رستوران های دریایی گوا
استان و منطقه گوا یکی از محبوب ترین مقاصد گردشگری در هندوستان و یکی از پرطرفدارترین مقاصد ساحلی در دنیا به شمار می رود. سواحل نقره فام و زیبا، تفریحات ساحلی و بازارهای محلی و سنتی و صد البته غذاهای خوشمزه هندی و بین المللی این منطقه را به مقصدی ایده آل و رویایی برای سفر تبدیل کرده است. گوا در سرتاسر سال هوایی گرم و آفتابی و درخشان دارد و به ویژه در فصل زمستان از سرتاسر دنیا مسافران زیادی برای لذت بردن از ساحل و آفتاب و غذاهای خوشمزه به این منطقه از هند سفر می کنند. در سرتاسر گوا رستوران ها و کافه های مختلفی وجود دارند که انواع غذاها را به مشتریان ارائه می کنند. اما حتما می دانید که گوا منطقه ای ساحلی است و به همین دلیل هم غذاهای دریایی آن بیش از همه شهرت و محبویت دارد. در این مطلب تصمیم گرفتیم بهترین رستوران های دریایی گوا را به شما معرفی کنیم که تازه ترین و خوشمزه ترین غذاهای دریایی را به مشتریان ارائه می کنند. در ادامه با الی گشت همراه باشید.
رستوران ریتز کلاسیک | Ritz Classic
مطالب مرتبط: «کارناوال گوا»، بزرگ ترین و شادترین کارناوال در هند! معرفی بهترین سوغاتی های گوا معرفی بهترین بازارهای محلی گوا در هند!
اگر به گوا سفر کنید متوجه می شوید که سبک زندگی در این منطقه بسیار شاد و پرجنب و جوش است. این حال و هوا را به خوبی می توانید در یکی از بهترین رستوران های دریایی گوا یعنی رستوران ریتز کلاسیک هم مشاهده کنید. این رستوران در یکی از توریستی ترین و شلوغ ترین خیابان های پانجی، خیابان هجدهم ژوئن قرار گرفته و همین موضوع باعث محبوبیت و اقبال بیشتر توریست ها به این رستوران شده است. رستوران ریتز فضایی بسیار صمیمی و دوستانه دارد و بهترین و با کیفیت ترین غذاهای دریایی گوا را به مشتریان ارائه می دهد. منوی این رستوران طیف متنوعی از غذاهای محلی گوا، غذاهای هندی، چینی و … را شامل می شود؛ اما بیش از هر چیز غذاهای دریایی این رستوران به دلیل تازگی و کیفیتی و طعم فوق العاده شان مشهور و پرطرفدار هستند. از جمله محبوب ترین غذاهای دریایی این رستوران، ماهی خال خالی شاهی (Kingfish) کباب شده است که ابتدا در سسی تهیه شده از ادویه های مختلف مزه دار و سپس گریل می شود. همچنین تالی مشهور گوا نیز که ترکیبی از غذاهای مختلف محلی است در بین گردشگران محبوبیت زیادی دارد.
- آدرس: first Floor, Wagle Vision Building, 18th June Road, Panjim, Goa, India
رستوران فیشرمن وارف | The Fisherman’s Wharf
یکی دیگر از رستوران های دریایی گوا رستوران فیشرمن وارف است که از زمان افتتاحش در سال ۲۰۰۵ تاکنون به یکی از مشهورترین رستوران های گوا تبدیل شده است. این رستوران به نظر بسیاری بهترین رستوران دریایی و به طور کلی رستوران در جنوب گوا محسوب می شود و در بین مردم محلی و همین طور توریست ها محبوبیت زیادی دارد. زمانی که وارد این رستوران می شوید کاملا متوجه دلیل محبوبیت آن خواهید شد: این رستوران در نزدیکی رودخانه سال قرار گرفته و مشتریان می توانند در حالی که روی تراس چوبی نشسته اند منظره زیبای رودخانه و قایق های ماهیگیری قدیمی را تماشا کنند. رستوران فیشرمن وارف انواع غذاهای هندی و چینی را در کنار غذاهای سنتی و محلی گوا به مشتریان ارائه می کند.
- آدرس: Mobor Beach, Near Holiday Inn, Cavelossim, Goa, India
رستوران زیبوپ | Zeebop
این رستوران در ساحل اوتوردا قرار گرفته و به خاطر سبک و دکوراسیون ساحلی و چوبی و غذاهای دریایی خوشمزه اش شهرت زیادی پیدا کرده است. موقعیت مکانی این رستوران و نزدیک بودن به ساحل باعث شده تا افراد زیادی بعد از تفریحات ساحلی برای خوردن یک وعده غذای خوشمزه و لذیذ این رستوران را انتخاب کنند. طراحی داخلی این رستوران بسیار ساده و روستایی است و می توانید فانوس های قدیمی، میز و صندلی های چوبی را ببینید که لابلای درختان و ساحل چیده شده اند. منوی متنوع رستوران زیبوپ شامل طیف متنوعی از غذاهای دریایی و آشپزی سنتی گوا و هند است. پیشنهاد ما به شما امتحان کردن ماهی مرکب سرخ شده (Batter-Fried Calamari) یا خرچنگ کبابی است که در ترکیب با نوشیدنی های خنک و دلچسب فوق العاده خوشمزه می شود.
- آدرس: Utorda Beach Salcette, Goa, India
رستوران سوزا لوبو | Souza Lobo
رستوران سوزا لوبو از سال ۱۹۳۷ فعال است و یکی از قدیمی ترین و بهترین رستوران های دریایی گوا به شمار می رود. این رستوران خانوادگی در حال حاضر توسط نسل سوم خانواده، جود لوبو اداره می شود. رستوران سوزا لوبو در ساحل کالانگوت قرار گرفته و روزانه به بیش از ۳۰۰ مشتری سرویس دهی می کند. درست است که موقعیت مکانی این رستوران باعث جذب مشتری بیشتر شده، اما غذاهای خوشمزه و نحوه سرو غذاها هم آن را به یکی از بهترین رستوران های دریایی گوا تبدیل کرده است. اگر به این رستوران رفتید پیشنهاد می کنیم میگوی ماسالای سرخ شده را حتما امتحان کنید که طعمی بی نظیر و جدید از میگو را به شما ارائه می دهد. همچنین سوسیس پلو و خرچنگ کبابی هم از جمله غذاهای پرطرفدار در این رستوران هستند. مشتریانی که به این رستوران می روند در کنار غذاهای خوشمزه و لذیذ می توانند هر روز عصر از اجرای موسیقی زنده نیز لذت ببرند.
- آدرس: Calangute Beach, Near Bandhodkar Statue, Calangute, Goa, India
رستوران سوادیک | Suwadik
رستوران سوادیک در مدت زمان کوتاهی توانسته به عنوان یکی از بهترین رستوران های دریایی گوا خود را مطرح کند. این رستوران به ویژه بعدازظهرها مملو از جمعیت می شود و مردم محلی و همین طور توریست های زیادی برای امتحان کردن غذاهای دریایی خوشمزه اش به سوادیک می آیند. هنگامی که وارد رستوران می شوید با کاریکاتورها و نقاشی های متعددی را روی در و دیوار می بینید که همگی آثار کارتونیست مشهور و افسانه، ماریو ماریاندا هستند و باعث جذاب تر شدن فضای رستوران شده اند. منوی رستوران سوادیک طیف بسیار متنوعی از غذاهای هندی و گوا با طعمی خانگی و خوشمزه را شامل می شود. توپک های شکم پر که از ماهی چرخ کرده و ادویه تهیه می شود که بعد در پودر سوخاری غلتانده و در حمام روغن سرخ می شوند از جمله خوشمزه ترین غذاهای این رستوران است. برای غذای اصلی هم می توانید تالی ماهی را امتحان کنید که مشهورترین غذای رستوران سوادیک است. این تالی از کاری میگو، ماهی سرخ شده، سالاد، ترشی و … تهیه می شود و بسیار خوشمزه و لذیذ است. بعد از صرف غذای اصلی هم می توانید دسرهای خوشمزه و شیرینی مثل کاسترد کاراملی را انتخاب و نوش جان کنید.
- آدرس: Dr.Dada Vaidya Rd, Altinho Panjim, Goa, India
رستوران مارتینز کورنر | Martin’s Corner
مارتینز کورنر نمونه کامل رستورانی است که با پشتکار، تلاش و ارائه غذاهای بی نظیر توانسته خود را به یکی از بهترین رستوران های دریایی گوا تبدیل کند. کارافینا پیریرا بعد از بازنشستگی شوهرش تصمیم گرفت برای امرار معاش خانواده دو میز بیرون منزلش قرار بدهد و غذاهای خانگی را به مشتریان ارائه کند. او ابتدا غذاهای دریایی محلی گوا مثل میگو، ماهی مرکب و کاری پلو را تهیه می کرد، اما رفته رفته غذاهای خوشمزه اش شهرت زیادی پیدا کردند و با اضافه شدن میز و صندلی ها عملا به یک رستوران دریایی تبدیل شد. امروزه، رستوران مارتینز کورنر یکی از محبوب ترین رستوران های دریایی گوا است که با رومیزیهای قرمز و غذاهای فوق العاده خوشمزه اش در بین مردم محلی و همین طور گردشگران خارجی طرفداران زیادی پیدا کرده است.
- آدرس: Binwaddo, Betalbatim, Salcette, Goa, India
رستوران فیش کا | Fish Ka
کسانی که زیاد به گوا و به ویژه جنوب گوا رفت و آمد دارند حتما با رستوران فیش کا آشنا هستند. این رستوران یکی از بهترین رستوران های دریایی گوا است و توسط مدیران روسی-هندی اداره می شود. در رستوران فیش کا طیف متنوعی از غذاهای دریایی وجود دارد و برای کسانی که زیاد اهل ادویه و غذاهای تند نیستند هم گزینه های متعددی وجود دارد. فضای صمیمی و دوستانه این رستوران باعث شده تا به محلی محبوب برای جوانان و زوج های جوان تبدیل شود و بسیاری از مسافران برای امتحان کردن غذاهای دریایی این رستوران را انتخاب کنند. اگر به این رستوران رفتید پیشنهادمان کالاماری یا ماهی مرکب است که می توانید آن را به صورت سرخ شده، برشته، با سس ماسالا و ساده امتحان کنید. علاوه بر غذاهای اصلی، دسرهای رستوران فیش کا هم بسیار خوشمزه و معروف هستند و بهترین کیک براونی در شهر را به مشتریان ارائه می کند.
- آدرس: Opp hotel Alila Diwa Goa, Betalbatim Goa, Salcete, Goa, India
منبع: theculturetrip.com