الی گشت
  • مجله گردشگری الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • راهنمای سفر

طعم لذیذ جاکارتا، غذاهای محلی این منطقه

توسط تیم خبری الی گشت 1398-07-17
نوشته شده توسط تیم خبری الی گشت 1398-07-17
غذاهای جاکارتا
1,2K

خوشمزه های جاکارتایی

پایتخت اندونزی بودن کار آسانی نیست! این به آن معناست که باید بهترین های کشوری با ۲۵۰ میلیون نفر را در مقابل چشم های جهانیان قرار داد. جاکارتا از نظر غذایی بسیار متنوع است بطوریکه هیچ وقت از نظر غذایی در این کشور در مضیقه نخواهید بود! در میان فهرست بلند بالایی از غذاهای خوشمزه، ما تعدادی از آنها را برای شما انتخاب کرده ایم. با الی گشت همراه باشید:

مطالب مرتبط:
پر ترافیک ترین شهرهای دنیا
جاذبه های گردشگری جاکارتا

ناسی اودوک (Nasi Uduk)
ناسی اودوک یکی از اصلی ترین غذاهای محلی جاکارتا است که منوی غذایی اندونزی بدون آن کامل نخواهد بود. این غذا، از برنج تشکیل می شود که لای برگ موز پیچیده شده است. در این غذا، برنج را طور متفاوت تری از ایرانی ها و با شیر نارگیل می ‌پزند که به آن بافتی مغذی و خامه‌ مانند می‌ دهد و بعد آن را با علف لیمو و چند گیاه دیگربا ادویه ‌جات مختلف طعم ‌دار می ‌کنند. قبل از صرف ناسی اودوک، معمولا موسیر سرخ ‌شده سرو می‌ کنند و با آن غذاهای متفاوتی مثل مرغ سرخ ‌شده و تمپه‌ی سوخاری که مخلوطی بسیار خوشمزه از سویا و قارچ است، خورده می‌ شود. اگر با خواندن این مطلب هوس کردید که یک ناسی اودوک اصل جاکارتایی بخورید، می توانید به رستوران «Nasi Uduk & Ayam Goreng Zainal Fanani» در خیابان «Tanah Abang» سر بزنید فقط مراقب باشید انگشت تان را گاز نگیرید!
سیت پادانگ (Sate Padang)
سیت پادانگ در واقع بیشتر یک نوع اسنک است تا غذای کامل و اگر چه غذایی نسبتا قدیمی و سنتی است اما همچنان امروزه هم یکی از غذاهای مورد علاقه در بین نسل قدیم و جدید جاکارتا است. بر خلاف غذای بالا، ماده ی اصلی تشکیل دهدنه ی این غذا، گوشت گاو و در شیوه های دیگر طبخ آن، گشوت مرغ است. شاید دوست دارید بدانسد سیت پادانگ چطور درست می شود. برای تهیه ‌ی سیت پادانگ، گوشت را خرد کرده و به سیخ های چوبی باریکی می ‌کشند و کبابی می‌ کنند و بعد آن را با انواع گیاهان خوراکی و ادویه‌ های مختلف مثل گالنگال و زردچوبه، در آب می‌ پزند. یکی از بهترین سیت پادانگ های جاکارتا در رستوران Sate Padang Ajo Ramon در خیابان Kota Jakarta Selatan طبخ می شود. در صورت سفر حتما امتحان کنید.
باکسو (ٰBakso)
این غذا از پرطرفدارترین غذاهای اندونزی است که شهرت جهانی هم دارد. باکسو در واقع کوفته‌ های کوچک گوشت گاو است که در آب گوشت در کنار نودل و سبزیجات مختلف سرو می ‌شود. این غذا می ‌تواند هم به عنوان غذای اصلی و هم میان ‌وعده خورده شود. امروزه بعضی از آشپزان به جای گوشت گاو، از گوشت مرغ یا ماهی هم برای تهیه‌ ی کوفته‌ ها استفاده می ‌کنند. بهترین باکسوی جاکارتا را در رستوران Bakso Akiaw 99 Medan می توانید نوش جان کنید.

باکسو

سالاد گادو گادو (Gado-gado)
سالاد مخصوص اندونزیایی را احتمالا امتحان کرده اید، یا حداقل اسم آن را شنیده اید. ماده ی اصلی این غذا را بادام زمینی تشکیل می دهد و سبزیجات بخارپز یا آب‌ پز، تمپه، توفو (خمیر سویا که سفید و پنیرمانند است)، تخم‌مرغ آب ‌پز و تکه‌ هایی از لانگ‌تونگ (کیک برنج) دیگر مواد لازم برای تهیه‌ی این سالاد خوشمزه را تشکیل می‌دهند. تمام مواد تشکیل‌دهنده‌ی این سالاد با سس بادام ‌زمینی ترکیب می‌شود و طعم نابی دارد. بهترین رستوران برای خوردن این سالاد، رستوران Gado-gado Bon-Bin است که در خیابان Jalan Cikini IV جاکارتا قرار دارد.

منبع: goasean.com

اندونزیجاکارتا
۰ نظرات
تیم خبری الی گشت

مطلب قبلی
حقایقی جالب درباره تاور بریج لندن
مطلب بعدی
چه برنامه ریزی هایی به پیشرفت کارکنان کمک می کند؟

مطالب مرتبط

معرفی نزدیک ترین فرودگاه به کوش آداسی برای...

هیجان انگیزترین تفریحات مسکو را بشناسید

زندگی در مشهد | آیا مشهد جای خوبی...

راهنمای گام به گام سفر به آنتالیا از...

سفر یک روزه به اطراف تهران | ۳۶...

بهترین جاذبه های مسکو برای سفر اولی ها

راهنمای جامع سفر به مسکو

لیست بهترین هتل‌های کوش آداسی | از ۵...

معرفی بهترین تفریحات کوش آداسی

۲۳ جاذبه‌ای که نباید در کوش آداسی از...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • راهنمای سفر به استانبول

    1404-04-12
  • معرفی نزدیک ترین فرودگاه به کوش آداسی برای مسافران ایرانی

    1404-04-11
  • هیجان انگیزترین تفریحات مسکو را بشناسید

    1404-04-11
  • گردشگری در خط مقدم بحران – فریاد بی صدای آژانس های مسافرتی در میانه جنگ

    1404-04-10
  • زندگی در مشهد | آیا مشهد جای خوبی برای زندگی است؟

    1404-04-10

مطالب برتر

  • رسم و رسوم جالب هندی ها

    1398-07-16
  • هزینه های زندگی در کانادا چگونه است؟

    1399-08-17
  • سازمان اسناد سندهای تاریخی مردم را خریداری می کند

    1398-07-15
  • تجربه‌ی‌ آب تنی در سواحل سائوپائولو + ویدئو

    1399-08-22
  • به‌ صرفه‌ترین هتل‌ها در چند شهر اروپایی (بخش دوم)

    1398-07-15
  • بایترک، برجی که از اسطوره ها آمده!

    1398-07-14

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

سفر و گردشگری

  • معرفی هتل لیپار چابهار | ۴ ستاره

  • معرفی فرودگاه بین المللی رشت

  • با شنیدن چه صداهایی در هواپیما باید نگران شویم؟

مطالب جذاب

  • معرفی فرودگاه بین المللی کی یف

  • معرفی فرودگاه بین المللی چاتراپاتی شیواجی بمبئی

  • اطلاعات ضروری قبل از سفر به شهر روتوروا در نیوزیلند

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

شهر غلغله در افغانستان، میراث جهانی یونسکو...

کسی جرئت رفتن به این ۵ مکان...

عجیب ترین جاذبه طبیعی جهان!+ تصویر