الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      راهنمای سفر به آبادان

      ۱۴۰۱-۱۱-۰۶

      راهنمای سفر

      بهترین و معروفترین جاذبه های خوزستان

      ۱۴۰۱-۱۱-۰۶

      راهنمای سفر

      در کوچه پس کوچه فستیوال موسیقی بوشهر

      ۱۴۰۱-۱۱-۰۶

      راهنمای سفر

      عمارت کازرونی یکی از جاذبه های دیدنی بوشهر

      ۱۴۰۱-۱۱-۰۶

      راهنمای سفر

      آیا بهترین بازارها و مراکز خرید اهواز را…

      ۱۴۰۱-۱۱-۰۵

  • اخبار
    • اخبار

      کاهش نرخ بلیط هواپیما چه زمانی اتفاق می…

      ۱۴۰۱-۱۰-۲۶

      اخبار

      بارش شهابی جوزایی در آذر ماه: این چند…

      ۱۴۰۱-۰۹-۱۰

      اخبار

      الی گشت، بهترین سیستم آنلاین خرید بلیط هواپیما

      ۱۴۰۱-۰۸-۲۵

      اخبار

      نمایشگاه جیتکس (GITEX) دبی ۲۰۲۲؛ برای علاقه مندان…

      ۱۴۰۱-۰۷-۱۹

      اخبار

      همه چیز درباره علت برگرداندن مسافران ایرانی از…

      ۱۴۰۱-۰۶-۰۷

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

نگاهی بر غذای ملی مالزی، ناسی لماک

توسط 1399-01-06
1399-01-06
ناسی لماک

برنج نارگیلی ای که در گوشه ای از بشقاب قرار گرفته، دانه ها، تخم مرغ آبپز و تکه های ماهی بشقاب ملی غذایی مالزی یعنی همان ناسی لماک را تشکیل می دهند. ناسی لماک از آن دسته غذاهای ساده ایست که بر سر میز مالزیایی ها زیاد دیده می شود.

جالب است بدانید که مجله تایم غذای ملی مالزی “ناسی لماک” را به عنوان یکی از ۱۰ صبحانه بین المللی سالم در جهان انتخاب کرده است.
همچنین تایم در توضیح این غذا نوشته: برنجی که در این غذا به کار برده می شود، موجب تامین نیاز بدن افراد به منگنز، پروتئین و کربوهیدرات می شود و فلفل موجود در آن هم به بهبود عملکرد متابولیسم کمک خوبی می کند.

در ادامه بیشتر در خصوص این غذای ملی مالایی ها و طرز تهیه آن صحبت خواهیم کرد؛ با ما در مجله گردشگری الی گشت همراه باشید.

برای رزرو آنلاین بلیط هواپیما مالزی اینجا را کلیک کنید

ناسی لماک
مطالب مرتبط:
این غذاهای خوشمزه اسپانیا را امتحان کنید
این غذاهای سنتی محبوب برلینی هاست!

داستان غذای ناسی لماک به عنوان یکی از غذاهای مزرعه داران شروع شد، کار کردن های طولانی بر روی مزرعه به این معنا بود که باید غذایی در کار باشد که هم مغذی و هم خوشمزه باشد. برنج، روغن و ماهی هم می توانست ایده ی خیلی خوبی برای این منظور باشد و این گونه بود که داستان ناسی لماک شروع شد… البته نگاهی دقیق تر به مواد تشکیل دهنده ی این غذا کاملا شما را متوجه می کند که چرا این غذا تا این اندازه توانسته جای خود را در بین محلی ها باز کند.

مواد لازم برای ناسی لماک:

برنج دانه بلند :۳ پیمانه
شیر نارگیل :۲۰۰ میلی لیتر
آب :۲۰۰ میلی لیتر
زنجبیل :یک تکه ۲ سانتیمتری
گوشت گوساله :۲۰۰ گرم
کنجد برای تزیین :به مقدار لازم
نمک:به مقدار لازم
تخم مرغ آبپز :۱ عدد
مغز آجیل :به مقدار لازم

برنج سانتان

برنج یکی از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده ی این غذای ملی در مالزی است. در این غذا از برنج ساده ی سفیدی استفاده می شود که با شیره ی نارگیل ترکیب و بخارپز می شود تا احتمال سوختن آن پایین بیاید. شیره ی نارگیل یا همان سانتان همان لماک است که با کمی زنجبیل قاطی می شود و طعم بسیار لطیفی می گیرد.

غذای ناسی لماک | مالزی

طرز تهیه ناسی لماک

به منظور تهیه ناسی لماک می بایست دو بار برنج را بشویید و آبکش کنید. سپس بقیه مواد را که عبارت از شیر نارگیل، آب، زنجبیل و نمک است را درون قابلمه می ریزید و حرارت می دهید.
زمانی که آب داخل ظرف بخار شد، آن را از روی گاز بردارید و ۵ دقیقه کنار بگذارید تا سرد شود. این غذا با مغز خشکبار بوداده، تخم مرغ آبپز و ادویه فراوان مالزیایی سرو می شود.

در صورتی که تمایل به آشنایی با غذاهایی بیشتری از کشور مالزی را دارید پیشنهاد می کنیم که مطلب غذاهای معروف مالزی را حتما مطالعه کنید.

ناسی لماک در مالزی

البته ادویه هایی که در  ناسی لماک استفاده می شود هم با گذشت زمان کمی تغییر کرده و برای مثال ممکن است یک خانواده آن را کمی متفاوت تر نسبت به خانواده ی دیگر درست کند. مثلا در ناسی لماک چینی از گوشت هایی به غیر از گوشت گاو و گوساله استفاده می شود و یا نوع هندی آن شامل ناس لماکی است که در برگی های درخت موز قرار می گیرد و سس سمبل آن هم با ادویه های دیگری ترکیب می شود. اما مطمئن باشید هر نوع آن را که امتحان کنید به اندازه ای از آن لذت می برید که احتمالا یکی از غذاهای ثابت میزهای خانه ی خودتان هم می شود!

شما می توانید با استفاده از تور مالزی الی گشت به این کشور سفر کنید و غذاهای خوشمزه ی مالزی را با دستپخت و مواد اصیل مالزیایی بچشید و تجربه ای منحصر به فرد در سفر خود داشته باشید.

آن چه در سفر باید بدانیماخبار الی گشتشکم گردیمالزی
۰ نظرات
مطلب قبلی
خیام نیشابوری؛ از رباعیات زیبا تا محاسبات بی نقص!
مطلب بعدی
کال جنی، دره ای که نباید تنها به آن سفر کرد

مطالب مرتبط

راهنمای سفر به آبادان

بهترین و معروفترین جاذبه های خوزستان

در کوچه پس کوچه فستیوال موسیقی بوشهر

عمارت کازرونی یکی از جاذبه های دیدنی بوشهر

آیا بهترین بازارها و مراکز خرید اهواز را...

معرفی بازارهای بوشهر، از بازارهای سنتی تا مراکز...

دیدنی ترین جاذبه های اهواز که از آنها...

راهنمای سفر به خرمشهر

راهنمای سفر به اهواز

این غذاهای بوشهر را نباید به هیج وجه...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • غذاهای محلی خوزستان که اگر آنها را نخورید ضرر کردید!

    1401-11-05
  • بدون این سوغات بندرعباس از جنوب برنگرد!

    1401-11-05
  • معرفی بهترین و معروف ترین کافه های بوشهر

    1401-11-05
  • معرفی بهترین هتل های وان ترکیه برای افراد سخت پسند

    1401-11-06
  • راهنمای سفر به آبادان

    1401-11-06

مطالب برتر

  • معرفی بهترین هتل های ارومیه

    1400-05-02
  • نکات ضروری هنگام سفر به بالی

    1397-03-28
  • کدام ایرلاین ها بهترین سیستم سرگرمی را به مسافران ارائه می کنند؟

    1397-04-06
  • ربات ها جای مهمانداران هتل را گرفتند

    1396-12-09
  • راهنمای استفاده از تاکسی در هند

    1396-10-19
  • یخچال میبد، ترکیبی از اندیشه و معماری

    1398-07-16

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Pinterest

سفر و گردشگری

  • معرفی ساحل کایت، یکی از سواحل خاص و دیدنی در شهر دبی

  • بریتانیا شامل چه کشور هایی است؟

  • معرفی فرودگاه بین المللی چنای

مطالب جذاب

  • اگر از تنها سفر کردن می ترسید بخوانید!

  • ساحلی در ایران که شب ها می توانید در آن الماس پیدا کنید! + آدرس

  • حقایقی درباره بازار بزرگ استانبول

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

اگر عجله دارید به این عکس‌ها از...

اقامتی ارزان و لوکس در اروپا

بهترین دانشگاه های مکزیک برای تحصیل