الی گشت
  • مجله گردشگری الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • راهنمای سفر

خوردنی های قونیه ترکیه را بشناسیم

توسط تیم خبری الی گشت 1395-11-13
نوشته شده توسط تیم خبری الی گشت 1395-11-13
غذاهای قونیه
1,6K

شیرینی ها و غذاهای معروف قونیه ترکیه

بیشتر ما ترکیه را فقط با استانبول و شهرهای بیشتر تعریف شده ی آن می شناسیم اما یکی از شهرهای بسیار خوب این کشور که از ان غافل شده ایم، قونیه نام دارد. قونیه در بخش آناتولی ترکیه قرار دارد. این شهر جایگاه مقبره شاعر بزرگ و پرآوازه ی ایران مولانا جلال الدین بلخی است. اگر سفر به قونیه را در برنامه تان دارید، بد نیست با معروفترین خوراکی های آن آشنا شوبد. با الی گشت همراه باشید:

مطالب مرتبط:
آنچه که در سفر به ترکیه باید بدانیم
خاص ترین جاذبه هایی که شما را به ترکیه می کشاند

اتلی اکمک

مردم ترکیه اصولا مردم خوش خوراکی هستند و به غذاهایشان اهمیت زیادی می دهند و به همین دلیل این کشور غذاهای متنوعی دارد. شهر قونیه مبدا تولید گندم و گوشت است و به همین دلیل بخش بزرگی از غذاهای مردم این شهر را غذاهایی تشکیل می دهد که بیس گندم و گوشت دارند. گوشت بوداده، حبوبات، میوه‌های خشک، آرد و بلغور مواد تشکیل دهنده ی خوردنی ها و غذاهای قونیه هستند.

اتلی اکمک: اتلی اکمک از نان نازک و گوشت و مخلفات درست می شود و یکی از غذاهای معروف و خوشمزه مردم قونیه محسیوب می شود. طرز تهیه آن به این شکل است که گوشت چرخ کرده و گوجه و پیاز و فلفل را با ادویه های مخصوص مخلوط کرده و در نان نازکی می ریزند و بعد در تنور می گذارند تا خوب پخته شود. هر پرس این غذا معمولا بزرگ است و راحت می تواند چند نفر را سیر کند. قونیه ای ها این غذا را به عنوان یکی از بهترین غذاهای خود برای پذیرایی از مهمان های خاص درست می کنند و معمولا با آن سوپ هم سرو می کنند.

پشمک : شاید با شنیدن این اسم کمی تعجب کردید اما پشمک یکی از شیرینی های اصلی شهر قونیه ترکیه است که مانند نوع ایرانی آن به شکل گلوله های بزرگ درست می شود.

فرن کباب: در ترکیه انواع مختلفی ار کباب سرو می شود که یک نوع آن فرن کباب است. فرن کباب را از گوشت تازه ی بره درست می کنند و آن را در فر می گذارند تا خوب طبخ شود. به اندازه ای که نه خام باشد و نه بسوزد. به محض گذاشتن این کباب در دهان می بینید که فورا آب می شود. و طعم بسیار لطیف و مطبوعی دارد. این کباب را در نوعی نان مخصوص ترکیه به نام پیده سرو می کنند.

شاید مواد آن کمی عجیب غریب دارد اما طعم خوبی دارد  و یک شیرینی خوب برای سوغاتی است.

خرما: از آنجایی که قونیه یک شهر مذهبی محسوب می‌شود، مغازه‌هایی در این شهر خواهید دید که فقط خرما یا خرما و شیرینی می‌فروشند. این خوراکی مغذی را بیشتر مذهبی تلقی کرده و مردم برای باز کردن روزه از آن استفاده می‌کنند.

جزریهشیرینی و شکلات: قونیه به داشتن شیرینی و شکلات های خوب شهره است. یکی از شکلات های خوشمزه و معروف این شهر جزریه نام دارد و ترکیب عجیبی از آب هویج، شکر و فندق است و در روی آن پودر نارگیل می ریزند.

ترکیه
۰ نظرات ThreadsBluesky
تیم خبری الی گشت

مطلب قبلی
در این شهرها تا می توانید نفس عمیق بکشید
مطلب بعدی
بزرگ ترین مراکز خرید جهان را بشناسید

مطالب مرتبط

راهنمای سفر از تهران به ایروان (زمینی و...

راهنمای کامل جاذبه های رشت | از بازار...

سفری به میان ابرها با بلندترین برج های...

معرفی برترین اپ های مسیر‌یابی ایرانی و بین...

همه چیز درباره سفر به رشت؛ از اقامت...

راهنمای کامل نقشه مترو شیراز

کجا در رشت اقامت کنیم؟ معرفی بوم‌گردی ها...

نقشه مترو مشهد | راهنمای کامل + آخرین...

سقالکسار؛ دریاچه ای که در خاطره ها غرق...

جاهای دیدنی استانبول | بیش از ۸۰ تا...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • سفر به آبشار زوات (ذوات) برای فرار از گرما تابستان

    1404-06-12
  • راهنمای سفر از تهران به ایروان (زمینی و هوایی)

    1404-06-12
  • راهنمای کامل جاذبه های رشت | از بازار سنتی تا طبیعت بکر

    1404-06-08
  • کلبه خزندگان دارآباد | جذاب ترین مکان برای علاقه مندان به حیات وحش

    1404-06-07
  • آبشار سنگ درکا | مکانی آرام برای فرار از شلوغی شهر

    1404-06-06

مطالب برتر

  • آموخته های سفر به جنوب شرق آسیا

    1395-10-25
  • گشت و گذار در طبیعت و جاهای دیدنی اطراف قزوین

    1402-01-29
  • راه لیکیا ترکیه یکی از برترین مکان های پیاده‌روی در جهان

    1403-04-21
  • آشنایی با بهترین جاذبه های پاییزی گرجستان

    1397-07-11
  • آنچه باید از تاریخ جمهوری آذربایجان بدانیم!

    1396-11-24
  • بهترین ایده ها برای جذب گردشگر چیست؟

    1399-02-21

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری
خرید بلیط هواپیما

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

سفر و گردشگری

  • معرفی هتل تامپسون تورنتو | ۵ ستاره

  • ۱۰ تا از رمانتیک ترین مکان های دبی!

  • معرفی فرودگاه بین المللی بروکسل

مطالب جذاب

  • خدمات VIP و CIP در فرودگاه های ایران

  • معرفی هتل اورچارد سنگاپور | ۵ ستاره

  • توصیه هایی مختصر و مفید جهت حفظ سلامتی در سفر

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

این ساحل در هاوایی پر از زباله...

آدمهای این شهر دهان ندارند!

بهترین مراکز خرید در سن پترزبورگ