شیوه‌های طبخ انواع غذا در کشور اسپانیا بسیار متفاوت است چون نشأت گرفته از بسیاری فرهنگ‌های متفاوت از اقصی نقاط این کشور است. اما نکته‌ی حائز اهمیت در معرفی غذاهای اسپانیایی سادگی آن است. در طبخ غذاهای اسپانیایی همواره از مواد تازه استفاده می‌گردد تا طعم متفاوتی نداشته باشند. از معروف‌ترین غذاهای این کشور می‌توان به غذای «پاتاتاس براواس» اشاره کرد که در آن از تکه‌های سیب زمینی پخته استفاده شده است. آنچه که موجب طعم متفاوت این غذا می‌شود نوع سس مصرفی است که در جای جای اسپانیا متفاوت است. اما سس مرسوم مورد استفاده در این غذا سس آیولی است. این سس ترکیبی از سیر، روغن زیتون و گاهی تخم‌مرغ می‌باشد.«تورتیلا اسپانولا» مدلی املت است که به شکل پف‌دار با سیب زمینی درست می‌شود. این غذا بسیار شبیه به کوکوی سیب زمینی است.تنوع غذایی در اسپانیا بسیار زیاد است ولی پیشنهاد می‌کنیم در صورت سفر به اسپانیا، حتماً دو مورد اشاره شده را تست نمایید. در ادامه برای چشیدن غذاهای لذیذ اسپانیایی، همراه الی گشت باشید.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
