الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      در سفر به کوش آداسی از چه شهرهایی…

      ۱۴۰۱-۱۲-۲۸

      راهنمای سفر

      دریاچه های ایران مقصدی رویایی برای سفر در…

      ۱۴۰۱-۱۲-۲۸

      راهنمای سفر

      خوشمزه ترین غذاها را در این رستوران های…

      ۱۴۰۱-۱۲-۲۷

      راهنمای سفر

      بررسی و معرفی ۱۸ مورد از بهترین کافه…

      ۱۴۰۱-۱۲-۱۳

      راهنمای سفر

      معرفی پایانه های مسافربری تهران و امکانات آن…

      ۱۴۰۱-۱۲-۱۰

  • اخبار
    • اخبار

      یونسکو باغ شاهزاده کرمان را به ۳۵ زبان…

      ۱۴۰۱-۱۱-۱۲

      اخبار

      کاهش نرخ بلیط هواپیما چه زمانی اتفاق می…

      ۱۴۰۱-۱۰-۲۶

      اخبار

      بارش شهابی جوزایی در آذر ماه: این چند…

      ۱۴۰۱-۰۹-۱۰

      اخبار

      الی گشت، بهترین سیستم آنلاین خرید بلیط هواپیما

      ۱۴۰۱-۰۸-۲۵

      اخبار

      نمایشگاه جیتکس (GITEX) دبی ۲۰۲۲؛ برای علاقه مندان…

      ۱۴۰۱-۰۷-۱۹

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

بهترین غذاهای خیابانی کره جنوبی

توسط تیم خبری الی گشت 1398-03-08
1398-03-08
غذاهای خیابانی کره جنوبی

غذاهای خیابانی کره جنوبی

کره جنوبی و به ویژه شهر سئول مملو از رستوران و اغذیه فروشی های سیاری است که انواع غذاهای کره ای را سرو می کنند. خیابان ها و محله های مختلفی به فروش غذاهای خیابانی اختصاص پیدا کرده اند که در اکثر مواقع به ویژه شب ها بسیار شلوغ و پرازدحام می شوند. این مناطق با فضای پرهیاهو و پر از طعم و بویی که دارند بهترین جا برای آشنایی با آشپزی کره ای هستند. در این مطلب برخی از مشهورترین و خوشمزه ترین غذاهای خیابانی کره جنوبی را به شما معرفی کنیم. اگر قصد سفر به کره جنوبی و شهر سئول را دارید پیشنهاد می کنیم حتما این غذاها را در طول سفرتان امتحان کنید. در ادامه با الی گشت همراه باشید.

کیک برنجی کره ای

دامپلینگ ماندو | Mandu

مطالب مرتبط:
گم شدن در رنگ های دهکده فرهنگی گامچون (کره جنوبی)
تا به حال این غذاهای کره جنوبی را امتحان کرده اید؟
راهنمای سفر به سئول

دامپلینگ (Dumpling) نوعی غذاست که مواد مختلف مثل سبزیجات و گوشت و میگو را داخل بقچه های خمیری قرار می دهند و در آشپزی بسیاری از کشورها مثل کره جنوبی وجود دارد. دامپلینگ کره ای که به نام ماندو هم شهرت دارد یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی کره جنوبی است و به ویژه در فصل زمستان و هوای سرد بسیار می چسبد. داخل این دامپلینگ ها را با گوشت چرخ کرده یا پنیر توفو، سیر، زنجبیل و پیازچه پر می کنند. بعد آن ها را سرخ، آبپز یا بخارپز می کنند. در برخی انواع دامپلینگ کره ای از نودل و لوبیا قرمز هم استفاده می شود. این غذا با سس خوشمزه ای که از سس سویا، فلفل چیلی و سرکه تهیه می شود سرو می شود و طعمی بی نظیر و واقعا لذیذ دارد. البته وقتی می خواهید این دامپلینگ های خوشمزه را بخورید دستمال دم دستتان باشد، چون به محض گاز زدن سس و مواد داخلش بیرون می ریزد. به همین دلیل خیلی ها این داملپینگ ها را درسته در دهانشان قرار می دهند.

دامپلینگ ماندو

هوتوک | Hotteok

هوتوک یکی از شیرینی های کره ای است که معمولا به صورت غذای خیابانی فروخته می شود. هوتوک در واقع یک نوع پنکیک شیرین و شکم پر است که در کره جنوبی و شهرهایی مثل سئول سرو می شود و بسیار پرطرفدار است. داخل این پنکیک ها را با مواد شیرینی مثل شکر قهوه ای یا دارچین و عسل پر می کنند. هوتوک ها به شکل و اندازه های پنکیک های معمولی تهیه می شوند و طعمی بسیار خوشمزه و دلپذیر دارند. هوتوک جزء پرطرفدارترین غذاهای خیابانی کره جنوبی است و احتمالا برای خرید این پنکیک ها باید کمی در صف منتظر بمانید. این پنکیک ها به صورت داغ  و تازه سرو می شوند و به ویژه در فصل زمستان بسیار محبوب و پرطرفدار هستند.

رزرو آنلاین تور سئول
هوتوک

گیمباپ | Gimbap

یکی دیگر از بهترین غذاهای خیابانی کره جنوبی غذایی به نام گیمباپ است که تحت تاثیر آشپزی ژاپنی وارد غذاهای کره شده است. این غذا در واقع سوشی به سبک کره ای است و ترکیباتش اندکی با سوشی ژاپنی تفاوت دارد. اما در این سوشی ها هم علاوه بر برنج از ترکیباتی مثل تخم مرغ، تربچه، هویج، خیار و ماهی تن استفاده می شود. با این حال، در سوشی های کره ای از سرکه برنج استفاده نمی شود و در عوض با برنج پخته شده و روغن کنجد غذا را مزه دار می کنند. گیمباپ ها در اندازه های کوچک و لقمه های یک نفره تهیه می شود و برای سرو راحت دورشان را با فویل های آلومینیومی می پوشانند.

سوشی گیمباپ

اودنگ | Odeng

اودنگ یا کیک ماهی یکی دیگر از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی کره جنوبی است. برای تهیه اودنگ، ماهی سفید پخته را به صورت پوره درمی آورند و بعد با مواد مختلفی مثل آرد برنج، نمک، سرکه برنج و شکر ترکیب می کنند و مثل کباب به سیخ می کشند. البته کیک ماهی را ممکن است به شکل پنکیک هم ببینید و برخی جاها آن را داخل قالب هایی به شکل ماهی قرار می دهند؛ اما سیخ های اودنگ متداول ترین شکل سرو این غذای خوشمزه کره ای هستند.

اودنگ کره جنوبی

جوجه سوخاری کره ای | Korean fried chicken

جوجه سوخاری در واقع جزء غذاهای اصیل کره ای نیست و توسط سربازان آمریکایی وارد آشپزی کره شده است. با این حال کره ای آن را اندکی تغییر داده اند و به شکل جوجه سوخاری کره ای درآورده اند. تکه های کوچک مرغ را به سبک کره ای دوبار سرخ می کنند تا کاملا برشته و ترد شود، بعد جوجه های سوخاری را با سس عسل اسپایسی، دانه کنجد، سیر، بادام زمینی و پودر فلفل چیلی مزه دار می کنند. نتیجه این کار غذایی فوق العاده خوشمزه و لذیذ است که به دلیل کوچک بودن، خوردنشان هم بسیار راحت و آسان است.

جوجه سوخاری کره ای

مافین تخم مرغ | Gyeranppang

مافین تخم مرغ کره ای که گیران پانگ نامیده می شود جزء محبوب ترین غذاهای خیابانی کره جنوبی هستند و در اکثر شهرها مثل سئول به وفور فروخته می شوند. این غذا یک مافین کوچک است که وسطش تخم مرغ نیم پخت قرار دارد و روی آن هم اغلب با جعفری تزئین می شود. این مافین ها انتخابی بسیار عالی برای صبحانه، عصرانه یا میان وعده هستند و با طعم شور و شیرینی که دارند بسیار خوش طعم و خوشمزه هستند.

مافین تخم مرغ

کیک برنج اسپایسی | Tteokbokki

کیک برنجی را به جرات می توان پادشاه غذاهای خیابانی کره ای دانست! این غذا در دربار کره به عنوان پیش غذا سرو می شده و امروزه از محبوبیت زیادی در بین مردم برخوردار است. برنج پخته شده را به شکل های مختلف درمی آورند و بعد در سسی تند و اسپایسی و البته خوشمزه می پزند. این غذا به صورت داغ سرو می شود و بهترین انتخاب برای افرادی است که عاشق غذاهای تند هستند. تندی فلفل و داغی غذا با یکدیگر ترکیب می شود و غذایی تند و تیز و لذیذ به وجود می آورد. گاهی کیک برنجی را همراه با غذاهای سرخ کردنی دیگر سرو می کنند. اما ساده ترین و خیابانی ترین شکل سرو این غذا در طرف های کوچک است. کیک های کوچک برنجی را گاهی به سیخ می کشند تا خوردنشان راحت تر شود.

منبع: lonelyplanet.com

به کجا سفر کنیمشکم گردیکره جنوبی
۴ نظرات
مطلب قبلی
بهترین زمان پرواز برای اجتناب از چاله های هوایی
مطلب بعدی
معرفی بهترین جاذبه های گردشگری خرمشهر

مطالب مرتبط

در سفر به کوش آداسی از چه شهرهایی...

دریاچه های ایران مقصدی رویایی برای سفر در...

خوشمزه ترین غذاها را در این رستوران های...

بررسی و معرفی ۱۸ مورد از بهترین کافه...

معرفی پایانه های مسافربری تهران و امکانات آن...

جنگل النگدره، جنگلی تماشایی در گرگان

آشنایی با ۲۰ مورد از هیجان انگیزترین تفریحات...

بهترین محله های اصفهان برای رزرو هتل کجاست؟

بازدید از مهم ترین موزه های ایران را...

با این برنامه های موبایل، ایرانگردی برایتان راحت...

۴ نظرات

سارا 1397-11-07 - 10:05 ب.ظ

من میخوااااااام اقااااااا

پاسخ
.. 1399-10-12 - 8:16 ب.ظ

یکم چندشه مثلاً خیلیا تخم مرغ عسلی یا جلبک دوس ندارن
ای کاش دستور پختشم می زاشتید

پاسخ
R,T 1399-10-26 - 10:03 ق.ظ

عالی بود اطلاعات خوبی به اشتراک گذاشتین ممنون

پاسخ
Army 1400-02-25 - 8:24 ب.ظ

ممنون عالی بود

پاسخ

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • در سفر به کوش آداسی از چه شهرهایی می توان دیدن کرد؟

    1401-12-28
  • دریاچه های ایران مقصدی رویایی برای سفر در فصل بهار

    1401-12-28
  • خوشمزه ترین غذاها را در این رستوران های جاده چالوس امتحان کنید!

    1401-12-27
  • چند مکان دنج برای این که سیزده به در ۱۴۰۲ در خانه نمانیم!

    1401-12-15
  • ویژه برنامه نوروزی عید تا عید در بزرگ ترین مرکز خرید ایران

    1401-12-27

مطالب برتر

  • اینترنت وای فای در هواپیما چگونه کار می کند؟

    1397-04-03
  • آشنایی با صورتی ترین پرندگان دنیا، فلامینگو

    1398-07-10
  • پیست دیزین، مکانی برای بهترین تفریحات برفی

    1398-07-23
  • معرفی رادیسون بلو هتل سندتون در ژوهانسبورگ | ۵ ستاره

    1398-07-14
  • با این گجت ها پروازی راحت تر را تجربه کنید

    1396-09-07
  • ۴۴۶ شی تاریخی به موزه ملی ایران برگشت

    1398-07-21

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Pinterest

سفر و گردشگری

  • معرفی هتل رامادا دیرا دبی | ۴ ستاره

  • آداب و رسوم مردم سیستان و بلوچستان در مناسبت های مختلف

  • چرا هواپیما باید در ارتفاع خیلی بالا پرواز کند؟

مطالب جذاب

  • آخرین شرایط سفر به گرجستان در نوروز ۱۴۰۱ + واکسن های مورد تایید

  • این مکان های باستانی اروپا در خطر نابودی اند

  • راهنمای سفر به جنگل های آمازون

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

از سیر تا پیاز حمل و نقل...

تاریخچه جالب هات داگ!

موزه تاریخ طبیعی لندن، دنیایی از شگفتی...