الی گشت
  • مجله گردشگری الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • راهنمای سفر

باورتان می شود خیلی ها برای شکم گردی سفر می کنند؟!

توسط زهرا مظاهری 1398-01-05
نوشته شده توسط زهرا مظاهری 1398-01-05
گردشگری غذایی
1,3K
فهرست مطالب پنهان
گردشگری غذایی یا شکم گردی در سفر!

گردشگری غذایی یا شکم گردی در سفر!

جرج برنارد شاو نویسنده و نمایشنامه نویس ایرلندی در مورد غذا گفته است: «هیچ عشقی خالصانه تر از عشق به غذا وجود ندارد!» حتی اگر کاملا با این حرف هم موافق نباشید حتما به اهمیت غذا در زندگی امروزه ما اذعان دارید. غذا دیگر صرفا برای سیر شدن نیست و به یک سرگرمی، تفریح و حتی یک هنر تبدیل شده است. به همین دلیل، دور از ذهن نیست که گردشگری غذایی هم به یکی از زیرمجموعه های مهم صنعت توریسم و گردشگری تبدیل شده باشد. تجربه و امتحان غذاهای جدید و خاص یک کشور یکی از مهم ترین اهداف گردشگران در سفر به کشورهای مختلف است. اگر وقتی به خاطرات سفرتان فکر می کنید قبل از هرچیز طعم و مزه غذایی خاص به ذهنتان می آید پس شما هم یک گردشگر غذایی محسوب می شوید! در ادامه با الی گشت همراه باشید تا در مورد شکم گردی در سفر بیشتر صحبت کنیم.

شکم گردی در سفر

تعریف گردشگری غذایی

مطالب مرتبط:
راهنمای شکم گردی در تایلند
شکم گردی در برزیل در شهر برازیلیا
بدون این لیست در دبی شکم گردی نکنید!

در مورد گردشگری غذایی تعاریف مختلفی وجود دارد. اما به طور کلی این مفهوم را می توان به این شکل تعریف کرد:

  • «جستجو و لذت بردن از غذا و نوشیدنی در سفر!»

اگر مهم ترین هدف یا یکی از اهداف سفرتان تجربه و امتحان غذاها و نوشیدنی های یک منطقه است پس شما هم یک گردشگر غذایی هستید. مثلا به ایتالیا سفر کرده اید تا حتما پیتزای اصیل ایتالیایی را امتحان کنید. به هند رفته اید تا طعم تند و تیز غذاهای سنتی هند را تجربه کنید یا در سفر به کشورهای آسیای شرقی، تجربه غذاهای دریایی و عجیب و غریب این منطقه را در اولویت برنامه هایتان قرار داده اید!

البته گردشگری غذایی و شکم گردی در سفر صرفا به معنی سفر به یک کشور دور نیست و در سفرهای نزدیک و داخلی هم استفاده می شود. در داخل یک کشور هم هر شهر غذاهای سنتی و مخصوص به خود دارد که می تواند برای مسافران جذاب باشد. مطمئنا خیلی از ما بارها فقط برای کته کباب خوردن، ماهی کباب و باقلا قاتوق به شمال رفته ایم! درست است؟ غذا آنقدر اهمیت پیدا کرده است که خود به تنهایی به یک هدف سفر تبدیل شده است. اگر به شبکه های مجازی مثل اینستاگرام سر بزنید حتما با صدها عکس از غذا مواجه می شوید که اتفاقا بازدید کننده های زیادی هم دارد. خیلی از همین راه انتشار غذا به شهرت رسیده اند و گردشگری غذایی یکی از جذاب ترین موضوعات در فضای مجازی است.

غذا در سفر

ترکیب سفر و غذا

خیلی ها مدت ها قبل از سفر (حتی ماه ها) برای سفرشان برنامه ریزی می کنند. در مورد کشور مقصد، جاذبه های گردشگری و هتل ها تحقیق می کنند. در فضای وب نظرات سایر گردشگران را می خوانند و صد البته در مورد بهترین غذاها و رستوران های آن کشور هم تحقیق می کنند. اگر شما هم از این دسته افراد باشید حتما قبل از سفر لیستی از بهترین غذاها و رستوران های کشور مقصد را تهیه کرده اید تا در طول سفر حتما آن ها را تجربه کنید. مثلا برنامه ریزی کرده اید که در سفر به پاریس حتما در یکی از کافه های مشهور این شهر نان کروسان تازه و داغ و یک فنجان قهوه فرانسوی سفارش بدهید. در استانبول دونر کباب و کوفته ها مشهور باقلوا بخورید و در ایتالیا حتما پاستا و پیتزا را امتحان کنید. می بینید؟

خیلی از ما بدون آن که بدانیم یک گردشگر غذایی حرفه ای هستیم و خودمان نمی دانیم.

غذا در مسافرت

غذاهای خیابانی هم یکی از بخش های گردشگری غذایی است که به دلیل ارزان و در دسترس بودن طرفداران بسیار زیادی دارد. شاید هیچ غذایی به اندازه یک غذای خیابانی نتواند طعم واقعی آشپزی آن کشور را به شما نشان دهد. این غذاها معمولا در محله ها و خیابان های شلوغ شهر فروخته می شوند و فضای جالب بازارهای اغذیه فروشی و طعم خوشمزه این غذاها یکی از بهترین تجربیات سفر خواهند بود.

حتی اگر آدم شکمویی نباشید هم غذا و تجربه غذاهای جدید در سفر مطمئنا یکی از مهم ترین بخش های سفر شما خواهد بود. سفر یعنی تجربه چیزهای جدید و آشنایی با فرهنگ های جدید و شاید هیچ چیز به اندازه تجربه غذای اصیل و سنتی یک کشور نتواند شما را با فرهنگ آن کشور و منطقه آشنا کند. البته هستند افرادی که آنقدر غذا برایشان مهم است که تنها برای تجربه غذاهای جدید به یک منطقه سفر می کنند. حتی برنامه تلویزیونی زیادی در مورد گردشگری غذایی و شکم گردی در سفر تهیه می شود که بازدیدکنندگان زیادی هم دارد. مشهورترین مثال در این زمینه آنتونی بوردن است که سال ها به کشورهای مختلف دنیا سفر می کرد و از غذاهای خاص و اصیل آن مناطق گزارش تهیه می کرد. چنین شخصیت هایی در واقع نقشی مهم در توسعه گردشگری غذایی داشتند و این فرصت را به ما می دادند تا بدون سفر با غذاهای آن کشور آشنا شویم.

شکم گردی

تاثیر اقتصادی گردشگری غذایی

ارزیابی و برآورد تاثیر اقتصادی این شاخه از گردشگری بسیار دشوار است. اولا، برای این کار باید تعداد دقیق گردشگران در یک منطقه را بدانیم و دوم اینکه باید با تک تک آن ها صحبت کنیم و در مورد هزینه ای که به غذا و نوشیدنی اختصاص داده اند با آن ها صحبت کنیم. بنابراین بررسی دقیق این تاثیر کمی دشوار است. با این حال، راه بهتری هم وجود دارد. سازمان سفر غذایی جهانی در طول سال ها تحقیقات، مصاحبه ها و مکالمات زیادی انجام داده است و از طریق این اطلاعات تاثیر شکم گردی در سفر و مسافرت را ارزیابی کرده است. در نتیجه این بررسی ها تخمین زده می شود که گردشگران ۲۵% از هزینه کلی سفرشان را به غذا و نوشیدنی اختصاص می دهند. البته این رقم در مقاصد گردشگری لوکس و گران قیمت تا ۳۵% هم افزایش پیدا می کند و در مقاصد ارزان قیمت این آمار حدود ۱۵% است. همچنین کسانی که عاشق شکم گردی در سفر هستند معمولا بیشتر از ۲۵% به غذا و نوشیدنی اختصاص می دهند.

تجربه غذاهای جدید در سفر

البته این آمار به طور میانگین به دست آمده است و مسلما در هر فرد متفاوت خواهد بود. بنابراین از خودتان بپرسید غذا و شکم گردی در سفر چقدر برای شما اهمیت دارد؟ وقتی به یک شهر یا کشور جدید سفر می کنید چقدر مشتاق امتحان و تجربه غذاهای سنتی و خاص آن منطقه هستید؟ چقدر از هزینه های سفرتان را به غذا و نوشیدنی اختصاص می دهید و چقدر از سوغاتی هایی که برای عزیزانتان می آورید غذا و نوشیدنی است؟!

بنابراین، همان طور که دیدیم گردشگری غذایی تاثیر بسیار مهمی در جذب گردشگران و به حرکت درآوردن چرخ اقتصاد یک کشور دارد. از این رو، کشورهای مختلف توجه ویژه ای به مقوله می کنند و سرمایه گذاری های کلانی روی بخش گردشگری غذایی انجام می دهند.

منبع: worldfoodtravel.org

۰ نظرات ThreadsBluesky
زهرا مظاهری

مطلب قبلی
جدیدترین آمار گردشگران نوروزی اعلام شد!
مطلب بعدی
به دلیل احتمال وقوع سیل، ورود به مناطق گردشگری طبس ممنوع شد!

مطالب مرتبط

راهنمای سفر از تهران به ایروان (زمینی و...

راهنمای کامل جاذبه های رشت | از بازار...

سفری به میان ابرها با بلندترین برج های...

معرفی برترین اپ های مسیر‌یابی ایرانی و بین...

همه چیز درباره سفر به رشت؛ از اقامت...

راهنمای کامل نقشه مترو شیراز

کجا در رشت اقامت کنیم؟ معرفی بوم‌گردی ها...

نقشه مترو مشهد | راهنمای کامل + آخرین...

سقالکسار؛ دریاچه ای که در خاطره ها غرق...

جاهای دیدنی استانبول | بیش از ۸۰ تا...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • سفر به آبشار زوات (ذوات) برای فرار از گرما تابستان

    1404-06-12
  • راهنمای سفر از تهران به ایروان (زمینی و هوایی)

    1404-06-12
  • راهنمای کامل جاذبه های رشت | از بازار سنتی تا طبیعت بکر

    1404-06-08
  • کلبه خزندگان دارآباد | جذاب ترین مکان برای علاقه مندان به حیات وحش

    1404-06-07
  • آبشار سنگ درکا | مکانی آرام برای فرار از شلوغی شهر

    1404-06-06

مطالب برتر

  • راهنمای خرید سوغاتی از سرزمین اژدهایان

    1403-02-08
  • با این ۳ راهکار از سفرتان بیشتر لذت ببرید

    1395-10-25
  • غار زینگان ایلام | مقصدی برای فرار از گرمای تابستان

    1404-05-23
  • راهنمای سفارت یونان و اخذ ویزای این کشور

    1396-10-20
  • معرفی هتل ۵ ستاره بیلگاه بیچ در باکو

    1396-12-26
  • جبران تاخیر در پروازها چگونه صورت می گیرد؟

    1401-06-16

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری
خرید بلیط هواپیما

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

سفر و گردشگری

  • به کدام کشورها بدون الزام تست کرونا و تنها با کارت واکسن می توان سفر کرد؟

  • آشنایی با هر آنچه که درباره اقامت اتریش باید بدانید!

  • معرفی شهر های پردرآمد گردشگری دنیا!

مطالب جذاب

  • بهترین دانشگاه های تایلند برای تحصیل

  • معرفی هتل ۴ ستاره هالیدی این در پنانگ

  • جبران تاخیر در پروازها چگونه صورت می گیرد؟

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

جاذبه های گردشگری سریلانکا

مرموزترین جزایر جزر و مدی در جهان

بندر کنگ در هرمزگان و ناگفته های...