الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      ۷ دلیل برای سفر به غرب ایران

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۸

      راهنمای سفر

      آشنایی با بهترین چشمه های آب گرم ایران

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۸

      راهنمای سفر

      مراقب باشید این اشتباهات را در سفر به…

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۸

      راهنمای سفر

      چشیدن طعم غذاهای ایرانی در بهترین رستوران های…

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۷

      راهنمای سفر

      چطور سفر ارزان به استانبول داشته باشیم؟

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۷

  • اخبار
    • اخبار

      معرفی دبی به عنوان مرکز گردشگری درمانی دنیا

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۲

      اخبار

      بازگشایی مرزهای ژاپن | ژاپن گردشگری آزمایشی را…

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۱

      اخبار

      آخرین شرایط از وضعیت سفر حج در سال…

      ۱۴۰۱-۰۳-۱۱

      اخبار

      راهنمای کامل نمایشگاه نفت و انرژی عمان OPES…

      ۱۴۰۱-۰۱-۰۴

      اخبار

      بزرگترین باغ عمودی خاورمیانه در شیراز + تصویر

      ۱۴۰۰-۱۲-۲۱

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

این غذاها را فقط در برزیل می توانید میل کنید!

توسط تیم خبری الی گشت 1396-02-20
1396-02-20
غذاهای معروف برزیل

غذاهای معروف برزیل

برزیل واقعا کشوری است که همه چیز در خود دارد. شهرهای بزرگتر مثل سائوپئولو و ریو دوژاییرو، فرهنگ منحصر بفرد، زندگی شبانه و حتی شخصیت منحصر بفردی دارند. مثل همه ی آیتم های خاص دیگر این کشور آفتاب و دریا، غذای آن هم منحصر بفرد است. اگر قصد سفر به این کشور زیبا و خوش آب و هوا را با تور برزیل دارید، خوب است تا با غذاهای معروف برزیل آشنا باشید و در سفرتان حتما آنها را امتحان کنید. به عبارت دیگر، در این فهرست از الی گشت قرار است غذاهایی به شما معرفی شوند که بدون آنها نباید برزیل را ترک کنید!

غذاهای معروف برزیل

۱- موکک آ (Moqueca )

مطالب مرتبط: معرفی پارک ملی لینسویز ماراینسیز برزیل راهنمای سفر به برزیل

شاید بعضی از افرادی که آن را تست کرده اند، به آن خورشت ماهی بگویند اما این غذا واقعا خیلی بیشتر از یک خورشت ماهی است. در این غذا، تکه های ماهی یا هر غذای دریایی دیگری مثل میگو با گوجه های نگینی شده، پیاز و گشنیز ترکیب می شوند. بعضی از بومی های برزیل به آن یک نوع دانه ی رنگی طبیعی به نام annatto را هم اضافه می کنند و در بعضی از قسمت های برزیل هم روی غذا را کاملا با روغن پالم، شیره ی نارگیل و فلفل قرمز می پوشانند که البته خیلی وعده ی سنگینی می شود. در آخر هم به آن برنج و pirão که نوعی ادویه ی خاص برزیلی است اضافه می شود. این غذا خیلی بیشتر از آنچه که نشان می دهد خوشمزه است.

موکک آ

۲- Pão de queijo

پنیر و نان، دو جز اصلی تشکیل دهنده ی اکثر مواد غذایی در سرتاسر دنیا و مانند هر جای دیگری در دنیا، در Pão de queijo، این غذای برزیلی هم دیده می شود. این اسنک خوشمزه بیشتر در وعده های صبحانه ی برزیلی ها استفاده می شود و ظاهری بسیار ترد، اما در واقع بسیار نرم و آدامس مانند دارد. این نان های پنیری، بدون گلوتن هستند و با نشاسته، تخم مرغ و نوعی شیر گاو به نام grated queijo Minas که از ایالت Minas Gerais این کشور است، گرفته می شود.

Pão de queijo

۳- آکارازجه (Acarajé)

یکی از پر کالری ترین اسنک های خیابانی ای که در برزیل زیاد پیدا می شود و مردم بومی خیلی آن را دوست دارند، آکارازجه نام دارد که نوعی نان شیرینی سرخ شده است که در آن لوبیا چشم بلبلی، روغن پالم و پوره ی پیاز گذاشته می شود و بعد در روغن پالم بسیار داغ سرخ شده و محتویات آن کمی به بیرون می آید. این غذا با میگو، نان و بادام زمینی سرو می شود. آکارازجه در اصل به ایالت باهایا که در شمال شرقی برزیل است برمی گردد و بنابراین تاثیر بسیار زیادی از فرهنگ غذایی آفریقایی برده است. اگر روی این غذا سس تند بریزید، طعم فوق العاده تری پیدا می کند.

آکارازجه

۴- فیجودا (Feijoada)

یکی از غذاهای اصلی و معروف دیگر برزیل، فیجودا نام دارد که نوعی خورشت درست شده از لوبیای سیاه، سوسیس و تکه های گوشت قرمز است که با پاچه و گوش درست می شود و در برزیل، محبوبیت خیلی زیادی دارد. اگر این غذا قرار باشد به شیوه ی سنتی درست شود، ۲۴ ساعت کامل زمان می برد تا خوب مواد با هم پخته شده و کاملا مخلوط شوند. به همین دلیل، خیل از برزیلی ها ترجیح می دهند تا برای خوردن این غذا به رستوران بروند و معمولا هم فقط در روزهای چهارشنبه و شنبه این کار را انجام می دهدند. در کنار این غذا، برنج با تکه های پرتغال سرو می می شود که مزه ی بسیار عجیبی به آن می دهد.

فیجودا

۵- واتاپا (Vatapá)

این غذا مخصوص شمال برزیل است و از خامه، نان، میگو و بادام زمینی ای که به شیره ی نارگیل اضافه می شود و به همراه روغن پالم درست می شود. این غذا با برنج سرو می شد.

واتاپا

منبع: bbcgoodfood.com

آن چه در سفر باید بدانیماخبار الی گشتبرزیلشکم گردی
۰ نظرات
مطلب قبلی
قلعه امبر، نمونه ای زیبا از معماری باستانی در هند
مطلب بعدی
چه مسائلی به کسب و کارتان کمک می کند؟

مطالب مرتبط

۷ دلیل برای سفر به غرب ایران

آشنایی با بهترین چشمه های آب گرم ایران

مراقب باشید این اشتباهات را در سفر به...

چشیدن طعم غذاهای ایرانی در بهترین رستوران های...

چطور سفر ارزان به استانبول داشته باشیم؟

راهنمای دریافت ویزای هند

عوارض خروج از کشور ۱۴۰۱ چقدر است؟ |...

معرفی کامل دیدنی های سرعین

اگر باردار هستید، تحت این شرایط سفر نکنید

آشنایی با مراکز خرید در کوش آداسی

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • ۷ دلیل برای سفر به غرب ایران

    1401-03-18
  • آشنایی با بهترین چشمه های آب گرم ایران

    1401-03-18
  • با هتل های عجیب ایران آشنا شوید

    1401-03-18
  • بهترین رستوران های تبریز که معروف هستند

    1401-03-18
  • مراقب باشید این اشتباهات را در سفر به دبی مرتکب نشوید!

    1401-03-18

مطالب برتر

  • وجود ۹ جهنم در شهر بپو ژاپن!+ تصویر

    1396-11-26
  • بار مجاز پرواز خارجی چقدر است؟

    1398-06-24
  • راهنمای خرید در چین

    1398-07-15
  • ۹ مورد از بهترین سواحل سیشل

    1398-07-15
  • مدیر کل یونسکو برای کشورهای عضو پیام نوروزی ارسال کرد

    1397-12-11
  • این شهر آمریکا ۱۰۰۰ سال در آتش می سوزد+ تصویر

    1398-07-22

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Pinterest

اینستاگرام الی گشت

مطالب جذاب

  • حضور سرمایه گذاران ترکیه، چین و عمان در ساحل گلستان

  • سفر به جاهای دیدنی سنندج

  • هتل شانگری لا Shangri – la در بانکوک + تصویر

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

موزه سینما کجاست؟

می توانید شلوغ ترین متروهای جهان را...

خیابان سپه قزوین، اولین خیابان طراحی شده...