الی گشت
  • مجله گردشگری الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • راهنمای سفر

شکم‌گردی خوشمزه در روسیه

توسط 1398-01-24
نوشته شده توسط 1398-01-24
غذاهای روسی
1,4K
بورش

آشنایی با غذاهای روسی

یکی از قسمت‌های لذت سفر بخش شکم گردی و آشنایی با غذاها و خوراکی‌های مقصدی است که عازم آن هستید. برای تجربه بسیاری از طعم‌ها و مزه‌ها، رفتن به رستوران‌های بومی و سفارش غذاهای اصیل فکر خوبی است. یکی از شکمگردی‌های خوشمزه دنیا را در سفر به کشور روسیه تجربه کنید. بزرگی این کشور و تنوع اقلیم، فرهنگ و رسوم روس‌ها باعث شده غذاها و خوراکی‌هایشان هم از تنوع بالایی برخوردار باشند. پیشنهاد می‌کنیم در سفر به روسیه در خیابان‌های شهرهای معروف آن مثل مسکو و سنت پترزبورگ بگردید و با امتحان غذاها و خوراکی‌های روسی، خوش طعم‌ترین تجربه‌ها را با خود بازگردانید. خوب است بدانید مواد اولیه بسیاری از غذاهای روسی غنی و مقوی هستند. در این غذاها محصولات لبنی، صیفی جات، ماهی‌ها، سبزی‌های مختلف و … به چشم می‌خورند، روس‌ها از نمک و روغن برای تهیه غذاهایشان کمتر از ما استفاده می‌کنند.

با الی گشت همراه باشید تا در ادامه به معرفی چندین غذا، دسر و شیرینی معروف کشور روسیه بپردازیم.

مطالب مرتبط:
آشنایی با فرهنگ و رسوم روسیه
دیدنی‌های روسیه

بورش

بورش نوعی سوپ دارای سبزی، سیب زمینی، گوشت گاو، کلم و … است. از آنجائیکه این غذای آبکی دلچسب با ریشه چغندر طبخ می‌شود به رنگ بنفش در می‌آید، صرف این سوپ داغ در شب‌های سرد روسیه حسابی گرمتان می‌کند.

بلینی

بلینی نام پنکیک‌های نازک و شیرینی است که با آرد، شیر و تخم مرغ تهیه می‌شود. آرد تهیه شده در بلینی می‌تواند آرد جو و یا گندم سیاه باشد. در بیشتر خانه‌های روسی‌ها بلینی غذای همیشگی است و اگر آنها وقت تهیه آن را نداشته باشند در همه‌ی فروشگاه‌ها می‌توانند بلینی آماده را تهیه نمایند.

بلینی

شکلات آلنکا

در روسیه به دنبال یک شکلات خوشمزه هستید؟ ما خرید شکلات آلنکا را پیشنهاد می‌کنیم، شکلاتی که از سال ۱۹۶۵ در روسیه با عکسی از یک دختربچه روی جلد آن تولید می‌شود.

پاستیلای کولومنا

پاستیلای کولومنا (مارشمالو) نام جالب یک خوراک روسی است. خوراکی که از شیره قند، سیب ترش و عسل تهیه می‌شود، صرف این خوراک به عنوان عصرانه فکر خوبی است.

پاستیلا کولومبو

چاک چاک

روس‌ها عاشق دسر شرقی به نام چاک چاک هستند. این دسر از تخم مرغ، عسل و آرد تهیه و بعد از پخت آغشته به شربت عسل می‌شود.

اُکروشا

اُکروشا نوعی سوپ سرد روسی با ظاهری شبیه به آب دوغ خیار خود ما ایرانی‌هاست و در تابستان میل می‌شود. برای تهیه این سوپ از خیار، تربچه، تخم مرغ آبپز، سیب زمینی آبپز، پیازچه و انواع گوشت استفاده می‌شود.

اُکروشا

گرچکا

گرچکا یا گندم سیاه یکی از محصولات پر مصرف در روسیه است. این محصول را با غلات اشتباه نگیرید، گرچکا میوه سبوس‌دار یک گیاه گلدار است. از آنجائیکه این محصول مقوی و طبع آن گرم است در بیشتر سفره‌های روسی دیده می‌شود. با گرچکا و آب یا شیر نوعی حلیم روسی که مورد علاقه بسیاری از کودکان است تهیه می‌شود.

درانیکی

درانیکی بسیار شبیه به کوکو سیب زمینی ما ایرانی‌هاست که در روسیه به عنوان صبحانه صرف می‌شود. روس‌ها درانیکی را با سماتا که ماده‌ای شبیه خامه ترش است، میل می‌کنند. جالب است بدانید درانیکی در بلاروس به عنوان غذای ملی به حساب می‌آید.

درانیکی

گگل مگل

این ماده‌ی غذایی نیز نوعی دسر تهیه شده از شکر و زرده تخم مرغ است که گاهی با عسل، دارچین و یا لیمو صرف می‌شود.

پیروک

پیروک البته از نوع روسی نوعی کیک پای است که با شیرینی جات  و یا مواد غذایی دلخواه پر می‌شود.

پیروک روسی

شیرینی زنجفیلی تولا

باید بگوئیم معروف‌ترین شیرینی در روسیه تولای زنجفیلی است. شیرینی گرد، کوچک و نسبتا خشک. جالب اینجاست این شیرینی محبوب تولستوی نیز بوده است.

پلمنی

در سفر به روسیه برای اینکه غذاهای سنتی این کشور را تجربه کرده باشید، می‌توانید پلمنی را امتحان کنید. این غذا در واقع خمیری دایره‌ای است که داخلش را با گوشت پر می‌کنند و می‌پزند. گاهی این غذا خشک و گاهی .به شکل سوپ صرف می‌شود

پلمنی
روسیهسنت پترزبورگمسکو
۰ نظرات

مطلب قبلی
سفرنامه وارنا
مطلب بعدی
سفرنامه کوش آداسی

مطالب مرتبط

زندگی در مشهد | آیا مشهد جای خوبی...

راهنمای گام به گام سفر به آنتالیا از...

سفر یک روزه به اطراف تهران | ۳۶...

بهترین جاذبه های مسکو برای سفر اولی ها

راهنمای جامع سفر به مسکو

لیست بهترین هتل‌های کوش آداسی | از ۵...

معرفی بهترین تفریحات کوش آداسی

۲۳ جاذبه‌ای که نباید در کوش آداسی از...

بندرعباس تا آنتالیا – نقشه سفر، هزینه ها...

لیست بهترین رستوران های کوش آداسی – از...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • گردشگری در خط مقدم بحران – فریاد بی صدای آژانس های مسافرتی در میانه جنگ

    1404-04-10
  • زندگی در مشهد | آیا مشهد جای خوبی برای زندگی است؟

    1404-04-10
  • راهنمای گام به گام سفر به آنتالیا از تهران

    1404-04-10
  • تقویم هیجان انگیز جشنواره‌ های آنتالیا در طول سال

    1404-04-09
  • سفر یک روزه به اطراف تهران | ۳۶ پیشنهاد جذاب

    1404-04-09

مطالب برتر

  • شاخ گوزن ۱۲ هزار ساله، قدیمی ترین هدیه دنیا!

    1397-04-09
  • ۲ جاذبه تاریخی در قلب وارنا

    1395-12-12
  • کمپینگ در ۳ نقطه مرموز و خطرناک آمریکا

    1396-03-07
  • قلعه بلوگرادچیک بلغارستان، در حصار صخره های ۲۰۰ میلیون ساله

    1398-07-22
  • معرفی فرودگاه ناریتا توکیو

    1398-07-16
  • پل معلق آسمان تهران در پارک نهج البلاغه

    1402-12-24

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

سفر و گردشگری

  • علت استقبال مهمانداران از مسافران در هنگام ورود چیست؟

  • کارت اعتباری سفر برای یک سفر رایگان

  • معرفی هتل فور پوینتز ساسکاتون | ۳ ستاره

مطالب جذاب

  • معرفی فرودگاه خرم آباد

  • ۱۵ جاذبه از جاذبه های همدان برای عاشقان واقعی هگمتانه

  • ۱۰ نکته ای که درباره قطب شمال هیچ وقت نمی دانستید

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

راهنمای دریافت ویزای کار چین

چرا جهت رانندگی در کشورها متفاوت است؟

چرا به شهر رییکا در کرواسی سفر...