الی گشت
  • مجله گردشگری الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • راهنمای سفر

غذاهای ژاپنی که تا به حال درباره شان نشنیده اید

توسط تیم تحریری الی گشت 1396-06-30
نوشته شده توسط تیم تحریری الی گشت 1396-06-30
غذاهای ژاپنی
1,5K
فهرست مطالب پنهان
غذاهای ژاپنی

غذاهای ژاپنی

ژاپنی ها یکی از سالم ترین رژیم های غذایی و بالاترین میانگین طول عمر را در دنیا دارند. به همین دلیل هم هست که غذاهای خوشمزه شان در سراسر دنیا طرفدارن زیادی دارد. سوشی را می شود یکی از معروف ترین غذاهای ژاپنی دانست که یا شما را عاشق خودش می کند یا از آن متنفر می شوید! اما جدا از تمام غذاهای معروف ژاپنی، این کشور غذاهای خوشمزه ی دیگری هم دارد که چندان شناخته شده نیستند. با الی گشت همراه باشید تا با غذاهای متفاوت ژاپنی آشنا شوید.

بنتوی ژاپنی

۱- شیسو ماکی (Shiso maki)

منطقه توهوکو به گردوهای با کیفیتش معروف است که با کمی تفت دادن عطر فوق العاده ای پیدا می کنند. همچنین میسو یا دانه های سویا ی این منطقه هم بسیار باکیفیت هستند. در غذای شیسو ماکی، این دو ماده ی خوشمزه ترکیب شده اند تا به همراه کنجد تفت داده شده، طعمی فراموش نشدنی برایتان خلق کنند. بعضی از سرآشپز ها از ادویه معروف به ۷ ادویه استفاده می کنند تا طعمی تند به این غذای شور و شیرین و محبوب بدهند. برای تهیه این غذا گردو، خمیر سویا، کنجد و دانه های سویا در برگ شیسو پیچیده و سرخ می شوند.

رستورانی در ژاپن که اشکتان را درمی آورد!

شیسو

۲- هیتسومی جیرو (Hittsumi-jiru)

هیتسومی نوعی سوپ خوشمزه و محلی است که معمولا در جشن ها و دورهمی ها هم سرو می شود. در این سوپ، خمیر مخصوص نودل را تکه تکه می کنند و مستقیما در سوپ می اندازند. در انواع دیگر آن هم این خمیرها شکل داده می شود و در زمان سرو سوپ در آن ریخته می شوند. نودل ها در گرمای سوپ کمی پخته می شوند و باعث افزایش غلظت آن می شوند. در تهیه این سوپ از سبزیجات مختلف و تکه های گوشت هم استفاده می شود.

هیتسومی

۳- هاراکو مشی (Harako meshi)

اسناد باستانی متعلق به ۵ هزار سال پیش، نشان می دهد که مردم منطقه توهوکو در آن زمان ماهی سالمون را صید می کردند. استفاده از سالمون در این منطقه بسیار رایج است. این غذا که ترکیب سالمون، برنج و خاویار قرمز است، از غذاهای سنتی و پرطرفدار توهوکو است که معمولا در مهمانی های خانوادگی سرو می شود.

هاراکو

۴- میشینوکو کوکشی (Michinoku kokeshi)

ایستگاه های مختلفی در سراسر ژاپن غذای جعبه ای می فروشند که به آن اِکیبن می گویند. خریدن این غذاها یکی از بهترین راه های لذت بردن از سفر در ژاپن است. بعضی از این غذاها در جعبه های بنتو با طراحی و تم خاصی عرضه می شوند که تم کوکشی یکی از آن ها است. عروسک های کوکشی یکی از معروف ترین سوغاتی های توهوکو هستند. در این غذاهای جعبه ای، توفوی سرخ شده، سبزیجات مختلف و برنج، به همراه کمی آب گوشت ترکیب می شوند.

کوکشی

۵- اونیگیری (Onigiri)

اونیگیری، ساندویچ برنج فشرده شده است که با مواد مختلفی پر می شود. این غذا یکی از رایج ترین و پر طرفدارترین غذاهای ژاپنی است. اونیگری را به راحتی می شود برای محیط کار، مدرسه و یا پیک نیک آماده کرد و نیازی به گرم شدن هم ندارد. اونیگیری هم با تم های مختلفی درست می شود و می توانید زیباترین اشکال کارتنی را درانواع اونیگیری ببینید.

اونیگیری
ژاپن
۰ نظرات
تیم تحریری الی گشت

مطلب قبلی
بهترین عکس های حیات وحش در سال ۲۰۱۷
مطلب بعدی
جزیره متفاوت ماکائو به همراه ویدیو

مطالب مرتبط

سفر از اصفهان به آنتالیا؛ راهنمای کامل و...

سفر یک روزه به اطراف تهران | ۴۳...

معرفی نزدیک ترین فرودگاه به کوش آداسی برای...

هیجان انگیزترین تفریحات مسکو را بشناسید

زندگی در مشهد | آیا مشهد جای خوبی...

راهنمای گام به گام سفر به آنتالیا از...

بهترین جاذبه های مسکو برای سفر اولی ها

راهنمای جامع سفر به مسکو

لیست بهترین هتل‌های کوش آداسی | از ۵...

معرفی بهترین تفریحات کوش آداسی

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • سفر از اصفهان به آنتالیا؛ راهنمای کامل و قدم به قدم

    1404-04-12
  • راهنمای سفر به استانبول

    1404-04-12
  • سفر یک روزه به اطراف تهران | ۴۳ پیشنهاد جذاب

    1404-04-12
  • معرفی نزدیک ترین فرودگاه به کوش آداسی برای مسافران ایرانی

    1404-04-11
  • هیجان انگیزترین تفریحات مسکو را بشناسید

    1404-04-11

مطالب برتر

  • با چه روشی اثرگذاری خود را افزایش دهیم؟

    1396-05-11
  • کشف شوکه کننده «نهنگ ۱۰ تنی» در جنگل های آمازون!

    1397-12-09
  • «کارناوال گوا»، بزرگ ترین و شادترین کارناوال در هند!

    1398-10-09
  • چطور سیستم ایمنی بدن را در برابر ویروس کرونا تقویت کنیم؟

    1398-12-21
  • تحقیق روی جزیره ای که توسط یک قاتل تسخیر شده است!

    1398-07-16
  • تعطیلی فرودگاه بالی در اثر فوران دوباره آتشفشان

    1397-04-09

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

سفر و گردشگری

  • مسافران هواپیما چه حقوقی دارند؟

  • تجربه دنیایی متفاوت با هواپیماهای مدرن آینده

  • پدیده شب های سفید در روسیه چیست؟

مطالب جذاب

  • معرفی هتل ۳ ستاره پالم در دبی

  • بهترین فصل سفر به هر قاره را می شناسید؟

  • افسانه هایی از کشورهای مختلف دنیا!

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

۱۰ رسم شگفت انگیز تایلندی ها

بایترک، برجی که از اسطوره ها آمده!

جاذبه هایی در ترکیه که شما را...