الی گشت
  • مجله گردشگری الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • راهنمای سفر
  • گردشگری

غذاهای خوشمزه ای که فقط در تفلیس پیدا می شوند!

توسط تیم خبری الی گشت 1396-06-15
نوشته شده توسط تیم خبری الی گشت 1396-06-15
غذاهای تفلیس
1,5K
فهرست مطالب پنهان
غذاهای تفلیس

غذاهای تفلیس

اگر دوست دارید به یک شهر خارجی با دیدنی های زیاد سفر کنید که هزینه ی پایینی داشته باشد و ارزان باشد، باید تفلیس را انتخاب کنید. غذاهای تفلیس پایتخت این کشور بسیار خوشمزه هستند به طوری که بسیاری افراد به این کشور سفر می کنند تا بتوانند غذاهای آن را امتحان کنند. شاید بتوانید در خانه ی خودتان این غذاها را درست کنید اما مطمئن باشید که هیچ وقت مثل غذاهایی که در تفلیس هستند، نخواهد شد. برای آشنایی با این غذاها با الی گشت همراه باشید:

تیکیمالی

یکی از غذاهای محبوب گرجستانی و مردم تفلیس، کباب با سس آلو ترش است. تفلیسی ها این سس را با آلوی قرمز درست می کنند و آلو قرمز هم که مزه ی شیرین دارد و بنابراین این سس علیرغم اسمی که دارد، شیرین مزه است. این سس به همراه کباب مزه ی فوق العاده ای به آن می دهد و به تنهایی هم به اندازه ای خوشمزه است که دوست دارید همه ی روز آن را به تنهایی بخورید!

تیکیمالی

سیب زمینی سرخ شده با سس آلو ترش

بله، باز هم سس آلو ترش! به نظر می رسد تفلیسی ها این سس را با همه ی غذاهایشان می خورند! سیب زمینی سرخ شده به همراه این سس، یکی از غذاهای خوشمره و فوری است که تفلیسی ها آن را در وقت هایی که زمان ندارند، درست می کند.

سیب زمینی سرخ شده با سس آلو ترش

لوبیو

لوبیو همان لوبیا و یکی از غذاهای تفلیسی است که معمولا با سبزیجات و پیاز درست می شد. دستور پخت این غذا از خانه ای به خانه ی دیگر متفاوت است، بعضی ها آن را با خامه درست می کنند و تقریبا سفت می شود و بعضی ها هم این غذا را بصورت آبکی درست می کنند که در صورتی که آبکی باشد، در ظر های سفالی خاصی سرو می شود.

لوبیو

چاشوشولی

یکی از غذاهای سنتی تفلیس، چاشوشولی نام دارد. چاشوشولی در واقع نوعی خورشت و یا خوراک گوساله است که در آن این گوشت با پیاز و فلفل و چند نوع ادویه ی مختلف طبخ داده می شود. گرجستانی ها این غذا را بدون چاشنی اضافه سرو می کنند.

غذاهای تفلیس | چاشوشولی

چاکاپولی

چاکاپولی از غذاهای خشمزه و سنتی تفلیس است که شاید کمی با ذائقه ایرانی ها متفاوت باشد اما بسیار خوشمزه است و در صورتی که به تفلیس سفر کنید، باید حتما میل کنید. به چاکاپولی خورشت ترخون هم می گویند، در این غذا، گوشت بره ی پخته شده با گشنیز و ترخون و سس آلو مخلوط می شود و در کنار اسفناج و یا بدو آن سرو می شود. این خورشت عطر بسیار خوبی دارد.

چاکاپولی

کارچو

یکی دیگر از غذاهای سنتی تفلیس که گرجی ها آن را به عنوان پیش غذا بیشتر استفاده می کنند، سوپ کارچو است. سوپ کارچو البته خیلی شبیه به سوپ های آبکی ای که ما می شناسیم، نیست. این سوپ هم با برنج و هم بدون آن سرو می شود و گرجی ها آن را با گوشت مرغ و یا گوساله درست می کنند. اگر گیاهخوار باشید می توانید آن را بدون گوشت و با سبزیجات پخته ی دلخواهتان درست کنید، اما هیچ وقت مثل نسخه ی اصلی آن نمی شود!

کارچو

خینکالی

اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و ارزان هستید، باید خینکالی را امتحان کنید. خینکالی، چیزی شبیه به دامپلینگ های معمول چینی و یا ژاپنی است البته با کمی تفاوت. خینکالی از دامپلینگ هایی که با آرد پیچیده شده اند، درست می شوند و طوری پیچیده می شوند که کمی خمیر دسته ای مانند در بالا اضافه بماند. البته که این دسته ها برای خوردن نیستند و در رستوران ها آن ها را به این شیوه درست می کنند و در پایان به تعداد دست هایی که باقی ماند، پول آن را حساب می کنند.

خینکالی
تفلیسگرجستان
۰ نظرات ThreadsBluesky
تیم خبری الی گشت

مطلب قبلی
کلاس های پروازی و انواع آن
مطلب بعدی
۵ گنج بزرگ گمشده‌ تاریخ + تصویر

مطالب مرتبط

ویزای فرودگاهی برای سفرهای توریستی کوتاه مدت

روستای دربند آستارا | بهشتی بکر و زیبا

چگونه از تهران به مسکو برویم؟ راهنمای کامل...

راهنمای کامل سفر به کوش آداسی برای ایرانی...

راهنمای سفر از تهران به ایروان (زمینی و...

راهنمای کامل جاذبه های رشت | از بازار...

سفری به میان ابرها با بلندترین برج های...

معرفی برترین اپ های مسیر‌یابی ایرانی و بین...

همه چیز درباره سفر به رشت؛ از اقامت...

راهنمای کامل نقشه مترو شیراز

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • ویزای فرودگاهی برای سفرهای توریستی کوتاه مدت

    1404-06-23
  • روستای دربند آستارا | بهشتی بکر و زیبا

    1404-06-21
  • ژئوپارک و آبشار دومولی | راهنمای کامل سفر به بهشتی در اردبیل

    1404-06-20
  • مکان‌ هایی که شما را شگفت زده می کنند؛ ۱۰ قبرستان عجیب جهان

    1404-06-16
  • چگونه از تهران به مسکو برویم؟ راهنمای کامل سفر

    1404-06-15

مطالب برتر

  • آیین «تَکم گردانی»؛ یادگاری کهن برای استقبال از نوروز در آذربایجان

    1402-12-19
  • معرفی هتل ریکسوس داون تاون آنتالیا | ۵ ستاره

    1401-05-19
  • با جاذبه های مخصوص کودکان در پوکت آشنا شوید

    1397-12-12
  • عجیب ترین مخلوقات تاریخ در زیرزمین یک یتیم خانه

    1395-12-23
  • دوور، بزرگ ترین قلعه انگلیس

    1396-12-05
  • مشهورترین جاذبه های گردشگری پاریس

    1397-05-10

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • گردشگری
خرید تور استانبول

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

سفر و گردشگری

  • ۲۰۱۷ بی خطرترین سال در سوانح هوایی بود؛ اما مرگبارترین سال کی بوده است؟

  • شهر چوروم ترکیه: قلب فرهنگی و تاریخی آناتولی مرکزی

  • آشنایی با بلندترین برج های مراقبت جهان

مطالب جذاب

  • معرفی هتل کایرو تورین | ۳ ستاره

  • راهنمای خرید در میلان ایتالیا

  • ۴ مقصد گردشگری بسیار ارزان برای گردشگران صرفه جو

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • مجله گردشگری الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • راهنمای سفر
  • گردشگری

بیشتر بخوانیدx

پیشنهادهای شگفت انگیز برای طبیعت گردی در...

هواپیمایی که به خانه تبدیل شده است!...

لمس ابرها در طبیعت زیبای مازیچال