آن چه در سفر باید بدانیم (صفحه 341)

۳ خوراکی جالب ایرانی از نگاه آمریکایی ها

آش رشته
آمریکایی ها کدام خوراکی ها و غذا های ایرانی را دوست دارند؟  برخی از خوراکی ها در یک کشور به عنوان یک جاذبه خاص و منحصر به فرد آن منطقه محسوب می شوند. چشیدن این غذا ها برای گردشگران از تازگی یک طعم جالب و نو خبر می دهد و این طعم همراه با دیگر نقاط دیدنی آن منطقه، سفر را برای آن ها خاطره ساز و به یاد ماندنی تر می کند. ایران نیز از این خوراکی های خاص کم ندارد. به طوری که یکی از سرآشپزان معروف آمریکایی در کتابی با عنوان «آشپزخانه جدید پارسی» از آن یاد کرده و درخصوص آن توضیحاتی را ارائه داده است با الی گشت همراه باشید. سبزی خوردن مطالب مرتبط: بهترین دسرهای ایرانی از نگاه گردشگران خارجی خوشمزه ترین غذاهای استان سیستان و بلوچستان… ادامه مطلب

صبحانه‌های خوشمزه در سن سباستین اسپانیا

صبحانه
در سن سباستین اسپانیا کجا صبحانه میل کنیم؟ سن سباستین از دیر باز توانسته نامی برای خود در زمینه هنرهای آشپزی و غذا ها باز کند. در کنار رستوران های شیک، این شهر باسکی تعداد زیادی از کافه های صبحانه را نیز در خود جای داده است. شیرینی پزی ها و کافه ها در سراسر شهر با بوی مدهوش کننده پاستا ها و کروسان های گوناگون، قصد دارند که مشتریان را به خود جلب کنند. ما لیستی از بهترین جاهایی که می توانید یک صبحانه دلچسب میل کنید را گرد آورده ایم. با الی گشت همراه باشید تا سری به این لیست خوشمزه بزنیم. مطالب مرتبط: فستیوال های عجیب اسپانیا چرا گردشگران عاشق اسپانیا هستند؟ لا مادام لا مادام مفهوم جدیدی از غذا را وارد صحنه شهر سن سباستین کرد؛… ادامه مطلب

قطر: شهری برای آموزش

قطر آموزش
قطر به عنوان بخشی از یک پروژه بزرگ برای بهبود آموزش عالی در این کشور هزینه زیادی کرده است از سویی دیگر، مقامات دوحه به تشویق دانشگاه‌های بین المللی برای راه‌اندازی دانشگاه‌ های خارجی در حومه پایتخت قطر مبادرت کرده ‌اند. در سال 2011، موضوع تأسیس کالج دانشگاهی لندن به عنوان اولین دانشگاه بریتانیایی در قطر مطرح شد تا در کنار  شش دانشگاه متعلق به ایالات متحده و یک دانشگاه فرانسوی در این کشور فعالیت خود را شروع کند. پایه و اساس گسترش طرح‌ های مربوط به آموزش و پرورش در قطر، بخشی از تعهد مداوم دوحه به سیاست ‌های ترقی‌جویانه است. بر اثر این سیاست ‌ها برداشتن تمرکز از اقتصاد نفتی و ایجاد یک مرکز محلی و بین‌ المللی آموزش در قطر در دستور کار قرار دارد. در ادامه… ادامه مطلب

آخرین غارنشینان تاریخ(بخش اول)

جاذبه های چین
در دنیای امروز که دیگر همه چیز از باز شدن درب خانه ها تا عملیات بانکی و خرید مایحتاج انسان ها از طریق تکنولوژی و پیشرفت های نوین انجام می شود فکر اینکه هنوز عده ای در این دنیا زندگی غارنشینی دارند خیلی دور از ذهن است. اما این واقعیت دارد زندگی هنوز در غارهای روستای ژانگ دانگ کشور چین در جریان است و عده ای هنوز با واقعیات زندگی امروز کنار نیامده اند. در این مطلب قصد داریم سری به این غارها زده و از چند و چون زندگی آنها برای تان بگوییم. در ادامه با الی گشت همراه باشید. مطالب مرتبط: تاریخ و معماری دیوار چین شهر ممنوعه چین چرا ممنوع بوده است؟ در میان زمین های ناهموار و زمخت استان گایژو چین روستایی در پیچ و واپیچ… ادامه مطلب

عجایب هفتگانه طبیعی جهان (بخش اول)

خلیج هالونگ
عجایب هفتگانه جهان این بار از نوع طبیعی درست است که عجایب هفتگانه جهان تعریف خاص خودش را دارد و در کتاب های تاریخ و باستان شناسی خیای حرف سر آن است. اما در طبیعت هم عجایبی وجود دارد که گاه هوش از سر بینندگان آن می برد. طبیعت منطقه هر چه باشد، سردسیر یا گرمسیر، کوهستانی یل بیابانی، استوایی یا قطبی، برای کسانی که از اقلیمی متفاوت به آن سرزمین سفر می کنند دارای عجایب و غرایبی است که افراد پس از اتمام سفر، هرگز آنها را از ذهن شان پاک نمی کنند. عجایب هفتگانه طبیعی چنان تاثیرگذاری و جلوه ای دارند که گاهی یکی از آنها می تواند انگیزه بستن کوله بار و پای گذاشتن در راه سفر باشد. پس برای آشنایی با این عجایب با الی گشت… ادامه مطلب

نام این رستوران های چارلستون را فراموش نکنید(بخش اول)

رستورانهای درجه یک
این شهر کوچک جذاب بر روی دریا معلق است و درختان نخل در مرکز این شهر شلوغ با مغازه‌های کوچک و کافه‌های محلی تلفیق جالبی به وجود آورده است. راه رفتن در امتداد خیابان شاه  (King Street)در این شهر، احساس آرامش خوبی را برای بازدیدکنندگان به وجود می‌آورد. در چارلستون معماری قرن 18 به خوبی به نمایش گذاشته شده است و ساختمان‌ هایی که با سبک ویکتوریا و گرجستان ساخته شده‌، در آن دیده می ‌شوند. از سویی دیگر، بسیاری از ساختمان ‌های قدیمی و رستوران ‌ها در این شهر بازسازی شده ‌اند. در ادامه با الی گشت همراه باشید. مطالب مرتبط: بهترین رستوران‌های فرودگاهی در سرتاسر جهان بهترین رستوران های کوالالامپور رستوران Chophouse رستوران‌ Chophouse به دلیل ارائه استیک ‌های لذیذ و آبدار معروف هستند. در این رستوران آمریکایی… ادامه مطلب

چکیده ۱۰سال تجربه سفر در ۲۵ نکته (بخش اول)

تجربه های سفر
نکات آموزنده سفر از زبان یک گردشگر پس از بیش از ده سال سفر، قطعا درس‌های زیادی آموخته‌ام، مثلاً؛ دزدیده شدن وسایلم در قطار به خاطر عدم مراقبت خودم و نمایش بازی کردن در فرودگاه برای نشان دادن اینکه من دیگر ماشین اجاره ‌ای ندارم، درس‌ های مختلفی به من آموختند. واقعیت این است که برخی از اتفاقات ناگوار که در سفر رخ می‌ دهد، قابل اجتناب هستند و برخی از آنها بخشی از سفر هستند و نمی ‌توان آنها را از بین برد. نکته مهم این است که، شما به سادگی نمی ‌توانید برای همه چیز در سفر برنامه ‌ریزی کنید. با این حال، در نظر داشتن چند نکته، به انجام سفری آسانتر کمک می ‌کند. به همین دلیل، در زیر 25 نکته را که از سفرهایم به اقصی نقاط… ادامه مطلب

لهستانی ها درباره ما چه می گویند؟ (بخش سوم)

ایران
نظر لهستانی ها درباره ایرانی ها در مطلب دو شماره پیش از ورود یک گردشگر لهستانی به ایران صحبت کردیم که او پس از سفر به ایران، اطلاعات جالب و متفاوتی از تجربه سفرش به ایران نوشته بود که به آن اشاره کردیم و در این مطلب به نکات جالب دیگری که این گردشگر درباره ایران و ایرانی نوشته بود، می پردازیم.  با الی گشت همراه باشید. مطالب مرتبط: لهستانی ها درباره ما چه می گویند؟ (بخش اول) لهستانی ها درباره ما چه می گویند؟ (بخش دوم) ایران شماره یکِ عمل بینی در دنیا!! این گردشگر لهستانی در مورد جراحی پلاستیک بینی در دخترای ایرانی می گوید: «به صورت خیلی خنده داری متوجه سیل عمل های بینی در ایرانیان شدم. در یکی از سفرهایم در این کشور، پسر جوانی را… ادامه مطلب

متروکه هایی که به فراموشی سپرده نمی شوند (بخش سوم)

سالن نمایش نیو بدفورد اورفیوم، ایالات متحده
مکان های متروکه که به عناوین مختلف صفت اسرارآمیز را به خود اختصاص داده اند در گوشه و کنار جهان جا خوش کرده اند این مکان ها به دلایل متعددی از قبیل جغرافیایی، شایعات، گاهی بدفهمی ها، تصورات و تخیلات و گاهی هم البته عواملی ماوراء طبیعی در اغلب اوقات به انزوا کشیده شده اند.  البته این انزوا خود می تواند دلیلی بر ولع مردمان بر برداشتن پرده از راز و رمز ماجرا شده و چه بسا همین امر باعث هجوم افکار عمومی و حتی هجوم گردشگران خواهد شد. در مطالب قبلی چندی از این مکان ها را نام بردیم و درباره آن توضیحاتی ارائه کردیم. با الی گشت همراه باشید تا به تعدادی دیگر از این مکان های متروک می پردازیم. مطالب مرتبط: شهرهای عجیب و غریب گردشگری شگفتی… ادامه مطلب

بهترین گالری ‌های هنر معاصر در دوبی (بخش اول)

گالری های دبی
امارات متحده عربی و به خصوص شهر دوبی را می ‌‌شود یکی از مراکز هنری و فرهنگی خاورمیانه امروزی دانست که یک ویترین مهم برای هنرمندان منطقه به ‌حساب می‌آید. می‌ توان وضعیت نوپای فرهنگی دوبی را در مثالی به نام نمایشگاه هنر دوبی مشاهده کرد. این نمایشگاه میزبان برترین موارد قابل ‌ارائه توسط امارات است. آثار و گالری‌ های هنرهای معاصر را به نمایش می گذارد و به همین دلیل نیز در زمان سفر به دبی، بازدید از آن برای هر یک از عاشقان هنر ضروری است. مطالب مرتبط: رویدادهای برتر تابستانی دبی سوغات رنگارنگ شهر دبی حس و حال هنرهای معاصر در دوبی را می ‌توان یکی از هیجان‌ انگیزترین نمونه ‌های موجود در جهان دانست. این شهر میزبان گالری ‌های جدیدی است که تمرکز آن‌ ها بر… ادامه مطلب

امتحان غذاهای ۳ رستوران برتر منامه (بخش اول)

بهترین رستوران ها
وفور رستوران هایی با تم بین ‌المللی در منامه پایتخت بحرین که غذاهای ایتالیایی تا ایرانی و مکزیکی را در یک منو گرد هم آورده‌اند ، به این شهر از لحاظ مکان ‌های خوردن غذا، غنای خاصی بخشیده است. میهمانان این شهر دائما از کشیدن قلیان تا به دندان کشیدن خوراک جوجه ادویه‌دار با سس بادام زمینی چیزهایی جدیدی را تجربه و کشف می کنند. تعداد انتخاب‌ ها در این شهر بسیار زیاد است. در این شماره به سه رستوران از فهرست ده رستوران برتر و منتخب می پردازیم. در ادامه با الی گشت همراه باشید. مطالب مرتبط: عجیب ‌ترین رستوران ‌های جهان رستوران های خوش منظره مالزی  ماسو رستوران ماسو که داخل هتل پالاس بوتیک قرار دارد به ارائه غذاهای سلامت، ارگانیک و غذاهای اروپایی مشغول است. یک رستوران بسیار… ادامه مطلب

آوازه غذاهای ایرانی در کتاب سرآشپز آمریکایی(بخش اول)

غذای ایرانی
غذاهای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب ایرانی در حین اینکه با ذایقه های بسیاری سازگار بوده و دهان خیلی ها را آب می اندازد از تنوع بسیار بالایی برخوردار است و تنظیم لیستی از غذاهای ایرانی شاید چندان کار ساده ای نباشد. در هر صورت غذاها و خوراکی های هر کشور می تواند به خودی خود و یا در کنار سایر عناصر، از جاذبه های توریستی کشور محسوب شود. در کشور ما ایران نیز تنوع غذاها، طرز طبخ خوراک ها، مواد تشکیل دهنده و ... آنقدر منحصربه فرد است که یک سرآشپز آمریکایی پس از سفر به ایران و مشاهده غذاهای متنوع و بی نظیر ایرانی کتابی با نام «آشپزخانه جدید پارسی» به چاپ رسانده است و در آن در مورد غذاهای پرطرفدار و سنتی ایران توضیح داده است.… ادامه مطلب

لهستانی ها درباره ما چه می گویند؟(بخش اول)

گردشگری ایران
تبلیغات همیشه نقش مهمی در شکل گرفتن تصویر یک کشور در نگاه عمومی و جهانی داشته است. عوامل بسیار زیادی از گذشته و گذشته های دور باعث شده است که دید جهانیان نسبت به کشور عزیزمان ایران دید خوبی نباشد. اما هر کس که به این سرا بیاید خود به چشم می بیند که ایران عزیز ما پر از جاذبه و شگفتی است و از میهمانان و گردشگران خود با روی باز و مهربانی فراوان برخورد می کند. یک گردشگر اهل لهستان گواه این امر است. او پس از سفر به ایران، اطلاعات جالب و متفاوتی از تجربه سفرش به ایران نوشته است که در زیر به برخی از آن ها اشاره می کنیم. در ادامه با الی گشت همراه باشید. مطالب مرتبط: ایران، محبوب گردشگران جهانی دریاچه ها و… ادامه مطلب

لهستانی ها درباره ما چه می گویند؟ (بخش دوم)

ایران
نظر لهستانی ها درباره ایرانی ها تبلیغات همیشه نقش مهمی در شکل گرفتن تصویر یک کشور در نگاه عمومی و جهانی داشته است. عوامل بسیار زیادی از گذشته و گذشته های دور باعث شده است که دید جهانیان نسبت به کشور عزیزمان ایران دید خوبی نباشد. اما هر کس که به این سرا بیاید خود به چشم می بیند که ایران عزیز ما پر از جاذبه و شگفتی است و از میهمانان و گردشگران خود با روی باز و مهربانی فراوان برخورد می کند. یک گردشگر اهل لهستان گواه این امر است. او پس از سفر به ایران، اطلاعات جالب و متفاوتی از تجربه سفرش به ایران نوشته است که در زیر به برخی از آن ها اشاره می کنیم.پول خُرد! پس از مدتی مساله تومان و ریال برای Marysia… ادامه مطلب

سیر و سیاحت با ما چه می کند؟ (بخش سوم)

سفر کردن
تاثیرات سفر رفتن به روی انسان از کارهای تکراری زندگی روزمره که خسته می شویم، صبح ها و شب هایی که دیگر ریتمی شبیه بهم پیدا کرده و آدمهای هر روزه ای که باید با آنها سر و کله بزنیم همگی گاهی ما را به جایی می رسانند که یک روز صبح می بینیم دیگر دلمان نمی خواهد زندگی را آغاز کنیم. چسبیده به تخت به سقف زل می زنیم و فکر می کنیم که برای رهایی از این وضع چه می شود کرد. سفر همیشه لذت بخش و شادی آور است. قدم زدن در طبیعت شاداب، روبرو شدن با آثار باستانی تمدن های دیگر، آرمیدن در ساحل آرامش، ارتباط با انسان هایی که فرهنگی متفاوت از ما دارند و آشنا شدن با محیط های جدید و ناآشنا می تواند… ادامه مطلب