند

مراسم ازدواج در هند
مراسم هند هند از کشورهایی است که آداب و رسوم در آن نقش بسیار زیادی ایفا می کند. به این ترتیب مراسم ازدواج در این کشور هم نمی تواند از این قاعده مستثنا باشد. براین اساس مردم این کشور از زمان های دور مراسم ازدواج را به صورت جشن های چند روزه برگزار می کرده‌اند و و آداب پیچیده بسیاری برای این مراسم قائل بودند. برخی از این آداب و رسوم هندی شامل رنگ کردن دست و پای عروس است که در اصطلاح به آن حنانگاری گفته می شود، در این مراسم به میهمانان افتخاری به جای دست بندهایی از گل، حلقه گل اعطا شده، و تعداد بسیار زیادی شاخه گل و یا گلبرگ گل رز پرتاب می شود که نمادی از خوشبختی است. با الی گشت همراه باشید تا… ادامه مطلب

نوشیدنی های دلچسب تایلند

آبمیوه های تایلند
از نوشیدنی های خوشمزه تایلند بیشتر بدانید رمز دوام آوردن در برابر گرمای تایلند در این است که همواره آب کافی به بدن خود برسانید. اگر در دلتان برای یک نوشیدنی لک زده ، عطش خود را با یکی از نوشیدنی های بی نظیر تایلند فرو نشانید. دلچسب ترین نوشیدنی های تایلند که حتما باید در سفر امتحانشان کنید این ها هستند. با الی گشت همراه باشید تا بیشتر از این خوشمزه های خنک بدانیم. مطالب مرتبط: مهیج ترین ورزش های آبی در تایلند 10 کار با مزه در تایلند آب انار استفاده از آب میوه های طبیعی تازه که به طور دستی آبگیری می شوند بهترین راه برای گریز از گرمای به ظاهر گریزناپذیر تایلند است. گوشت میوه دلخواه تان را در مقابل خوتان فشرده و آب آن را  برایتان… ادامه مطلب

خاطره ی عجیب یکی از راهنمایان گردشگری الی گشت

راهنمای تور
مصاحبه با یکی از راهنمایان الی گشت را بخوانید در تورهای مسافرتی، بودن یک راهنما و تور لیدر مطلع و کارآمد نقش اصلی در گذراندن سفری خوب و لذت بخش را برعهده دارد. شما با یک تور لیدر مجرب است که می توانید علاوه بر به دست آوردن ساعاتی لذت بخش و استثنایی در سفر، اطلاعات مفید و موثری را کسب کنید. در همین راستا به سراغ یکی از تورلیدرهای موفق آژانس هواپیمایی الی گشت رفتیم و پای صحبت های شنیدنی وی نشستیم. عکس تزئینی است وی در ابتدا خود را معرفی کرد و گفت: « محمدرضا عرب سلمانی هستم  که از سال ۱۳۸۰ در صنعت گردشگری مشغول به کار بوده ام‌. مدت ۴ سال تجربه کار در دفتر خدمات گردشگری دارم و  از سال ۸۴ در سمت راهنمای تور مشغول… ادامه مطلب

تمدن ها و حکومت های چینی

تمدن-چینی
امپراطوران متعددی بر سرزمین چین حکمرانی کرده اند و هر یک با سلیقه و روحیه ای که داشتند سرنوشت ملت چین را رقم زده اند. در نظر داریم شما را با تمدن ها و حکومت هایی که بر این کشور سلطه داشتتند، آشنا شوید. پس در ادامه با الی گشت همراه باشید. مطالب مرتبط: کمی آشنایی با نژاد و انسان های نخستین چینی قصر تابستانی پکن در چین تمدن‌ های دوره نوسنگی بعد از انسان پكن تا دوران نوسنگی اطلاع زیادی از تمدن‌های چین در دست نیست. این ممكن است به علت عدم پژوهش و كاوش‌ها در چین باشد و یا ممكن است به علت تغییرات آب و هوا، تمدن یا فرهنگی بعد از انسان پكن در چین ایجاد نشده باشد. ولی از لحاظ دوران كشاورزی یا نوسنگی، با چندین… ادامه مطلب