الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      قلعه الموت، جایی برای تماشای تاریخ و طبیعت

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۳

      راهنمای سفر

      بازار اردبیل ، گذر از دالان تاریخ

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۳

      راهنمای سفر

      ۱۰ تا هتل دوستدار حیوانات در آنتالیا

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۳

      راهنمای سفر

      ۱۰ تا از بهترین هتل های منطقه لارا…

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۳

      راهنمای سفر

      راهنمای دریافت ویزای تایلند

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۳

  • اخبار
    • اخبار

      همه چیر درباره سیم کارت مخصوص توریست های…

      ۱۴۰۲-۰۲-۳۱

      اخبار

      شرایط دریافت ویزای عمان برای ایرانی ها در…

      ۱۴۰۲-۰۲-۲۵

      اخبار

      برگزاری جشنواره گل های لاله در کرج، تهران…

      ۱۴۰۲-۰۲-۲۰

      اخبار

      برگزاری مراسم گلاب گیری کاشان در اردیبهشت ماه

      ۱۴۰۲-۰۲-۱۸

      اخبار

      طرح لغو ویزای ایران و روسیه از ۱۴۰۲…

      ۱۴۰۲-۰۲-۰۶

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

شکم‌گردی خوشمزه در روسیه

توسط 1398-01-24
1398-01-24
غذاهای روسی
570
بورش

آشنایی با غذاهای روسی

یکی از قسمت‌های لذت سفر بخش شکم گردی و آشنایی با غذاها و خوراکی‌های مقصدی است که عازم آن هستید. برای تجربه بسیاری از طعم‌ها و مزه‌ها، رفتن به رستوران‌های بومی و سفارش غذاهای اصیل فکر خوبی است. یکی از شکمگردی‌های خوشمزه دنیا را در سفر به کشور روسیه تجربه کنید. بزرگی این کشور و تنوع اقلیم، فرهنگ و رسوم روس‌ها باعث شده غذاها و خوراکی‌هایشان هم از تنوع بالایی برخوردار باشند. پیشنهاد می‌کنیم در سفر به روسیه در خیابان‌های شهرهای معروف آن مثل مسکو و سنت پترزبورگ بگردید و با امتحان غذاها و خوراکی‌های روسی، خوش طعم‌ترین تجربه‌ها را با خود بازگردانید. خوب است بدانید مواد اولیه بسیاری از غذاهای روسی غنی و مقوی هستند. در این غذاها محصولات لبنی، صیفی جات، ماهی‌ها، سبزی‌های مختلف و … به چشم می‌خورند، روس‌ها از نمک و روغن برای تهیه غذاهایشان کمتر از ما استفاده می‌کنند.

با الی گشت همراه باشید تا در ادامه به معرفی چندین غذا، دسر و شیرینی معروف کشور روسیه بپردازیم.

مطالب مرتبط:
آشنایی با فرهنگ و رسوم روسیه
دیدنی‌های روسیه

بورش

بورش نوعی سوپ دارای سبزی، سیب زمینی، گوشت گاو، کلم و … است. از آنجائیکه این غذای آبکی دلچسب با ریشه چغندر طبخ می‌شود به رنگ بنفش در می‌آید، صرف این سوپ داغ در شب‌های سرد روسیه حسابی گرمتان می‌کند.

بلینی

بلینی نام پنکیک‌های نازک و شیرینی است که با آرد، شیر و تخم مرغ تهیه می‌شود. آرد تهیه شده در بلینی می‌تواند آرد جو و یا گندم سیاه باشد. در بیشتر خانه‌های روسی‌ها بلینی غذای همیشگی است و اگر آنها وقت تهیه آن را نداشته باشند در همه‌ی فروشگاه‌ها می‌توانند بلینی آماده را تهیه نمایند.

بلینی

شکلات آلنکا

در روسیه به دنبال یک شکلات خوشمزه هستید؟ ما خرید شکلات آلنکا را پیشنهاد می‌کنیم، شکلاتی که از سال ۱۹۶۵ در روسیه با عکسی از یک دختربچه روی جلد آن تولید می‌شود.

پاستیلای کولومنا

پاستیلای کولومنا (مارشمالو) نام جالب یک خوراک روسی است. خوراکی که از شیره قند، سیب ترش و عسل تهیه می‌شود، صرف این خوراک به عنوان عصرانه فکر خوبی است.

پاستیلا کولومبو

چاک چاک

روس‌ها عاشق دسر شرقی به نام چاک چاک هستند. این دسر از تخم مرغ، عسل و آرد تهیه و بعد از پخت آغشته به شربت عسل می‌شود.

اُکروشا

اُکروشا نوعی سوپ سرد روسی با ظاهری شبیه به آب دوغ خیار خود ما ایرانی‌هاست و در تابستان میل می‌شود. برای تهیه این سوپ از خیار، تربچه، تخم مرغ آبپز، سیب زمینی آبپز، پیازچه و انواع گوشت استفاده می‌شود.

اُکروشا

گرچکا

گرچکا یا گندم سیاه یکی از محصولات پر مصرف در روسیه است. این محصول را با غلات اشتباه نگیرید، گرچکا میوه سبوس‌دار یک گیاه گلدار است. از آنجائیکه این محصول مقوی و طبع آن گرم است در بیشتر سفره‌های روسی دیده می‌شود. با گرچکا و آب یا شیر نوعی حلیم روسی که مورد علاقه بسیاری از کودکان است تهیه می‌شود.

درانیکی

درانیکی بسیار شبیه به کوکو سیب زمینی ما ایرانی‌هاست که در روسیه به عنوان صبحانه صرف می‌شود. روس‌ها درانیکی را با سماتا که ماده‌ای شبیه خامه ترش است، میل می‌کنند. جالب است بدانید درانیکی در بلاروس به عنوان غذای ملی به حساب می‌آید.

درانیکی

گگل مگل

این ماده‌ی غذایی نیز نوعی دسر تهیه شده از شکر و زرده تخم مرغ است که گاهی با عسل، دارچین و یا لیمو صرف می‌شود.

پیروک

پیروک البته از نوع روسی نوعی کیک پای است که با شیرینی جات  و یا مواد غذایی دلخواه پر می‌شود.

پیروک روسی

شیرینی زنجفیلی تولا

باید بگوئیم معروف‌ترین شیرینی در روسیه تولای زنجفیلی است. شیرینی گرد، کوچک و نسبتا خشک. جالب اینجاست این شیرینی محبوب تولستوی نیز بوده است.

پلمنی

در سفر به روسیه برای اینکه غذاهای سنتی این کشور را تجربه کرده باشید، می‌توانید پلمنی را امتحان کنید. این غذا در واقع خمیری دایره‌ای است که داخلش را با گوشت پر می‌کنند و می‌پزند. گاهی این غذا خشک و گاهی .به شکل سوپ صرف می‌شود

پلمنی
به کجا سفر کنیمجاذبه های گردشگریراهنمای سفرروسیهسنت پترزبورگشکم گردیمسکو
۰ نظرات
مطلب قبلی
سفرنامه وارنا
مطلب بعدی
سفرنامه کوش آداسی

مطالب مرتبط

قلعه الموت، جایی برای تماشای تاریخ و طبیعت

بازار اردبیل ، گذر از دالان تاریخ

۱۰ تا هتل دوستدار حیوانات در آنتالیا

۱۰ تا از بهترین هتل های منطقه لارا...

راهنمای دریافت ویزای تایلند

با خیال راحت در این رستوران های حلال...

سوغات اردبیل را هم بخرید، هم بخورید و...

غذاهای بینظیر در بهترین رستوران های مسکو

معرفی کامل هتل ۴ ستاره فور ریزورت، در...

مجموعه قطار سفیر با امکاناتی فراتر از یک...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • قلعه الموت، جایی برای تماشای تاریخ و طبیعت

    1402-03-13
  • مراکز خرید اردبیل، مکانی برای خرید هنرهای دستی هم میهنان ترک

    1402-03-13
  • بازار اردبیل ، گذر از دالان تاریخ

    1402-03-13
  • ۱۰ تا هتل دوستدار حیوانات در آنتالیا

    1402-03-13
  • ۱۰ تا از بهترین هتل های منطقه لارا آنتالیا

    1402-03-13

مطالب برتر

  • حقایقی جالب در مورد تایلند که شگفت زده خواهید شد | بخش اول

    1398-07-16
  • چک لیست وسایل ضروری سفر

    1401-01-14
  • معرفی هواپیماهای خانواده ای جتز امبرائر

    1397-01-28
  • معرفی هتل حیات رجنسی سیدنی | ۵ ستاره

    1397-04-26
  • معرفی بزرگترین آبشارها در جهان | بخش اول

    1398-07-16
  • بهترین چشم ‌اندازهای بانکوک کجاست؟

    1398-07-22

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Pinterest

سفر و گردشگری

  • روندهای جدید در سفرهای تشویقی

  • معرفی ۵ باغ گل‌ ایران که زبان زد عام و خاص هستند

  • چطور از فرودگاه ژوهانسبورگ به مرکز شهر برویم؟

مطالب جذاب

  • دره شگفت انگیز گرند کانیون در آمریکا + تصویر

  • تصاویر جالبی از عشایر کشورهای مختلف

  • داشتن تعطیلاتی بهتر با ۱۰ راهکار ویژه

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

مسجد جامع عتیق، قدیمی ترین مسجد شیراز

چگونه سفر امنی به آفریقای جنوبی داشته...

چرا سمرقند را جواهر فرهنگ شرق میدانند؟