شهرت غذاهای ایتالیایی در سراسر جهان پیچیده است، اما آیا می دانستید که هر منطقه از آن غذای مخصوص به خودش را دارد؟ ایتالیایی ها اعتقاد دارند قبل از اینکه بتوانید غذا را بخورید باید تاریخ و جغرافیای کشور و منطقه را درک کنید. فلورانس، که در منطقه توسکانی قرار دارد در زمان قرون وسطی تاریخ عجیبی را پشت سر گذاشت که اثراتش بر روی غذاهای سنتی منطقه هنوز هم دیده می شود. یکی دیگر از مشخصه های مهم خوشمزه ترین غذاهای فلورانس، مواد محلی اولیه مانند گوجه فرنگی، رزماری، قارچ های تیره سر، قارچ دنبلان، زیتون، بادمجان، پونه کوهی، ریحان و چند نوع گوشت، پنیر و نان است. در ادامه با الی گشت همراه شوید تا بهترین و معروف ترین غذاهایی که می توانید در شهر فلورانس بخورید را… ادامه مطلب
