الی گشت
  • مجله گردشگری الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • راهنمای سفر

معروف ترین شیرینی های خوشمزه ی روسیه

توسط شیما پاژخ 1398-03-05
نوشته شده توسط شیما پاژخ 1398-03-05
شیرینی های معروف روسیه | Famous Russian sweets
1,8K
فهرست مطالب پنهان
شیرینی های معروف روسیه | Famous Russian sweets

شیرینی های معروف روسیه | Famous Russian sweets

یکی از بهترین قسمت های شکم گردی در مقصدهای مختلف، چشیدن طعم شیرینی های مختلف و خوشمزه ی آن کشور است. هر شیرینی حاصل حس خوب یک آشپز است که توانسته در بهترین شرایط و با استفاده از موادی ساده و کم، یکی از خوشمزه ترین ها را به وجود آورد. با توجه به این که در فصل سفر به روسیه هستیم، واقعا حیف است که به این کشور برویم و در شکم گردی های خود سراغ شیرینی های معروف روسیه نرویم. به همین خاطر امروز در الی گشت می خواهیم تا لیستی از بهترین ها از شیرینی های معروف روسیه را برای شما بیاورییم. با ما همراه باشید.

خرید آنلاین بلیط پرواز روسیه

رزرو آنلاین هتل در روسیه

شیرینی خوشمزه ی مدوویک | Medovik

معرفی شیرینی های معروف روسیه، کیک ناپلئونی | Napoleon cake

مطالب مرتبط:
آشنایی با بهترین غذاهای روسیه
خوشمزه ترین غذاهای خیابانی روسیه
این غذاهای روسیه را امتحان کنید!

یکی از بهترین شیرینی های معروف روسیه که در قنادی های خودمان هم به وفور و فراوانی یافت می شود، کیک و شیرینی ناپلئونی بسیار خوشمزه ی روسی است. البته فرانسوی ها هم نسخه ی بومی خودشان را از این شیرینی بسیار خوشمزه به نام هزار برگ و یا میل فوی را دارند. روس ها این شیرینی را به عنوان دسر استفاده می کنند و معمولا از آن زیاد میل می نمایند. کیک ناپلئونی از سری کیک های روسی ها است که در زمان شوروی ها و به سبک آشپزی کاملا کلاسیک پخته می شود. روس ها از این کیک در جشن های ملی خود استفاده می کنند.

چیزی که باعث می شود تا طعم این کیک بسیار خاص و خوشمزه شود، استفاده از ورقه های بسیار نازک خمیر است که بر روی هم قرار می گیرند و ترد شدن آن ها طعم فوق العاده را در کنار وانیل وخامه ی تازه زده شده می دهد. روس ها گاهی از کرم کاستارد به جای خامه استفاده می کنند. معمولا با توجه به ذائقه های مختلف این شیرینی را با مربا، آجیل، پودر قهوه یا کاکائو و کلی خوشمزه جات دیگر تزئین می کنند.

معرفی شیرینی های معروف روسیه، کیک ناپلئونی | Napoleon cake

شیرینی خوشمزه ی مدوویک | Medovik

اگر واژه ی مدوویک را جایی بشنوید هیچ وقت به ذهنتان خطور نخواهد کرد که در واقع اسم یکی از خوشمزه ترین شیرینی های معروف روسیه را شنیده اید! این کیک که حداکثر از ۱۵ لایه ی مختلف درست می شود در بین هر لایه اش از شهدهای مختلف غلیظ و انواع مغزهای ترد آجیل های بو داده شده پر می شود و پس از چند ساعتی که کیک در این وضعیت به اصطلاح استراحت کرد و شهد ریخته شده در لایه های آن کاملا به خوردش رفت، روی آن را با خامه ی تازه و شیرین شده پر می کنند و بر رویش مغز خورد شده ی آجیل، میوه هایی مثل توت فرنگی و یا شاه توت سیاه، پودر قهوه یا کارامل و یا هر چیز دیگری تزئین می نمایند. یافت این کیک معمولا بسیار سبک و شیرین است و تکه ای ازآن می تواند به راحتی به شما حس سیری بدهد. نوش جان!

شیرینی سیرینیکی | Syrniki

شیرینی سیرینیکی | Syrniki

سیرینیکی یکی از شیرینی های معروف روسیه است که بافت پنکیکی دارد. این پنکیک معروف و محبوب در بین مردم روسیه از یک پنیر بسیار خوشمزه ی روسی به نام کوارک درست شده است. این پنیر که طعمش تا حدودی ترش است پس از مخلوط شدن با کره، آرد نول و کمی شکر به اضافه ی چاشنی هایی همچون وانیل تبدیل به یک مایع پنکیک بسیار خوشمزه می شود. سپس اسن مایع را در روغن داغ سرخ می کنند. نتیجه ی این مخلوط بسیار خوشمزه پنکیک هایی است که در کنار عسل، مربا و کاستاردهایی همچوم آلبالو و توت فرنگی به همراه مقداری خامه و سس های مختلف نوش جان می شود. شیرینی سیرینیکی را معمولا به عنوان دسر و یا وعده ی صبحانه میل می کنند.

کیک شیری | milk cake

کیک شیری | milk cake

کیک شیری اسم کوتاه شده ی یکی از شیرینی های معروف و بسیار خوشمزه ی روسی است. اسم اصلی این کیک خوشمزه در واقع، کیک شیری پرنده است. برای درست کردن این کیک از کیک اسفنجی تازه استفاده می کنند. سپس در لا به لای آن از کاستارد کره و خامه ی بسیار تازه و خوشمزه پر می کنند. شاید درست کردن این کیک به نظر آسان بیاید، اما اصلا اینطور نیست! معمولا شیرینی پزهایی این کیک را درست همانطور که باید باشد می پزند که سابقه ی پخت آن را برای چندین سال داشته باشند و اندازه های مصرفی در این کیک را کامل بدانند. در شیرینی فروشی های روسیه این کیک را در اندازه های بزرگ و کوچک به فروش می رسانند.

شیرینی های معروف روسیه

کیک عسل | Russian honey cake

یکی از بهترین شیرینی های معروف روسیه که خوردن آن را در سفر به روسیه به شما حتما پیشنهاد می کنیم، کیک عسل است. این کیک هم از لایه های بسیار نازک و زیاد خمیر شیرینی پزی درست می شود. این لایه ها پس از پخت به عسل خالص آغشته می شوند و لایه لایه بر روی هم قرار می گیرند. معمولا برای تزئین این کیک از خامه ی تازه و خرده های آجیل استفاده می شود. البته برای درست کردن این کیک یک فوت کوزه گری ساده وجود دارد. این کیک را هنگامی که کاملا درست کردند در درون یخچال می گذارند تا هر آن چه که به آن اضافه کرده اند به خوردش رود و کمی هم پف کند.

واتروشکا | Vatrushka

واتروشکا | Vatrushka

واتروشکا یکی از شیرینی های سنتی روسیه است که از شهرتی جهانی و بین المللی برخوردار است. واتروشکا کیکی است گرد و کلوچه ای که کاملا نرم و خوشمزه است. در داخل این کیک از مغرهای آجیل های مختلف پر می شود و به همراه آن، پوره ی میوه، شیر عسل و مربا سرو می شود. واتروشکای واقعی کاملا نرم و خوشمزه است. هر جای روسیه که باشید محال است که نتوانید واتروشکای خوشمزه را پیدا کرد.

پریانیک | pryanik

پریانیک | pryanik

یکی از دیگر شیرینی های معروف روسیه که سنتی و قدیمی است، پریانکی با شیریین تولای زنجفیلی است. این شیرینی ها کاملا گرد و قهوه ای هستند و در زمره ی شیرینی های خشک قرار می گیرد. در سراسر روسیه این شیرینی به یک شکل پخته می شود و تنها در شهر تولا که در نزدیکی مسکو قرار دارد، به جای این که خمیر این شیرینی را به صورت مستطیل در می آورند. داخل این شیرینی را با خمیری شیرین که با زنجفیل مخلوط شده است پر می کنند. روی این شیرینی را با خاک قند تزئین می کنند.

سالامی شکلات | Chocolate salami

سالامی شکلات | Chocolate salami

این شیرینی و دسر معروف روسی از دل محدودیت های جامعه ی روس ها در زمان حکومت شوروی ها درست شده است اما چیزی که مهم می باشد این است که؛ سالامی شکلات امروز در بین شیرینی های معروف روسیه قرار گرفته است. سالامی شکلات از ترکیب شکر، کره، پودر کاکائو، بیسکوییت و گردوی برشته شده درست می شود. از سالامی شکلات امروزه به عنوان یک دسر که بسیار راحت و ساده درست می شود، استفاده می گردد. برای درست کردن این دسر زمانی که تمام مواد را با هم مخلوط کردید در داخل یک فویل بریزید و رول کنید و آن را برای یک شب در یخچال به حال خود بگذارید تا اصطلاحا خودش را بگیرد. بعد از این مدت آن را برش دهید و پس از تزئین میل نمایید.

منبع:theculturetrip.com

روسیه
۱ نظرات
شیما پاژخ

مطلب قبلی
مهاجرت به چین چطور و چگونه است؟
مطلب بعدی
در چین کجا می توانیم پاندا ببینیم؟

مطالب مرتبط

معرفی مراکز خرید مسکو همراه با نقشه

هر آنچه باید درباره سفر شیراز به آنتالیا...

تور غذایی در روسیه | با معروف ترین...

روسیه از نگاه فرهنگ: کشوری با آیین های...

سفر از اصفهان به آنتالیا؛ راهنمای کامل و...

سفر یک روزه به اطراف تهران | ۴۳...

معرفی نزدیک ترین فرودگاه به کوش آداسی برای...

هیجان انگیزترین تفریحات مسکو را بشناسید

زندگی در مشهد | آیا مشهد جای خوبی...

راهنمای گام به گام سفر به آنتالیا از...

۱ نظرات

سایه 1402-03-09 - 10:04 ب.ظ

سلام ، متشکرم از بابت مطلب خوبتون .
یک سوال دارم ، کیک عسل همون کیک مدوویک نیست ؟!

پاسخ

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • معرفی مراکز خرید مسکو همراه با نقشه

    1404-04-19
  • خانه زیبای استاد شجریان در گلمکان

    1404-04-19
  • هر آنچه باید درباره سفر شیراز به آنتالیا بدانید

    1404-04-18
  • تور غذایی در روسیه | با معروف ترین غذاهای روسیه آشنا شوید

    1404-04-17
  • روسیه از نگاه فرهنگ: کشوری با آیین های عمیق و جذاب

    1404-04-17

مطالب برتر

  • نگرانی از افزایش روزافزون گردشگران به ایتالیا

    1395-05-05
  • آشنایی با صخره های شگفت انگیز شهر وارنا!

    1400-05-03
  • اچیمیادزین، کلیسایی که نماد ارمنستان شد+ تصویر

    1396-11-01
  • شکم گردی در رستوران های اسکاتلند

    1398-07-14
  • معرفی شرکت هواپیمایی گارودا ایندونزیا

    1397-03-09
  • خرچنگی با چهره کاملا شبیه به انسان!

    1398-07-22

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

سفر و گردشگری

  • روستای عشین کجاست؟ چگونه به آنجا برویم؟

  • چرا خانه تاریخی صادقی در اردبیل شهرت زیادی دارد؟

  • معرفی هتل زوریخ استانبول | ۴ ستاره

مطالب جذاب

  • چرا آتشفشان فوران می کند؟

  • چه برنامه ریزی هایی به پیشرفت کارکنان کمک می کند؟

  • اگر جانتان را دوست دارید به این آتشفشان آماده انفجار نزدیک نشوید!

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

کوله گردی در تایلند

کارهایی که در این کشورها ممنوع است!

نماد هنر نو در بلژیک، موزه هورتا...