استانبول یکی از دیدنی‌ترین شهرهای آسیایی است که با جاذبه‌های بی‌نظیر و آب و هوای مدیترانه‌ای مطبوعش هر ساله میزبان گردشگران بسیاری از سراسر دنیاست. اما بسیاری افراد سفر به مناطق مختلف را به دلیل چشیدن غذاهای گوناگون در رستوران‌ها و کافه‌ها انجام می‌دهند و شکم‌گردی از تفریحاتشان است. اگر شما هم از این دسته از افراد هستید و به استانبول سفر می‌کنید و دوست دارید درباره رستوران های استانبول بیشتر بدانید در این مقاله با الی گشت همراه باشید.
استانبول بهشتی برای عاشقان غذاست؛ شهری که در هر کوچه‌اش بوی نان داغ، کباب زغالی یا قهوه ترک پیچیده. از رستورانهای لوکس با ویوی بسفر گرفته تا غذاخوری‌های محلی با طعم اصیل ترکی، در این شهر برای هر سلیقه و بودجه‌ای یک انتخاب وسوسه‌انگیز پیدا می‌شود. در این مقاله با بهترین رستورانهای استانبول آشنا می‌شوید؛ چه به‌دنبال تجربه‌ای لاکچری باشید، چه طعمی ارزان اما به‌یادماندنی.
معرفی بهترین رستوران های استانبول
استانبول بزرگ‌ترین شهر ترکیه، دروازه اروپا و پایتخت فرهنگ مردم ترکیه به شمار می‌رود. استانبول همچنین مهم‌ترین شهر ترکیه، مرکز اقتصادی و فرهنگی آن است و در کنار دریای مرمره واقع شده و شرق و غرب را به هم پیوند می‌دهد.
این شهر از دو قسمت اروپایی و آسیایی تشکیل شده که بخش اروپایی مدرن و بخش آسیایی قدیمی و دارای محله‌ها و اماکن تاریخی و باستانی زیادی است. مهم نیست به دنبال چه طعمی هستید، خیالتان راحت باشد که می‌توانید آن را درمیان غذاهای استانبول پیدا کنید.
در این شهر برای کسانی که به دنبال یک وعده سریع هستند، غذاهای خیابانی شگفت انگیز وجود دارد، و برای وعدههای غذایی بزرگ‌تر، کباب خانه‌‌ها و رستوران های استانبول بی‌نظیر هستند. به لطف موقعیت ساحلی این شهر، غذاهای دریایی در استانبول بسیار تازه هستند. در ادامه با الی گشت همراه باشید تا شما را با بهترین این رستوران‌ها آشنا کنیم.
رستوران روملی حصار اسکله
در تنگه بسفر و در اسکله‌ای که از دوران امپراتوری عثمانی به‌جای‌مانده، رستورانی کوچک و منحصر به فرد به نام رستوران روملی حصار اسکله دیده می‌شود. این رستوران که از بهترین رستوران های استانبول است در سایه یک قلعه باقی‌مانده از قرون وسطی قرار گرفته.
این رستوران شبیه یک کلبه ماهیگیری است و چشم‌انداز زیبایی دارد و می‌توانید هنگام غذاخوردن در این رستوران منظره زیبای غروب خورشید روی دریا را تماشا کنید.
سرو غذا در رستوران روملی حصار اسکله آداب خاصی دارد. کارکنان این رستوران ابتدا یک پیش‌غذای سرد برای مهمانان می‌آورند. سپس یک پیش‌غذای گرم سرو می‌شود و در انتهای غذای اصلی ارائه می‌شود. اگر به غذاهای دریایی علاقه‌مندید، این رستوران می‌تواند یک انتخاب مناسب برایتان باشد.
ساعت کاری: همه روزه، از ساعت ۱۲ ظهر تا نیمه شب
آدرس: استانبول، خیابان یحیی اول
رستوران ایکس استانبول
رستوران ایکس هم یکی دیگر از بهترین رستوران های استانبول است. این رستوران در بالای یک ساختمان قدیمی ۹۰ساله بازسازی‌شده واقع شده. منظره بی‌نظیری که رستوران ایکس دارد در شهرتش به‌عنوان یکی از بهترین رستورانهای استانبول بی‌تأثیر نبوده است.
هنگام غروب خورشید می‌توانید شاخ طلایی که در امتداد دریای مرمره به وجود آمده را از رستوران ایکس تماشا کنید. در طراحی داخلی رستوران ایکس هم از وسایل سنتی استفاده شده و هم از وسایل مدرن.
حتی غذاهای این رستوران هم دو دسته محلی و امروزی است. پیتزایی که درون کوره آجری پخته می‌شود از غذاهای محبوب این رستوران است. در منوی رستوران ایکس می‌توان انواع غذاهای مدیترانه‌ای را مشاهده و انتخاب کرد.
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱ نیمه شب
آدرس: بالای ساختمان تاریخی دنیز پالاس (سی پالاس) در منطقه بی اوغلو
رستوران فیش یا ماهی
جالب است بدانید در میان تنگه بسفر در نزدیکی کوروچشمه جزیره‌ای تنها و دورافتاده وجود دارد. جزیره کوچک گالاتاسرای برخلاف آنچه نشان می‌دهد، ساکت و خالی از سکنه نیست. یکی از بهترین رستوران های استانبول به نام رستوران فیش در این جزیره قرار گرفته. این رستوران توسط مالکین ۳۶۰ افتتاح شده.
در رستوران فیش همان طور که از نامش پیداست غذاهای دریایی مختلف سرو می‌شود. در منوی غذایی این رستوران می‌توان انواع ماهی تازه را دید و سفارش داد. چنانچه دوست دارید طعم انواع ماهی را امتحان کنید، رستوران فیش گزینه‌ای عالی برایتان خواهد بود.
آدرس: Sultan Ahmet, Cankurtaran, Ahırkapı Cd No:17, 34122, 34122 Fatih/İstanbul, Türkiye
ساعت کاری: همه روزه از ۱۰ صبح تا ۲ شب
رستوران نیکول
رستوران نیکول هم یکی دیگر از محبوبترین رستوران های استانبول است که در یکی از قدیمی‌ترین ساختمان‌های استانبول قرار گرفته و بنای آن تا اوایل قرن بیستم تحت عنوان صومعه فرانسیسکو شناخته می‌شد.
گفته می‌شود فردی به نام اگنس مارته نیکول بیماران زیادی را در این ساختمان تاریخی شفا داده، به همین خاطر نام آن را نیکول گذاشته‌اند. در این رستوران انواع غذاهای مدیترانه‌ای سرو می‌شود و مشتریان می‌توانند در تراسی که رو به منظره‌ای باشکوه از شبه جزیره تاریخی استانبول و جزایر پرنس قرار گرفته، غذا بخورند.
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۶:۳۰ عصر تا ۱۱:۳۰ شب
آدرس: استانبول، بی‌اوغلو، خیابان توم توم کاپتان شماره ۱۸، ناحیه توم توم
رستوران حافظ مصطفی ۱۸۶۴
رستوران قدیمی و مشهور حافظ مصطفی ۱۸۶۴ هم از بهترین رستوران های استانبول است و هیچ مسافری نمی‌تواند بدون غذا خوردن در آن استانبول را ترک کند. این رستوران به شیرینی‌های بسیار خوشمزه و هوس‌انگیز خود معروف است. این شیرینی‌ها را حتی به عنوان سوغاتی هم می‌توانید خریداری کنید.
به عقیده بسیاری از مسافران راحت‌الحلقوم و باقلوای مخصوص رستوران حافظ مصطفی، از بهترین و لذیذترین دسرهای این رستوران به شمار می‌روند.
ساعت کاری: شبانه‌روزی
آدرس: استانبول، بی‌اوغلو، گوموش سویو، خیابان سیراسلویلر
رستوران اسپاگو
اسپاگو هم یکی دیگر از بهترین رستوران های استانبول است که در منطقه نیشانتاشی قرار گرفته. این رستوران که سرآشپز مشهوری به نام ولفگانگ پاک آن را تأسیس کرده، فضای سرپوشیده و تراس روباز دارد که با مناظر خیره‌کننده خود از تنگه بسفر، به گزینه محبوبی برای بسیاری از مسافران استانبول تبدیل شده.
چنانچه دوست دارید با افراد سرشناس و مشهور استانبول ملاقات کنید، باید به رستوران اسپاگو بروید. همان‌طور که حتماً حدس می‌زنید این رستوران از جمله رستورانهای گران و شیک استانبول است.
آدرس: استانبول، محله نیشانتاشی، سنت رجیس، Mim Kemal Öke Cad، شماره ۳۵
ساعت کاری: ۱۱ صبح تا ۲۳ شب
رستوران Rainbow
رستوران رنگین کمان یکی از قدیمی‌ترین رستوران های استانبول است که نه فقط میان مردم محلی، بلکه در میان گردشگران هم از محبوبیت بالایی برخوردار است. رستوران رنگین کمان از رستورانهای زنجیره‌ای استانبول است که در آن انواع فست فود و غذاهای سنتی ترکی سرو می‌شود.
چنانچه می‌خواهید تجربه‌ای متفاوت از صرف غذاهای سنتی ترکی داشته باشید، پیشنهاد می‌کنیم به رستوران رنگین کمان سر بزنید.
آدرس: Cankurtaran, Mimar Mehmet Ağa Cd. No:33 D:1, 34122 Fatih/İstanbul
ساعت کاری: از ساعت ۹:۰۰ ظهر تا ساعت ۲:۰۰ شب
رستوران ییلدیز
رستوران ییلدیز از بزرگ‌ترین و معروف‌ترین رستورانهای استانبول است که در آن نان هم می‌توانید سفارش دهید. شما می‌توانید نان لذیذ موجود در منوی این رستوران را به همراه سایز غذاهای سنتی و فست فود ترکی میل کنید و لذت ببرید.
اگر به چشیدن نان‌های گوناگون علاقه‌مند هستید و کیفیت آنها برای شما مهم است، توصیه می‌کنیم به رستوران ییلدیز سر بزنید.
آدرس: Mecidiyeköy, Cemal Sahir Sokaği No:11, 34381 Şişli/İstanbul
ساعت کاری: یکشنبه تعطیل – دوشنبه تا جمعه از ساعت ۱۱:۳۰ ظهر تا ساعت ۱۹:۳۰ شب – شنبه از ساعت ۱۱:۳۰ ظهر تا ساعت ۱۷:۰۰
رستوران کارادنیز دونر
رستوران کارادنیز دونر هم از محبوبترین رستوران های استانبول است و در آن می‌توان به صرف غذاهای لذیذ دونر کباب نشست. این رستوران در حال حاضر بیشتر از ۲۵ سال سابقه و تجربه دارد و هر روز به محبوبیت آن افزوده می‌شود. چنانچه به دونر کباب علاقه‌مند هستید، دونر کباب این رستوران را حتماً امتحان کنید.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۳۵۳ Beşiktaş، Mumcu Bakkal Sokağı No:6، Sinanpaşa
ساعت کاری: از دوشنبه تا شنبه از ساعت ۱۰:۳۰ صبح تا ۱۷:۳۰ عصر – یکشنبه تعطیل
رستوران ینی کوی کاشی بیاض بسفر
رستوران ینی کوی کاشی بیاض بسفر از رستورانهای زنجیره‌ای استانبول است. هفت شعبه از این رستورانهای زنجیره‌ای در استانبول وجود دارد که شعبه ینی کوی بسفر به دلیل منظره فوق‌العاده از آبراه تاریخی از محبوبیت زیادی برخوردار است.
رستوران ینی کوی کاشی بیاض بسفر در بخش اروپایی استانبول واقع شده و منوی متنوعی دارد. انواع غذاهای لذیذ سنتی ترکی و کباب‌های آبدار را می‌توان در این مکان سفارش داد و از منظره رستوران لذت برد.
امکان رزرو میز در تراس بزرگ این رستوران فراهم شده که در کنار صرف پیش غذاهای شرقی و غذاها و دسرهای رنگارنگ بتوانید از نمای پل بسفر و مناظر اطراف آن لذت ببرید.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۴۶۴ Sarıyer، Köybaşı Cd. No:10، Yeniköy
ساعت کاری: هر روزه از ساعت ۹:۰۰ صبح تا ساعت ۲۴:۰۰ شب
رستوران ویلا بوسفوروس
یکی دیگر از بهترین رستوران های استانبول رستوران ویلا بوسفوروس است. چنانچه برای برگزاری مراسم‌های مختلفی مانند جشن عروسی و تولد به دنبال رستورانی ممتاز هستید، رستوران ویلا بوسفوروس گزینه‌ای عالی برای شما خواهد بود.
در این رستوران می‌توانید نمایی زیبا از پل و تنگه بسفر داشته باشید که لذت صرف غذا را دوچندان می‌کند. رستوران ویلا بوسفوروس در منطقه آناتولی واقع شده و نه تنها بین مردم محلی، بلکه در میان گردشگران هم از محبوبیت بالایی برخوردار است.
رستوران ویلا بوسفوروس به دلیل چشم انداز ۳۶۰ درجه خود شهرت زیادی دارد. اگر این رستوران را برای صرف ناهار و شام انتخاب کرده‌اید، پیشنهاد می‌کنیم پیش غذاهای فصلی و دسرهای خوشمزه و ویژه‌ی آن را از دست ندهید.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۶۷۶ Üsküdar، Beylerbeyi İskele Cd. 18 A D:18 A، Beylerbeyi
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۰:۰۰ صبح تا ساعت ۲۴:۳۰ شب
رستوران ماوی بالیک
چنانچه برای صرف غذای دریایی در جستجوی جایی خوش‌منظره، به دور از شلوغی و ازدحام استانبول هستید، رستوران ماوی بالیک بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. این رستوران زیبا در ارتفاعات و طبیعت سرسبز استانبول مشرف بر دریای نیلگون مرمره و تنگه بسفر قرار دارد.
این رستوران دستور غذاهای خود را با فرهنگ پخت و پز استانبول غنی کرده. چنانچه به غذاهای دریایی علاقه دارید، رستوران ماوی بالیک انتخاب خوبی برای شما خواهد بود. عطر و طعم غذاهای لذیذ این رستوران شما را شگفت‌زده خواهد کرد. همچنین چشم‌انداز زیبای تنگه بسفر لذت صرف غذا را بیشتر می‌کند.
لازم به ذکر است که این رستوران ۹۰۰ متری دارای دو بخش سالن (با ظرفیت ۳۰۰ نفر) و تراس (با ظرفیت ۱۰۰ نفر) است.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۳۴۵ Beşiktaş، Muallim Naci Cd. 64/A، Kuruçeşme
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۲:۰۰ ظهر تا ساعت ۲۳:۰۰ شب
رستوران ماربلا
رستوران ماربلا از دیگر رستوران های استانبول است که با ارائه غذاهای سالم، مقوی و با کیفیت شهرت بسیاری پیدا کرده. در این رستوران طیف وسیعی از غذاهای سنتی ترکی طبخ می‌شود که هر یک از طعم و عطر مخصوص به خود برخوردار است.
رستوران ماربلا در کنار ساحل خوش منظر استانبول واقع شده. از دیگر ویژگی‌های این رستوران می‌توان به داشتن کارکنان مؤدب و حرفه، فضایی تمیز و دوستانه اشاره داشت. تماشای غروب خورشید در حین صرف غذا می‌تواند لحظاتی آرامش‌بخش و لذت‌بخش برایتان فراهم کند.
رستوران ماربلا همچنین در انتخاب مواد اولیه ارگانیک وسواس زیادی دارد و غذاهای خود را به سبک آشپزی عثمانیان طبخ می‌کند که بر جذابیت آنها اضافه کرده.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۱۲۲ Fatih، Çayıroğlu Sk. No:32، Küçük Ayasofya Mahallesi
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۸:۰۰ صبح تا ساعت ۲:۰۰ شب
رستوران میلوس
رستوران میلوس از جمله رستوران های استانبول است که در سایت‌های گردشگری امتیاز بالایی کسب کرده. رستوران میلوس در فاصله هفتصد متری ساحل دریای مرمره، در نزدیکی پارک سرسبز و خوش منظره کالامیش آتاتورک واقع شده.
این رستوران دارای فضایی صمیمانه و مطبوع است و برای دورهمی‌های دوستانه و ملاقات‌های عاشقانه مناسب است. رستوران میلوس پیش غذاهای مقوی و میان وعدههای خوشمز‌ه‌ای هم ارائه می‌کند.
طعم و عطر غذاهای این رستوران نویدی از دستور پخت اختصاصی و خاص سرآشپز رستوران می‌دهد. افراد با هر سلیقه‌ای می‌توانند در این رستوران غذا میل کنند و از فضای زیبای آن بهره‌مند شوند.
آدرس: Şenlikköy Mahallesi, Yeşilköy Halkalı Cad. No:93 – Aqua Florya, 34153 Bakırköy/İstanbul
ساعت کاری: از سه شنبه تا یکشنبه از ساعت ۱۲:۰۰ ظهر تا ساعت ۲۴:۰۰ شب – دوشنبه تعطیل
رستوران یاکاموز تراس
رستوران یاکاموز تراس از جمله بهترین رستوران های استانبول است که طعم و عطر فوق‌العاده غذاهایش هر کسی را شگفت‌زده می‌کند.
در این رستوران می‌توانید منظره فوق‌العاده زیبایی از کاخ توپکاپی داشته باشید که لذت صرف غذا را دوچندان می‌کند. رستوران یاکاموز تراس به دلیل ویژگی‌های خاص خود در فهرست بهترین و زیباترین رستوران های استانبول قرار گرفته.
در این رستوران غذاهای مدیترانه و سنتی ترکیه زیر سرآشپزهایی حرفه‌ای سرو می‌شود. همچنین در رستوران یاکاموز تراس می‌توانید انواع نوشیدنی‌های سرد و گرم و غذاهای رنگارنگ و لذیذ که ترکیبی از مواد پروتئینی و سبزیجات است را نوش جان کنید.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۰۹۳ Fatih، muhasip sok No 11-13، Bab-i ali cad، bas
ساعت کاری: از ۱۲:۳۰ ظهر تا ساعت ۲۴:۰۰ شب
رستوران بالیکچی صاباحاتین
رستوران بالیکچی صاباحاتین از بهترین رستوران های استانبول با غذاهای دریایی است که نه تنها مردم محلی استانبول، بلکه گردشگران هم به آن علاقه زیادی نشان می‌دهند. این رستوران با پل بسفر، دریای مرمره و دریای سیاه احاطه شده.
رستوران بالیکچی صاباحاتین انواع ماهی‌های تازه را از صیادان منطقه خریداری کرده و به صورت ابتکاری، با رعایت اصولی آشپزی سنتی ترکیه طبخ می‌کند. در منوی غذایی این رستوران می‌توانید انواع ساندویچ‌های ماهی و غذاهای دریایی با قیمت‌های مختلف ارزان تا گران را مشاهده کنید.
در این رستوران گزینه‌های غذایی زیادی وجود دارد که می‌توانید مطابق با بودجه خود از میان آنها انتخاب کنید. رستوران بالیکچی صاباحاتین دارای موقعیت مکانی بسیار خوبی است. این رستوران در خیابانی آرام و ساکت نزدیک به ایاصوفیه و مسجد کبود واقع شده. غذاهای لذیذ دریایی و درسترهای مقوی به ویژه خوراک ماهی بس، چلو صدف سیاه، لانترن روستر و دسر زردآلو از بهترین گزینه‌های منوی این رستوران هستند.
آدرس: Türkiye، ۳۴۱۲۲، Şht. Hasan Kuyu Sk. No:1، Seyit، Cankurtaran
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۲:۰۰ ظهر تا ساعت ۲۴:۰۰ شب
رستوران توپاز
رستوران توپاز از جمله رستوران های استانبول است که با موسیقی زنده، نورپردازی جالب و فضایی رمانتیک نظر افراد را جلب می‌کنند. پنجره‌های این رستوران مشرف به دریای مرمره است و منظره بی‌نظیر از آن را به نمایش می‌گذارد. طعم و عطر غذاهای اشرافی رستوران توپاز همگان را شگفت‌زده خواهد کرد.
در رستوران توپاز می‌توانید در کنار صرف غذا استانبول را از بهترین زاویه تماشا کنید و لذت ببرید. تنوع آیتم‌های منو در این رستوران بسیار زیاد است. به طوری که هر فردی با هر سلیقه‌ای می‌تواند غذایی خوشمزه سفارش دهد.
در منوی رستوران توپاز می‌توانید انواع غذاهای مدیترانه‌ای و ترکی و حتی خوراک‌های دریایی و فست فودها را مشاهده کنید. این موضوع در مورد نوشیدنی نیز صدق می‌کند و می‌توانید انواع و اقسام نوشیدنی‌های خنک را سفارش دهید.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۴۲۷ Beyoğlu، İnönü Cd. No:50، Ömer Avni
ساعت کاری: از سه شنبه تا شنبه از ساعت ۱۸:۰۰ شب تا ساعت ۲۴:۰۰ شب
رستوران لب دریا
صرف غذایی سنتی در ساختمانی بلند با منظره ۳۶۰ درجه پیشنهاد ما به شماست. رستوران لب دریا با غذاهای خوشمزه و خوش عطر در کنار منظره‌ای خیره‌کننده از استانبول و دریای مرمره نظر هر فردی را جلب می‌کند. این مورد از رستوران های استانبول را به عنوان لوکس‌ترین رستوران میدان تکسیم می‌شناسند.
این رستوران در ساختمان بلندی در نزدیکی برج گالاتا واقع شده و کارکنان آن حرفه‌ای و کاربلد هستند. منوی رستوران لب دریا شامل انواع غذاهای سنتی ترکی، رومانیایی و بین المللی می‌شود. در دکور این رستوران از رنگ‌های گرم و آرامش‌بخش استفاده شده که به جذابیت آن اضافه کرده.
بخش فوقانی و روباز رستوران که به نام بخش کاپیتان مشهور است دارای چشم‌انداز رؤیایی و بسیار زیبایی از استانبول است. از دیگر ویژگی‌های این رستوران می‌توان به دکوراسیون خاص و استثنایی، امکانات عالی، محیطی گرم و دوستانه همراه با موسیقی زنده، منویی کامل از غذاهای لذیذ و سالم و نوشیدنی‌های خوشمزه اشاره کرد.
آدرس: Türkiye، İstanbul، Beyoğlu، ۳۴۴۲۵ Tünel، Kumbaracı Ykş. No:57 Kat:5، Şahkulu
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۵:۰۰ ظهر تا ساعت ۲۴:۰۰ الی ۱:۰۰ شب
رستوران سانس
از زیباترین رستوران های استانبول می‌توان به رستوران سانس اشاره کرد. این رستوران گزینه‌ای ایده‌آل برای ملاقات‌های کاری و دوستانه به شمار می‌رود. رستوران سانس در واقع ویلایی دو طبقه با ظرفیت ۸۰ نفر است. دکوراسیون این رستوران زیبا مدرن و چشم‌نواز است.
در اطراف رستوران سانس باغ بسیار زیبایی وجود دارد که بر زیبایی منظره بیرونی رستوران اضافه کرده. در فضای دلباز و سرسبز رستوران امکان پذیرایی و برگزاری جشن‌های مختلف همچون ازدواج و تولد وجود دارد.
رستوران سانس سابقه خوبی در پذیرایی از گردشگران دارد. این رستوران از سال ۱۹۹۲ تا به اکنون با منویی مملو از غذاهای رنگارنگ ترکی، مدیترانه‌ای و اروپایی پذیرای شما عزیزان است. کارپاچیو، ماهی خاردار کبابی، سوپ ماهی، چیزکیک‌های لذیذ و بستنی‌های رنگارنگ از خوردنی‌های لذیذ منوی این رستوران هستند.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۳۳۰ Beşiktaş، Palmiye Sk. No:1 1، Hacı Adil Caddesi، Levent
ساعت کاری: از دوشنبه تا شنبه از ساعت ۱۱:۳۰ ظهر تا ساعت ۲۳:۳۰ شب
رستوران فاروس
فاروس نام هتل‌های لوکس زنجیره‌ای استانبول است که به گردشگران خدمات اقامت و خورد و خوراک ارائه می‌شود. رستوران فاروس تکسیم استانبول هم محصول اعتبار و سابقه درخشان این اقامتگاه‌ها است. رستوران فاروس از رستورانهای اعیانی و چند ستاره استانبول است که آیتم‌های منوی آن از تنوع بالایی برخوردار است.
شما می‌توانید بهترین غذاهای ایتالیایی، یونانی، بین‌المللی و ترکی را در این مورد از رستوران های استانبول میل کنید. توصیه می‌کنیم برای سه وعده صبحانه، ناهار و شام به این رستوران سر بزنید و از خدمات آن استفاده کنید.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۴۳۷ Beyoğlu، Cumhuriyet Cd. No:31، Kocatepe
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۸:۰۰ صبح تا ساعت ۲۴:۰۰ الی ۱:۰۰ شب
رستوران ۳۶۰ درجه
رستوران ۳۶۰ درجه بر بالای یک سازه تاریخی قرار دارد و منظره بی‌نظیری از میدان تکسیم به نمایش می‌گذارد. منظره ۳۶۰ درجه این رستوران در کنار صرف غذاهایی خوشمزه و خوشبو شما را شگفت‌زده خواهد کرد. رستوران ۳۶۰ درجه جوایز بین‌المللی بسیاری کسب کرده و مورد تمجید سایت‌های گردشگری مشهور قرار گرفته.
رستوران ۳۶۰ درجه صرفاً جایی برای صرف غذا نیست. طراحی بی‌نقص و ایده‌ای چند منظوره برای خلق لحظاتی خاص باعث شهرت این رستوران شده. کارکنان رستوران ۳۶۰ درجه به امور پذیرایی و زبان انگلیسی تسلط کافی دارند و می‌توانند غذاهای باکیفیت را به شکلی متفاوت برای شما سرو کنند.
دکوراسیون مدرن و تماشایی و فضای صمیمانه و موسیقی زنده این رستوران می‌تواند لذت صرف غذا را چندین برابر کند.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۴۳۳ Beyoğlu، Tomtom Mah. İstiklal Cad. No:163 K: 8
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۲:۰۰ ظهر تا ساعت ۲:۰۰ الی ۴:۰۰ بامداد
رستوران هایووره
گردش در میدان تکسیم و خیابان استقلال بسیار جذاب و سرگرم‌کننده است. چنانچه در این مناطق در حال گشت‌و‌گذار هستید، رستوران هایووره گزینه‌ای مناسب برای شماست. این رستوران در نزدیکی اماکن فرهنگی محبوب و پربازدیدی همچون موزه سینما، موزه مادام توساد استانبول قرار گرفته.
رستوران هایووره از جمله بهترین رستوران های استانبول است و قیمت غذاهایش هم بسیار مناسب و منصفانه است. رستوران هایووره در طی سال‌ها فعالیت سابقه درخشانی در زمینه خدمات‌رسانی به گردشگران پیدا کرده.
از معروف‌ترین آیتم‌های منوی این رستوران می‌توان به خورش کورو فاصولیه، کاره کاره، سوپ کلم و دسرهای رنگارنگ و لذیذ آن همچون بستنی هالو هالو، باقلوا عسلی و چای اشاره کرد.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۴۲۱ Beyoğlu، no4، İstiklal caddesi Turnacıbaşı sok
ساعت کاری: سه شنبه تا یکشنبه از ساعت ۸:۳۰ صبح تا ساعت ۲۳:۰۰ شب، دوشنبه از ساعت ۸:۰۰ صبح تا ساعت ۲۳:۰۰ شب
رستوران ضیا بابا تورک موتفاک
رستوران ضیا بابا تورک موتفاک یکی از رستورانهای برتر شهرداری استانبول به حساب می‌رود و غذاهای آن خوشمزه، ساده و ارزان است. خوشمزه‌ترین غذاها و بهترین نوشیدنی‌ها را با قیمتی مناسب می‌توان در این رستوران نوش جان کرد.
رستوران ضیا بابا تورک موتفاک به لطف سرآشپزانی حرفه‌ای منوی خاصی از غذاهای جوجه کباب، سوپ لنتیل، کباب بره، سالاد مدیترانه‌ای آماده کرده. در این مورد از رستوران های استانبول می‌توانید بدون پرداخت هزینه‌ای بالا غذاهای باکیفیت و لذیذی سفارش دهید.
اغلب غذاهای رستوران ضیا بابا تورک موتفاک زیر ده دلار قیمت گذاری شده‌اند. این رستوران برای گیاهخواران هم غذاهای فوق‌العاده‌ای دارد. سرویس بهداشتی، فضای درونی و بیرونی به منظور پذیرایی، دکور کلاسیک و چوبی و آنتن‌دهی عالی از دیگر ویژگی‌های این رستوران هستند.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۱۲۲ Fatih، Kadırga Limanı Cd. No:136، Küçük Ayasofya Mahallesi
ساعت کاری: هر روزه از ساعت ۱۰:۳۰ صبح تا ساعت ۲۲:۳۰ شب
رستوران سیموس
از جمله کباب سراهای معروف استانبول ترکیه باید به رستوران سیموس اشاره کرد. چنانچه به کباب‌های چرب و خوشمزه علاقه دارید، رستوران سیموس بهترین گزینه برای شما خواهد بود. این رستوران در محله فاتح استانبول در خیابان عتیق علی پاشا واقع شده.
برنج‌های معطر و کباب‌های خوشمزه و لذیذ آن تجربه فراموش نشدنی برای شما رقم خواهد زد. هزینه یک وعده غذا در رستوران سیموس حدود یک سوم قیمت همان غذا با کیفیتی یکسان در رستوران ممتاز و لوکس است.
قیمت و کیفیت رستوران سیموس به قدری عالی است که بسیاری از سایت‌های ترک زبان آن را به عنوان بهترین و ارزان‌ترین رستوران های استانبول معرفی کرده‌اند.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۱۲۰ Fatih، Atik Alipaşa Medresesi Sokak 4/A، Mollafenari
ساعت کاری: از دوشنبه تا شنبه از ساعت ۹:۰۰ صبح تا ساعت ۱۸:۳۰ شب
رستوران آجیا
رستوران آجیا به کاخ ملوک‌الطوایفی شباهت زیادی دارد. منوی این رستوران مناسب ذائقه اشراف زادگان و مشکل پسندان است. گران‌ترین غذاهای مدرن و مدیترانه و لذیذترین غذاهای ترکی در منوی این رستوران وجود دارند. تمام غذاهای این رستوران زیر نظر سرآشپزانی حرفه‌ای طبخ می‌شوند.
رستوران آجیا استانبول غذاهای خود را با بالاترین کیفیت ارائه می‌دهد. بسیاری از افراد این رستوران را یکی از بهترین رستوران های استانبول می‌دانند. منوی رستوران آجیا طیف وسیعی از غذاهای مدیترانه‌ای و بین‌المللی خاص همچون آبگوشت شمشیر ماهی، ریزوتو با میگو و راویلولی‌های لذیذی که با گوشت و قارچ پُر شده‌اند را پوشش می‌دهد.
تنوع نوشیدنی‌های بار رستوران بسیار بالا است. این رستوران موفق به کسب جایزه ۵ ستاره الماس از آکادمی بیمارستان‌های آمریکایی شده و صرف غذا در رستوران آجیا و تماشای منظره بسفر و شنیدن صدای مرغ‌های دریایی بسیار لذت بخش خواهد بود.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۸۱۰ Beykoz، Halide Edip Adıvar Cd. D:No:27، Kanlıca Ahmet Rasim Paşa Yalısı
ساعت کاری: از ساعت ۱۴:۰۰ ظهر تا ساعت ۲۳:۰۰ شب
رستوران پاندلی
رستوران پاندلی متعلق به فرد یونانی تباری به نام پاندلی است. کسی که در ابتدا برای کارگری و باربری در بازار بزرگ استانبول به ترکیه مهاجرت می‌کند. سرانجام بعد از سال‌ها باربری و دست فروشی در اطراف بازار ادویه استانبول پول‌های خود را پس‌انداز کرده و غذاخوری کوچکی تأسیس می‌کند.
بعد از مدتی دستورهای پخت خاص و ترفندهای ابتکاری طبخ گوشت آن به شهرت زیادی می‌رسد. این رستوران مورد توجه روزنامه نگاران، نویسندگان و سیاست‌مدارانی همچون مصطفی کمال آتاتورک قرار گرفت. رستوران پاندلی بعدها به طبقه دوم ساختمانی در بازار ادویه منتقل شد. صاحب اصلی رستوران پاندلی زنده نیست، اما رستوران او با بیش از صد سال قدمت پابرجا مانده است.
این مورد از بهترین رستوران های استانبول مورد استقبال افراد معروفی همچون سارا جسیکا پارکر، رابرت دنیرو و شان کانری، ملکه الیزابت دوم و آدری هپبورن قرار گرفته. در این رستوران غذاهای لذیذ ترکی سرو می‌شود که دونر کباب‌های زغالی آن شهرت زیادی دارد. از دیگر آیتم‌های پرطرفدار آن می‌توان به سوپ جو، کشک و آبگوشت بره آن اشاره کرد.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۱۱۰ Fatih، D:2، Rüstempaşa Mah. Balık Pazarı kapısı Sokağı Mısırçarşı İçi 1
ساعت کاری: از دوشنبه تا شنبه از ساعت ۱۱:۳۰ ظهر تا ساعت ۱۹:۰۰ شب
رستوران آلانچا
رستوران آلانچا هم از عالی‌ترین رستوران های استانبول است که منوی آن از تاریخ آناتولی الهام گرفته شده. در مواد اولیه منوی متنوع و خوشمزه رستوران آلانچا متعلق به هفت اقلیم گردشگری آناتولی است. از معروف‌ترین گزینه‌های منوی این رستوران می‌توان به ماهیچه‌ی شکم‌پر، حمص نخود، کباب پسته، جگر بره، ساندویچ ماهی و باقلوا اشاره کرد.
دسرهای شکلاتی خوشمزه این رستوران را هم نباید از دست داد. این رستوران در کنار غذاهای لذیذ، سالادهای معروفی سرو می‌کند که خوردن آنها در کنار غذا لذت بخش خواهد بود. اجرای موسیقی زنده هم در این رستوران انجام می‌شود و فضا را مطبوع‌تر می‌کند.
آدرس: Husrev Gerede Caddesi, Sehit Mehmet Sokak No: 9 Besiktas, Macka, Istanbul 34365 Turkey.
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۶:۰۰ صبح تا ساعت ۲:۰۰ بامداد
رستوران سلطان احمد
چنانچه به غذاهای دریایی علاقه دارید، رستوران سلطان احمد بهترین گزینه برای شما خواهد بود. این رستوران که با نام خانه ماهی سلطان احمد هم شناخته می‌شود، تجربه متفاوتی از سفارش غذاهای دریایی برای شما رقم خواهد زد. رستوران سلطان احمد در کنار طبخ غذاهای دریایی، غذاهای مدیترانه‌ای هم سرو می‌کند.
این رستوران فضای سنتی و منحصربه‌فردی دارد که می‌تواند آرامش شما در حین صرف غذا را تضمین کند. از معروف‌ترین و محبوبترین گزینه‌های موجود در منوی این مورد از رستوران های استانبول می‌توان به ماهی سالمون و کباب اره ماهی اشاره داشت.
آدرس: Alemdar, Divan Yolu Cd. No:12, 34110 Fatih/İstanbul
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۰:۳۰ صبح تا ساعت ۲۲:۳۰ شب
رستوران هونکار
خوب است بدانید در استانبول رستوران‌هایی با عنوان اسناف لوکانتاسی وجود دارند که غذاهای سنتی و خانگی تهیه و سرو می‌کنند. رستوران هونکار از بهترین رستوران های استانبول با این سبک و سیاق است که از سال ۱۹۵۰ تا به اکنون در زمینه تهیه و سرو غذاهای خانگی فعالیت می‌کند.
از محبوبترین گزینه‌های رستوران هونکار کوفته کادین بودو است که محتویات آن گوشت چرخ کرده، برنج و تخم مرغ و سو بورگی که با پنیر پر شده.
آدرس: Harbiye, Mim Kemal Öke Cd. No:21, 34271 Şişli/İstanbul
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۱:۳۰ ظهر تا ساعت ۲۳:۰۰ شب
رستوران حمدی
رستوران حمدی یکی از جاهای ایده‌آل برای خوردن کباب‌های خوشمزه است. در این رستوران بیشتر از ۱۷ مدل کباب سرو می‌شود که هر یک مزه و عطر خاصی دارند. رستوران حمدی متعلق به فردی به نام حمدی آرپاچی است که در گذشته از شهر اورفا به استانبول آمده و با تخصص خود کارش را در میدان امینونو شروع کرده.
با گذشت سال‌ها همچنان رستوران او در چند طبقه به همان روش سنتی کباب را طبخ می‌کند. اگر گذرتان به این رستوران افتاد، توصیه می‌کنیم میزتان را در این مورد از بهترین رستوران های استانبول در طبقه بالایی رزرو کنید تا از نمای زیبای شهر لذت ببرید.
آدرس: ۱۹ Mayıs, 19 Mayıs Cd. No:2, 34000 Şişli/İstanbul
ساعت کاری: از دوشنبه تا شنبه از ساعت ۱۲:۰۰ ظهر تا ساعت ۲۴:۰۰ شب
رستوران کاراکوی لوکانتاسی
رستوران کاراکوی لوکانتاسی از شروع فعالیت خود در سال ۲۰۰۰ تا به حال از شلوغ‌ترین رستوران های استانبول بوده است. در این رستوران غذاهای سنتی ترکی با ترفندها و روش‌های مدرن سرو می‌شود. مواد اولیه مورد استفاده در رستوران کاراکوی لوکانتاسی تازه و ارگانیک است.
منوی ناهار شامل انواع غذاهای کلاسیک و خانگی مثل هونکار بندی (گوشت گاو آرام پز شده همراه با بادمجان کبابی)، کوفته ایزگارا (متشکل از گوشت قلقلی‌های گریل شده)، حلوای تاهینی که از پودینگ کندر و کنجد می‌شود، است. منوی شام هم شامل انواع پیش غذاها به همراه ماهی گریل شده می‌شود.
آدرس: Kemankeş Mahallesi, Kemankeş Cd. No:57, 34425 Beyoğlu/İstanbul
ساعت کاری: دوشنبه تا شنبه از ساعت ۱۲:۰۰ تا ۱۶:۰۰ و ۱۷:۳۰ تا ۲۳:۰۰، یکشنبه از ساعت ۱۶:۰۰ تا ۲۳:۰۰
رستوران بیتلیسلی
رستوران بیتلیسلی از جمله بهترین و سنتی‌ترین رستوران های استانبول است. این رستوران زیبا در نزدیکی مسجد ایاصوفیه واقع شده و دارای منوی متنوعی از انواع غذاهای سنتی ترکیه است. پس اگر به غذاهای سنتی ترکیه علاقه‌مند هستید، این رستوران می‌تواند گزینه خوبی برای شما باشد.
آدرس: Hoca Paşa, Hoca Camii Sokak 2/B, 34110 Sirkeci Fatih/Fatih/İstanbul
ساعت کاری: از ساعت ۱۱:۳۰ ظهر تا ساعت ۲۳:۰۰ شب
رستوران چیا سوفراسی
یکی دیگر از بهترین رستوران های استانبول چیا سوفراسی نام دارد که در آن می‌توان انواع غذاهای سنتی را نوش جان کرد. این رستوران از رستورانهای قدیمی استانبول است و منوی آن تنوع بالایی دارد. رستوران چیا سوفراسی دارای شعبات متعددی در مناطق فاتح، سیرکیجی، بیلربی، کاواجیک و مناطق دیگر است.
آدرس: استانبول، کادیکوی، جعفرآقا، خیابان گونشلی باغچه، پلاک ۴۳
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۱:۳۰ ظهر تا ساعت ۲۲:۳۰ شب
رستوران کالیپسو فیش
رستوران کالیپسو فیش در جاده ساحلی Kucukyali، در بخش آسیایی استانبول واقع شده. این رستوران به عنوان بهشت عاشقان غذاهای دریایی، به خصوص ماهی شناخته می‌شود. رستوران کالیپسو فیش بیشتر از ۳۰ سال در زمینه سرو انواع غذاهای دریایی سابقه و تجربه دارد.
این رستوران به طعم خاص غذاهایش، به ویژه ماهی‌ها و صدف‌هایش شهرت زیادی پیدا کرده. رستوران کالیپسو فیش تنها بعد از یک سال از افتتاح موفق به کسب جایزه اسکار ۵۰ رستوران برتر شد.
آدرس: استانبول، کوچوکیالی، خیابان جمهوریت، بلوار تورگوت اوزال، شماره ۲
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۱:۰۰ ظهر تا ساعت ۲۴:۰۰ شب
رستوران اولوس ۲۹
رستوران اولوس ۲۹ از لوکس‌ترین و مجلل‌ترین رستوران های استانبول است که در آن می‌توان انواع غذاهای محلی ترکیه را با کیفیت بالا و طعم بسیار خوب میل کرد. تراس این رستوران چشم‌انداز بی‌نظیری از تنگه بسفر و پل‌های استانبول را در اختیار شما می‌گذارد که لذت صرف غذا را بیشتر می‌کند.
آدرس: استانبول، محله بشیکتاش، داخل پارک اولوس شماره ۷۱، Adnan Saygun Cad، اولوس ماه، لوازیم
ساعت کاری: دوشنبه تا جمعه از ظهر تا ۲ بامداد، شنبه از ساعت ۷ شب تا ۳ بامداد، یکشنبه از ساعت ۷ شب تا ۱ بامداد
رستوران هفت تپه
رستوران هفت تپه هم در لیست بهترین رستوران های استانبول به چشم می‌خورد و علاوه بر سرو غذاهای خوب و باکیفیت و لذیذ، نما و لوکیشن خوبی برای عکاسی دارد. در این رستوران می‌توانید نمایی از بخش تاریخی استانبول، بسفر و مسجد آبی داشته باشید.
رستوران هفت تپه در پشت بام هتل هفت تپه استانبول، در محله سلطان احمد واقع شده. این رستوران در واقع یک رستوران دریایی است که در کنار آنها غذاهای ترکی و بین‌المللی هم سرو می‌شود.
از محبوبترین گزینه‌های موجود در منوی رستوران هفت تپه می‌توان به ماهی تازه صید شده روز از دریای مارمارا اشاره داشت. رنج قیمت غذاها در رستوران هفت تپه بین ۳۰ لیر تا ۲۰۰ لیر به بالا است.
آدرس: Cankurtaran, Tevkifhane Sk. No:8 Kat:3, 34122 Fatih/İstanbul
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۸:۳۰ صبح تا ساعت ۲۳:۰۰ شب
رستوران خان زاده
رستوران خان زاده از بهترین و باکیفیت‌ترین رستوران های استانبول است و در آن می‌توانید غذاهای مختلفی همچون غذاهای دریایی، مدیترانه‌ای، محلی، ترکی، باربیکیو و موارد دیگر را میل کنید و لذت ببرید. این رستوران زیبا در نزدیکی کاپالی چارشی واقع شده.
رستوران خان زاده منظره فوق‌العاده زیبایی از تنگه بسفر را به نمایش می‌گذارد که لذت و آرامش را برای شما به ارمغان می‌آورد. رنج تقریبی قیمت غذاها در رستوران خان زاده از ۲۰۰ لیر تا ۵۰۰ لیر است.
آدرس: Emin Sinan, Piyer Loti Cd. No:35, 34126 Fatih/İstanbul
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۲:۰۰ ظهر تا ساعت ۲۳:۰۰ شب
رستوران فاتح توتک
از جذاب‌ترین رستوران های استانبول رستوران فاتح توتک است. سرآشپز این رستوران دو ستاره از استاندارد میشلن دارد. اهداف رستوران فاتح توتک شامل ارائه انواع غذاهای ترکی خاص و کباب با بالاترین کیفیت می‌شود. در این رستوران غذاها مزه ترکی خود را با ترکیب خلاقانه و تکنیک‌هایی خاص حفظ کرده‌اند.
دلمه، پاسترامی گوشت، نوشیدنی مخصوص رستوران از آیتم‌های محبوب منوی رستوران فاتح توتک است. البته منوی این رستوران با توجه به فصل تغییر پیدا می‌کند. در منوی غذا می‌توانید مواد اولیه غذاها را هم مشاهده کنید و انتخاب راحت‌تری داشته باشید.
در اولین نگاه دکور خاص رستوران فاتح توتک نظر هر فردی را جلب می‌کند که بخشی از دیوارهای آن با شیشه‌های مربا و نور پس زمینه تزیین شده‌اند. این رستوران از جمله رستورانهای لوکس استانبول است و رنج قیمتی غذاها از ۳۵۰ لیر تا بیش از ۲۲۰۰ لیر است.
آدرس: Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Cad, Yeniyol Sk. No:2, 34440 Şişli/İstanbul
ساعت کاری: از سه شنبه تا شنبه از ساعت ۱۸:۳۰ تا ساعت ۲۳:۰۰ شب
رستوران مزه
رستوران مزه از رستورانهای کوچک و در آن واحد باکیفیت استانبول به شمار می‌رود. کارکنان این رستوران حرفه‌ای هستند و برخوردی مهمان‌نوازانه دارند. در رستوران مزه غذاها و نوشیدنی‌ها به صورت جذابی سرو می‌شود. سرآشپز این رستوران فردی به نام گنجای است که می‌تواند در انتخاب پیش غذا، غذای اصلی و سالاد به شما کمک کند.
از آیتم‌های محبوب منوی رستوران مزه می‌توان به ماهی کبابی و گوشت بره آبدار اشاره کرد.
آدرس: Maslak, Dereboyu 2 Cd No:78, 34398 Sarıyer, 34398 Sarıyer/İstanbul
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۶:۰۰ عصر تا ساعت ۲۲:۰۰ شب
رستوران های لاکچری استانبول
رستوران هاتای
این مورد از بهترین رستوران های استانبول هم یکی از رستوران های چند ملیتی است و می‌توانید، هر فرهنگ غذایی را در آن پیدا کنید. تنوع بالای غذایی در این رستوران و همچنین محیط خوب آن، یکی از بهترین تجربه‌های سفر شما خواهد بود. لازم به ذکر است که صاحب این رستوران بوراک، آشپر معروف ترکیه‌ای است و این رستوران سه شعبه در ترکیه دارد.
آدرس: میدان تکسیم، خیابان استقلال، پلاک ۳۹
ساعت کاری: ۸ صبح تا ۱۰ شب
رستوران Basta Neo Bistro
رستوران Basta Neo Bistro هم از مشهورترین رستوران های استانبول است. این رستوران دارای یک سرآشپز حرفه‌ای و خوش برخورد است. تنها عیب این رستوران سر و صدای زیاد موجود در خیابان اصلی است که با غذاهای خوشمزه رستوران جبران می‌شود.
افرادی با نام‌های Kaan و Derin از بنیان‌گذاران برند Basta هستند. این دو سرآشپز حرفه‌ای به دلیل داشتن تجربه کار در رستورانهای دارای ستاره میشلن غذاهای فوق‌العاده‌ای طبخ می‌کنند. توجه کنید که قیمت غذاهای این رستوران در مقایسه با یک رستوران گیاهی متوسط کمی گران‌تر است.
آدرس: Caddebostan, Operatör Cemil Topuzlu Cd. No:39, 34728 Kadıköy/İstanbul, Türkiye
ساعت کاری: دوشنبه تعطیل سه شنبه تا جمعه از ساعت ۱۵:۰۰ ظهر تا ۲۲:۰۰ – شنبه و یکشنبه از ساعت ۱۴:۰۰ ظهر تا ۲۲:۰۰
رستوران لوکانتا مایا
این رستوران هم یکی از شلوغ‌ترین و بهترین رستوران های استانبول است که توسط سرآشپز معروف دیدم شنول اداره می‌شود. لازم به ذکر است که در این رستوران غذاهای جدید ترکی و غذاهای مخصوص فصلی ارائه می‌شود.
رسپی‌هایی که در لوکانتا مایا استفاده می‌شود خاص و پرطرفدار هستند. جالب است بدانید برخی مهمان‌های این رستوران علاقه‌مند شدند که دستور تهیه برخی از غذاهای رستوران لوکانتا مایا را بدانند. غذاهایی همچون مجوش و زوکینی فریترز.
استقبال از دستور پخت این دو غذا به‌اندازه‌ای بود که شنول طرز تهیه آنها را روی آینه رستوران نوشت. در حال حاضر شهرت رستوران لوکانتا مایا به عنوان یکی از بهترین رستورانهای استانبول در میان گردشگران رو به فزونی است.
آدرس: استانبول، هالاسکارگزی، خیابان روملی، پلاک ۵۳
ساعت کاری: سه‌شنبه تا یکشنبه از ۱۲ ظهر تا ۵ عصر و ۷ عصر تا ۱ شب، دوشنبه‌ها تنها وعده ناهار
رستوران لموئت یا مرغ دریایی
اگر بار چندم باشد که به استانبول سفر می‌کنید احتمالاً نام رستوران لموئت به گوششان آشنا است. چرا که این رستوران یکی از بهترین و مشهورترین رستوران های استانبول است.
انتخاب مواد اولیه تازه و باکیفیت یکی از مواردی است که باعث شده نام رستوران لموئت بر سر زبان‌ها بیفتد. دلیل دیگر شهرت این رستوران، چشم‌اندازی ویژه و زیبایش است. هنگام غذاخوردن در رستوران لموئت می‌توانید منظره شهر قدیمی استانبول را تماشا کنید.
دو سرآشپز جوان این رستوران، غذاهایی جذاب با طعم متفاوت آماده می‌کنند. اگر در سفر استانبول به این رستوران سری زدید، خوردن خوراک جگر لذیذ آن را از دست ندهید. دسر پاناکوتا با ماست هم یکی دیگر از خوراکی‌های خوشمزه و ویژه‌ای است که می‌توانید در این رستوران نوش جان کنید.
ساعت کاری: دوشنبه تا شنبه، ۶:۳۰ تا ۱۱ شب
آدرس: استانبول، خیابان بی‌اوغلو، توم توم سوئیت
رستوران نصرت
شاید شما هم آوازه نصرت گوکچه ترکی و سبک غذا پختن خاص او به گوش شما هم خورده باشد. علاوه بر ژست مخصوص نصرت هنگام نمک پاشیدن به غذا، استیک‌های تازه او که از کیفیت و طعمی مثال‌زدنی برخوردار هستند، شهرت این سرآشپز و رستورانهای زنجیره‌ای او در سراسر جهان را چند برابر کرده.
چنانچه عاشق استیک هستید و دوست دارید طعمی عالی و تکرار نشدنی از این غذا را تجربه کنید، در سفرتان به استانبول حتماً به رستوران نصرت – ET که بهترین استیک خانه این شهر و از معروف‌ترین رستوران های استانبول است سر بزنید.
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱۲ شب
آدرس: استانبول، محله بشیکتاش، خیابان نیسپتیه، شماره ۸۷، نصرت اتیلر
رستوران Sunset Grill & Bar
رستوران Sunset Grill & Bar در محله مجلل اولوس قرار گرفته و در این رستوران می‌توان چشم‌انداز فوق‌العاده‌ای از بسفر، پل و خط ساحلی آسیا داشت. بهترین استیک‌های کبابی استانبول را می‌توانید در این رستوران میل کنید.
البته رستوران Sunset Grill & Bar علاوه بر استیک، غذاهای ترکی مختلفی دارد که هر کدام طعم بی‌نظیر مخصوص به خود را دارد.
این رستوران دارای سالن ناهارخوری بزرگ در فضای داخلی و خارجی با دکوراسیون خاص و یک بار مجزا در فضای داخلی و خارجی است.
آدرس: Istanbul، ۳۴۳۴۵ Beşiktaş، Yol Sokağı No:2، Kuruçeşme Mahallesi Ulus Park
ساعت کاری: از دوشنبه تا شنبه، از ساعت ۱۲:۰۰ برای ناهار و از ۱۹:۰۰ تا نیمه شب برای شام – یکشنبه از ۱۷ عصر تا ۱۹
کافه رستوران پانورامیک
رستوران پانورامیک در طبقه هفتم هتل آدامار قرار گرفته و از بهترین رستوران های استانبول است. در این رستوران می‌توان منظره بسیار زیبایی از شهر استانبول و تنگه بسفر داشت. در رستوران پانورامیک وعدههای غذایی به سبک عثمانی طبخ می‌شوند و شما می‌توانید در زمان صرف غذا از مناظر گنبد ایاصوفیه، مناره‌های مسجد آبی، کاخ توپکاپی، جزایر پرنس، تنگه بسفر و دریای مرمره لذت ببرید.
در این رستوران انواع غذاهای آناتولی قابل سفارش هستند و از خدمات خوب و غذاهای خوشمزه آن می‌توان لذت برد. مواد اولیه مورد استفاده در طبخ غذاهای رستوران پانورامیک تازه و باکیفیت هستند. به همین خاطر بسیاری از افراد این رستوران را به عنوان بهترین رستوران استانبول معرفی می‌کنند.
آدرس: Istanbul، ۳۴۱۱۰ Fatih، Yerebatan Cd. No:37، Alemdar
ساعت کاری: هر روزه از ساعت ۱۱:۰۰ ظهر تا ساعت ۲۳:۰۰ شب
رستوران Turk Art Terrace
رستوران Turk Art Terrace هم از بهترین رستوران های استانبول است. در این رستوران می‌توانید غذاهای خوشمزه ترکی، عثمانی و دریایی سفارش دهید و از چشم‌انداز جذاب بسفر، ایاصوفیه، جزایر پرنس، مسجد آبی و دریای مرمره لذت ببرید.
رستوران Turk Art Terrace دارای فضایی رمانتیک و صمیمی است و سرویس‌دهی در آن به خوبی انجام می‌شود. در این رستوران علاوه بر غذاهای دریایی، غذاهای مدیترانه‌ای، گزینه‌های گیاهی و غذاهای بدون گلوتن هم وجود دارد که در صورت تمایل می‌توانید آنها را سفارش دهید.
آدرس: Istanbul، ۳۴۱۲۲ Fatih، Tevkifhane Sk. No:12، Cankurtaran
ساعت کاری: هر روزه از ساعت ۱۱:۰۰ ظهر تا ساعت ۲۳:۰۰ شب
رستوران لیمونلو
رستوران لیمونلو از مشهورترین رستوران های استانبول است و به دلیل استفاده از مواد اولیه تازه و باکیفیت برای طبخ غذاها از محبوبیت زیادی برخوردار است. از دیگر دلایل شهرت رستوران لیمونلو می‌توان به چشم‌انداز آن اشاره کرد.
بدون شک صرف غذا در این رستوران و تماشای منظره شهر قدیمی استانبول می‌تواند لذت بخش باشد. غذاهای جذاب و خوشمزه این رستوران را دو سرآشپز جوان آماده می‌کنند. اگر قصد سفر به استانبول و صرف غذا در این رستوران را دارید، خوراک جگر آن را از دست ندهید. یکی از خوراکی‌های خاص رستوران لیمونلو دسر پاناکوتا با ماست است که می‌توانید آن را امتحان کنید.
آدرس: Tomtom, 34440, Yeni Çarşı Cd. No:74, 34433 Beyoğlu/İstanbul
ساعت کاری: دوشنبه تا جمعه از ساعت ۹:۰۰ صبح تا ۱۲:۰۰ شب – شنبه و یکشنبه ۹ صبح تا ۱ صبح
رستوران میکلا
رستوران مکلا هم از جمله شیک‌ترین رستوران های استانبول است که در بالای پشت بام هتل مرمرا واقع شده. سرآشپز این رستوران ملیت ترکیه‌ای و سوئیسی دارد. به همین دلیل در رستوران میکلا علاوه بر غذاهای ترکیه‌ای می‌توانید غذاهای اسکاندیناوی را هم میل کنید.
در این رستوران می‌توانید استانبول را در زیر پاهای خود احساس کنید. از معروف‌ترین آیتم‌های موجود در منوی رستوران میکلا می‌توان به گوشت بره دودی شده با چوب گیلاس اشاره کرد. کسانی که می‌خواهند زمان بیشتر در رستوران میکلا سپری کنند، می‌توانند پنیر شرقی و نوشیدنی‌های محلی ترکیه‌ای را در نظر داشته باشند.
آدرس: Asmalı Mescit, The Marmara Pera, Meşrutiyet Cd. No:15, 34430 Beyoğlu/İstanbul
ساعت کاری: دوشنبه تا شنبه از ساعت ۱۸:۰۰ عصر تا ۲۴:۰۰ شب
رستوران زعفران
رستوران زعفران از جمله بهترین رستوران های استانبول به شمار می‌رود. دسرهای این رستوران شهرت زیادی دارد. دسرهایی که در رستوران زعفران سرو می‌شود، طعم بی‌نظیر و متفاوتی دارد.
به طوری که با یک بار چشیدن مزه آن را فراموش نخواهید کرد. کارکنان رستوران زعفران تابعیت ایرانی و ترک دارند و منوی رستوران شامل غذاهای ایرانی و ترکی می‌شود. از دیگر مزایای این رستوران می‌توان به اینترنت WiFi رایگان اشاره کرد.
آدرس: Emin Sinan, Piyer Loti Cd. No:30, 34126 Fatih/İstanbul
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۶:۰۰ عصر تا ۲۴:۰۰ شب
رستوران طغرا
رستوران طغرا در بخش اروپایی استانبول، در طبقه اول کاخی متعلق به دوران امپراتوری عثمانی واقع شده. این رستوران دارای چشم‌انداز بسیار زیبایی از استانبول است که شما را شگفت‌زده خواهد کرد. رستوران طغرا به دلیل طبخ غذاهای رنگارنگ و بسیار لذیذ شهرت پیدا کرده. در تمامی غذاهای رستوران از مواد اولیه ارگانیک استفاده می‌شود.
در این رستوران غذاها در ظروف مسی بسیار جذابی سرو می‌شود که توجه هر فردی را جلب می‌کند. منوی این رستوران شامل انواع سالاد، سوپ، بورک، برنج، غذاهای اصلی، نوشیدنی‌های سرد و گرم، نوشیدنی‌های الکلی و غیرالکلی می‌شود. تنوع غذاها در رستوران طغرا به قدری زیاد است که انتخاب را برایتان سخت می‌کند.
با الی گشت، رزرو هتل آسان‌تر از همیشه است.
از گزینه‌های معروف منوی این رستوران باید به مرغ توپکاپی، ماهی شکم پر زعفرانی، قرمه بره با هوموس اشاره کرد. یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های رستوران طغرا پیشخدمت‌های حرفه‌ای و مجربی آن است که به خوبی سرویس‌دهی انجام می‌دهند. رستوران طغرا دارای دو بخش درونی با ظرفیت ۸۰ نفر و بخش بیرونی است.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۳۴۹ Besiktas، Çiragan Cd، Ciragan Caddesi 32، Ciragan Palace Kempinski Hotel
ساعت کاری: هر روزه از ساعت ۱۹:۰۰ تا ساعت ۲۳:۰۰ شب
رستوران بانیان
رستوران بانیان از جمله رستوران های استانبول است که به دلیل دکوراسیون خاص و چیدمانی جذاب معروف شده. منوی این رستوران شامل انواع غذاهای لذیذ و خوش طعم و عطر آسیایی می‌شود. چشم‌انداز شگفت‌انگیز تنگه بسفر در کنار صرف غذاهای خوشمزه می‌تواند دلپذیر و جذاب باشد.
در منوی این رستوران می‌توانید طیف گسترده‌ای از غذاهای تایلندی و ژاپنی را هم مشاهده کنید که علاوه بر طعم لذیذ و عطر فوق‌العاده، شکل‌های خلاقانه‌ای دارند. از دیگر ویژگی‌های رستوران بانیان می‌توان به کارکنان خوش برخورد، امکانات رفاهی مختلف همچون WiFi رایگان، محل استعمال دخانیات و تراس اشاره کرد.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۳۴۷ Beşiktaş، Salhane Sokak No:3، Yıldız Muallim Naci Caddesi &، Yıldız
ساعت کاری: هر روزه از ساعت ۱۲:۰۰ ظهر تا ساعت ۲:۰۰ شب
رستوران لاجورد
رستوران لاجورد از جمله رستوران های استانبول با چشم‌اندازی رمانتیک است که می‌تواند برای صرف غذایی خوشمزه در کنار کسانی که دوستشان داریم، ایده‌آل باشد. این رستوران زیبا در نیمه شرقی ساحل تنگه بسفر واقع شده. غذاهای تازه و باکیفیت از خصوصیات این رستوران هستند. همچنین مواد اولیه مورد استفاده در غذاها ارگانیک بوده و تمام اصول بهداشتی رعایت می‌شود.
انواع غذاهای لذیذ دریایی مانند: ماهی خاردار سرخ شده، پورگی و موارد دیگر را با تکیه بر برترین رسپی‌های ترکیه می‌توانید در این رستوران میل کنید. طبخ غذاها به صورت خاصی انجام شده و با تزیینات مدرن و اشتهاآوری سرو می‌شوند. رستوران لاجورد در بخش آسیایی استانبول واقع شده.
این رستوران همچنین برای جذب مشتریانی که در بخش اروپایی استانبول هستند و می‌خواهند از تماشای جاذبه های استانبول همچون ایاصوفیه، کاخ توپکاپی و برج گالاتا لذت ببرند، تور گردشگری رایگان و کوتاهی با قایق تفریحی فراهم کرده.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۴۱۰ Beykoz، Körfez Cd. 57/A، Anadolu Hisarı
ساعت کاری: از دوشنبه تا شنبه از ساعت ۱۲:۰۰ ظهر تا ۲۴:۰۰ شب، یکشنبه از ساعت ۱۰:۰۰ صبح تا ۲۴:۰۰ شب
رستوران بوراک
نام رستوران بوراک هم در میان بهترین رستوران های استانبول می‌درخشد. این رستوران به سرآشپز خندان و حرفه‌ای خود بوراک اوزدمیر شهرت زیادی دارد. اگر به استیک‌های آبدار و کباب‌های ترکی لذیذ علاقه‌مند هستید حتماً به این رستوران سر بزنید.
بوراک اوزدمیر مالک رستورانهای زنجیره‌ای هاتای مدنی یتلر سوفراسی (به معنای سفره تمدن هاتای) است. این سرآشپز در شبکه‌های مجازی مختلفی همچون اینستاگرام و تیک تاک به شهرت جهانی دست پیدا کرده. شعبه اصلی این سرآشپز رستوران بوراک استانبول در میدان تکسیم است.
در این رستوران افراد سرشناس و منتقدان غذای زیادی آمده‌اند و نقدهای مثبت آنها را می‌توانید در اینترنت ببینید. منوی رستوران بوراک از تنوع بسیار بالایی برخوردار است و می‌توانید انواع غذاهای مدیترانه‌ای، کباب، باریکیو، خاورمیانه‌ای و ترکی سفارش دهید و لذت ببرید.
امکانات و خدمات این رستوران شامل: پارکینگ و خدمات پارک خودرو، تلویزیون، WiFi رایگان، قلیان، موسیقی زنده، فضای سرپوشیده می‌شود. این رستوران از گران‌قیمت‌ترین رستوران های استانبول به شمار می‌رود.
آدرس: İstanbul، Etiler Nispetiye caddesi No:18 Beşiktaş
ساعت کاری: ۱۲ ظهر تا ۱:۳۰ شب
رستوران های ارزان استانبول
رستوران دورومزاده
رستوران دورومزاده در نزدیک برج گالاتا و خیابان استقلال قرار گرفته و از ارزان‌ترین و بهترین ارائه‌دهندگان ساندویچ‌های استانبول به شمار می‌رود. این رستوران رول‌های خوشمزه و مقوی کباب‌های ترکی که با نام دورمه مشهورند را عرضه می‌کند.
این ساندویچ‌ها نوعی غذای خیابانی هستند که در میان مردم از محبوبیت بسیاری برخوردارند. اعتماد به دکه‌های غذاخوری خیابانی چندان منطقی نیست. چنانچه می‌خواهید غذاهای خیابانی مطمئن و بهداشتی را بچشید، رستوران دورومزاده بهترین گزینه برای شما خواهد بود.
منوی این رستوران شامل: انواع کباب‌های گوشت بره، جگر، جوجه، گوشت چرخ کرده گاو و موارد دیگر می‌شود. همچنین می‌توانید انواع کباب‌ها و گزینه‌های داخل منو را با پیاز، گوجه و جعفری در رول‌های نان لواش یا یوفکا پیچیده و میل کنید. طعم خوش این ساندویچ‌ها حتماً زیر زبان شما خواهد ماند.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۴۳۵ Beyoğlu، Kamer Hatun Cd. 26/A، Hüseyinağa
ساعت کاری: از دوشنبه تا شنبه از ساعت ۱۱:۳۰ ظهر تا ساعت ۲۱:۳۰ شب
رستوران لادس منمن
رستوران لادس منمن هم از ویژه‌ترین رستوران های استانبول است و می‌تواند صبحانه مقوی و کاملی برای شروع روز شما سرو کند. اگر گذرتان به رستوران لادس منمن افتاد، پیشنهاد می‌کنیم املت‌های لذیذ ترکی خوش عطر و طعم آن را از دست ندهید.
این رستوران با طبخ املت ترکی به نام منه من در میان گردشگران شهرت زیادی پیدا کرده. بسیاری گردشگران تنها برای تست املت ترکی به آن سر می‌زنند. قیمت صبحانه در استانبول چندان ارزان نیست. ولی رستوران لادس منمن صبحانه‌های خوشمزه و مقوی خود را با قیمت‌های مناسبی ارائه می‌کند.
این رستوران علاوه بر املت ترکی، سوسیس تخم مرغ و دسرهای رنگارنگی همچون لوکما ترکی، هالو هالو، چایی و موارد دیگر هم سرو می‌کند که می‌تواند خاطره شیرینی از حضور در رستوران برای شما رقم بزند.
آدرس: Türkiye، İstanbul، ۳۴۴۳۵ Beyoğlu، Sadri Alışık Sk. 11/12 11/12 11 D:12، Mahallesi، Katip Mustafa Çelebi
ساعت کاری: هر روزه از ساعت ۷:۰۰ صبح تا ساعت ۲۱:۰۰ شب
شیه موز کباب سالونو | Şeyhmuz Kebap Salonu
شیه‌موز کباب سالونو یکی دیگر از رستوران های ارزان استانبول است که به دوستداران گوشت و کباب ترکی پیشنهاد می‌شود. این رستوران کوچک و ساده با فضای دلپذیر، غذاهای باکیفیت و قیمت مناسب، تجربه‌ای لذت‌بخش را برای مشتریانش فراهم می‌کند.
آدرس: Mollafenari, Atik Alipaşa Medresesi Sokak 4/A, Fatih/İstanbul
پالوکچو بالیک لوکانتاسی | Palukçu Balık Lokantası
اگر عاشق غذاهای دریایی هستید اما نمی‌خواهید هزینه زیادی بپردازید، پالوکچو بالیک لوکانتاسی بهترین انتخاب است. این رستوران با ارائه ماهی‌های تازه و خوشمزه، فضایی صمیمی و قیمت‌های مناسب، یکی از بهترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به غذاهای دریایی محسوب می‌شود.
آدرس: Şehremini, Büyük Saray Meydanı Cd. No:13, Fatih/İstanbul
ارزینجانلی علی بابا | Erzincanlı Ali Baba
ارزینجانلی علی بابا به دلیل خوراک لوبیای خوشمزه و برنج کره‌ای‌اش شناخته شده است. این رستوران ساده و سنتی در نزدیکی مسجد سلیمانیه واقع شده و منظره‌ای زیبا از این بنای تاریخی به شما ارائه می‌دهد.
آدرس: Süleymaniye, Süleymaniye NO 7, Prof. Sıddık Sami Onar Cd., Fatih/İstanbul
فاهری اوستا | Fahri Usta
نزدیک بازار بزرگ استانبول، فاهری اوستا یکی از پاتوق‌های محبوب محلی‌ها برای غذاهای سالم و ارزان است. این رستوران کوچک و دنج، غذاهایی مانند برنج، لوبیا، گوشت و سبزیجات تازه را با کیفیتی بالا و قیمتی مقرون‌به‌صرفه ارائه می‌دهد.
آدرس: Taya Hatun, Aynacılar Sk. No:36, Fatih/İstanbul
شاهین لوکانتاسی | Şahin Lokantası
یکی از قدیمی‌ترین و بهترین رستوران های ارزان استانبول، شاهین لوکانتاسی است. این رستوران با محیطی دوستانه و غذاهای اصیل آناتولیایی، از سال ۱۹۶۷ تاکنون یکی از محبوبترین مکان‌ها برای صرف غذا در استانبول بوده است.
آدرس: Asmalı Mescit, Orhan Adlı Apaydın Sk. 11/A, Beyoğlu/İstanbul
رستوران های استانبول برای گیاه خواران
رستوران زنجبیل – Zencefil
یکی از بهترین رستوران های گیاهی استانبول برای خانواده هایی که تنها چند نفر از اعضای آن ها گیاهخوار هستند یا گوشت نمی خورند، رستوران زنجبیل است. منوی رستوران زنجبیل هم دارای منوهای گوشتی است هم منوی مخصوص گیاهخواران. به همین دلیل اگر تنها یکی از افراد خانواده شما قادر به خوردن گوشت نیست، تمامی افراد خانواده می توانند در رستوران زنجبیل از غذای خود لذت ببرند.
زنجبیل یکی از قدیمی ترین و شناخته شده ترین رستوران های گیاهی استانبول است. با این که تمام منوی این رستوران به غذاهای گیاهی اختصاص داده نشده است، اما باز هم یکی از محبوب ترین رستوران ها بین گیاهخواران در ترکیه است. اگر به زبان ترکی تسلط ندارید، هیچ جای نگرانی نیست. چرا که منوهای زنجبیل کاملا به انگلیسی ترجمه شده و حتی تمام مواد تشکیل دهنده غذاها را به صورت کامل شرح داده اند. این یعنی تمام افراد می توانند با خیال راحت از محتویات غذای خود اطمینان حاصل کنند.
فضای رستوران گیاهی زنجبیل بسیار فضای زیبا و دلنشینی است. در این رستوران می توانید به همراه عزیزان خود نشسته و از سقف شیشه ای آن، آسمان استانبول را هنگام صرف غذا تماشا کنید. برای افرادی که دوست دارند تا غذای خود را در فضای باز میل کنند هم رستوران زنجبیل چند میز و صندلی در بخش حیاط پشتی خود قرار داده است. اگر به دنبال یک رستوران ارگانیک در استانبول هستید، رستوران زنجبیل یکی از بهترین انتخاب ها برای شماست.
آدرس: استانبول، منطقه بی اوقلو، کوچه کورابیه، محله شهید مختار
رستوران بی نوی – Bi’Nevi – رستوران های گیاهی استانبول
برخلاف رستوران زنجبیل که برای تمامی افراد غذایی در لیست منوی خود داشت، رستوران بی نوی یکی از رستوران های گیاهی استانبول است که کاملا غذاهای گیاهی سرو می کند. با وجود این که غذاهای گیاهی و رستوران هایی که این غذاها را در استانبول داشته باشند کار سختی نیست، اما باز هم پیدا کردن رستورانی که تمامی غذاهای خود را برای گیاهخواران تهیه دیده باشد کمی مشکل است. رستوران بی نوی، یکی از همین رستوران های کاملا گیاهی و ارگانیک استانبول است.
رستوران بی نوی یکی از شناخته شده ترین رستوران های گیاهی استانبول است که مشتری های زیادی دارد. به همین دلیل غذا یا مواد اولیه مانده و کهنه در این رستوران پیدا نخواهید کرد. حتی برای افرادی که رژیم گیاهخواری خاصی مانند خام گیاهخواری داشته باشند، این رستوران در منوی خود غذای لذیذی تهیه دیده است. در رستوران بی نوی، تمامی افراد می توانند بدون خوردن گوشت، طعم غذاهای ترکیه را بچشند.
فضای رستوران بی نوی چندان بزرگ نیست. اما رستوران بسیار دنج با نور پردازی خوبی است که مطمئنا به شما بعد از یک روز خسته کننده و گشت و گذار در شهر، آرامش کافی برای میل کردن غذای خود را خواهد داد. شما می توانید یا در فضای داخلی این رستوران بنشینید یا در بیرون رستوران در یکی از میزهای داخل پیاده رو غذای خود را میل کنید. فضای اطراف رستوران هم بسیار زیبا بوده و در لذت بردن از غذا به شما کمک خواهد کرد.
آدرس: استانبول، منطقه بشیکتاش، کوچه بختیار، محله اتیلر
رستوران تاواناراسی – Tavanarasi
تاواناراسی یکی از محبوبترین رستوران های گیاهی استانبول است که در تمامی روزهای هفته کاملا شلوغ شده و باید حتما از قبل در آن جا رزرو کرد. این رستوران در طبقه بالای یک ساختمان مسکونی ساخته شده و خیلی داخل دید نیست. اما غذاهای گرم و دلچسب گیاهی داخل این رستوران، باعث افزایش شهرت و مشتری های آن شده است.
زمانی که داخل این رستوران بشوید، کاملا می توانید حال و هوای فضای روستایی ترکیه و استانبول را درک کنید. صرف غذا در رستوران های گیاهی تاواناراسی می تواند یکی از بهترین و دوست داشتنی ترین تجربه های زندگی شما باشد. چرا که واقعا فضای گرم و صمیمی این رستوران باعث چند برابر بهتر شدن طعم غذا می شود.
میز و صندلی های استفاده شده در طراحی داخلی این رستوران، کاملا شما را به فضای روستایی ترکیه می برد. رفتار تمامی کارکنان این رستوران اعم از مدیر، پیشخدمت و آشپز کاملا دوستانه بوده و ناخودآگاه لبخند به لب شما خواهد آورد. خالی از لطف نیست که بگوییم قیمت های این رستوران هم در بین رستوران های گیاهی استانبول بسیار مقرون به صرفه است.
آدرس: استانبول، منطقه بی اوغلو، مسجد اسمالی
رستوران پارسیفال – Parsifal – رستوران های گیاهی استانبول
رستوران گیاهی پارسیفال یکی دیگر از رستوران های کاملا گیاهی در بین رستوران های گیاهی استانبول است. کیفیت غذاهای رستوران پارسیفال در مقایسه با سایر رستوران های گیاهی استانبول، چندان تعریفی ندارد. اما این رستوران به دلیل موقعیت مکانی بسیار عالی خود، توانسته در بین بهترین رستوران های گیاهی استانبول جای داشته باشد.
این رستوران گیاهی در میدان تقسیم، یکی از شلوغ ترین و پر رفت و آمدترین مناطق استانبول قرار گرفته است. به همین دلیل اکثر گردشگرانی که برای خرید یا بازدید از جاذبه های گردشگری استانبول به این منطقه رفته بودند، دیگر به خودشان زحمت رفتن به جای دیگری را نداده و در رستوران پارسیفال غذای خود را میل می کنند.
کیفیت غذای پارسیفال به خودی خود بد نیست و می تواند بعد از یک روز خسته کننده، غذای مناسبی باشد. اما در مقایسه با سایر رستوران های گیاهی استانبول، این رستوران امتیاز بالایی از نظر کیفیت غذا نمی گیرد. اما فضای رستوران بسیار عالی بوده و می تواند رضایت اکثر مشتری ها را جلب کند. اگر در اطراف میدان تقسیم مشغول خرید یا گشت و گذار هستید، حتما یک سری به رستوران پارسیفال بزنید.
آدرس: استانبول، منطقه بی اوغلو، کوچه هیوار
رستوران وگن استانبول – istanbul vegan
رستوران وگن استانبول یک رستوران کاملا گیاهی دیگر در بین رستوران های گیاهی استانبول است. صاحبان این رستوران یک زن و شوهر هستند و فضای رستوران کوچک، گرم و صمیمی است. در این رستوران تقریبا هر غذایی که بخواهید از پیتزا گرفته تا دلمه و سالاد و سوپ پیدا می شود. تمامی غذاهای منو گیاهی بوده و گیاهخواران می توانند بدون هیچ نگرانی غذای خود را سفارش بدهند.
علاوه بر غذاهای خوشمزه و کاملا گیاهی که در این رستوران پیدا می شود، افراد می توانند میان وعده های خود را نیز در همین رستوران تهیه کنند. اغلب پیدا کردن نوشیدنی و میان وعده هایی که با رژیم گیاهخواران سازگار باشد سخت است. اما در این رستوران بسیاری از خوراکی های مخصوص گیاهخواران چیده شده است که می توانند از بین آن ها یکی را انتخاب کنند.
منوی رستوران وگن استانبول، علاوه بر این که کاملا گیاهی است، شامل غذاهای خانگی با دستور پخت خانگی هم می شود. علاقه مندان می توانند از بین این غذاها انتخاب کرده و طعم غذاهای محلی و گیاهی استانبول را تجربه کنند. قیمت غذاها نسبت به کیفیت آن ها بسیار مناسب و مقرون به صرفه است. می توانید پس از بازدید از شهر، در فضای دوستانه این رستوران گیاهی استانبول، خستگی در کرده و از غذای خود لذت ببرید.
آدرس: استانبول، منطقه بی اوغلو، خیابان جهانگیری
رستوران کامیونیتی کیچن – Community Kitchen – رستوران های گیاهی استانبول
یکی از بهترین و خلاقانه ترین منوها در بین منوهای رستوران های گیاهی استانبول متعلق به رستوران کامیونیتی کیچن است. این رستوران توانسته کباب ها و غذاهای گوشتی معروف و سنتی ترکیه را به صورت گیاهی درآورده و در منوی غذایی خود قرار بدهد. در بین تمامی رستوران های گیاهی استانبول، رستوران کامیونیتی کیچن، بیشترین شباهت را به غذاهای ترکیه ای داشته و به همین دلیل بیشترین محبوبیت را بین توریست ها و حتی مردم محلی دارد.
فضای کامیونیتی کیچن به اندازه رستوران های کوچکی مانند وگن استانبول صمیمی نیست. اما باید گفت که تقریبا در تمامی ساعات روز این رستوران شلوغ بوده و گردشگران زیادی را به خود جلب می کند. به همین دلیل هنگامی که وارد این رستوران می شوید، با فضای پر شور و نشاط و هیجان انگیزی مواجه می شوید که اشتهای شما را برای خوردن یک وعده غذای گیاهی در استانبول باز می کند.
کیفیت غذاهای کامیونیتی کیچن بسیار خوب بوده و بازخورد مثبتی از طرف مشتریان خود دریافت کرده است. در کل می توان گفت که رستوران کامیونیتی کیچن در بین بهترین رستوران های گیاهی استانبول قرار داشته و علاوه بر گردشگران خارجی، بسیاری از گیاهخواران محلی ترکیه هم عاشق این رستوران هستند.
آدرس: استانبول، منطقه بی اوغلور، محله شاهکلو
آشنایی با رستوران های ایرانی استانبول
چنانچه به استانبول سفر می‌کنید و نمی‌توانید از غذاهای ایرانی دل بکنید و به دنبال جایی در این شهر هستید تا بتوانید غذاهای خودمان را در آن پیدا کنید لازم نیست نگران باشید. چرا که در این شهر توریستی رستوران‌هایی وجود دارند که غذاهای ایرانی طبخ می‌کنند و می‌توانید در صورت تمایل به آنها سری بزنید. در ادامه با الی گشت همراه باشید تا به معرفی برخی از این رستوران های استانبول بپردازیم.
رستوران ریحون
اگر معیارهایی مثل موقعیت مکانی، پاکیزگی محیط و زیبایی دکوراسیون، کیفیت و قیمت غذاها و نوشیدنی‌ها و چگونگی خدمات‌دهی و برخورد با مشتریان را برای ارزیابی و انتخاب رستورانی ایرانی در استانبول در نظر بگیرید، قطعاً رستوران ریحون بهترین گزینه خواهد بود.
این رستوران با استفاده از تابلوهای خوش‌نویسی و معرق‌کاری شده و اشیایی همچون کوزه و رومیزی سنتی و ظروف سفالی در طراحی و دکور خود توانسته فضای رستوران را بومی‌سازی و حال و هوای صرف غذا در رستورانی ایرانی را منتقل کند. اما نقطه‌ی قوت اصلی این رستوران، طبخ غذاهای رنگارنگ و لذیذی است که با مواد اولیه تازه و باکیفیت که توسط سرآشپزانی ماهر و مسلط پخته و در ظروفی سنتی به مشتریان ارائه می‌شود.
منوی رستوران ریحون کامل بوده و طیف وسیعی از غذاهای حلال و چرب و چیلی ایرانی، از شله‌زرد و ته‌چین زعفرانی مرغ گرفته تا میرزا قاسمی و خورش قیمه را در برگرفته است.
ساعت کاری: از ۱۲ ظهر تا ۲۳ شب
آدرس: Tomtom, Yeni Çarşı Cd. No:26, 34433 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
رستوران دریا کنار
دریا کنار از معدود رستوران های استانبول است که برای هر فردی با هر ذائقه و بودجه‌ای، غذایی در منوی بلندبالای خود دارد: از خورش‌های ارزان‌قیمت و لذیذی نظیر فسنجان، قرمه‌سبزی و قیمه‌بادمجان گرفته تا کباب‌های چرب و چیلی و لذیذی نظیر سلطانی، کوبیده، برگ و وزیری مخصوص، محدوده‌ی وسیعی از گزینه‌ها برای انتخاب در پیش روی شما خواهد بود.
غذاهایی همچون چلو ماهیچه، اکبر جوجه‌ی اصیل شمال و ته‌چین گوشت فیروزه‌ای همراه با دسرهایی از قبیل: سالاد شیرازی، ماست و خیار و ماست مخصوص گوسفندی دریا کنار و نوشیدنی‌هایی نظیر دوغ سنتی ایرانی به حدی در این رستوران طرفدار دارند که برخی از ساکنان ترکیه مسیری طولانی را برای صرف غذایی ایرانی و اصیل در رستوران دریا کنار طی می‌کنند.
فضایی پاکیزه و عاری از آلودگی، موقعیت مکانی عالی، رعایت کامل شیوه‌نامه‌های بهداشتی، محیطی کاملاً ایرانی و دل‌نشین، ارائه غذاهایی لذیذ در فضایی سرپوشیده و روباز به انتخاب مشتری، کارکنانی متعهد و مجرب و پخش موسیقی سنتی ایرانی همگی موجب شده این رستوران از محبوبیت زیادی برخوردار شود.
ساعت کاری: از ۱۱ صبح تا ۱۱ شب
آدرس: Ergenekon, Cumhuriyet Cd. No: 151, 34000 Şişli/İstanbul, Türkiye
رستوران مژگان
این غذاخوری که در موقعیت مکانی بسیار مطلوبی واقع در محله‌ی بی‌اوغلو قرار گرفته از جمله بهترین رستوران های استانبول با قیمت اقتصادی به شمار می‌رود. مژگان از فضایی دل‌فریب و محیطی دوستانه برخوردار است و از امکانات رفاهی گوناگونی نظیر پارکینگ اختصاصی و اینترنت وای‌فای رایگان بهره جسته است.
وجود فضایی دوست‌داشتنی، کارکنانی حرفه‌ای و خوش‌برخورد، موسیقی زنده سنتی ایرانی و منوی پر و پیمانی مشتمل بر برترین غذاهای چرب و چیلی ایرانی، افغانی و عربی همگی در مقبولیت رستوران مژگان در میان ایرانیان مقیم ترکیه و گردشگران خارجی دست داشته و در تبدیل شدن این رستوران به یکی از خوشمزه‌ترین رستوران های استانبول نقش مؤثری ایفا کرده‌اند.
ساعت کاری: ۱۲ ظهر تا ۱۲ شب
آدرس: Kocatepe, Abdülhak Hamit Cd. No:19/A, 34437 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
رستوران شهرزاد
از بهترین رستوران های استانبول با منوی ایرانی که با فضای ساده و غذاهای لذیذ خود مورد توجه مسافران ایرانی استانبول است، باید به رستوران شهرزاد اشاره کرد. رستوران شهرزاد در بخش اروپایی استانبول و منطقه اورتاکوی قرار دارد و مشتریان در صورت تمایل در فضای باز هم می‌توانند غذای خود را میل کنند.
از جمله غذاهایی که در رستوران شهرزاد طبخ و عرضه می‌شود، می‌توان به انواع کباب و خورشت و غذاهای ساده‌ای مثل کوکو، کتلت، آش رشته و کشک بادمجان اشاره کرد.
ساعت کاری: دوشنبه تا جمعه، از ساعت ۹ صبح تا ۱۱ شب؛ شنبه و یکشنبه از ساعت ۹ صبح تا ۱۲ شب
آدرس: استانبول، بشیکتاش، اورتاکوی، مجیدیه محلسی، کوچه دعیرمن، پلاک ۱۰٫۱
رستوران شیراز
رستوران شیراز با فضای کوچک و دلپذیرش لذت قدم‌زدن در کوچه پس کوچه‌های شیراز را برای شما تداعی خواهد کرد. در این رستوران که در محله کادیکوی استانبول قرار گرفته، انواع غذاهای ایرانی و ترکی سرو می‌شود و مزه غذاهای لذیذ و باکیفیت آن تا مدت‌ها زیر زبانتان خواهد ماند.
از مهم‌ترین مزیت‌های رستوران شیراز نسبت به سایر رستوران های ایرانی استانبول، نزدیکی به ایستگاه مترو و سرو انواع غذاهای گیاهی در آن است.
ساعت کاری: همه روزه، از ساعت ۳ بعد از ظهر تا ۱۲ شب
آدرس: استانبول، کادیکوی، خیابان مودا، خیابان علی صراف، پلاک ۷
رستوران آسمان
رستوران آسمان علاوه بر ایرانی‌ها، در میان مردم استانبول هم از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است. این رستوران با بیشتر از ۱۲ سال سابقه، در منطقه فاتیح بخش اروپایی استانبول قرار دارد و علاوه بر غذاهای اصیل ایرانی، در آن انواع غذاهای بین‌المللی نیز سرو می‌شود.
بیشتر مسافرانی که در رستوران آسمان غذا خورده‌اند، از کیفیت بالای باقالی پلو با گوشت، قرمه‌سبزی و فسنجان این رستوران و فضای دنج و ساده آن رضایت داشته‌اند.
ساعت کاری: همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۹ شب
آدرس: استانبول، فاتیح، آکسارای، کمال پاشا، بلوار آتاتورک، سیلان پالاس، پلاک ۱۵۸
جمع بندی
در این مقاله از الی گشت به معرفی مشهورترین و بهترین رستوران های استانبول این شهر گردشگرپذیر پرجاذبه پرداختیم. اگر شما هم اهل شکم‌گردی هستید و به استانبول سفر می‌کنید حتماً از رستورانهای نام‌برده شده در این مقاله دیدن کنید.
سؤالات متداول
بهترین رستوران های استانبول کدامند؟
رستوران نیکول، استانبول ۳۶۰ و اولوس ۲۹، از لوکس‌ترین و بهترین رستوران های استانبول به شمار می‌روند.
رستوران های ایرانی استانبول کدامند؟
از جمله این رستوران‌ها می‌توان به رستوران ریحون، رستوران شهرزاد، رستوران نایب، رستوران زلفا و رستوران شیراز اشاره کرد.
قیمت غذا در رستوران های استانبول چگونه است؟
قیمت غذاهای خیابانی استانبول معمولاً از حداقل ۲۵-۲۰ لیر آغاز می‌شود، اما اگر بخواهید در رستوران های استانبول غذا بخورید، حداقل باید ۱۰۰ لیر هزینه کنید.
رستوران های ساحلی استانبول کدامند؟
رستورانهای ساحلی استانبول شامل مواردی چون روملی حصار اسکله، میکلا و اسپاگو می‌شوند که به مناظر خیره کننده خود از بسفر و شهر استانبول شهرت دارند.
رستوران های استانبول با موزیک زنده کدامند؟
رستوران سِکرت گاردن استانبول، رستوران ماریا، کافه و رستوران گرین کرنر، کافه رستوران Meşale، رستوران الیو آناتولی و رستوران بیزانتیون بیسترو از جمله رستوران های استانبول با موزیک زنده هستند.
مطالب مرتبط : بهترین هتل های استانبول از نظر گردشگران معرفی مکان های تفریحی استانبول برای تمام سلایق استانبول کجا خرید کنیم؟ راهنمای محلی مراکز خرید استانبول