الی گشت
  • مجله گردشگری الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • راهنمای سفر

۵ غذای سنتی چینی که باید امتحان کنید

توسط تیم خبری الی گشت 1398-07-17
نوشته شده توسط تیم خبری الی گشت 1398-07-17
غذاهای سنتی چین
1,3K

آیا کنجکاوید بدانید غذاهای واقعا سنتی چین چه شکلی هستند؟ شاید فکر کنید که رستوران های چینی خوبی در شهر وجود دارند که تابحال غذاهایشان را امتحان کردید و طعم غذای سنتی چینی را می دانید اما مطمئنا این تجربه های غذایی مانند وقتی در چین باشید و در آن کشور غذاهای دست پخت سرآشپزان همان کشور را بخورید برایتان بسیار لذت بخش تر خواهد بود. می خواهید به کشور اژدها سفر کنید؟ پس همراه الی گشت باشید تا شما را با ۵ غذای سنتی خوشمزه ی چینی آشنا کنیم:

مطالب مرتبط:
معروف ترین جاذبه های گردشگری پکن چین
۸ اتفاق باورنکردنی که الان در چین در حال رخ دادن است

نودل اسفناجنودل اسفناج

۱- نودل اسفناج (bō cài miàn)
شهر Xi’an در مرکز چین به خاطر نودل های بینهایت خوشمزه اش شناخته شده است و هر کسی که خودش را طرفدار نودل می داند باید برای یکبار هم که شده نودل های این شهر را امتحان کند. این بشقاب غذایی سنتی چین شامل نودل هایی است که از اسفناج درست می شود و بعد با هر چیزی که دلتان بخواهد تزیین می شود. تصویری که در بالا می بینید بشقابی از نودل اسفناج است که با سس گوجه فرنگی، تخم مرغ، سیب زمینی، هویج، گوشت قرمز و فلفل تند در کنارش سرو می شود.

۲- ماشی سرخ شده (chǎo má shi)
همه جای دنیا می توان برنج سرخ شده یا نودل سرخ شده را پیدا کرد اما این ماشی سرخ شده کاملا با بقیه فرق دارد. این غذا کمی شیرین است اما طعم خیلی گرم و دلچسبی دارد. همراه ماشی نرم، سبری های ترد خوشمزه ای را سرو می کنند تا با تضادی که در کنار هم دارند، طعم متفاوتی را به غذا بدهند. ماشی سرخ شده از آن غذاهایی است که فقط باید در چین خورد!

گوشت BBQ

۳- گوشت BBQ (kǎo ròu)
kǎo ròu گوشتی است که بطور سنتی در چین سرو می شود و یکی از شناخته شده ترین غذاهای سنتی این کشور است. این نوع گوشت با ادویه ی فراوانی ترکیب می شود و آن را می توان هم در رستوران ها و هم در دکه های غذایی چین پیدا کرد. kǎo ròu معمولا روی ذغال برشته می شود و انواع مختلفی دارد، هم نوع گوشت قرمز آن وجود دارد هم گوشت مرغ هم گوشت بره، هم دل و قلوه و انواع مختلفی از آن که احتمالا ایرانی ها به سختی آن را ممکن است بخورند! اما گوشت مرغ و بره ی آن واقعا لذیذ است و از آن غذاهایی است که در سفر به چین نباید از دست بدهید.

۴- بشقاب سبزیجات سرد (liáng cài)
liáng cài که واژه ی چینی «بشقاب سرد» است، مجموعه ای از سبزیجات، توفو و بادام زمینی به همراه سس مخصوص است. سبزیجاتی که در این غذا استفاده می شود معمولا خیار، لوبیا سبز، کلم، ریشه ی گل نیلوفر و همه ی مواد دیگری است که به نظر آشپز خوشمزه باشد! می خواهید در طول سفر سالم باشید و یک غذای خوشمزه رژیمی بخورید؟ این غذا مناسب شماست.

دامپلینگ

۵- دامپلینگ یا کوفته (jiǎo zi)
دامپلینگ که نوعی کوفته است، یکی دیگر از غذاهای معروف سنتی چین است که معمولا با گوشت قرمز، گوشت خوک و یا سبزیجات پر می شود. دامپلینگ ها را به ۲ روش درست می کنند: یا آنها را سرخ می کنند و یا بخارپز می کنند که معمولا نوع بخارپز آن طرفدار بیشتری دارد و واقعا طعم خوبی دارد. چینی ها معمولا دامپلینگ هایشان را در سرکه ی سیاه با سس فلفل فرو می کنند که باعث می شود کمی مزه ی تلخ، شیرین و تندی پیدا کند.
فکر می کنید غذای مورد علاقه ی شما کدام یکی است؟ نظرات خودتان را در زیر با ما در میان بگذارید.

منبع: travelfreak.net

چین
۲ نظرات
تیم خبری الی گشت

مطلب قبلی
آموزش چگونه به ارتقاء مهارت ها کمک می کند؟
مطلب بعدی
پیتزا خوری در ایتالیا

مطالب مرتبط

زندگی در مشهد | آیا مشهد جای خوبی...

راهنمای گام به گام سفر به آنتالیا از...

سفر یک روزه به اطراف تهران | ۳۶...

بهترین جاذبه های مسکو برای سفر اولی ها

راهنمای جامع سفر به مسکو

لیست بهترین هتل‌های کوش آداسی | از ۵...

معرفی بهترین تفریحات کوش آداسی

۲۳ جاذبه‌ای که نباید در کوش آداسی از...

بندرعباس تا آنتالیا – نقشه سفر، هزینه ها...

لیست بهترین رستوران های کوش آداسی – از...

۲ نظرات

mahtab 1395-11-26 - 3:41 ب.ظ

من نودل رو دوست دارم و یکی از غذاهای مورد علاقم هست، اما اسفناجیش رو تا حالا امتحان نکردم. فکر کنم جالب باشه

پاسخ
زهرا احمدی 1399-11-09 - 2:21 ق.ظ

غذایی شبیه دامپلینگ رو ما در کشورمان افغانستان داریم به نام منتو ،که با گوشت گوسفند و پیاز و ادویه پر میشه و بعد بخارپز و با ماست چکیده سرو میشه،مزه ش عالی هست .

پاسخ

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • گردشگری در خط مقدم بحران – فریاد بی صدای آژانس های مسافرتی در میانه جنگ

    1404-04-10
  • زندگی در مشهد | آیا مشهد جای خوبی برای زندگی است؟

    1404-04-10
  • راهنمای گام به گام سفر به آنتالیا از تهران

    1404-04-10
  • تقویم هیجان انگیز جشنواره‌ های آنتالیا در طول سال

    1404-04-09
  • سفر یک روزه به اطراف تهران | ۳۶ پیشنهاد جذاب

    1404-04-09

مطالب برتر

  • مناطق زیبای اندونزی منهای بالی!

    1398-07-22
  • سفری به شهر فرانسوی پوندیچری در هند

    1398-07-13
  • گورستان چنار | نشانه ای از گذشتگان و میراث فرهنگی ایران

    1403-09-28
  • راهنمای سفر به اینترلاکن در سوئیس

    1397-11-17
  • آشنایی با جاذبه های بی‌نظیر طبیعت ایران!

    1402-07-15
  • جزایر قناری یا جزایر سگ ها؟ کدام نام برای این جزایر درست است به همراه ویدیو

    1401-10-19

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

سفر و گردشگری

  • راهنمای دریافت کد HES برای سفر به ترکیه

  • چطور از فرودگاه مارسی به مرکز شهر برویم؟

  • معرفی هتل سنسیتیو پرمیوم ریزورت در آنتالیا

مطالب جذاب

  • بازدید از قلعه دره سی در شهرستان کلیبر

  • داستانی مرموز از کشتی تایتانیک، تجربه‌ای که ۵ گردشگر را به ابدیت کشاند!

  • جنگل سنگی وارنا، اسرارآمیزترین پدیده طبیعی بلغارستان!

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

با گوشی های پرفروش ۲۰۱۶ آشنا شوید

استانبول شناسی تان را با این دانسته...

پارک لازینکی، بزرگ ترین پارک ورشو