سوغات شیراز به دسته تقسیم می شود یکی شیرینی های خوشمزه این شهر است و یکی دیگر گیاهان و عرقیات گیاهی از مرکبات و گل های شیراز است و دیگر صنایع دستی شهر شیراز است که طیف گسترده را دارد. در بازار شهر شیار شما محصور رنگ و محصولات ناب ایرانی می شوید و درسرای مشیر بیشترین مغازه های آنتیک این شهر را می بیند. در این مقاله الی گشت به معرفی ۲۰ تا از جذاب ترین سوغات شهر شیراز می پردازد که فقط فقط در این شهر می توانید آن را خریداری کنید.
با رزرو آنلاین تور شیراز الی گشت، با کمترین قیمت و بهترین کیفیت به این شهر زیبا سفر کنید.
۱- مسقطی
اگر به شیراز سفر کرده باشید در مغازه های خیابان زند وکیل و میدان وکیل حتما شیرینی مسقطی را می بینید. اصل این شیرینی برای شهر لار استان فارس است که به شهر شیراز صادر میشه و جدا از آن هم شیرازی ها هم تبحر خاصی در دست کردن مسقطی دارند. مسقطی یکی از خوشمزه ترین سوغات شیراز است که حتما باید یک باز آن را تست کنید. مواد تشکیل دهنده مسقطی شکر، نشاسته، آب، روغن مایع، گلاب، زعفران، جوهر لیمو است. امروزه مسقطی گل محمدی، مسقطی با لایه زرشک، پودر پسته هم می بینید که روی مسقطی این مواد را می ریزند و از نظر طعم تنوع پیدا کرده است.
۲- رنگینک خوشمزه ترین سوغات شیراز
یکی از حلواهای مختص جنوب کشور رنگینک است. رنگینک شیرازی را نه تنها می توانید در بازار از مغازه های شیرینی فروشی پیدا کنید بلکه در کافه های شهر شیراز شما می توانید سفارش دهید و یک شیرینی خوشمزه را همراه با چای یا به عنوان دسر میل کنید. برای طبخ رنگینک از آرد، خرما، رطب، پودر دارچین، هل، روغن استفاده می شود . برای تزیین آن هم از پودر دسته، نارگیل، یا بادام استفاده می شود. رنگیینک یکی از اصیل ترین سوغات شیراز به حساب می آید که بسیار لذیذ و خوشمزه است و با نوع حلواهای دیگر جنوبی متفاوت است.
اگرقصد سفر به شهر زیبای شیراز را دارید حتما مقاله بهترین و کامل ترین راهنمای سفر به شیراز را مطالعه کنید.
۳- برشیلک، کمیاب ترین شوغات شیراز
برشیلک یکی از کمیاب ترین شیرینی ها و سوغات شیراز است و برای تهیه آن باید خوب شیراز و مغازه های بازارش را بشناسید. این شیرینی در اصل برای شهر فیروزآباد است اما در شیراز هم برشلیک را می توانید خریداری کنید. برای پخت این شیرینی از گیاهان چون میخک، زنجبیل استفاده می شود و مواد اصلی آن آرد گندم ، پودر قند، ها است ، هم چنین از ادویه برای در این نوع شیرینی استفاده می شود. اگر به شیراز سفر میکنید حتما یکبار برشلیک را تجربه کنید.
۴- یوخه
از دیگر شیرنی های خوشمزه شیراز که به عنوان سوغات می توانید خریداری کنید یوخه است. این شیرینی از چند لایه تشکیل شده است و از پودر پسته، پودر دارچین، پودر قند است که بر روی خمیر ریخته می شود و خمیر آرد را رولی میکنند و داخل فر می گذارند. یوخه از سوغات شیراز است که به راحتی می توانید آن را بسته بندی کنید. یادتان باشد یوخه و دیگر شیرینی های شیراز کالری بسیار بالایی دارند و در خوردن آن باید توجه کنید.
۵- بادام سوخته
از اسم بادام سوخته تعجب نکنید در واقع این محصول هم یکی از سوغات شیراز است و از شیرینی های این شهر به حساب می آید. بادام سوخته با آب و شکر می جوشانند تا شکر در کنار بادام به صورت بلوری و پولکی در آید. شیرازی ها بادام سوخته را با چای میل می کنند و یکی از شیرینی های منحصر به فرد شهر شیراز است.
بلیط هواپیما لحظه آخری شیراز را از اینجا بخرید!
۶- فالوده، معروف ترین سوغات شیراز
هر وقت به شیراز سفر میکنیم غیر ممکن است که از فالوده خوشمزه شیرازی بگذریم .معمولا در پشت ارگ کریمخان و یا در باغ ارم بهترین فالوده فروشی شهر است و در آب و هوای گرم لذت خوردنش چندین برابر است. شما می توانید رشته خشک فالوده شیرازی به عنوان سوغات خریداری کنید و روش تهیه فالوده شیرازی را یاد بگیرید. فالوده هم یکی از خوشمزه ترین سوغات شیراز به حساب می آید که روی آن لیمو ترش، آب آلبالو، عرقیات سنتی مانند بهارنارنج به عنوان طعم دهنده می ریزند و برای فصل گرما بهترین و خوشمزه ترین خوراکی محسوب می شود.
۷- نان مشت
نان مشت یکی از نان های خوشمزه شهر شیراز است که کمتر کسی آن را می شناسد، اما اگر به شیراز سفر کردید می توانید این نان هم تهیه کنید. این نان از خرما، ارد، هل و دارچین ، زنجبیل به عنوان طعم دهند و روغن پخته می شود. نان مشت از سوغات شیراز است که کمتر در بین گردشگرها شناخته شده است. این نان برای صبحانه یکی مواذ غذایی مغذی و بسیار سالم است که می توانید کالری خوبی را جذب کنید.
۸- حلوای خارک
از دیگر سوغات شیراز که در این شهر می توانید خریداری کنید و بسیار مقوی است حلوای خارک است. حلوای خارک در اصل برای جهرم است اما در قنادی های شیراز هم به راحتی می توانید نوش جان کنید. خرمایی که هنوز به طور کامل نرسید در شهرهای گرم استان فارس برای پخت حلوا استفاده می شوند. این خرما های نرسیده طعم گسی دارند اما هنگامی که با آب جوشانده می شوند و به صورت خمیر مانند می شوند طعم گس ها از بین می روند. این حلوا بدون داشتن شکر پخته می شود و از هل هم و گلاب برای طعم دهنده استفاده می شود. برای کسانی که دیابت دارند شیرینی مناسب است چون از قند و شکر در آن استفاده نمی شود.
قبل از سفر به شیراز حتما با مقاله ” ۸ تا از جاذبه های گردشگری شیراز که باید از آنها دیدن کنید! “ در مجله گردشگری الی گشت آشنا شوید.
عرقیات از مشهورترین سوغات شیراز
شاید تا نام فرآورده های گیاهی و عرقیات گیاهی می شود در ذهن ما شهر کاشان را تداعی کنیم اما یکی از شهرهای ایران که در تولید عرقیات گیاهی سرآمد است شهر شیراز است. شیراز به واسطه ی کوه های شمال و غرب شهر در از گیاهان دارویی کوهی است. جدا از آن هم در شهر شیراز و اطراف آن مملوء از باغ هایی با گل های نسترن، گل محمدی است و یکی از تولیدات کننده ی عرقیات گیاهی به شمار می رود . عرقیات شهر شیراز یکی از مفید ترین سوغات شیراز هم محسوب می شود.
۹- عرق بهارنارنج و گل بهارنارنج
شیراز شهری است مملوء از درخت های نارنج است. عطر بهار نارنج در بهار از هر مسافر و رهگذری دل می رباید. عرق بهار نارنج و گل بهار نارنج یکی از معروف ترین سوغات شیراز است . شکوفه های بهار نارنج توسط اهالی شیراز خشک می شوند و شما به راحتی می توانید شکوفه یا در اصطلاح گل بهار نارنج که گلبرگ های خشک شکوفه هستند را خریداری کنید و باید دقت کنید که تازه آن را بخرید. بسیاری از مغازه های عطاری شیراز هم بطری های عرق بهارنارنج را می فروشند. که برای گردش خون، و تقویت سیستم اعصاب بسیار موثر است.
۱۰- عرق نسترن
یکی دیگر از سوغات شیراز عرق نسترن است. این گیاه از خانواده های رزهای وحشی است و خاصیت دارویی دارد و برای درمان معده درد و سنگ کلیه مناسب است و برای رفع خستگی و تسکین دهنده آرامش استفاده می شود. در شهر شیراز به خصوص در اوایل زمستان می توانید تازه ترین عرق نسترن را خریداری کنید.
۱۱- عرق بیدمشک
یکی دیگر از سوغات شیراز که خاصیت درمانی ویژه ای دارد عرق بیدمشک است. بید مشک از خانواده درخت های بید است که در فصل بهار گل بیدمشک یا همان شکوفه آن در می آید و شیرازی در این فصل عرق بید مشک را میگیرند. در اردیبهشت شما می توانید تازه ترین عرق بید مشک که هم برای تقویت قلب ، دستگاه گوارش و اعصاب مناسب است را تهیه کنید.
۱۲- گلاب شیراز
گل محمدی و گلاب شیراز یکی دیگر از محصولات و سوغات و شیراز است که شما می توانید در بازار شیراز تهیه کنید. بهترین ماه خرید گلاب شیراز خرداد ماه است. از اواخر فروردین و تا میانه اردیبهشت برداشت گل محمدی است که در باغ های اطراف شیراز انجام می شود.از گلاب به عنوان طعم دهنده حلوا استفاده می شود و خاصیت درمانی برای سردرهای میگرنی هم دارد.
۱۳- آب لیمو، مفیدترین سوغات شهر شیراز
اگر آن دسته از مسافرهای است که می خواهید آب لیمو طبیعی را تهیه کنید و از مصرف کارخانه ای آن پرهیز میک نید حتما در مهر و آبان ماه به شیراز سفر کنید و آب لیمو به عنوان سوغات شیراز برای خود و خانواده تان خریداری کنید. ماه شهریور و مهر برداشت لیمو است و بسیاری از مغازه ها مرکبات فروشی در حضور خریدار آب لیمو تازه را با دستگاه میگیرند . مرکبات شهر شیراز یکی از بهترین محصولات این شهر و اطراف آن است و می توانید یکی از مفیدترین سوغات شهر شیراز را خریداری کنید.