الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      با اقامت در این ۵ هتل کوش آداسی…

      ۱۳۹۹-۱۲-۰۵

      راهنمای سفر

      حقایق جالب درباره شهر نیژنی نووگورود در روسیه

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۹

      راهنمای سفر

      آشنایی با طبیعت و جاذبه های جزیره ماله…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

      راهنمای سفر

      در سفر به عمان چه تفریحات توریستی را…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

      راهنمای سفر

      ارزان ترین غذاهایی که در کانادا می توانید…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

  • اخبار
    • اخبار

      همه چیز درباره محدودیت های منع تردد

      ۱۳۹۹-۱۰-۲۲

      اخبار

      افتتاح خط راه آهن هرات-خواف

      ۱۳۹۹-۱۰-۰۹

      اخبار

      علت مرگ سریالی نهنگ ‌ها در جزیره کیش…

      ۱۳۹۹-۱۱-۰۸

      اخبار

      آغاز رسمی پروازهای توریستی ماهان و ترکیش به…

      ۱۳۹۹-۰۶-۳۰

      اخبار

      پوشش درمان رایگان کرونا در هواپیمایی امارات

      ۱۳۹۹-۰۹-۱۹

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو
آخرین اخبار
معرفی مرکز خرید امارات مال، محبوب ترین مال در دبی
معرفی مرکز خرید وافی سیتی دبی، ساختمانی با معماری منحصر...
۱۳ روش کاربردی برای اینکه یک بلاگر سفر موفق شوید!
معرفی ۵ هتل برای تجربه یک سفر بی نقص به...
دستور العمل کامل برای پس انداز و کسب درامد در...
با این روش ها در سفر پولتان را در جیب...
معرفی عمارت قزاقخانه یکی از قدیمی ترین بناهای شهر تهران
۱۱ سوغاتی ازمیر که در سفر به این شهر میتونین...
با بازدید از این ۵ نقطه در تهران تور نوروزی...
معرفی ۱۷ خوراکی از سوغات معروف تبریز که باید آن...
بازدید از اکواریوم بی نظیر آنتالیا، یک تجربه فراموش نشدنی
بازدید از یک باغ وحش شگفت انگیز در سفر به...
آشنایی با ۱۰ نکته مهمی که درباره سفر کوش آداسی...
حقایق جالب درباره کوش آداسی یکی از زیباترین شهرهای ترکیه
آشنایی با خیابان آتاتورک، جاذبه ای قدیمی در دل یک...
۵ ساحل بی نظیر برای تفریح و استراحت در شهر...
۱۰ دلیل برای اثبات این که آنتالیا شهری بی نظیر...
چطور در سفر به شهر آنتالیا ترکیه حسابی خوش بگذرانیم؟!
الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      با اقامت در این ۵ هتل کوش آداسی…

      ۱۳۹۹-۱۲-۰۵

      راهنمای سفر

      حقایق جالب درباره شهر نیژنی نووگورود در روسیه

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۹

      راهنمای سفر

      آشنایی با طبیعت و جاذبه های جزیره ماله…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

      راهنمای سفر

      در سفر به عمان چه تفریحات توریستی را…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

      راهنمای سفر

      ارزان ترین غذاهایی که در کانادا می توانید…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

  • اخبار
    • اخبار

      همه چیز درباره محدودیت های منع تردد

      ۱۳۹۹-۱۰-۲۲

      اخبار

      افتتاح خط راه آهن هرات-خواف

      ۱۳۹۹-۱۰-۰۹

      اخبار

      علت مرگ سریالی نهنگ ‌ها در جزیره کیش…

      ۱۳۹۹-۱۱-۰۸

      اخبار

      آغاز رسمی پروازهای توریستی ماهان و ترکیش به…

      ۱۳۹۹-۰۶-۳۰

      اخبار

      پوشش درمان رایگان کرونا در هواپیمایی امارات

      ۱۳۹۹-۰۹-۱۹

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

۹ غذای خوشمزه از کلمبیا

توسط تیم خبری الی گشت 1398-07-10
1398-07-10

غذاهای کلمبیا

غذاهای کلمبیا رنگارنگ، خوشمزه و سیر کننده اند. کلمبیا در آمریکای جنوبی غذاهای متنوعی دارد و در هر ناحیه ای غذاهایی با ویژگی های خاص به چشم می خورد. در این سرزمین غذاهایی را می بینید که نسل به نسل منتقل شده اند و نه تنها از فرهنگ کلمبیا بلکه از فرهنگ های اسپانیایی، عربی و آفریقایی هم تاثیر گرفته اند. در ادامه الی گشت را همراهی کنید تا تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای کلمبیا را معرفی کنیم.

غذاهای کلمبیا

۱- بندیجا پایسا | Bandeja Paisa

مطالب مرتبط:
آنچه از تاریخ کلمبیا باید بدانید
فعال ترین آتشفشان های جهان را بشناسید

خیلی ها هستند که با رفتن به هر کشوری دوست دارند تا غذای ملی آنجا را حتما امتحان کنند چون معمولا غذاهای ملی تا حدودی فرهنگ غذایی آن ناحیه را به شما نشان می دهد. «بندیجا پایسا» غذای ملی کلمبیاست و آنقدر پرکالری است که کارگران در گذشته با خوردن آن می توانستند تا شب کار کنند بدون اینکه ذره ای از انرژی شان کم شود!

این روزها این غذا را معمولا به عنوان ناهار و در روزهای خاص می خورند. این غذا از برنج، موز سبز، کیک ذرت، آووکادو، گوشت چرخ کرده، سوسیس و سوسیس سیاه تشکیل می شود و در آخر هم یک تخم مرغ نیمرو بر روی همه این مواد گذاشته می شود. البته در بعضی از مناطق برای درست کردن این غذا به جای برنج از موادی مثل لوبیا استفاده می شود.

بندیجا پایسا

۲- امپانادا | Empanadas

این غذا را در لیست غذاهای دیگر کشورهای آمریکای لاتین مثل شیلی و آرژانتین هم می بینید البته شکل ظاهری آن در هر کشوری، خاص و منحصربفرد است و ویژگی خاص اش در کلمبیا این است که کاملا در روغن سرخ می شود. این اسنک کامل و خوشمزه از آن غذاهایی است که می توانید آن را در هنگام گشت و گذار در بیرون بخورید. داخل خمیر این غذا را با هر چیزی که دوست دارید می توانید پر کنید اما معمولا برای داخل خمیر از موادی مثل گوشت، مرغ یا پنیر استفاده می شود.

امپانادا

۳- سانکوچو | Sancocho

سانکوچو، سوپ سنتی کلمبیایی هاست و با سبزیجات متنوعی که دارد هم مقوی است و هم خوشمزه. بیشتر غذاهای کلمبیایی از مواد اولیه ی ساده تهیه می شود و در این کشور بهترین راه برای درست کردن گوشت این است که به مدت طولانی به همراه خورش و یا سوپ پخته شود. این سوپ با گوشت مرغ یا با گوشت قرمز، موز سبز، سیب زمینی و گیاه کاساو درست می شود و بسته به هر ناحیه سبزیجات دیگری مثل گوجه، ذرت، پیازچه و … هم در آن ریخته می شود. سانکوچو را تا وقتی که داغ است بخورید و از طعم خاص آن لذت ببرید.

سانکوچو

۴- آلموئرزو کورینته | Almuerzo corriente

کلمبیایی ها می دانند ناهار چه بخورند تا در تمام مدت روز پرانرژی باشند. این غذا در واقع یک جور ناهار پرو پیمان است که با یک کاسه سوپ سبک شروع می شود، بعد از سوپ نوبت به غذای اصلی ناهار می رسد که ترکیبی از برنج، گوشت، عدسی و مقداری سالاد است. با خوردن این غذا مطمئنا دیگر تا شب گرسنه نمی شوید و حتی دیگر عصرانه هم نمی خواهید!

آلموئرزو کورینته

۵- برنج با مرغ | Arroz con pollo

برنج با مرغ، غذایی که ما ایرانی ها حتما از آن خوشمان می آید. در آشپزی کلمبیایی، برنج فقط یک غذای جانبی که در کنار دیگر غذاهای اصلی قرار بگیرد نیست بلکه مواد اصلی خیلی از غذاهای خوشمزه است. برای درست کردن این غذا برنج را به همراه مرغ و آب مرغ می پزند و آن را با سس کچاپ سرو می کنند. البته گاهی در کنار برنج و مرغ از سبزیجات متنوع و رنگارنگ هم استفاده می شود.

برنج با مرغ

۶- پن دی بونو |  Pan de bono

این نان های گرد، کوچک و خوشمزه مزه ی پنیر شیرین می دهند و در همه شهرهای کلمبیا محبوب هستند. این نان را معمولا در صبح به همراه یک فنجان هات چاکلت خوشمزه می خورند. اگر دوست دارید با رفتن به هر کشور نان های مخصوص آنجا را امتحان کنید حتما به نان فروشی ها بروید و این نان را بخرید.

پن دی بونو

۷- غذای  Cazuela de mariscos

اگر غذای دریایی دوست داشته باشید باید این غذا را امتحان کنید. این سوپ ترکیبی از جانوران دریایی است و با شیر نارگیل، انواع سبزیجات، ادویه، میگو و انواع جانوران دریایی درست می شود. برای خوردن این سوپ باید به سراغ رستوران های ساحلی بروید و خیلی از گردشگرانی که به کنار سواحل می روند این سوپ داغ را در زیر نور خورشید می خورند و محو تماشای چشم اندازهای دریا می شوند.

غذای Cazuela de mariscos

۸- تاجاداس دی پالانتانو | Tajadas de Plátano

در تعدادی از غذاهایی که تا به حال معرفی کردیم از موز سبز به عنوان مواد اولیه استفاده می شود اما پایه و اساس این غذا فقط موز سبز استفاده است. «تاجاداس دی پالانتانو» از محبوب ترین غذاهای جانبی است و  در کنار غذاهای اصلی خورده می شود. در این غذا موز سبز تکه تکه و سرخ می شود و طعم دلپذیری پیدا می کند.

تاجاداس دی پالانتانو

۹- شکلات و پنیر | Chocolate con queso

تصور اینکه در شکلات داغ، پنیر باشد شاید چندان خوراکی خوشمزه ای به نظر نیاید اما کلمبیایی ها عاشق این اسنک هستند. شکلات و پنیر مخصوصا در شهر بوگوتا، پایتخت این کشور، خیلی پرطرفدار است و به عنوان صبحانه و عصرانه خورده می شود. البته پیشنهاد می کنیم این اسنک را حتما امتحان کنید چون ترکیب شکلات داغ و پنیر آب شده، طعم بینظیر و غافلگیر کننده ای دارد.

منبع: theculturetrip.com

اخبار الی گشتبه کجا سفر کنیمشکم گردیکلمبیا
۰ نظرات
مطلب قبلی
مروری بر کیترینگ و غذای هواپیمایی قطر ایرویز
مطلب بعدی
هزینه های سفر به سنگاپور

مطالب مرتبط

با اقامت در این ۵ هتل کوش آداسی...

حقایق جالب درباره شهر نیژنی نووگورود در روسیه

آشنایی با طبیعت و جاذبه های جزیره ماله...

در سفر به عمان چه تفریحات توریستی را...

ارزان ترین غذاهایی که در کانادا می توانید...

معرفی بهترین و بزرگ ترین مراکز خرید در...

چمدان خود را برای سفر چگونه جمع کنیم...

بهترین زمان برای سفر به جزایر مالدیو کدام...

آشنایی با هتل آکدامار در شهر وان ترکیه

آشنایی با گراند هتل در شهر وان ترکیه

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Linkedin Telegram RSS

مطالب اخیر

  • معرفی مرکز خرید امارات مال، محبوب ترین مال در دبی

    1399-12-12
  • معرفی مرکز خرید وافی سیتی دبی، ساختمانی با معماری منحصر به فرد

    1399-12-12
  • ۱۳ روش کاربردی برای اینکه یک بلاگر سفر موفق شوید!

    1399-12-12
  • معرفی ۵ هتل برای تجربه یک سفر بی نقص به شهر آنتالیا!

    1399-12-12
  • دستور العمل کامل برای پس انداز و کسب درامد در سفرهای طولانی

    1399-12-11
  • با این روش ها در سفر پولتان را در جیب خود نگه دارید!

    1399-12-11

مطالب برتر

  • معرفی هتل ۳ ستاره گارگالو ریالتو در بارسلونا

    1397-01-15
  • جاذبه های دیدنی کازابلانکا+ تصاویر

    1398-07-10
  • ۷ فعالیت ماجراجویانه در ایسلند

    1397-05-16
  • گال، شهر اروپایی سریلانکا!

    1396-06-21
  • دستگاه تشخیص چهره در مقابل حریم خصوصی کاربران

    1396-01-08
  • استانبول را در چند دقیقه تماشا کنید + ویدئو

    1396-09-14
  • باورنکردنی است! مردم این شهر می خواهند که ارواح آن بازگردند!

    1397-09-20
  • تصاویر هوایی خیره کننده از چین

    1396-12-08

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو
مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی
Facebook Twitter Instagram Telegram

الی گشت در اینستاگرام

مطالب جذاب

  • تجربه‌ی یک سفر دریایی در کوش آداسی + ویدیو

  • طولانی ترین مسیرهای پروازی جهان

  • عجایب ده ‌گانه جهان (بخش اول)

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

بیشتر بخوانیدx

آشنایی با قطار لوکس ۴ تخته البرز

نکاتی که در سفر با اتوبوس باید...

با فرهنگ، روحیات و آشپزی ایتالیایی بیشتر...