الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      قلعه الموت، جایی برای تماشای تاریخ و طبیعت

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۳

      راهنمای سفر

      بازار اردبیل ، گذر از دالان تاریخ

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۳

      راهنمای سفر

      ۱۰ تا هتل دوستدار حیوانات در آنتالیا

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۳

      راهنمای سفر

      ۱۰ تا از بهترین هتل های منطقه لارا…

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۳

      راهنمای سفر

      راهنمای دریافت ویزای تایلند

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۳

  • اخبار
    • اخبار

      همه چیر درباره سیم کارت مخصوص توریست های…

      ۱۴۰۲-۰۲-۳۱

      اخبار

      شرایط دریافت ویزای عمان برای ایرانی ها در…

      ۱۴۰۲-۰۲-۲۵

      اخبار

      برگزاری جشنواره گل های لاله در کرج، تهران…

      ۱۴۰۲-۰۲-۲۰

      اخبار

      برگزاری مراسم گلاب گیری کاشان در اردیبهشت ماه

      ۱۴۰۲-۰۲-۱۸

      اخبار

      طرح لغو ویزای ایران و روسیه از ۱۴۰۲…

      ۱۴۰۲-۰۲-۰۶

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

قبل از اینکه رژیم بگیرید این ۱۰ شیرینی اسکاتلندی را امتحان کنید!

توسط تیم خبری الی گشت 1398-07-14
1398-07-14
674

شیرینی های اسکاتلندی

شیرینی یکی از محبوب ترین خوراکی هاست و معمولا هر کشوری شیرینی های خاص خودش را دارد. اسکاتلند با انواع و اقسام شیرینی ها و دسرهای خوشمزه همیشه شما را برای شروع رژیم غذایی دچار تردید می کند! چون این شیرینی ها آنقدر خوشمزه اند که به هیچ عنوان نمی توانید در مقابل آن ها مقاومت کنید.  برای درست کردن دسرهای اسکاتلندی هیچ وقت نباید در استفاده از شکر و کره صرفه جویی به خرج داد! می خواهیم تعدادی از شیرینی های اسکاتلندی را معرفی کنیم، پس در ادامه الی گشت را همراهی کنید.

شیرینی های اسکاتلندی

۱- بیسکوییت Shortbread

مطالب مرتبط:
این غذاهای خوشمزه فقط در اسکاتلند پیدا می شوند
اسکاتلند زیباترین کشور دنیا شد

این بیسکوییت شیرین و خوشمزه از خوراکی های اصلی اسکاتلند است که با مقدار زیادی کره درست می شود و خوردن آن یکی از لذت بخش ترین بخش های شکم گردی در اسکاتلند است. این بیسکوییت از ترکیب آرد، شکر و کره درست می شود و باید حتما در دمای پایین پخته شود تا قهوه ای نشود. این بیسکوییت خوشمزه مخصوصا در کریسمس و فستیوال ها استفاده می شود پس اگر در این مدت گذرتان به شیرینی فروشی های اسکاتلند بیفتد اول از همه چشمتان به این بیسکوییت ها می افتد. با اینکه این بیسکوییت کاملا ریشه ی اسکاتلندی دارد اما مشابه آن در کشورهای سوئد، ایرلند و دانمارک هم درست می شود.

بیسکوییت Shortbread

۲- شیرینی Tablet

این شیرینی بافت صاف و یکدستی ندارد و همین که آن را در دهان می گذارید آب می شود. این شیرینی شکری از محبوب ترین دسرهای اساتند است، فکر می کنید چه رازی پشت موفقیت آن هست؟ شیر غلیظ، مقدار زیادی کره و البته شکر. با خوردن  این شیرنی انواع مزه ها را احساس می کنید؛ از مزه ی وانیل گرفته تا طعم خاص کره.

شیرینی Tablet

۳- شیرینی شکلاتی Battered Mars Bar

هیچ کس فکرش را هم نمی کرد که یک معامله ی ساده بین دو اسکاتلندی منجر به شیرینی ای شود که امروز تبدیل به نماد آشپزی اسکاتلند شده است. خمیره این شیرینی بافت یکدستی ندارد و کاملا به دور شکلات پیچیده می شود. برای اینکه شکلات در حین سرخ شدن خمیر آب نشود آن را از قبل منجمد می کنند. این شیرینی آنقدر محبوب است که حتی در منوی کافه های معروف جهان هم به چشم می خورد.

شیرینی شکلاتی Battered Mars Bar

۴- کراناچان | Cranachan

کراناچان یک دسر سنتی و فوق العاده خوشمزه است که این روزها با طرز پخت های جدید ظاهر مدرن تری خود گرفته است. برای درست کردن این دسر از خامه ی زده شده، عسل و توت فرنگی های تازه استفاده می شود. این دسر معمولا در ماه های گرم سال خورده می شود البته در گذشته که فصل توت فرنگی حوالی ماه خرداد (ژوئن) بود مردم فقط می توانستند در ماه های خاص سال از طعم این دسر لذت ببرند اما امروز در همه ی ماه های سال درست می شود.

کراناچان

۵- کلوتی دامپلینگ | Clootie Dumpling

این پودینگ سنتی با ترکیب آرد، آرد سوخاری، میوه های خشک مثل کشمش، چربی حیوانی، شکر، وانیل، شیره و مقداری شیر درست می شود. این مواد آنقدر زده می شوند تا به شکل خمیر در بیایند و سپس در ظرف های مخصوص ریخته می شوند تا به مدت دو ساعت بپزند. کیک در نهایت در فر گذاشته می شود و ظاهر خوشمزه ای پیدا می کند. طرز پخت این شیرینی از ناحیه ای به ناحیه ی دیگر فرق می کند مثلا در شهر داندی به جای آرد سوخاری فقط از شیره استفاده می شود.

کلوتی

۶- کیک میوه ای Black bun

این کیک یک جور کیک میوه ای است که روی آن کاملا با خمیر پوشیده می شود. این کیک سنتی در گذشته معمولا در روزهای ۵ یا ۶ ژانویه درست می شد اما امروز با اینکه در همه ی روزهای سال در شیرینی فروشی ها هست اما مخصوصا در آخرین شب سال در خانه ی بیشتر خانواده های اسکاتلندی دیده می شود. برای درست کردن این کیک از کشمش، بادام، خلال پوست پرتقال، فلفل فرنگی، زنجبیل، دارچین و فلفل سیاه استفاده می شود.

کیک میوه ای Black bun

۷- بیسکوییت امپراتور | Empire Biscuit

چه هوا بارانی باشد چه آفتابی از خیر این بیسکوییت خوشمزه نمی شود گذشت! برای درست کردن این شیرینی در وسط دو بیسکوییت مقداری مربا گذاشته می شود و در آخر هم روی شیرینی با ترکیب تخم مرغ و شکر پوشیده می شود تا بعد از چند دقیقه یکی از خوشمزه ترین شیرینی های عمرتان را بخرید.

بیسکوییت امپراتور

۸- کیک داندی | Dundee Cake

این کیک میوه ای با کشمش و بادام درست می شود و از قرن ۱۹ تا به حال طرفداران زیادی پیدا کرده است. خیلی از خانواده های اسکاتلندی در هنگام عصر این کیک خوشمزه را به همراه چای می خورند تا سرحال شوند. اینکه چرا در این کیک میوه ای از بادام استفاده می شود داستان جالبی دارد: در گذشته روی کیک با گیلاس تزئین می شد اما از آن جایی که ملکه ی اسکاتلند از طعم گیلاس خوشش نمی آید به جای آن بادام به کار رفت.

کیک داندی

۹- بیسکوییت پنگوئن | Penguin Biscuit

اگر دلتان یک بیسکوییت شکلاتی می خواهد به سوپرمارکت بروید و بیسکوییت پنگوئن بخرید. این بیسکوییت برای اولین بار در سال ۱۹۳۲ توسط ویلیام مک دوناکد در شهر گلاسکو اختراع شد.

بیسکوییت پنگوئن

۱۰- بیسکوییت ابرنتی | Abernethy Biscuit

اگر به دنبال یک شیرینی ساده هستید که کمی هم رژیمی باشد بیسکوییت ابرنتی را امتحان کنید. این شرینی اولین بار در قرن ۱۸ و توسط پزشکی به اسم ابرنتی اختراع شد. این بیسکوییت کره ای طوری درست شده که هضم راحتی داشته باشد برای همین هم از محبوب ترین شرینی های اسکاتلندی ست.

منبع: theculturetrip.com

اخبار الی گشتاسکاتلندبه کجا سفر کنیمشکم گردی
۰ نظرات
مطلب قبلی
معرفی فرودگاه بین المللی بایون گوانگجو
مطلب بعدی
باغ تویلری، اقامت گاه سابق پادشاهان فرانسوی

مطالب مرتبط

قلعه الموت، جایی برای تماشای تاریخ و طبیعت

بازار اردبیل ، گذر از دالان تاریخ

۱۰ تا هتل دوستدار حیوانات در آنتالیا

۱۰ تا از بهترین هتل های منطقه لارا...

راهنمای دریافت ویزای تایلند

با خیال راحت در این رستوران های حلال...

سوغات اردبیل را هم بخرید، هم بخورید و...

غذاهای بینظیر در بهترین رستوران های مسکو

معرفی کامل هتل ۴ ستاره فور ریزورت، در...

مجموعه قطار سفیر با امکاناتی فراتر از یک...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • قلعه الموت، جایی برای تماشای تاریخ و طبیعت

    1402-03-13
  • مراکز خرید اردبیل، مکانی برای خرید هنرهای دستی هم میهنان ترک

    1402-03-13
  • بازار اردبیل ، گذر از دالان تاریخ

    1402-03-13
  • ۱۰ تا هتل دوستدار حیوانات در آنتالیا

    1402-03-13
  • ۱۰ تا از بهترین هتل های منطقه لارا آنتالیا

    1402-03-13

مطالب برتر

  • هزینه های سفر به دبی چقدر است؟ آپدیت ۱۴۰۲

    1402-02-19
  • حقایق جالب درباره شهر نیژنی نووگورود در روسیه

    1401-03-25
  • مراحل تهیه یک برنامه تبلیغاتی و چگونگی زمان بندی آن

    1395-10-30
  • آگوادا، قلعه پرتغالی ها در گوا، هند!

    1398-07-16
  • بهترین شهرهای امارات برای سفر کدامند؟

    1401-02-31
  • روستای زشک در مشهد، روستایی برای تمام فصول!

    1398-07-11

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Pinterest

سفر و گردشگری

  • با پاراتی یکی از شهر های زیبا برزیل آشنا شوید!

  • هواپیمای هایپرسونیک بوئینگ در عرض ۳ ساعت به هر نقطه از جهان می رسد

  • هواپیما A380 را در این روزها کجا پارک می کنند؟

مطالب جذاب

  • هنگام گرفتاری در برف و کولاک سنگین برای نجات چه کنیم؟

  • چطور از فرودگاه کپنهاگ به مرکز شهر برویم؟

  • روستای پروانه ها در زنجان

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

راز شهر کوتوله ها لو رفت

راهنمای سفر به ساراواک در مالزی

۲ فرودگاه بین المللی امارات که شما...