الی گشت
  • مجله گردشگری الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • راهنمای سفر

این غذاها محبوب اتریشی هاست!

توسط تیم خبری الی گشت 1396-03-25
نوشته شده توسط تیم خبری الی گشت 1396-03-25
بهترین غذاهای اتریشی
1,5K
فهرست مطالب پنهان
بهترین غذاهای اتریشی

بهترین غذاهای اتریشی

اگر تا حالا به چند کشور خارجی سفر کرده باشید، وقتی که به اتریش بروید می بینید این کشور چیز دیگریست مخصوصا وقتی صحبت از غذاهای لذیذ باشد. زمانیکه در این کشور غذاهای آن را امتحان کنید می بینید نه تنها دوست دارید هر بار به خاطر غذا هم که شده به این کشور سفر کنید، بلکه حتی زمانیکه در خانه هستید هم دست به کار می شوبد تا یکی از آنها را درست کنید. در سال های اخیر، اتریش به مقصد گردشگری مورد علاقه ی افرادی که به دنبال عطر و بو هستند، تبدیل شده است. برخلاف ظاهر و کاراکتر جدی ای که اتریشی ها دارند، غذاهای آنها بسیار ملایم، رنگارنگ و غیر معمول است. با بهترین غذاهای اتریشی همراه الی گشت باشید:

  • شنیتسل وینی (Wiener Schnitzel)

وقتی که به وین پایتخت اتریش بروید، شنیتزل وینی یکی از ان غذاهایی است که باید حتما امتحان کنید. در این غذا، گوشت گوساله را در آرد و پودر سوخاری می خوابانند و به همراه سس مخصوصی که دارد، سرخ می کنند، دستور پخت این غذا متعلق به قرن هجدهم است. البته برای درست کردنن شنیتسل وینی می تونانید از انواع گوشت دیگر هم استفاده کنید. شنیسل وینی را باید تا اندازه ای سرخ کنید که رنگ آن طلایی شده و پودر اطراف آن کاملا ترد شود. به طور سنتی، این غذا را با سالاد سیب زمینی سرو می کنند.

شنیتسل وینی
  • تارت لینز (Linzer Torte)

مطالب مرتبط:
عظیم ترین غار یخی دنیا در اتریش + تصویر
راهنمای سفر به اتریش

تارات لینز از آن خوردنی هایی است که نه فقط در اتریش بلکه در سرتاسر جهان معروف است. نام این تارت از یکی از مناطق بالایی اتریش به نام لینز گرفته شده است و چندین دستور پخت دارد که اتریشی ها از قدیمی ترین دستوری که متعلق به ۳۵۰ سال پیش است، استفاده می کنند. در این غذا، ابتدا خمیر شیرینی طبق دستور درست می شود و بعد روی آن یک لایه مربای شیرین ریخته می شود و در آخر دوباره یک لایه خمیر شبکه ای روی آن قرار می گیرد. اگر به اتریش سفر کردید، تارت لینز را حتما امتحان کنید!

تارت لینز
  • اشترودل سیب (Apfelstrudel)

شاید این غذا در دنیا به عنوان یکی از غذاهای ستنتی اتریشی ها شناخته شده باشد اما اشترودل را اولین بار شخصی مجاری ابداع کرد که برای ساخت آن از باقلوای ترکیه الهام گرفته بود. در هر صورت، قدیمی ترین دستور پخت اشترودل به سال ۱۶۹۶ برمی گردد. خمیر اشترودل اتریشی از آرد، کره و نمک درست می شود و بعد تا جای ممکن ورز داده می وشد تا وقتی که انسجام پیدا کند و بعد روی همه ی فسمت های آن بادام زمینی ریخته می شود و در آخر هم با ترکیبی از سیب، دارچین و لیموی پوست کنده شده، پر می شود. این خوشمزه ی اتریشی را معمولا مردم این کشور در بعدازظهر به همراه یک فنجان چای و یا قهوه میل می کنند.

اشترودل سیب
  • دامپلینگ های اتریشی (Knödel)

اگر تا حالا فکر می کریدید که دامپلینگ ها فقط مخصوص چین هستند، سخت در اشتباه بوده اید! در واقع Knödel، یک ورژن بسیار قوی از دامپلینگ است و معمولا شیرین اند و با میوه و گوشت پر می شوند. دامپلینگ های Knödel، یکی از بهترین غذاهای اتریشی محسوب می شوند.

دامپلینگ های اتریشی
اتریش
۰ نظرات
تیم خبری الی گشت

مطلب قبلی
کجا می توانیم گوزن زرد ایرانی ببینیم؟
مطلب بعدی
همه چیز درباره سفر به وارنا در بلغارستان

مطالب مرتبط

سفر یک روزه به اطراف تهران | ۳۶...

بهترین جاذبه های مسکو برای سفر اولی ها

راهنمای جامع سفر به مسکو

لیست بهترین هتل‌های کوش آداسی | از ۵...

معرفی بهترین تفریحات کوش آداسی

۲۳ جاذبه‌ای که نباید در کوش آداسی از...

بندرعباس تا آنتالیا – نقشه سفر، هزینه ها...

لیست بهترین رستوران های کوش آداسی – از...

سفری ارزان و جذاب از شیراز به چابهار

مسجد اورتاکوی، مسجدی روی موج های بسفر

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • سفر یک روزه به اطراف تهران | ۳۶ پیشنهاد جذاب

    1404-04-08
  • بهترین جاذبه های مسکو برای سفر اولی ها

    1404-04-07
  • راهنمای جامع سفر به مسکو

    1404-03-22
  • لیست بهترین هتل‌های کوش آداسی | از ۵ ستاره تا ۳ ستاره

    1404-03-20
  • شهر فریمان را بیشتر بشناسید

    1404-03-18

مطالب برتر

  • معرفی بهترین هتل های استانبول با استخرهای روباز

    1402-12-08
  • شگفت ‌انگیزترین پارک‌ های ملی جهان

    1398-07-16
  • با ۱۰ مقصد برتر ماجراجویی در سراسر جهان آشنا شوید

    1397-07-08
  • افتتاح بزرگترین مسجد ترکیه با ظرفیت ۶۳ هزار نفر

    1398-07-15
  • معرفی هتل پرینسگرچت آمستردام | ۳ ستاره

    1398-07-22
  • راهنمای سفر به نیجریه

    1396-11-18

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

سفر و گردشگری

  • مهمانداران هواپیما و خدمه پرواز باید چه مهارت هایی داشته باشند؟

  • آشنایی با آب و هوای فنلاند و بهترین زمان برای سفر به این کشور

  • ۱۰ غذای لذیذ ایرانی که گیاهی هستند!

مطالب جذاب

  • چگونه یک تور لیدر حرفه ای شویم

  • سومین ساعت تاریخی جهان، ساعت نجومی پراگ

  • جزئیاتی از افتتاح نمایشگاه فرش ایرانی در بغداد

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

ارگ بردسیر در کرمان، یادگاری ۳۰۰ ساله...

سفری گذرا به تورنتو برای شناخت هرچه...

آکواریوم S.E.A سنگاپور