با سوغاتی های معروف گرجستان آشنا شوید

سوغاتی های گرجستان

گرجستان از آن دسته کشورهایی است که برای هر نوع سفری، مقصدی مناسب به حساب می آید. در این کشور آن قدر وسایل و صنایع دستی زیبا و دیدنی وجود دارد که بی شک هر کسی دلش می خواهد تا از سفر به این کشور زیبا و غنی برای عزیزان و دوستان خود به رسم یادگاری و هدیه، سوغاتی بیاورد. ما امروز در الی گشت می خواهیم تا برای شما انواع سوغاتی های گرجستان را نام ببریم و مورد بررسی قرار دهیم تا در سفر به گرجستان بتوانید بهترین انتخاب ها را در خرید سوغاتی داشته باشید.

کنتسی | Kantsi

مطالب مرتبط:
معرفی بهترین هاستل های تفلیس گرجستان
۷ دلیل برای سفر به تفلیس، پایتخت زیبای گرجستان
حقایقی شگفت انگیز و عجیب از گرجستان!

اغلب افرادی که به گرجستان سفر کرده اند با کنتسی آشنا شده اند. کنتسی در واقع یک لیوان سنتی گرجستانی است که امروزه از آن ها به عنوان ماگ نیز استفاده می شود. هر جای دنیا که کنتسی را ببینند، اگر کمی درباره ی گرجستان اطلاعات داشته باشند، بی شک سریعا به یاد این کشور خواهند افتاد. کنتسی به عنوان یکی از سوغاتی های گرجستان در تمامی بازارها و فروشگاه هایی که لوازم خانه می فروشند، در دسترس است.

پنیر سنتی گرجستان | Georgia’s traditional cheese

البته پنیر در نقطه نقطه ی جهان نوع سنتی خود را دارد و در هر جایی می توان تا نوعی منحصر به فرد از طعم یک پنیر را مزه کرد ولی خب، طعم پنیر در برخی از نقاط جهان همچون گرجستان، مشهورتر است. در لیست سوغاتی های گرجستان، پنیر سنتی گرجستان یکی از محبوب ترین سوغاتی های این کشور برای گردشگران محسوب می گردد.

طعم خاص و مشهور این پنیر سنتی را تقریبا می توان گفت که در هیچ خوراکی دیگری نخواهید چشید. روش تولید پنیرهای سنتی در گرجستان دارای قدمتی بسیار طولانی است و تقریبا هر گردشگری که به این کشور سفر می کند بدون شک از طعم این پنیر چشیده است. این پنیر را می توانید از فروشگاه ها و بازارهای گرجی تهیه نمایید.

البته اگر می خواهید بهترین نوع این پنیر را خریداری نمایید، به فروشگاه های مخصوص پنیر فروشی در سراسر گرجستان مراجعه نمایید. معمولا گرجی ها خود پنیرهای دودی را که ماندگاری بالایی نیز دارند به همه توصیه می کنند.

آیا می دانستید که پاییز یکی از بهترین فصل ها برای سفر به گرجستان است؟ برای این که سفری بی دغدغه و آرام را به گرجستان داشته باشید و سوغاتی های مختلف این کشور را خریداری نمایید، می توانید با تور گرجستان الی گشت به این کشور زیبا سفر کنید و از سفر خود لذت ببرید.

کلاه های پاپاخی | Papakhi

بیشتر مردان و گاهی هم زنان قدیمی گرجستانی را در عکس های قدیمی می توان با کلاه هایی تقریبا استوانه ای شکل و پشمی دید. اصل کلاه پاپاخی از میان اقوام ترک رواج پیدا کرده است اما این کلاه پشمالو را می توان بر سر مردم سرزمین های مختلفی همچون ارمنستان، آذربایجان، چچن و روسیه دید که البته هر کدام هم با نام خاصی از آن استفاده می ‌کنند، دید.

جالب است بدانید که اغلب مردم انگلیسی زبان این کلاه را با نام آستراخان می شناسند. امروزه اکثر مردمان قفقازی در گرجستان این کلاه را بر سر می گذارند و معمولا در مناطق کوهستانی از آن استفاده می ‌کنند. جنس این کلاه از پشم چیده شده ی گوسفند است که قسمت عمده ی پشم آن قسمت بیرونی کلاه را تشکیل می ‌دهد.

در سفرتان به گرجستان پیشنهاد می کنیم که در بین سوغاتی های گرجستان از این کلاه های بامزه و جالب پاپاخی خریداری نمایید و به عنوان سوغاتی که حالا حالاها مثل روز اولش است، به عزیزانتان هدیه نمایید.

زیورآلات میناکاری شده | Pearl jewelery

در کشور گرجستان از قرن ۸ تا قرن ۱ میلادی برای ساخت زیورآلات از روسی استفاده می شده که امروزه مجددا باز هم جزئی از ترندهای طرح زیورآلات گرجی است. گرجی ها از تکنیک مذاب کردن شیشه و فلزاتی همچون مس، نقره و طلا برای ساخت انواع زیوآلات زنانه همچون انگشتر، گردنبند، سینه ریز، انگشتر، … و هر چیزی که در نهایت استفاده ای زینتی داشته باشد را می سازند.

به این روش، میناکاری می گویند. در این پارگراف کمی بالاتر گفتیم که این روش در بین قرن های ۸ تا ۱۵ میلادی مورد استفاده بوده، باید در توضیح بگوییم که این روش امروزه با تغییر و توسعه مواجه شده است و نسبت به گذشته تغییرات مثبت زیادی کرده است.

به هر حال زیورآلات زنانه که محصول میناکاری باشند در زمره ی بهترین و پرطرفدارترین ترندهای سوغاتی های گرجستان است و طرفداران بسیار زیاد خود را دارد. اگر می خواهید به گرجستان سفر کنید، با الی گشت تجربه ی سفری خوب و متفاوت به این کشور خواهید داشت.

سنگ شبق | Gagat

گاگات یا سنگ شبق که به آن کهربای سیاه هم می گیوند از جمله ی سنگ های نیمه قیمتی است که بسیار محبوب و مشهور است. شَبَق از چوب ‌های پوسیده‌ ای که تحت فشار بسیار شدید بوده ‌اند به وجود آمده‌ است. توجه داشته باشید که حکاکی بر روی شبق بسیار آسان است، اما ایجاد جزئیات ریز بدون شکستن این سنگ بسیار دشوار می ‌باشد، بنابراین یک گوهرشناس و یا جواهرساز ماهر نیاز است تا حجاری‌ های مورد نظر را بر روی این سنگ انجام دهد.

اگر تصمیم دارید تا از این سنگ زیبا به عنوان یکی از سوغاتی های گرجستان استفاده نمایید؛ می توانید آن را گاه در بین مرواریدها و گاه در زنجیری از جنس نقره و یا حتی طلا در فروشگاه های مربوطه بیابید. سنگ شبق از آن دسته سوغاتی هایی است که در دل گرجی ها جایگاه ویژه و بالایی دارد و در وسایل سنتی تزئینی گرجستان نیز به وفور دیده می‌ شود.

چورچوخلا | churchkhela

از جمله ی مشهورترین سوغاتی های کشور گرجستان، میوه های خشک و تنقلاتی است که پایه ی ساخت آن ها میوه است اما د رمیان آن ها، چوچوخلا یکی از مشهورترین های آنان است. محبوب ترین دسر گرجستان در واقع آبنبات هایی است به شکل سوسیس آن ها را در می آورند و گاهی اوقات بر روی آن ها رنگ های درخشان خوراکی هم اضافه می کنند.

چورچوخلا از جمله دسرها و تنقلات گرجی است که در بسیاری از کشورهای دیگر نیز طرفداران بسیار زیادی دارد. اصولا چورچوخلا را با دستور پختی خاص درست می کنند. برای پخت این خوراکی از مخلوط گردو، بادام و آجیل استفاده می شود و در انتها هم رویش را با آب میوه می پوشانند و می گذارند تا خشک شود.

رومیزی سنتی آبی گرجستان | Georgian Traditional Blue tablecloth

شاید برایتان هم جالب باشد و هم عجیب که چگونه در لیست سوغاتی های گرجستان یک رومیزی قرار گرفته است ولی باید در همین راستا به شما بگوییم که رومیزی های سنتی گرجستان که اکثرا هم همگی با نقوش پرندگان، آهو و اشکال دیگر تزئین می ‌شوند نیز در زمره ی سوغاتی های مشهور و مورد استقبال در گرجستان است.

این رومیزی ها برای قرن ها بخش مهمی از فرهنگ محلی های گرجستان به شمار می ‌آمد. گرجی ‌ها قرن ها پیش توانستند تا با روش موفق رنگرزی با خمره‌ ی سرد که از سرزمین های شرقی سرچشمه گرفته بود، رنگ پارچه را تغییر دهند و ویژگی ‌هایی انحصاری که مخترعش خودشان بودند را به این رومیزی ها بیافزایند.

آن‌ ها از رنگ نیل و یا لاجوردی که به آن کات کبود نیز می گویند برای آبی کردن پارچه های نخی برای استفاده می نمودند و سپس بعد از آن، با طرح‌ های بومی آن را نقاشی می کردند که این کار دقیقا وجه تسمیه این رومیزی ها بود زیرا این نقوش، رومیزی های گرجی را از نمونه‌ های روسی و اروپایی آن مجزا می ‌ساخت.

این رومیزی ‌ها در دوره ‌ای به دست فراموشی سپرده شدند اما امروزه دوباره به بازارها بازگشته ‌اند و به عنوان یکی از بهترین انتخاب ها برای خرید سوغاتی توریست ها به شما می رود.

ادویه جات گرجستانی | Georgian spices

هر وقت اسم ادویه جات به میان بیاید، حداقل ذهن من ۱ نفر به سمت کشور هند می رود اما در این بخش می خواهم تابوی ذهنی کسانی که همانند من فکر می کنند را بشکنم زیرا باید به جرات بگویم که ادویه های گرجی از زمره ی بهترین سوغاتی های گرجستان هستند.

در واقع هر کسی که غذاهای گرجی را امتحان کرده باشد متوجه عطر فوق العاده ی آن ها می ‌شود. در سفرتان به گرجستان، می توانید این ادویه ها را در بازارهایی که دارای راسته‌ های طولانی ادویه ‌جات و گیاهان معطر هستند، تهیه نمایید. از جمله ی معروف ترین این ادویه جات که معمولا به عنوان سوغاتی هم زیاد خریداری می شوند می توان به: نعناع، میخک، جوز، دارچین، فلفل قرمز، تخم گشنیز، تخم شنبلیله ی آبی، آلو خشک، زنجفیل، زردچوبه، فلفل سیاه و آجیکا که یکی از معروف ترین ومشهورترین چاشنی‌ های پرطرفدار در غذاهای گرجستان است را تهیه نمایید.

این ادویه ها را می توانید علاوه بر بازار از فروشگاه‌ ها نیز با کیفیتی مناسب خریداری نمایید. در سفرتان به گرجستان و بخش خرید سوغاتی ها این نکته را به خاطر داشته باشید که می توانید از فروشندگان درخواست کنید تا مخلوطی از ادویه‌ جات مخصوص غذاهای سنتی و یا حتی ادویه های خوشبو مانند خارچو را برای شما ترکیب کنند و به شما تحویل دهند.