فرهنگ و هنر

همه چیز درباره عطار نیشابوری شاعر شهیر ایرانی

عطار نیشابوری
تاریخ ایران مملو از دانشمندان و هنرمندان ایرانی است که هریک به تنهایی گنجینه ای پر افتخار برای هر ملت و قومی محسوب می شوند. هر کدام از این مشاهیر، داستان ها و ارج و قرب خاص خود را دارند؛ از حافظ و سعدی گرفته تا جامی و مولانا هریک به شکل و طریقی به جایگاه پرمنزلتشان در تاریخ، فرهنگ و دانش این سرزمین دست یافته اند. عطار نیشابوری هم از این قاعده مستثنی نیست. این شاعر و عارف مشهور ایرانی که در سال های پایانی قرن ششم هجری به دنیا آمد و در سال های نخست قرن هفتم نیز دار فانی را وداع گفت اما آنچه اهمیت دارد، رخدادهایی است که در حد فاصل این دو تاریخ رخ می دهند و از عطار، شاعری جهانشمول می سازد که متعلق… ادامه مطلب

آشنایی با انواع در نان کشورهای مختلف

انواع نان در جهان
نان یک ترکیب شگفت آور است. باورکردنی نیست که چطور از ترکیب ثابت آب و آرد می توان این انواع نان در جهان را به دست آورد که در هر فرهنگ غذایی به نوعی طبخ می شوند. انواع نان در جهان بشر را از زمان دور تا امروز سیر کرده اند و از گرسنگی در امان نگه می دارند. در مناطق مختلف به این ترکیب ساده آب و آرد، مخمر، جوش شیرین یا مواد دیکر اضافه می کنند اما مواد پایه، همچنان همان دو موردی است که ذکر کردیم. به طور معمول در نقاط مختلف برای تهیه نان به خمیر، ادویه جات، میوه، سبزی های مختلف، آجیل و مانند این ها را اضافه می کنند اما بگذارید نگاهی به نان هایی بیاندازیم که در سراسر جهان پخته می شود. با… ادامه مطلب

به جای سیزده، امسال کرونا به در کنید!

کرونا به در
از سال ها پیش، مردم اعتقاد داشتند که هرکس سیزدهمین روز از اولین ماه سال را در خانه بماند، گرفتار نحسی سیزده می شود. داستان ها، روایت ها و افسانه های زیادی در مورد این روز وجود دارد که قبلا آن ها را در مقاله ای با عنوان حقایقی جالب و شنیدنی درباره سیزده بدر گرد آورده ایم. اما آنچه سیزده بدر امسال را با سال های دیگر متفاوت ساخته، این است که این روزها به دلیل بیماری همه گیر گرونا، روال همه چیز تغییر کرده. به طوری که رسم و رسومات مختلفی که مربوط به عید باستانی ما ایرانی ها یعنی نوروز می شود هم به ناچار لغو شده است. در این میان حتی کرونا به در جای سیزده به در را گرفته تا در خانه ماندن، جایگزین بیرون… ادامه مطلب

جشن های نوروزی با ۳۰۰ میلیون طرفدار از راه می رسند!

جشن های نوروزی
جالب است بدانید که جشن های نوروزی تنها برای ما ایرانی ها نیست که اهمیت دارد؛ بلکه میلیون ها نفر از مردم جهان این روزها در تب و تاب عید نوروز به سر می برند و باید اذعان کرد که نوروز به هیچ عنوان یک جشن کوچک به شمار نمی آید. جشنی که با چهارشنبه سوری، سفره عید، خانه تکانی و رسومات دیگر همراه است و 13 روز طول می انجامد. در این زمان ما ایرانی ها بیش از همیشه سفره هایمان را با غذای فوق العاده و خوش طعم تزیین می کنیم تا اعضای خانواده را گرد بیاوریم و لحظات شاد و پر نشاطی را در کنار یکدیگر بگذرانیم. برای سفر و رزرو هتل در این زمان می توانید از خدمات ما استفاده نمایید. اما جشن های نوروزی فقط… ادامه مطلب

تعطیلی موزه ها در نوروز ۹۹

تعطیلی موزه ها در نوروز 99
بروز بیماری کرونا که تمامی جهان را در حال حاضر تحت الشعاع خود قرار داده، باعث شده است تا همه چیز حال و هوای دیگری به خود بگیرد. با این وجود شاید کمتر کشوری مانند ایران در تحت تاثیر این اتفاق قرار گرفته باشد. جشن مهم و ملی ما یعنی عید نوروز در بحبوحه این بیماری واگیردار قرار گرفته است و به همین دلیل از دید بسیاری از ما این عید، مانند دیگر سال ها نیست و تعطیلی موزه ها در نوروز 99 هم یکی از نشانه های این ادعا است. برای سفر به این شهر، می توانید از وب سایت ما بلیط هواپیما تهیه نمایید. در این مقاله، مجله الی گشت به خبر می پردازد که به تازگی منتشر شده و حاکی از تعطیلی موزه ها در نوروز است.… ادامه مطلب

تاریخچه هفت سین و رمز و رازهایی که نمی دانید!

هفت سین
تردیدی نیست که نوروز یکی از قدیمی ترین آیین ها در ایران به شمار می آید. این عید باستانی که در یازده کشور جهان برگزار می شود، جمعیتی نزدیک به دویست میلیون نفر را به جنب و جوش وا می دارد. اهمیت این آیین قدیمی از گذشته تا امروز چنان بوده که در تقویم برخی از دیگر کشورهای غیر فارسی زبان نیز رسیده است! برای آگاهی در مورد ثبت جهانی نوروز می توانید به مقاله الی گشت مراجعه کنید. این آیین مهم دیرینه، آداب و رسوم مختلفی را به دنبال دارد که پیش و پس از دوره 13 روزه نوروز برگزار می شوند. با وجود اینکه بسیاری از آن ها به دست فراموشی سپرده شده اما برخی از آن ها از هنوز که هنوزه با تغییرات کمی پا بر جا مانده… ادامه مطلب

تاریخچه و آداب و رسوم چهارشنبه سوری

چهارشنبه سوری
چهارشنبه سوری فقط یکی از آداب و رسوم به جا مانده از ایران باستان نیست. در کنار جشن هایی مانند شب یلدا و نوروز باستانی، چهارشنبه سوری نیز یکی دیگر از رخدادهایی است که به بهانه آن اعضای خانواده ها دور هم جمع می شوند. در این زمان، ضمن این که آخرین چهارشنبه سال را در کنار یکدیگر گرامی می دارند، به انجام رسم و رسوماتی می پردازند که اکنون ممکن است اندکی با آن ها بیگانه شده باشیم. در این مقاله، به یادآوری و معرفی دوباره برخی از این رسومات جالب و زیبا می پردازیم؛ پس با ما همراه باشید. چهارشنبه سوری از چه ماجرایی ریشه می گیرد؟ از دیرباز در ایران باستان تاکنون، آخرین چهارشنبه سال بین مردم اهمیت زیادی داشته است. عبارت چهارشنبه سوری هم از دو… ادامه مطلب

کدام بشقاب را به عنوان غذای شب عید سر سفره بیاوریم؟

غذای شب عید
با نزدیک شدن به نوروز و سال نو، این سوال در ذهن خانواده ها و بخصوص خانم ها و مادران شکل می گیرد که برای غذای شب عید چه خوراک هایی را تدارک ببینند. در مورد این که باید چه غذاهایی در شب عید تهیه و مصرف شود، داستان های مختلفی وجود دارد که احتمالا برخی از آن ها را شنیده اید. مثلا، بعضی از اعضای خانواده و بخصوص مسن ترها، با تعصب خاصی اصرار می کنند که سال نو بدون سبزی پلو ماهی شب عید اصلا جذابیت ندارد! برای خواندن درمورد نوروز صیادان، به این مقاله مراجعه نمایید. بعضی دیگر اما اعتقاد دارند که در این شب تنها باید رشته پلو خورد و نه هیچ غذای دیگر! خلاصه این موضوع ساده، گاهی دستمایه بحث ها و گفت و گوهای… ادامه مطلب

حیوان سال ۹۹ خوش یمن تر است!

حیوان سال 99
چیزی به سال نوی شمسی باقی نمانده است و با این که شرایط امسال با سال های پیش تفاوت دارد، اما پرداختن به این آیین باستانی می تواند کمی شادی را به دل های خسته بیاورد. نکته جالبی که درمورد سال ها وجود دارد، نام حیواناتی است که بر روی هر سال می گذارند. همگی با اینکه هر سالی نام حیوانی را بر خود دارد، آشنا هستیم. با آن ها افسانه می سازیم و اگر اتفاق خوب یا بدی بیوفتد، به این نمادها مرتبط می دانیم. اما آیا می دانید حیوان سال 99 چیست؟ امسال که نماد خوک را بر خود داشت، باعث شده بود تا از ابتدا افرادی به آن حس ناخوشایندی داشته باشند و رخدادهای ناگوار امسال را به این حیوان نسبت می دهند؛ اما این موضوع چقدر… ادامه مطلب

یلدانه الی گشت فرصتی برای سفر با تخفیف های شگفت انگیز!

یلدانه الی گشت
سی ام آذر ماه، روزی است که به یک شب خاص منتهی می شود. به بهانه‌ طولانی ترین شب سال دور هم جمع می شویم اما این یک دقیقه، در حقیقت بهانه ای شده برای آن چیزی که همیشه برای خانواده های ایرانی اهمیت داشته و دارد: با هم بودن. در این شب به خانه‌ بزرگترها می رویم و تا نیمه های شب کنار خانواده وقت می گذرانیم؛ اما این تمام کاری نیست که می توانیم در این زمان انجام دهیم. بلکه می توان به یلدا هم رنگ و بویی تازه بخشید و این با هم بودن را در شهری دیگر یا طی سفر تجربه کرد. ما با همین هدف «یلدانه الی گشت» را برگزار می کنیم تا به عنوان یکی از قدیمی ترین ارائه دهنده‌‌های خدمات مسافرتی و برگزار… ادامه مطلب

آشنایی با رسم و رسوم مردم شهرهای مختلف ایران در شب یلدا

رسومات مردم شهرهای مختلف ایران در شب یلدا
آداب و رسوم شب یلدا در ایران شب یلدا یکی از شب ‌های مهم در ایران باستان بوده که البته در حال حاضر هم می باشد. اگر بخواهیم از اهمیت شب یلدا و این که از چه تاریخی در گاه شمار رسمی ایرانیان گنجانده شده برایتان بگوییم، قصه اش طولانی و زیاد می شود اما به نظر می رسد که از زمان داریوش یکم در تقویم رسمی ایرانیان این جشن باستانی به وجود آمده است. شب نشینی و جشن‌ هایی که در این شب و در نقاط مختلف ایران برگزار می ‌شود، یک سنت کهن است که با گذشت زمان از آن دوره تا کنون نه تنها از اهمیت آن کاسته نشده بلکه در نزد ایرانیان جایگاه و اهمیت ویژه ای دارد. آداب و رسوم شب یلدا در ایران متفاوت… ادامه مطلب

شب چله در مناطق مختلف ایران چگونه برگزار می شود؟

شب چله
در آستانه روز اول زمستان، بین 30 آذر و 1 دی ماه که مصادف 21 و 22 دسامبر است، یک جشن شبانه در ایران برپا می شود. این شب با نام شب یلدا یا شب چله شناخته می شود. "چله" به معنای چهل (40) است و جشن شب یلدا یا همان شب چله چهل روز قبل از جشن آتش زرتشتیان سده برگزار می شود. جشن سده نیز یکی از جشن های قدیمی ایرانیان است که به بهانه ایجاد همدلی و همبستگی با جمع آوری هیزم و افروختن آتش با همکاری یک دیگر این روز را جشن می گیرند. با اینکه در طول قرن ها اهمیت و عظمت این شب کاهش یافته است، اما می توانیم به احیای مجدد این جشن بزرگ بپردازیم و جوانان بیشتری را در این مراسم مشارکت… ادامه مطلب

از داستان شب یلدا و افسانه های ایرانی چه می دانید؟

داستان شب یلدا
ایران زمین، از دیرباز سرزمین افسانه ها و داستان های شگفت انگیز بوده است. به همین دلیل، انواع جشن ها، داستان ها و افسانه ها که خاص اقوامی با ریشه های کهن است در فرهنگ ما دیده می شود. مجله‌ی الی گشت، در گذشته طی دوره های مختلف به این موضوع جذاب و مهم پرداخته است. اما آیا می دانید چرا طولانی ترین شب سال تا این حد برای ایرانیان اهمیت دارد؟ آنقدر که برای گرامی‌ داشت آن، به خانه‌ی بزرگترها می رویم و با خواندن شاهنامه و دیوان حافظ، این چند دقیقه بیشتر با هم بودن را جشن می گیریم. اگر شما هم به این سوال فکر کرده اید که داستان شب یلدا از کجا شروع شده است، با ما در ادامه‌ی این این مطلب همراه باشید؛ چراکه قصد… ادامه مطلب

سیر تا پیاز یلدا در سرتاسر ایران

سفره شب یلدا
پیشینه یلدا باد آسایش گیتی نزند بر دل ریش      صبح صادق ندمد تا شب یلدا نرود    «سعدی» شب یلدا یکی از شب‌های مهم در ایران باستان بوده و اگر بخواهیم از اهمیت شب یلدا و اینکه از چه تاریخی در گاهشمار گنجانده شده باید گفت؛ به نظر می رسد از زمان داریوش یکم در تقویم رسمی ایرانیان باستان گنجانده شده است. شب نشینی و جشن‌هایی که در این شب برگزار می‌شود، یک سنت کهن است که با گذشت زمان از آن دوره تا کنون نه تنها از اهمیت آن کاسته نشده بلکه در نزد ایرانیان جایگاه و اهمیت ویژه ای دارد و هر سال با شکوه تمام برگزار می گردد. مردم دوران باستان و از جمله اقوام آریایی، از هند و ایرانی، هند و اروپایی، به این موضوع پی بردند که… ادامه مطلب

همه چیز درباره ی نمایشگاه گوانجو ۲۰۱۹ در چین

همه چیز درباره ی نمایشگاه کانتون 2019 چین
نمایشگاه گوانجو یکی از رویدادهای تجاری بین المللی است که همه ساله در چین و در 2 نوبت مختلف برگزار می شود. این نمایشگاه فرصت خوبی برای صاحبین مشاغلی است که با صاحبین کسب و کارهای چینی در ارتباط هستند و با آن ها به تجارت می پردازند و یا در صدد به دست آوردن چنین ارتباطاتی هستند. ما امروز می خواهیم تا در این مطلب همه چیز را درباره ی این نمایشگاه، زمان برگزاری آن، شرایط حضور در این رویداد، این که چگونه و چطور به این نمایشگاه تجاری بروید و خیلی از موارد دیگر درباره ی این نمایشگاه را برای شما مورد بررسی قرار دهیم. هر سال و در ایام مختلف، نمایشگاه های تجاری مختلفی در سراسر دنیا برگزار می شود که از اهمیت ویژه ای برخوردارند و… ادامه مطلب