الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      چه لباسی برای سفر به روسیه مناسب است؟

      ۱۴۰۱-۰۵-۱۳

      راهنمای سفر

      شهرهای ایمن در ایران برای سفر تنهایی

      ۱۴۰۱-۰۵-۱۳

      راهنمای سفر

      پهناورترین کشور جهان چه جذابیت هایی دارد؟

      ۱۴۰۱-۰۵-۱۳

      راهنمای سفر

      کوش آداسی، بهترین مکان برای تفریحات تابستانی در…

      ۱۴۰۱-۰۵-۱۳

      راهنمای سفر

      راهنمای سفر به جیپور

      ۱۴۰۱-۰۵-۱۳

  • اخبار
    • اخبار

      جشنواره های تابستانی کیش کدامند?

      ۱۴۰۱-۰۴-۳۰

      اخبار

      معرفی دبی به عنوان مرکز گردشگری درمانی دنیا

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۲

      اخبار

      بازگشایی مرزهای ژاپن | ژاپن گردشگری آزمایشی را…

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۱

      اخبار

      آخرین شرایط از وضعیت سفر حج در سال…

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۱

      اخبار

      راهنمای کامل نمایشگاه نفت و انرژی عمان OPES…

      ۱۴۰۱-۰۱-۰۴

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

انگلیسی ها عاشق چه غذاهایی هستند؟

توسط تیم خبری الی گشت 1396-10-30
1396-10-30

غذاهای انگلیسی

با اینکه بریتانیا سابقه ای طولانی در غذاهای نه چندان خوشمزه دارد اما این روزها بعضی از سرآشپزهای انگلیسی به سراغ غذاهای اصیل رفتند و با ایجاد تغییراتی، به آشپزی سنتی بریتانیا رنگ و بوی مدرن دادند تا غذاهایی درست کنند باب میل امروزی ها و در عین حال سنتی! دیگر دوره ی  پوره سیب زمینی و کباب های خشک تمام شده چون نسل جدید سرآشپزها دور غذاهای بی مزه را خط کشیدند و به دنبال جدیدترین دستورالعمل های غذایی هستند تا آن ها را وارد غذاهای سنتی کنند. اگر امسال سفری به انگلیس داشتید حتما به لیست غذاهای انگلیسی زیر نگاهی بیندازید و تا در انگلیس هستید از فرصت استفاده و آن ها را امتحان کنید. در ادامه الی گشت را همراهی کنید تا با تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای انگلیسی آشنا شوید.

غذاهای انگلیسی

صبحانه کامل انگلیسی

مطالب مرتبط: چرا چای انگلیسی محبوب شد؟ این درخت در انگلیس پول می دهد!

صبحانه ای به سبک انگلیسی! یکی از لذت بخش ترین بخش های سفر به انگلیس وقتی است که صبح گرسنه از خواب بیدار می شوید،  به سمت رستوران هتل می روید و  با یک صبحانه کامل و خوشمزه انگلیسی غافلگیر می شوید. مردم بریتانیا در سراسر دنیا هر روز صبح این صبحانه خوشمزه را می خورند اما با اینکه هر سرآشپز سبک خاص خودش را برای درست کردن این صبحانه دارد اما ترکیبات اصلی اش سال هاست که به همین صورت باقی مانده است. همه صبحانه های انگلیسی با دو یا سه نیمرو شروع می شوند، نیمروهایی با زرده های کاملا نپخته! حالا وقت اضافه کردن تکه های گوشت، سوسیس، لوبیا و گوجه سرخ شده به بشقاب است. این صبحانه را به همراه نان توست نمی خورند و از نانی استفاده می کنند که در روغن گوشت سرخ شده باشد. گاهی در بعضی از صبحانه های انگلیسی در کنار چیزهایی که گفتیم ماهی دودی، پودینگ سیاه، قارچ و سیب زمینی هم گذاشته می شود.

صبحانه انگلیسی

ماهی و چیپس

اگر شما هم حداقل ماهی یک دفعه گذرتان به رستوران ها می افتد حتما اسم رستوران های «فیش اند چیپس» را در ایران هم زیاد شنیده اید. ماهی و چیپس با اینکه از ریشه و اساس کاملا انگلیسی است اما این مهاجران اواخر قرن ۱۷ بودند که رسم خوردن ماهی سرخ شده را به انگلیس بردند. اگر این غذا را در کافه ها و رستوران ها سفارش بدهید معمولا در کنار غذا، نخود فرنگی هم گذاشته می شود.

ماهی و چیپس

شیرینی کورنیش (Cornish Pasty)

با اینکه شیرینی کورنیش اولین بار در شهر کورنوال درست شده اما در همه شهرهای انگلیس محبوب است. برای درست کردن این شیرینی از گوشت، سیب زمینی، شلغم زرد و پیاز استفاده می شود و در آخر این مواد را در داخل خمیر می پیچند که بعد از آماده شدن کاملا طلایی می شود. با اینکه ریشه ی این غذا کاملا مشخص نیست اما به نظر می آید اولین بار برای معدن چی ها درست شده چون شکل خاص این شیرینی و لبه های ضخیم و چین دار آن باعث می شود تا معدن چی ها دست های آلوده شان را به دیگر قسمت های غذا نزنند برای همین این غذا از مدت ها قبل برای کارگران درست می شود.

شیرینی کورنیش

غذای Toad in the Hole

یک غذای سوسیسی! در انگلیس هم مثل آلمان سوسیس طرفدارهای زیادی دارد البته سوسیس های سالم و باکیفیت! با اینکه شکل و اسم این غذای بریتانیایی کمی خنده دار به نظر می رسد اما در عوض طعم و مزه آن را تا مدت ها فراموش نمی کنید. ماده اصلی این غذا یک سوسیس خوشمزه است که در روغن های خاص سرخ می شود و عطر و طعمی باورنکردنی می گیرد. این غذای گرم و مقوی را معمولا با سس پیاز می خورند و آن را در بیشتر رستوران های این کشور می توانید پیدا کنید.

غذای Toad in the Hole

غذای Lancashire Hotpot

این غذا مخصوص شمال انگلیس است یعنی همان جایی که پاییزهای پرباران خبر از زمستان های سرد می دهد. معمولا پشت اختراع غذاهای سنتی داستان های جالبی وجود دارد که شنیدن آن ها خیلی جذاب است. این غذا مخصوص زمانه ای است که کسی در خانه اش فر نداشت و توسط کسانی اختراع شد که روی آسیابان ها کار می کردند. کارگران این غذا را با خود از خانه به محل کار می بردند و در فر مشترک آسیابان می گذاشتند تا به آرامی تا زمان ناهار پخته شود. این غذای خوشمزه از تکه های گوشت بره یا گوسفند درست می شود، روی آن با لایه ای از سیب زمینی های گرد پوشیده می شود و آنقدر بخارپز می شود تا سیب زمینی ها کاملا طلایی و خوش رنگ شوند.

غذای Lancashire Hotpot

کباب یکشنبه (Sunday Roast)

کباب لذیذ مخصوص یک شنبه ها! روزهای تعطیل غذاهای خاص و ویژه ای دارد که تعطیلات را دلچسب تر می کند و خیلی ها اصلا به خاطر همین غذاها کل هفته را به امید آمدن روزهای آخر هفته می گذرانند.  این غذای سنتی از قدیم در یکشنبه ها و بعد از بازدید از کلیسا خورده می شود. این کباب به همراه پودینگ یورک شایر، سبزیجات و سس گریوی سرو می شود و اگر یکشنبه ها گذرتان به کافه ها و رستوران های انگلیس بیفتد حتما این غذا را در منو می بینید. برای درست کردن پودینگ یورک شایر تخم مرغ، آرد و شیر را با هم ترکیب می کنند و آن را در کنار گوشت های کبابی می خورند.

کباب یکشنبه

غذای Bubble and Squeak

با اینکه انگلیس از قدیم محصولات کشاورزی زیادی داشت اما دو جنگ جهانی پشت سر هم کمی رونق را از محصولات کشاورزی این کشور گرفت برای همین آن ها شروع به اختراع غذاهایی کردند که از باقی مانده های غذاهای دیگر درست می شد:  Bubble and Squeak از همان غذاهاست! این غذا از ترکیب باقی مانده های گوشت ها و سبزیجات کبابی به همراه پوره سیب زمینی درست می شود و معمولا موقع صبحانه خورده می شود.

غذای Bubble and Squeak

منبع: travelversed.co

اخبار الی گشتانگلیسبه کجا سفر کنیمشکم گردی
۰ نظرات
مطلب قبلی
معرفی هتل ۵ ستاره آیوری تری گیم در ژوهانسبورگ
مطلب بعدی
معرفی هتل ۵ ستاره ریزورت ریو در گوا

مطالب مرتبط

چه لباسی برای سفر به روسیه مناسب است؟

شهرهای ایمن در ایران برای سفر تنهایی

پهناورترین کشور جهان چه جذابیت هایی دارد؟

کوش آداسی، بهترین مکان برای تفریحات تابستانی در...

راهنمای سفر به جیپور

راهنمای سفر زمینی به گرجستان

آب و هوای قطر در جام جهانی ۲۰۲۲...

در سفر به مسکو دیدن این باغ سرسبز...

۱۰ مورد از بهترین جاذبه های گردشگری جیپور

همه چیز درباره ی فرهنگ مردم در گرجستان

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • چه لباسی برای سفر به روسیه مناسب است؟

    1401-05-13
  • شهرهای ایمن در ایران برای سفر تنهایی

    1401-05-13
  • پهناورترین کشور جهان چه جذابیت هایی دارد؟

    1401-05-13
  • کوش آداسی، بهترین مکان برای تفریحات تابستانی در ترکیه

    1401-05-13
  • راهنمای سفر به جیپور

    1401-05-13

مطالب برتر

  • سفری خوشمزه به شهر رم + ویدیو

    1396-07-19
  • آبشار گریت، یکی از دیدنی ترین جاذبه های خرم آباد

    1398-07-22
  • امکان سفر بدون ویزا به کشور قزاقستان در سال ۲۰۲۲

    1401-05-09
  • ۲۰ جاذبه دیدنی در سفر به جاده هراز!

    1400-03-05
  • راهنمای سفارت کره جنوبی و اخذ ویزای این کشور

    1398-07-13
  • معرفی هتل ۵ ستاره جی دبلیو ماریوت کوالالامپور + تصویر

    1398-07-16

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Pinterest

اینستاگرام الی گشت

مطالب جذاب

  • معرفی مرکور هتل رافائل وین | ۳ ستاره

  • ۵ ساحل بی نظیر که در سفر به جنوب ایران باید ببینید!

  • معرفی هتل واو استانبول | ۵ ستاره

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

اشیایی عجیب که در سواحل انتظارش را...

سفر دو هفته ای به تایلند

قلعه آگرا، شاهکار دیدنی دیگری از هند