الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      جاذبه های گردشگری و تفریحی آنتالیا در یک…

      ۱۴۰۱-۰۵-۲۵

      راهنمای سفر

      تمدید پاسپورت چقدر زمان میبرد؟

      ۱۴۰۱-۰۵-۲۴

      راهنمای سفر

      مکان هایی که در سفر اول به استانبول…

      ۱۴۰۱-۰۵-۲۴

      راهنمای سفر

      چرا در ماشین حالمان بد می شود؟ راه…

      ۱۴۰۱-۰۵-۲۵

      راهنمای سفر

      رانندگی در گرجستان؛ از سکون تا جنون

      ۱۴۰۱-۰۵-۲۳

  • اخبار
    • اخبار

      جشنواره های تابستانی کیش کدامند?

      ۱۴۰۱-۰۴-۳۰

      اخبار

      معرفی دبی به عنوان مرکز گردشگری درمانی دنیا

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۲

      اخبار

      بازگشایی مرزهای ژاپن | ژاپن گردشگری آزمایشی را…

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۱

      اخبار

      آخرین شرایط از وضعیت سفر حج در سال…

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۱

      اخبار

      راهنمای کامل نمایشگاه نفت و انرژی عمان OPES…

      ۱۴۰۱-۰۱-۰۴

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

غذاهای خوشمزه ای که فقط در تفلیس پیدا می شوند!

توسط تیم خبری الی گشت 1396-06-15
1396-06-15
غذاهای تفلیس

غذاهای تفلیس

اگر دوست دارید به یک شهر خارجی با دیدنی های زیاد سفر کنید که هزینه ی پایینی داشته باشد و ارزان باشد، باید تفلیس را انتخاب کنید. غذاهای تفلیس پایتخت این کشور بسیار خوشمزه هستند به طوری که بسیاری افراد به این کشور سفر می کنند تا بتوانند غذاهای آن را امتحان کنند. شاید بتوانید در خانه ی خودتان این غذاها را درست کنید اما مطمئن باشید که هیچ وقت مثل غذاهایی که در تفلیس هستند، نخواهد شد. برای آشنایی با این غذاها با الی گشت همراه باشید:

تیکیمالی

یکی از غذاهای محبوب گرجستانی و مردم تفلیس، کباب با سس آلو ترش است. تفلیسی ها این سس را با آلوی قرمز درست می کنند و آلو قرمز هم که مزه ی شیرین دارد و بنابراین این سس علیرغم اسمی که دارد، شیرین مزه است. این سس به همراه کباب مزه ی فوق العاده ای به آن می دهد و به تنهایی هم به اندازه ای خوشمزه است که دوست دارید همه ی روز آن را به تنهایی بخورید!

تیکیمالی

سیب زمینی سرخ شده با سس آلو ترش

بله، باز هم سس آلو ترش! به نظر می رسد تفلیسی ها این سس را با همه ی غذاهایشان می خورند! سیب زمینی سرخ شده به همراه این سس، یکی از غذاهای خوشمره و فوری است که تفلیسی ها آن را در وقت هایی که زمان ندارند، درست می کند.

سیب زمینی سرخ شده با سس آلو ترش

لوبیو

لوبیو همان لوبیا و یکی از غذاهای تفلیسی است که معمولا با سبزیجات و پیاز درست می شد. دستور پخت این غذا از خانه ای به خانه ی دیگر متفاوت است، بعضی ها آن را با خامه درست می کنند و تقریبا سفت می شود و بعضی ها هم این غذا را بصورت آبکی درست می کنند که در صورتی که آبکی باشد، در ظر های سفالی خاصی سرو می شود.

لوبیو

چاشوشولی

یکی از غذاهای سنتی تفلیس، چاشوشولی نام دارد. چاشوشولی در واقع نوعی خورشت و یا خوراک گوساله است که در آن این گوشت با پیاز و فلفل و چند نوع ادویه ی مختلف طبخ داده می شود. گرجستانی ها این غذا را بدون چاشنی اضافه سرو می کنند.

غذاهای تفلیس | چاشوشولی

چاکاپولی

چاکاپولی از غذاهای خشمزه و سنتی تفلیس است که شاید کمی با ذائقه ایرانی ها متفاوت باشد اما بسیار خوشمزه است و در صورتی که به تفلیس سفر کنید، باید حتما میل کنید. به چاکاپولی خورشت ترخون هم می گویند، در این غذا، گوشت بره ی پخته شده با گشنیز و ترخون و سس آلو مخلوط می شود و در کنار اسفناج و یا بدو آن سرو می شود. این خورشت عطر بسیار خوبی دارد.

چاکاپولی

کارچو

یکی دیگر از غذاهای سنتی تفلیس که گرجی ها آن را به عنوان پیش غذا بیشتر استفاده می کنند، سوپ کارچو است. سوپ کارچو البته خیلی شبیه به سوپ های آبکی ای که ما می شناسیم، نیست. این سوپ هم با برنج و هم بدون آن سرو می شود و گرجی ها آن را با گوشت مرغ و یا گوساله درست می کنند. اگر گیاهخوار باشید می توانید آن را بدون گوشت و با سبزیجات پخته ی دلخواهتان درست کنید، اما هیچ وقت مثل نسخه ی اصلی آن نمی شود!

کارچو

خینکالی

اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و ارزان هستید، باید خینکالی را امتحان کنید. خینکالی، چیزی شبیه به دامپلینگ های معمول چینی و یا ژاپنی است البته با کمی تفاوت. خینکالی از دامپلینگ هایی که با آرد پیچیده شده اند، درست می شوند و طوری پیچیده می شوند که کمی خمیر دسته ای مانند در بالا اضافه بماند. البته که این دسته ها برای خوردن نیستند و در رستوران ها آن ها را به این شیوه درست می کنند و در پایان به تعداد دست هایی که باقی ماند، پول آن را حساب می کنند.

خینکالی
آن چه در سفر باید بدانیماخبار الی گشتتفلیسشکم گردیگرجستان
۰ نظرات
مطلب قبلی
کلاس های پروازی و انواع آن
مطلب بعدی
۵ گنج بزرگ گمشده‌ تاریخ + تصویر

مطالب مرتبط

جاذبه های گردشگری و تفریحی آنتالیا در یک...

تمدید پاسپورت چقدر زمان میبرد؟

مکان هایی که در سفر اول به استانبول...

چرا در ماشین حالمان بد می شود؟ راه...

رانندگی در گرجستان؛ از سکون تا جنون

گردش تابستانی در قایق های تفریحی استانبول

لمس فرهنگ عثمانی در بهترین حمام‌ های سنتی...

لذت و هیجان در بهترین شهربازی های مشهد!

افراد دیابتی این نکات مهم را در سفرهایتان...

دومین چرخ‌ و فلک بلند اروپا درست در...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • سفری شگفت انگیز با لوکس‌ ترین هواپیما های جهان

    1401-05-25
  • مقایسه ۴ کشور برتر توریستی در اطراف ایران!

    1401-05-25
  • هتل های تاریخی استانبول با داستان های جذاب از گذشته

    1401-05-25
  • جاذبه های گردشگری و تفریحی آنتالیا در یک نگاه

    1401-05-25
  • معرفی هتل ۵ ستاره کالیستا لاکچری ریزورت در آنتالیا

    1401-05-24

مطالب برتر

  • معرفی بهترین هتل های استانبول با استخرهای روباز

    1400-06-27
  • راز قوم هاییتی در یازیلی کایا ترکیه، چیست و چطور کشف شد؟!

    1397-10-02
  • باور می کنید این مکان ها روستا باشند؟

    1395-11-23
  • چگونه در سفر هتل مناسب انتخاب کنیم؟

    1394-11-06
  • راهنمای سفر به واتیکان

    1398-07-10
  • راهنمای پرواز خارجی و داخلی ( سوار شدن به هواپیما )

    1401-04-26

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Pinterest

اینستاگرام الی گشت

مطالب جذاب

  • این مسیرها به ماجراجویی در مالزی ختم می شوند!

  • می خواهید غواصی یاد بگیرید؟ به این جزایر سفر کنید

  • معرفی مدرسه باراک خان تاشکند

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

«هوتوان در چین»، روستایی که زمان در...

خرج و برج گذران زندگی در شهرهای...

۵ مورد از بهترین کافه های استانبول