الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      با اقامت در این ۵ هتل کوش آداسی…

      ۱۳۹۹-۱۲-۰۵

      راهنمای سفر

      حقایق جالب درباره شهر نیژنی نووگورود در روسیه

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۹

      راهنمای سفر

      آشنایی با طبیعت و جاذبه های جزیره ماله…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

      راهنمای سفر

      در سفر به عمان چه تفریحات توریستی را…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

      راهنمای سفر

      ارزان ترین غذاهایی که در کانادا می توانید…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

  • اخبار
    • اخبار

      همه چیز درباره محدودیت های منع تردد

      ۱۳۹۹-۱۰-۲۲

      اخبار

      افتتاح خط راه آهن هرات-خواف

      ۱۳۹۹-۱۰-۰۹

      اخبار

      علت مرگ سریالی نهنگ ‌ها در جزیره کیش…

      ۱۳۹۹-۱۱-۰۸

      اخبار

      آغاز رسمی پروازهای توریستی ماهان و ترکیش به…

      ۱۳۹۹-۰۶-۳۰

      اخبار

      پوشش درمان رایگان کرونا در هواپیمایی امارات

      ۱۳۹۹-۰۹-۱۹

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو
آخرین اخبار
معرفی ۶ سایت کوهنوردی بی نظیر و دیدنی در استان...
۱۴ فایده ای که سفر به طبیعت برای شما به...
۸ راه حل کاربردی برای مدیریت ترس در کوهنوردی!
آشنایی با فواید بی نظیر کوهنوردی برای سلامت جسمی و...
قدم به قدم تا نوشتن یک چک لیست کامل برای...
معرفی بهترین سایت ها برای تجربه گردشگری غواصی
جزیره مرجانی کیش، نگین گردشگری ایران از دیروز تا به...
آشنایی با ۴ حیوان خطرناکی که در ایران زندگی می...
معرفی ۱۱ جنگل زیبا و دیدنی در کشورهای مختلف جهان
آشنایی با تنها بادگیر گرد جهان در شهر تاریخی یزد
آشنایی با ۹ جاذبه دیدنی در فاصله میان مشهد تا...
آشنایی با ترس هایی که انسان ها را از سفر...
با این ۱۱ روش در سی سالگی بهترین سفر عمرتان...
با این ۱۰ روش طلایی ارزان و هوشمندانه به سرتاسر...
معرفی جاذبه های زیبا ولی ارزان در شهر شگفت انگیز...
معرفی ۱۳ تا ازخوشمزه ترین سس های دنیا که باید...
۱۲ جاذبه برتر گردشگری بازل سوئیس
چرا باید تنها سفر کردن را تجربه کنیم؟
الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      با اقامت در این ۵ هتل کوش آداسی…

      ۱۳۹۹-۱۲-۰۵

      راهنمای سفر

      حقایق جالب درباره شهر نیژنی نووگورود در روسیه

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۹

      راهنمای سفر

      آشنایی با طبیعت و جاذبه های جزیره ماله…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

      راهنمای سفر

      در سفر به عمان چه تفریحات توریستی را…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

      راهنمای سفر

      ارزان ترین غذاهایی که در کانادا می توانید…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

  • اخبار
    • اخبار

      همه چیز درباره محدودیت های منع تردد

      ۱۳۹۹-۱۰-۲۲

      اخبار

      افتتاح خط راه آهن هرات-خواف

      ۱۳۹۹-۱۰-۰۹

      اخبار

      علت مرگ سریالی نهنگ ‌ها در جزیره کیش…

      ۱۳۹۹-۱۱-۰۸

      اخبار

      آغاز رسمی پروازهای توریستی ماهان و ترکیش به…

      ۱۳۹۹-۰۶-۳۰

      اخبار

      پوشش درمان رایگان کرونا در هواپیمایی امارات

      ۱۳۹۹-۰۹-۱۹

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

فرصت خوردن این غذاها را از دست ندهید!

توسط تیم تحریری الی گشت 1396-09-22
1396-09-22
غذاهای اندونزی

غذاهای اندونزی

در مقایسه با دیگر کشورهای جنوب شرقی آسیا، غذاهای اندونزیایی به شدت دست کم گرفته شده اند و اگر چه ممکن است خیلی ها روحشان هم خبردار نباشد اما به جرات می توان گفت که غذاهای اندونزی سرشار از مواد معدنی اند و بسیار رنگارنگ! استفاده از ادویه های خاص و شیر نارگیل تقریبا بیس تمامی غذاها را تشکیل می دهد. بنابراین، اگر می خواهید به اندونزی سفر کنید ولی دقیقا نمی دانید که باید چه چیزی سفارش دهید، این فهرست غذاهای اندونزیایی الی گشت را مطالعه کنید.

ساتای اندونزیایی

ساتای معمولا همان گوشتی است که در سیخ های کوچک چوبی قرار دارند و روی آتش گریل می شوند و در آخر هم با یک سس بادام زمینی خوشمزه تزیین می شوند. به نظرتان عجیب است؟ زود تصمیم نگیرید! اول یک بار این غذا را امتحان کنید تا بعد از خودتان بپرسید که این غذای خوشمزه این همه وقت کجای زندگی تان بوده است! ساتای از غذاهای ملی اندونزی است و به همین دلیل میتوانید آن را در همه جای این کشور به هر شهری که بروید، در هر رستورانی پیدا کنید. بهترین راه خوردن این غذا به همراه کیک برنج در کنار سالاد پیاز و خیارهای ورقه ای است.

ساتای اندونزیایی

ناسی گورنگ

مطالب مرتبط:
اول بخوانید بعد بروید: اندونزی
میلیون ها کیلومتر برای این تفریحات اندونزی بروید هم کم است!

یکی دیگر از غذاهای اندونزی و البته از غذاهای ملی آن، ناسی گورنگ است که همان برنج سرخ شده ی سنتی به همراه ککاپ (نوعی سس سویا) است و در بالای آن می توان هر چیز دلخواهی گذاشت که بسیاری ترجیح می دهند تا آن را با نیمرو بخورند. در بعضی از جاها هم روی برنج از میگو استفاده می کنند و در کنار آن سالاد سرو می کنند.

ناسی گورنگ در اندونزی

گادو گادو

این هم از دیگر غذاهای اندونزی است که احتمالا با ذائقه تان کاملا جور خواهد بود، گادو گادو به معنای «ترکیب-ترکیب» است و در واقع ترکیبی از سالاد سبزیجات با سس بادام سبزی است. مردم اندونزی برای سبزیجات این غذا از سبزیجات پخته شده مثل کلم، هویج و… استفاده می کنند و حتی در آن تخم مرغ پخته شده هم خرد می کنند. گادو گادو غذای سنگینی نیست و از غذاهایی است که حتما باید در سفر به اندونزی امتحان کرد.

گادو گادو در اندونزی

رندانگ

اگر از طعم غذاهای هندی خوشتان می آید، حتما رندانگ را امتحان کنید! رندانگ در واقع نوعی خورشت خشک کاری با مزه ای عالی است این غذا را بیشتر می توانید در منطقه ی پادانگ سوماترا پیدا کنید و درست شده از ترکیب شیر نارگیل، ادویه های مختلف و گوشت است. اگر چه بیشتر این غذا را با گوشت قرمز درست می کنند اما می توان آن را با گوشت مرغ و یا هر گوشت دیگری درست کرد. ادویه های استفاه شده در این غذا به اندازه ای مزه ی خاصی دارند که اصلا نمی توان با کلمات توصیف کرد! فقط همین قدر کافیست بگوییم که تا خودتان امتحان نکنید، نمی توانید درک درستی از آن داشته باشید!

رندانگ در اندونزی

آیام گورنگ

آیام گورنگ را به خاطر سادگی ای که دارد می توان از بهترین غذاهای اندونزی دانست. همان طور که در تصویر هم می توانید ببینید، آیام گورنگ مرغ سرخ شده است اما نه مثل هر مرغ سرخ شده ای که در رستورن ها می توانید ببینید. مرغی که سرخ می شود بر خلاف آن چه که انتظار می رود کاملا طعم دار و عالی است، علیرغم اینکه ظاهری شکننده دارد کاملا نرم است. توصیف اینکه این غذا دقیقا چه طوری سخت است، ولی حتما در زمانی که به اندونزی می روید آن را امتحان کنید چون ارزشش را دارد.

آیام گورنگ

ناسی اودوک

ناسی اودوک را می توان یک غذای کامل دانست که ترکیبی از برنج پخته شده با شیر نارگیل، سبزیجات مختلف و معمولا مرغ سرخ شده است البته این غذا اصولا شامل تخم مرغ پخته شده هم می شود که در کنار آن از تمپه و نوعی کرکر استفاده می شود. یکی از گردشگرانی که به اندونزی رفته است در باره ی تجربیات غذاییش گفته است که یکی از مردم محلی سوماترا او را به خانه اش دعوت کرده است و برای شام در کنار این غذا نوعی ادویه سرو کرده است، او هم به خاطر این که دوست نداشته تا نه نگوید، تمام غذایش را تا آخر خورده علیرغم این که تمام مدت در حال آتش گرفتن بوده است! پس نتیجه گیری: اگر ادویه و غذاهای تند را دوست ندارید، اصلا سراغ این غذا نروید.

ناسی اودوک

باکسو

از ساده ترین و دم دست ترین غذاهای اندونزی همین باکسو است که از سوپ نودل به همراه گوشت های قلقلی درست می شود  تقریبا آن را می توانید به راحتی در هر شهری از اندونزی که باشید به خاطر محبوبیتش پیدا کنید. گوشت قلقلی ای که در این غذا استفاده می شود ترکیبی از گوشت مرغ، گوشت قرمز، ماهی و ترکیبی از آن هاست که با نودل های ورمیشل، تخم مرغ و توفو است و التبه درکنار آن ازانواع متنوعی از سبزیجات هم استفاده می شود، این غذا حتی در روزهای گرم هم واقعا می چسبد!

باکسو در اندونزی

می گورنگ

درست است از معروف ترین و مشهورترین غذاهای اندونزی و غذایی محبوب است اما یک یار دیرینه به نام می گورنگ هم دارد! می گورنگ بشقاب نودلی است که از رشته ی زرد رنگ نودل، به همراه تخم مرغ و نوعی از سبزیجات درست شده است. می توانید آن را با مرغ میل کنید و یا گوشت قرمز، کاملا بستگی به خودتان دارد چرا که هر دو نوع آن را در رستوران های اندونزی سرو می کنند. می گورنگ از غذاهای معروف است و بنابراین نگران پیدا کردن آن نباشید، چه به رستورانهای لوکس بروید و چه رستوران های ارزانی که توسط خانواده ها اداره می شود، می توانید در منوها آن را ببینید.

می گورنگ در اندونزی

ببک گورنگ

ببک گورگ در واقع اردک سرخ شده است که البته با ادویه های اندونزیایی که درست شود، هم خوشمزه تر می شود و هم منحصر بفردتر. ببک گورنگ نیمی از غذاهای کلاسیک منطقه ی بالی است و هم در فستیوال ها و هم در جشنواره ها زیاد مورد استفاده است. سس ککاپ آن هم عالی است و از غذاهای اندونزی است که در سفر به این کشور نباید از دست بدهید!

منبع: theculturetrip.com

آن چه در سفر باید بدانیماخبار الی گشتاندونزیشکم گردی
۱ نظرات
مطلب قبلی
خط سفید در امتداد هواپیما برای چیست؟
مطلب بعدی
معرفی هتل شرایتون آنکارا + تصویر

مطالب مرتبط

با اقامت در این ۵ هتل کوش آداسی...

حقایق جالب درباره شهر نیژنی نووگورود در روسیه

آشنایی با طبیعت و جاذبه های جزیره ماله...

در سفر به عمان چه تفریحات توریستی را...

ارزان ترین غذاهایی که در کانادا می توانید...

معرفی بهترین و بزرگ ترین مراکز خرید در...

چمدان خود را برای سفر چگونه جمع کنیم...

بهترین زمان برای سفر به جزایر مالدیو کدام...

آشنایی با هتل آکدامار در شهر وان ترکیه

آشنایی با گراند هتل در شهر وان ترکیه

۱ نظرات

ayda 1396-09-22 - 4:31 ب.ظ

خیلی از این غذاها رو در سفرم با تور اروپا خوردم که واقعا خوشمزه ولذیذن و پیشنهاد میکنم حتما میل کنید

پاسخ

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Linkedin Telegram RSS

مطالب اخیر

  • معرفی ۶ سایت کوهنوردی بی نظیر و دیدنی در استان یزد

    1400-01-22
  • ۱۴ فایده ای که سفر به طبیعت برای شما به ارمغان می آورد!

    1400-01-22
  • ۸ راه حل کاربردی برای مدیریت ترس در کوهنوردی!

    1400-01-22
  • آشنایی با فواید بی نظیر کوهنوردی برای سلامت جسمی و روحی

    1400-01-22
  • قدم به قدم تا نوشتن یک چک لیست کامل برای سفر کاری

    1400-01-22
  • معرفی بهترین سایت ها برای تجربه گردشگری غواصی

    1400-01-21

مطالب برتر

  • معرفی هتل ۳ ستاره رویال این لینسن در تایپه تایوان

    1396-12-06
  • چند دقیقه ای با آیین صوفی گری و مولانا در ترکیه

    1396-02-12
  • ۸ اتفاق باورنکردنی که الان در چین در حال رخ دادن است

    1395-11-05
  • نکاتی کوتاه اما کلیدی درباره ژاپن

    1395-10-13
  • داشتن داده بیشتر الزاما خوب نیست

    1395-07-04
  • با این اپلیکیشن ها زمان را در دست بگیرید!

    1395-12-26
  • یک برنامه سفر ۴ روزه عالی به پکن

    1399-01-28
  • هزینه های سفر به فنلاند

    1398-10-23

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو
مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی
Facebook Twitter Instagram Telegram

الی گشت در اینستاگرام

مطالب جذاب

  • زندگی میان مردم نپال +‌ ویدئو

  • معرفی هتل ۳ ستاره رد پلنت اورتیگاس در مانیل

  • معرفی هتل آمارا بانکوک | ۴ ستاره

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

بیشتر بخوانیدx

گشت و گذار در دایانی، ساحل سحرانگیز...

چرا به بلژیک، کشور شکلات می گویند؟

باغ ملی آتن، باغی زیبا در یونان