کیسه های رنگارنگ روی هم قرار گرفته در کوچه های تنگ و باریک، عطر و بوی ادویه، فروشندگانی که گاهی خشن می شوند و البته تنقلات ترش و شیرین خوشمزه؛ این ها توصیف بازارهای ادویه ای است که می توانید آن ها را در گوشه و کنار هر شهری پیدا کنید. بازارهای ادویه پنجره ای رو به تاریخ و فرهنگ هر محل هستند. می خواهیم بهترین بازارهای ادویه معروف جهان را به شما معرفی کنیم، با الی گشت همراه باشید.
مطالب مرتبط: تجربه ای هیجان انگیز در بازارهای محلی چیانگ مای بازار بشیکتاش استانبول، خریدی آسان و ارزان
بازار راهبا کریما، مراکش
بازار راهبا کریما به میدان ادویه هم معروف است، در مراکش هر کس به دنبال طعم دهنده هایی خوشبو و معطر است مسقیم به این محل می آید. کسانی که عاشق غذا هستند حتما ادویه هایی که برای مزه دار کردن مرغ و ماهی مصرف می شود را از این بازار خریداری می کنند چون واقعا طعم غذا را متحول می کند. در این بازار آنقدر قیمت ها ارزان است که می توانید از آن طعم دهنده های پر مصرفی مثل رازیانه و دارچین تازه را خریداری کنید و به خانه بروید. اگر قصد خرید زعفران دارید حتما زعفران های با کیفیت را بخرید ممکن است قیمت آن برای شما گران باشد به همین دلیل حتما چند مغازه را بگردید و ارزان ترین آن را پیدا کنید. بعد از ساعت ها گشت و گذار اگر حس کردید که از بودن در شلوغی خسته شده اید به سمت کافه ادویه بروید و مدتی را استراحت کنید، چای نعنای این کافه واقعا خوش طعم است.
بازار لانگ بین (Long Bein)، هانوی، ویتنام
محله قدیمی پیچ در پیچ هانوی پر از غرفه های فروش ادویه است. اگر به دنبال طعم دهنده هایی خوشمزه هستید ساعت خود را روی ۴ صبح کوک کنید و به سمت بازار لانگ بین در کنار رود سرخ بروید. این بازار که قبل از طلوع خورشید برپا می شود محلی است که می توانید در آنجا نعنای تازه، علف لیمو، دارچین، هل و زنجبیل بخرید. دراینجا بعضی از فروشندگان سوپ نودل می فروشند و در آن از ادویه ها و گیاهان معطرتازه استفاده می کنند که غذایی کامل و خوشمزه برای صبحانه است، حتما این سوپ را امتحان کنید تا غرق در طعم ادویه های خوشمزه این بازار شوید.
بازار بزرگ، تهران، ایران
درحالی که مغازه های فرش فروشی و مسجدهای این بازار چشم ها را خیره می کند این کوچه های ادویه است که مهیج تر از بقیه قسمت هاست. در این بازار می تواند ادویه، تنقلات و میوه های خشک شده را به صورت کیلویی یا بسته بندی تهیه کنید. بهترین خریدی که در اینجا می توانید داشته باشید زعفران است چون با توجه به فراوانی آن در ایران قیمت آن نسبت به کشوهای غربی خیلی ارزان تر است. بعد از مدتی گشت و گذار برای فرار از شلوغی به یکی از رستوران های این بازار بروید و غذای ته چین – برنج به همراه زعفران ومرغ- بخورید.
بازار بنیتو جوارز، اواخاکا، مکزیک
قدیمی ترین بازار اواخاکا در گوشه ای از مرکز شهر قرار گرفته است. چون این محل پر از گردشگر است همیشه شلوغ می باشد و اجناس مغازه ها خیلی به فروش می رود. اگر به این بازار بیایید تنوع حیرت آور فلفل های خشک شده در شکل ها و اندازه های مختلف باعث تعجب شما می شود. قبل از اینکه چمدان خود را پر از ادویه های خوش طعم این بازار کنید حواستان به این باشد که شاید اجازه ورود این ادویه ها به کشور خودتان را نداشته باشید!
منبع: lonelyplanet.com