الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      راهنمای خرید در استانبول و گشت و گذار…

      ۱۴۰۱-۰۳-۰۲

      راهنمای سفر

      معرفی محله بستکیه دبی؛ میراث ایرانیان در این…

      ۱۴۰۱-۰۳-۰۱

      راهنمای سفر

      هزینه های سفر به آنتالیا چقدر است؟

      ۱۴۰۱-۰۲-۳۱

      راهنمای سفر

      پنج دانستی جالب و خواندنی برای سفر اولی…

      ۱۴۰۱-۰۲-۲۹

      راهنمای سفر

      معرفی بیمارستان ها و مراکز درمانی استانبول +…

      ۱۴۰۱-۰۲-۲۷

  • اخبار
    • اخبار

      راهنمای کامل نمایشگاه نفت و انرژی عمان OPES…

      ۱۴۰۱-۰۱-۰۴

      اخبار

      بزرگترین باغ عمودی خاورمیانه در شیراز + تصویر

      ۱۴۰۰-۱۲-۲۱

      اخبار

      سفر به امارات بدون تست کرونا ممکن شد!

      ۱۴۰۰-۱۲-۱۱

      اخبار

      واکسیناسیون خارجی ها در ترکیه

      ۱۴۰۰-۱۰-۱۸

      اخبار

      علت افزایش قیمت بلیط هواپیما در دی ماه…

      ۱۴۰۰-۱۰-۱۴

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

خوردنی های قونیه ترکیه را بشناسیم

توسط تیم خبری الی گشت 1395-11-13
1395-11-13
غذاهای قونیه

شیرینی ها و غذاهای معروف قونیه ترکیه

بیشتر ما ترکیه را فقط با استانبول و شهرهای بیشتر تعریف شده ی آن می شناسیم اما یکی از شهرهای بسیار خوب این کشور که از ان غافل شده ایم، قونیه نام دارد. قونیه در بخش آناتولی ترکیه قرار دارد. این شهر جایگاه مقبره شاعر بزرگ و پرآوازه ی ایران مولانا جلال الدین بلخی است. اگر سفر به قونیه را در برنامه تان دارید، بد نیست با معروفترین خوراکی های آن آشنا شوبد. با الی گشت همراه باشید:

مطالب مرتبط: آنچه که در سفر به ترکیه باید بدانیم خاص ترین جاذبه هایی که شما را به ترکیه می کشاند

اتلی اکمک

مردم ترکیه اصولا مردم خوش خوراکی هستند و به غذاهایشان اهمیت زیادی می دهند و به همین دلیل این کشور غذاهای متنوعی دارد. شهر قونیه مبدا تولید گندم و گوشت است و به همین دلیل بخش بزرگی از غذاهای مردم این شهر را غذاهایی تشکیل می دهد که بیس گندم و گوشت دارند. گوشت بوداده، حبوبات، میوه‌های خشک، آرد و بلغور مواد تشکیل دهنده ی خوردنی ها و غذاهای قونیه هستند.

اتلی اکمک: اتلی اکمک از نان نازک و گوشت و مخلفات درست می شود و یکی از غذاهای معروف و خوشمزه مردم قونیه محسیوب می شود. طرز تهیه آن به این شکل است که گوشت چرخ کرده و گوجه و پیاز و فلفل را با ادویه های مخصوص مخلوط کرده و در نان نازکی می ریزند و بعد در تنور می گذارند تا خوب پخته شود. هر پرس این غذا معمولا بزرگ است و راحت می تواند چند نفر را سیر کند. قونیه ای ها این غذا را به عنوان یکی از بهترین غذاهای خود برای پذیرایی از مهمان های خاص درست می کنند و معمولا با آن سوپ هم سرو می کنند.

پشمک : شاید با شنیدن این اسم کمی تعجب کردید اما پشمک یکی از شیرینی های اصلی شهر قونیه ترکیه است که مانند نوع ایرانی آن به شکل گلوله های بزرگ درست می شود.

فرن کباب: در ترکیه انواع مختلفی ار کباب سرو می شود که یک نوع آن فرن کباب است. فرن کباب را از گوشت تازه ی بره درست می کنند و آن را در فر می گذارند تا خوب طبخ شود. به اندازه ای که نه خام باشد و نه بسوزد. به محض گذاشتن این کباب در دهان می بینید که فورا آب می شود. و طعم بسیار لطیف و مطبوعی دارد. این کباب را در نوعی نان مخصوص ترکیه به نام پیده سرو می کنند.

شاید مواد آن کمی عجیب غریب دارد اما طعم خوبی دارد  و یک شیرینی خوب برای سوغاتی است.

خرما: از آنجایی که قونیه یک شهر مذهبی محسوب می‌شود، مغازه‌هایی در این شهر خواهید دید که فقط خرما یا خرما و شیرینی می‌فروشند. این خوراکی مغذی را بیشتر مذهبی تلقی کرده و مردم برای باز کردن روزه از آن استفاده می‌کنند.

جزریهشیرینی و شکلات: قونیه به داشتن شیرینی و شکلات های خوب شهره است. یکی از شکلات های خوشمزه و معروف این شهر جزریه نام دارد و ترکیب عجیبی از آب هویج، شکر و فندق است و در روی آن پودر نارگیل می ریزند.

اخبار الی گشتاستانبولبه کجا سفر کنیمترکیهراهنمای سفر
۰ نظرات
مطلب قبلی
در این شهرها تا می توانید نفس عمیق بکشید
مطلب بعدی
بزرگ ترین مراکز خرید جهان را بشناسید

مطالب مرتبط

راهنمای خرید در استانبول و گشت و گذار...

معرفی محله بستکیه دبی؛ میراث ایرانیان در این...

هزینه های سفر به آنتالیا چقدر است؟

پنج دانستی جالب و خواندنی برای سفر اولی...

معرفی بیمارستان ها و مراکز درمانی استانبول +...

راهنمای سفر به آنتالیا در سال ۲۰۲۲

مشهورترین و بهترین رستوران های آنتالیا

بازارهای محلی، بهترین انتخاب برای خرید ارزان در...

کوش آداسی بهتر است یا آنتالیا؟

مرکز خرید ونیزیا، ونیز را در استانبول تماشا...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • سفر با قطار بهتر است یا اتوبوس؟

    1401-03-04
  • بهترین زمان سفر به جیپور، شهر صورتی هند

    1401-03-04
  • بهترین سواحل وارنا در بلغارستان

    1401-03-03
  • ۱۱ مرکز خرید وسوسه کننده در دهلی

    1401-03-03
  • معرفی هتل رگنوم کاریا | Regnum Carya

    1401-03-03

مطالب برتر

  • ایستگاه بعد آستارا! در این شهر چه کنیم؟

    1398-07-16
  • دولت احیای دریاچه ارومیه را با جدیت ادامه می دهد

    1398-07-15
  • موزه ارومیه، یکی از غنی ترین موزه های ایران

    1398-07-22
  • چگونه یک بازاریاب موفق در شبکه‌های مجازی باشیم؟

    1395-06-15
  • عجایب ده ‌گانه جهان(بخش دوم)

    1398-07-14
  • چطور از فرودگاه لیون به مرکز شهر برویم؟

    1398-07-22

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Pinterest

اینستاگرام الی گشت

مطالب جذاب

  • خودتان را به یک آخر هفته ی تاریخی مهمان کنید!

  • معرفی کافه های معروف شهر شیراز

  • جاذبه های گردشگری مالزی، کوالالامپور

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

راهنمای گشت های شهری تور روسیه با...

نکاتی که در سفر به بریتانیا باید...

شلوغ ترین ساختمان های دنیا