الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      راهنمای گشت های شهری تور روسیه با الی…

      ۱۴۰۲-۰۳-۰۷

      راهنمای سفر

      این کارهای ممنوعه در سنگاپور را به هیچ…

      ۱۴۰۲-۰۳-۰۷

      راهنمای سفر

      کلمبو، پایتخت پرانرژی و جذاب کشور سریلانکا

      ۱۴۰۲-۰۳-۰۷

      راهنمای سفر

      معرفی هتل آی سی گرین پالاس آنتالیا، ۵…

      ۱۴۰۲-۰۳-۰۷

      راهنمای سفر

      در این غار نمکی در شیراز خوشمزه ترین…

      ۱۴۰۲-۰۳-۰۷

  • اخبار
    • اخبار

      همه چیر درباره سیم کارت مخصوص توریست های…

      ۱۴۰۲-۰۲-۳۱

      اخبار

      شرایط دریافت ویزای عمان برای ایرانی ها در…

      ۱۴۰۲-۰۲-۲۵

      اخبار

      برگزاری جشنواره گل های لاله در کرج، تهران…

      ۱۴۰۲-۰۲-۲۰

      اخبار

      برگزاری مراسم گلاب گیری کاشان در اردیبهشت ماه

      ۱۴۰۲-۰۲-۱۸

      اخبار

      طرح لغو ویزای ایران و روسیه از ۱۴۰۲…

      ۱۴۰۲-۰۲-۰۶

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

در ویتنام این غذاهای خوشمزه را فراموش نکنید

توسط تیم خبری الی گشت 1396-09-02
1396-09-02
514

غذاهای خوشمزه ویتنام

اگر تا به حال هیچ وقت به ویتنام سفر نکرده اید احتمالا نمی توانید تصور کنید که این کشور چه غذاهای خوشمزه ای دارد. ویتنام نه فقط در فرهنگ و تاریخ، باشکوه و غنی است بلکه کشوری عالی برای شکم گردی است و غذاهایی دارد که در هیچ جای دنیا نمونه اش پیدا نمی شود. خودتان را برای غذاهای خیابانی در هر ساعتی از روز آمده کنید، غذاهای ویتنام در عین حال که مقوی اند اما سنگین نیستد و همزمان هم خوشمزه و هم سیرکننده اند. غذاهای این کشور همیشه از تازه ترین مواد غذایی درست می شود و در آن ها طعم دهنده ها و سبزی های معطر به کار می رود تا گوشت طعم دار و غذایی خوشمزه پخته شود. می خواهیم تعدادی از بهترین غذاهای ویتنام را معرفی کنیم، در ادامه الی گشت را همراهی کنید.

غذاهای ویتنام

 Goi Cuon

مطالب مرتبط:
آشنایی با فرودگاه هوشی مین ویتنام
غار سونگ دونگ ویتنام، بزرگترین غار جهان

این غذا در واقع از کاغذهای خوشمزه و تازه برنج درست می شوند که انواع مختلفی از مواد غذایی در آن پیچیده می شوند و طعم آن بسته به اینکه در کجای این کشور باشید فرق می کند. در این غذا پروتئین هایی مثل میگو و گوشت و حتی پنیر توفو استفاده می شود و با سبزیجات معطری مثل نعناع  و ریحان طعم دار می شوند. این غذا معمولا با سس های خوشمزه سرو می شود، سس هایی که اغلب سس ماهی تند و یا سس هایی با پایه بادام زمینی هستند و مناسب برای گوشت های قرمزند. این غذا را می توانید در کیفتان بگذارید و در بیرون از خانه هر وقت احساس گرسنگی کردید میل کنید. ظاهر جذاب این غذا مطمئنا اشتهایتان را بیشتر می کند و چون اندازه اش کوچک است می توانید هر چقدر دوست داشتید از آن بخورید.

Goi Cuon

Bánh Xèo

این غذا یک جور پنکیک خوشمزه است که به محض اینکه آن را سفارش بدهید برایتان درست می کنند و آنقدر طعم خوشمزه ای دارد که مطمئنا با یک بار امتحان کردن آن دلتان می خواهد دوباره و دوباره این غذا را سفارش دهید. خمیر این غذا از آرد برنج و شیر نارگیل درست می شود و وقتی این خمیر در کف ماهی تابه داغ قرار می گیرد مواد غذایی دیگر روی آن گذاشته می شود. برای درست کردن این غذا از موادی مثل گوشت، میگو و جوانه لوبیا استفاده می شود و بعد از درست شدن با یک بشقاب کاهو و سبزیجات معطر سرو می شود و خیلی هم خوشمزه هست.

Bánh Xèo

Nom Hoa Chuoi

برای درست کردن این سالاد گل موز را در اندازه های کوچک خرد می کنند برای همین هم هست که این سالاد شباهت زیادی به سالاد انبه از تایلند دارد. گل های موز به همراه فلفل سبز، هویج و بادام زمینی خرد شده تردی خاصی را به این سالاد می دهد و در آخر هم بر روی سالاد سسی ترش ریخته می شود. این غذای سالم را می توانید در هنگام گرمای تابستان بخورید تا روحیه تازه ای پیدا کنید.

Nom Hoa Chuoi

کوم تام (Cơm Tấm)

«کوم تام» یعنی برنج نیم دانه و قرن هاست که از غذاهای سنتی ویتنام به شمار می رود. اگر برنج نیم دانه شود مزرعه دارها نمی تواند آن را بفروشند برای همین خودشان از این دانه های کوچک تر استفاده می کنند. «کوم تام» از غذاهای راحت و محبوب است که در آن برنج های نیم دانه پخته  و با گوشت  کبابی و تخم مرغ خورده می شود. در پایتخت ویتنام غذاخوری های زیادی را پیدا می کنید که این غذا را خیلی خوشمزه و با گوشت های مخصوص درست می کنند.

کوم تام (Cơm Tấm)

Phở

احتمالا برایتان جالب است که بدانید این غذا در بیشتر وقت ها در هنگام صبحانه خورده می شود. این غذا نودل برنج است و مواد آن باید ساعت ها بپزند. در آخر غذایی غلیظ و خوش طعم درست می شود و مزه گوشت کامل در غذا پیداست. در این غذا از ادویه ها و سبزیجات معطری استفاده می شود که مزه منحصربفرد و خوبی را به غذا می دهد. بهترین رستوران ها و غذاخوری های ویتنام این غذا را قبل از ظهر درست می کنند برای همین سعی کنید برای خوردن آن در هنگام صبح به رستوران بروید.

Phở

Cao Lầu

این غذا یک جور نودل مخصوص است که اولین بار در شهر «هویی آن» درست شده و در هیچ شهر دیگری نمی توانید طعم اصیل آن را بچشید چون نودل های این غذا باید در آب هایی که از چاه های مخصوص گرفته می شود پخته شود. درست کردن این غذا کمی سخت است و در آن نودل ها به همراه گوشت و سبزیجات معطر پخته می شود. این غذای منحصربفرد را در هیچ جای دیگری به جز ویتنام پیدا نمی کنید.

Cao Lầu

Canh Bún

Canh یعنی سوپ و انواع مختلفی از سوپ ها در ویتنام محبوب هستند. برای پختن این سوپ از خرچنگ و اسفناج آبی استفاده می شود(از این اسفناج در سالادهای ویتنام هم زیاد به کار می رود). در این غذا از موادی استفاده می شود که در خارج این کشور خیلی سخت پیدا می شوند پس در سفر به ویتنام تا می توانید از این غذا بخورید. این غذا بیشتر در هنگام ناهار خورده می شود و غذاخوری های زیادی هستند که فقط مخصوص این غذا اند، در این جور رستوران های مخصوص معمولا این غذا را خوشمزه تر می پزند.

Canh Bún

Bánh Mì

این غذا نه فقط در ویتنام بلکه در دیگر کشورهای دنیا هم محبوب است. اینکه این غذا برای اولین بار چجوری به وجود آمد برای خودش داستان جالبی دارد. وقتی فرانسه این کشور را به استعمار گرفت نان مورد علاقه خود «باگت» را به این کشور آورد اینجا بود که مردم بومی با اضافه کردن مواد غذایی محلی به این نان، ساندویچ های مخصوص خودشان را درست کردند. در این ساندویچ از گوشت، کالباس، ترب سفید، هویج و فلفل استفاده می شود.

منبع: travelversed.co

اخبار الی گشتبه کجا سفر کنیمشکم گردیویتنام
۰ نظرات
مطلب قبلی
راز کوزه های سنگی این دشت چیست؟
مطلب بعدی
۵ دلیل برای سفر به چسکی کروملوف

مطالب مرتبط

راهنمای گشت های شهری تور روسیه با الی...

این کارهای ممنوعه در سنگاپور را به هیچ...

کلمبو، پایتخت پرانرژی و جذاب کشور سریلانکا

معرفی هتل آی سی گرین پالاس آنتالیا، ۵...

در این غار نمکی در شیراز خوشمزه ترین...

جاذبه های دیدنی کندی،سرزمین آرامش در دل طبیعت...

راهنمای خرید سیم کارت در سریلانکا برای گردشگران

ماجراجویی در دره راگه کرمان، یکی از جذاب...

راهنمای کامل ویزای برزیل برای ایرانیان در سال...

در سفر به کردستان این غذاهای محلی را...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • راهنمای گشت های شهری تور روسیه با الی گشت

    1402-03-07
  • این کارهای ممنوعه در سنگاپور را به هیچ عنوان انجام ندهید!

    1402-03-07
  • کلمبو، پایتخت پرانرژی و جذاب کشور سریلانکا

    1402-03-07
  • معرفی هتل آی سی گرین پالاس آنتالیا، ۵ ستاره

    1402-03-07
  • در این غار نمکی در شیراز خوشمزه ترین غذاها را بخورید!

    1402-03-07

مطالب برتر

  • ۵ جاذبه دیدنی دبی

    1401-10-27
  • ضرورت و اهمیت آموزش کارمندان در سازمان

    1395-12-09
  • هیجان ورزش های آبی در پوکت + ویدیو

    1396-06-20
  • بهترین صفحه ی اینستاگرام خود را بسازید!

    1396-05-23
  • باغ گل کوکنهوف در هلند+ تصاویر

    1398-07-16
  • هرم خورشید و ماه، شکوه تمدن مایا در مکزیک

    1398-07-21

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Pinterest

سفر و گردشگری

  • معرفی ۶ آتشفشان فعال در طبیعت زیبا و چشم نواز ژاپن

  • معرفی هتل ۳ ستاره کامفورت این دیره در دبی

  • معرفی هتل کراون پلازا وانگ فوجینگ پکن | ۵ ستاره

مطالب جذاب

  • درآمد جهانی گردشگری از مرز ۵/۶ تریلیون دلار گذشت

  • ۱۰ غذای خوشمزه با پنیر های متفاوت

  • معرفی کشور اوکراین + ویدئو

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

معرفی کافه رهاس در مجموعه فرهنگی صبا

سافاری آفریقای جنوبی ، پارک های ملی...

۱۰ کار بامزه در سفر به تایلند