الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      ارگ قورتان در اصفهان، دومین بنای عظیم خشتی…

      ۱۴۰۲-۰۹-۰۷

      راهنمای سفر

      چطور گواهینامه بین المللی رانندگی بگیریم؟

      ۱۴۰۲-۰۹-۰۷

      راهنمای سفر

      آبشار پونه زار، تکه ای از بهشت گمشده…

      ۱۴۰۲-۰۹-۰۷

      راهنمای سفر

      نکاتی مهم که قبل از سفر به گوا…

      ۱۴۰۲-۰۹-۰۷

      راهنمای سفر

      راهنمای سیستم حمل و نقل عمومی در گوا

      ۱۴۰۲-۰۹-۰۶

  • اخبار
    • اخبار

      معرفی اقامتگاه های سازگار با محیط زیست در…

      ۱۴۰۲-۰۸-۲۰

      اخبار

      خاک هرمز، میراثی ارزشمند که باید حفظ شود

      ۱۴۰۲-۰۷-۲۲

      اخبار

      اولین هتل فضایی جهان

      ۱۴۰۲-۰۸-۲۳

      اخبار

      ثبت جهانی کاروانسراهای ایران در یونسکو

      ۱۴۰۲-۰۶-۲۸

      اخبار

      آتش سوزی در یونان گردشگران را فراری داد!

      ۱۴۰۲-۰۵-۱۰

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

تاریخچه جالب هات داگ!

توسط تیم خبری الی گشت 1398-07-15
نوشته شده توسط تیم خبری الی گشت 1398-07-15
899

تاریخچه هات داگ

کمتر کسی پیدا می شود که تا به حال هات داگ یا همان ساندویچ های خوشمزه سویس را نخورده باشد. ساندویچ هات داگ در بین آن هایی که عاشق فست فودند خیلی محبوب است و طرفداران خاص خودش را دارد. تا به حال به این فکر کردید که سوسیس هات داگ اولین بار چگونه اختراع شده و یا چرا اسمش هات داگ است؟ کافیست تاریخچه هات داگ را بخوانید تا به جواب این سوال ها برسید، پس در ادامه الی گشت را همراهی کنید.

هات داگ
مطالب مرتبط:
با امتحان این غذاهای خوشمزه، عاشق آلمان می شوید
۱۱ ساندویچ محبوب در دنیا!

سوسیس یکی از قدیمی ترین غذاهای فرآوری شده است، آنقدر قدیمی که حتی اسمش در کتاب های اسطوره ای که قرن ها قبل از میلاد نوشته شده اند هم آمده است. هات داگ که به آن «فرانکفورتر» و «وینر» هم گفته می شود یک جور سویس سرخ شده و یا آب پز شده است که در داخل نان های مخصوص، ساندویچ می شود. این ساندویچ سوسیس انواع مختلفی دارد و برای اینکه بیشتر خوشمزه شود روی آن با موادی مثل سس خردل، سس گوجه فرنگی، پیاز، مایونز، چاشنی، پنیر، فلفل و … تزئین می شود.

شاید برایتان جالب باشد که بدانید هات داگ در کدام کشور اختراع شده است؛ خیلی ها شهر فرانکفورت آلمان را جایی می دانند که سوسیس فرانکفورتر (غذای محبوب آلمانی ها) اولین بار در آن جا درست شده است. با این حال بعضی ها این گفته را رد می کنند و می گویند سوسیس محبوب «لیتل داگ» اولین بار در اواخر دهه ۱۶۰۰ توسط قصابی به اسم «جوهان» در شهر کوبورگ آلمان درست شده است. می گویند جوهان بعدها به فرانکفورت رفت و سوسیس خود را به این شهر معرفی کرد.

ساندویچ هات داگ

در سال ۱۹۸۷، شهر فرانفروت تولد ۵۰۰ سالگی هات داگ را جشن گرفت! چون اینطور که معلوم است سوسیس فرانکفورتر در سال ۱۴۸۷ در این شهر درست شده یعنی درست سه سال قبل از اینکه کرستوف کلمب برای کشف قاره های جدید دل به دریا زد. می گویند زمانی که انجمن قصابان سوسیس فرانکفورتر را اختراع کردند متوجه شباهت آن به سگ داشهوند (سگی از نژاد آلمانی با پاهای کوتاه) شدند برای همین به این سوسیس، سوسیس داشهموند هم می گفتند.

ادعای زیادی درباره اینکه هات داگ در کجا اختراع شده وجود دارد به طوری که یکی دیگر از شهرهای ادعا کننده، وین اتریش است! در وین به هات داگ «وینر» می گویند فکر می کنید چرا؟ برای اینکه ثابت کنند هات داگ اولین بار در این شهر متولد شده است.

هات داگ آنقدر خوشمزه بود که خیلی زود در دیگر کشورهای اروپایی و به خصوص در آمریکا هم محبوب شد. در آمریکا این فست فود به چنان محبوبیتی رسید که در داخل گاری های مخصوص به عنوان غذای خیابانی به فروش می رسید. هات داگ در نواحی مختلف آمریکا انواع مختلفی دارد و در قرن بیستم به یک غذای پرطرفدار تبدیل شده بود به طوری که فروشنده ها بر روی چرخ دستی آن را می فروختند و مشتری های زیادی هم داشتند. اینکه فروش سوسیس روی چرخ دستی چگونه متداول شد به سال ۱۹۶۷ برمی گردد در این سال یک دستفروش خیابانی یک گاری مجهز به گاز برای آب پز کردن سوسیس ها داشت و آنقدر کارو بارش گرفت که توانست ۴ سال بعد یک رستوران کرایه کند اما این راه و روش فروش سوسیس ها خیلی زود در میان دیگر دستفروش ها هم رواج پیدا کرد.

تاریخچه هات داگ

سال ۱۸۹۳ نقطه عطف تاریخ هات داگ

در سال ۱۹۹۳ در ایالت شیکاگو یک نمایشگاه جهانی برپا شده بود تا ۴۰۰ امین سالگرد ورود کریستوف کلمب به آمریکا جشن گرفه شود. افراد زیادی برای شرکت در این جشن به این ایالت رفته بودند و بیشتر آن ها هم در هنگام گرسنگی هات داگ می خریدند. هات داگ یک غذای خوشمزه و ارزان بود که خیلی راحت خورده می شد برای همین طرفداران زیادی داشت.

هات داگ و بیس بال!

در سال ۱۸۹۳، سوسیس تبدیل به غذای استاندارد ورزشگاه های بیش بال شد، می گویند این رسم توسط صاحب یک کافه در شهر سنت لوئیس به وجود آمده است چون او مهاجر آلمانی بود و یک تیم بیسبال هم داشت.

فرانکفورتر

اختراع نان های مخصوص هات داگ

رد پای مهاجران آلمانی در اختراع نان های مخصوص هات داگ هم به چشم می خورد! اختراع نان های مخصوص هات داگ به سال ۱۹۰۴ برمی گردد در آن زمان در ایالت لوئیزیانا یک نمایشگاه خرید برگزار شده بود و افراد زیادی برای خرید هات داگ به مغازه آنتون می رفتند. هات داگ ها آنقدر داغ بودند که نگهداشتن آن ها در دست سخت بود برای همین آنتون به هر کدام از مشتری ها یک دستکش قرض می داد اما از آن جایی که بیشتر این دستکش ها برگردانده نمی شدند او از یکی از دوستانش که نانوا بود کمک خواست! دوستش هم نان هایی را درست کرد که دقیقا اندازه هات داگ ها بودند. بعدها دیگر مهاجران آلمانی هم برای سرو هات داگ از همین نان ها استفاده کردند و اینطوری این نان ها کم کم در فرهنگ آمریکایی هم جا افتادند.

چرا هات داگ ؟

در این که اولین بار واژه هات داگ چجوری اختراع شد داستان های زیادی وجود دارد؛ یکی از این داستان ها از این قرار است که در سال ۱۹۰۱ عده ای از دستفروشان خیابانی مشغول فروش سوسیس داشهوند بودند و  مشتری ها را ترغیب به خرید می کردند در همین لحظه یک کارتونیست روزنامه در حال رد شدن بود و خیلی سریع کارتون این فروشنده ها را رسم کرد اما از آنجایی که تلفظ صحیح داشهوند را نمی دانست به جای آن از واژه هات داگ استفاده کرد. هر چند که به عقیده خیلی ها از دهه ۱۸۰۰ واژه داگ به معنی سوسیس شده بود.

منبع: hot-dog.org

آن چه در سفر باید بدانیماخبار الی گشتتاریخشکم گردی
۰ نظرات
تیم خبری الی گشت

مطلب قبلی
معرفی هتل ۵ ستاره سامرست گرند در هانوی ویتنام
مطلب بعدی
معرفی بهترین فرودگاه های اروپا

مطالب مرتبط

ارگ قورتان در اصفهان، دومین بنای عظیم خشتی...

چطور گواهینامه بین المللی رانندگی بگیریم؟

آبشار پونه زار، تکه ای از بهشت گمشده...

نکاتی مهم که قبل از سفر به گوا...

راهنمای سیستم حمل و نقل عمومی در گوا

ساحل کوپاکابانا، معروف ترین ساحل دنیا!

شرایط سفر به لهستان با آسانترین روش ممکن

قشم یا هرمز؟ سفر به کدام جزیره را...

راهنمای سفر به آرژانتین

بهترین هتل های گوا از نظر مسافران در...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • ارگ قورتان در اصفهان، دومین بنای عظیم خشتی در ایران

    1402-09-07
  • چطور گواهینامه بین المللی رانندگی بگیریم؟

    1402-09-07
  • آبشار پونه زار، تکه ای از بهشت گمشده در اصفهان

    1402-09-07
  • آبشار نیاسر، عروس سپیدپوش آبشارهای ایران

    1402-09-07
  • نکاتی مهم که قبل از سفر به گوا باید بدانید!

    1402-09-07

مطالب برتر

  • روتردام، شهری تاریخی با معماری مدرن به همراه ویدیو

    1401-12-13
  • شناخت کک و راه های مقابله با آن

    1399-02-20
  • ۵۰ خانه تاریخی ایران به هتل های سنتی تبدیل می شوند

    1401-06-27
  • جایی در قلب طبیعت قرقیزستان به همراه ویدیو

    1401-08-29
  • معرفی تورهای اتوبوسی پاریس

    1399-01-31
  • طبیعت های شگفت انگیز جهان به روایت تصویر

    1396-11-03

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Pinterest

سفر و گردشگری

  • سفری جذاب به رنگی ترین شهرهای جهان!

  • معرفی فرودگاه بین المللی بووه تیه

  • معرفی هتل گرند تورنتو | ۴ ستاره

مطالب جذاب

  • جزیره کانگورو در استرالیا و جاذبه های آن

  • معرفی هتل اسکار آتن | ۳ ستاره

  • معرفی هتل ۵ ستاره پولمن بانکوک کینگ پاور در بانکوک

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

قصر ماتانچری در هند، قصری با نقاشی...

غذاهای شب عید در شهرهای مختلف ایران...

معرفی موزه و آکادمی هنر چین در...