الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      با اقامت در این ۵ هتل کوش آداسی…

      ۱۳۹۹-۱۲-۰۵

      راهنمای سفر

      حقایق جالب درباره شهر نیژنی نووگورود در روسیه

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۹

      راهنمای سفر

      آشنایی با طبیعت و جاذبه های جزیره ماله…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

      راهنمای سفر

      در سفر به عمان چه تفریحات توریستی را…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

      راهنمای سفر

      ارزان ترین غذاهایی که در کانادا می توانید…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

  • اخبار
    • اخبار

      همه چیز درباره محدودیت های منع تردد

      ۱۳۹۹-۱۰-۲۲

      اخبار

      افتتاح خط راه آهن هرات-خواف

      ۱۳۹۹-۱۰-۰۹

      اخبار

      علت مرگ سریالی نهنگ ‌ها در جزیره کیش…

      ۱۳۹۹-۱۱-۰۸

      اخبار

      آغاز رسمی پروازهای توریستی ماهان و ترکیش به…

      ۱۳۹۹-۰۶-۳۰

      اخبار

      پوشش درمان رایگان کرونا در هواپیمایی امارات

      ۱۳۹۹-۰۹-۱۹

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو
آخرین اخبار
سفر به آفریقا و آنگولا، بهترین گزینه برای رهایی از...
۵ ساحل بی نظیر که در سفر به جنوب ایران...
قهوه، نوشیدنی تلخی که لحظات زندگی را شیرین می کند!
با تاریخچه غذاهای لذیذ و خوش طعم کشور یونان آشنا...
همه آن چیزی که باید درباره آداب و رسوم مردم...
آشنایی با بازار کار و راهنمای اخذ ویزای کاری کشور...
آشنایی با آب و هوای فنلاند و بهترین زمان برای...
معرفی ۷ شهر زیبا و دیدنی در کشور سوئیس
معرفی ۶ سایت کوهنوردی بی نظیر و دیدنی در استان...
۱۴ فایده ای که سفر به طبیعت برای شما به...
۸ راه حل کاربردی برای مدیریت ترس در کوهنوردی!
آشنایی با فواید بی نظیر کوهنوردی برای سلامت جسمی و...
قدم به قدم تا نوشتن یک چک لیست کامل برای...
معرفی بهترین سایت ها برای تجربه گردشگری غواصی
جزیره مرجانی کیش، نگین گردشگری ایران از دیروز تا به...
آشنایی با ۴ حیوان خطرناکی که در ایران زندگی می...
معرفی ۱۱ جنگل زیبا و دیدنی در کشورهای مختلف جهان
آشنایی با تنها بادگیر گرد جهان در شهر تاریخی یزد
الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      با اقامت در این ۵ هتل کوش آداسی…

      ۱۳۹۹-۱۲-۰۵

      راهنمای سفر

      حقایق جالب درباره شهر نیژنی نووگورود در روسیه

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۹

      راهنمای سفر

      آشنایی با طبیعت و جاذبه های جزیره ماله…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

      راهنمای سفر

      در سفر به عمان چه تفریحات توریستی را…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

      راهنمای سفر

      ارزان ترین غذاهایی که در کانادا می توانید…

      ۱۳۹۹-۱۱-۲۷

  • اخبار
    • اخبار

      همه چیز درباره محدودیت های منع تردد

      ۱۳۹۹-۱۰-۲۲

      اخبار

      افتتاح خط راه آهن هرات-خواف

      ۱۳۹۹-۱۰-۰۹

      اخبار

      علت مرگ سریالی نهنگ ‌ها در جزیره کیش…

      ۱۳۹۹-۱۱-۰۸

      اخبار

      آغاز رسمی پروازهای توریستی ماهان و ترکیش به…

      ۱۳۹۹-۰۶-۳۰

      اخبار

      پوشش درمان رایگان کرونا در هواپیمایی امارات

      ۱۳۹۹-۰۹-۱۹

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

۱۸ غذای خوشمزه مراکشی

توسط تیم خبری الی گشت 1396-11-03
1396-11-03
غذاهای مراکشی

معرفی غذاهای مراکشی

یکی از کشورهای شمال غرب آفریقا مراکش نام دارد. زیبایی های منحصر به فرد سواحل اقیانوس اطلس در این کشور، مورد توجه بسیار از مردم در سراسر دنیا قرار گرفته است. این روزها ایرانی ها تمایل زیادی دارند تا به کشور مراکش سفر کنند. برای همین دانستن این که چه غذایی در سفر بخواهند بخورند نیز اهمیت دارد. الی گشت در این مطلب سعی کرده تا لیستی از غذاهای مراکشی در کشور مراکش یا مغرب را تهیه کند. با ما در سفر به فرهنگ غذایی مردمان مراکش همراه باشید.

غذاهای مراکشی

۱-  تاگینه (Tagine )

مطالب مرتبط:
هزینه های سفر به مراکش
قبل از سفر به مراکش این نکات را مطالعه کنید!

یکی از غذاهای معروف در کشور مراکش تاگینه است که اهالی این منطقه می توانند هر کجا که باشند آن را تهیه کنند. این غذا در ظرفی سفالی با درب مخروطی شکل پخته می شود. مواد تشکیل دهنده ی این غذا گوشت گاو، گوشت بره، مرغ و سبزیجات می باشد. تمامی این مواد را همانطور که گفتیم در ظرف سفالی قرار می دهند تا آرام آرام پخته شود. این غذا را در اکثر رستوران های مراکش می توانید پیدا کنید.

تاگینه

۲-  ماهی چرمولا (Fish chermoula)

این ترکیبی از سبزیجات و ادویه جات می باشد که با ماهی بریان، ماهی کبابی و غذاهای دریایی سرو می شود. هنگام خوردن این ماهی چرمولا می توانید طعم پیاز، گشنیز، فلفل قرمز یا زعفران را کاملا احساس کنید. گاهی در کشور مراکش از مواد تشکیل دهنده این ماهی برای تهیه سس نیز استفاده می کنند.

غذاهای مراکشی ، ماهی چرمولا

۳- زالوک (Zaalouk)

مراکشی ها هم مثل هر کشوی غذاهای به اصلاح حاضری دارند. زالوک یکی از همان غذاها است که پخت آن سریع و آسان است. ترکیبات این غذا بادمجان، گوجه فرنگی، سیر، روغن زیتون و ادویه جات می باشد.

زالوک

۴- غذای سنتی مراکشی (Couscous)

یکی از غذاهای اصیل مراکشی Couscous است. این غذا معمولا با گوشت یا خورشت سبزیجات سرو می شود. طبق سنت هایی که در کشور مراکش وجود دارد این غذا را روزهای جمعه و در مناسبت های خاص میل می کنند. اگر زمانی به مراکش سفر کردید این غذا را می توانید در بسیاری از رستوران ها و کافه های این کشور میل کنید.

غذای سنتی مراکشی

۵- حریرا (Harira)

یک نوع عدسی که در کشور مراکش طرفداران زیادی دارد، حریرا است. این غذا را معمولا در ماه رمضان به عنوان پیش غذا برای باز کردن روزه خود سرو می کنند.

حریرا

۶- ساردین تند (saradin)

ماهی ساردین یکی از مهمترین محصولاتی است که از کشور مراکش صادر می شود. به طور معمول بسیاری از مراکشی های در طبخ غذاهای خودشان از این نوع ماهی استفاده می کنند. ساردین یکی از لذیذترین غذاهای مراکش است که با سس تند چرمولا در روغن فراوان سرخ می شود.

۷- پاستیلا (Pastilla)

یکی از غذاهای مراکشی که معمولا با گوشت مرغ طبخ می شود پاستیلا است. طعم این غذا ترکیبی از شوری و شیرینی است. قطعا یکبار خوردن آن شما را راضی نمی کند.

پاستیلا

۸- ماکودا (Makouda)

ماکودا در دسته غذاهای سرخ شده ی کشور مراکش قرار دارد. توپ هایی از سیب زمینی که کاملا در روغن سرخ می شوند. این توپ های سیب زمینی را در سس تند می ریزند و برای سرو تحویل شما می دهند. ماکودا یکی از غذاهای مراکشی است که به اصلاخ به آن غذای خیابانی می گویند، چون در خیابان های این شهر طبخ می شود.

ماکودا

۹- خبز (Khobz)

یکی از نان های محلی کشور مراکش خبز نام دارد. این نان ترد معمولا در تنورهای عمومی طبخ می شود و همراه بسیاری از غذا سرو می شود. اگر به مراکش رفتید، نان خبز را فراموش نکنید.

نان خبز

۱۰- کله پاچه

محبوب ترین غذای ایرانی، محبوترین غذای مراکش هم است. مراکشی ها در جشن عید قربان زمانی که گوسفندی را قربانی می‌کنند، کله پاچه‌ی آن را هم می‌پزند و میل می کنند.

۱۱- جگر سوخاری

تا به حال اسم جگر سوخاری به گوشتان خورده است؟ در مراکش یکی از خوراک های خوشمزه ای به با سیب زمینی یا به شکل ساندویچ می توانید میل کنید جگر سوخاری است. این غذا یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که می توانید در مراکش میل نمایید.

جگر سوخاری

۱۲- کباب

در گوشه گوشه ی کشور مراکش می توانید کباب های خوشمزه مراکشی را میل کنید. برای تهیه این کباب آن ها را در نمک و ادویه جات می خوابانند. جالب است بدانید که این کباب ها در مراکش را می توانید در انواع مختلف گوشت بره، گوشت مرغ و گاو میل کنید.

کباب مراکشی

۱۳- بادمجان سرخ شده

تا اینجا احتمالا دست گیرتان شده است که در مراکش تقریبا لیستی از غذاهایی که در ایران خورده اید را میل کنید. یکی دیگر از غذاهای مراکشی که به غذاهای ایرانی کمی شباهت دارد بادمجان سرخ شده است. مراکشی ها در این نوع از غذا بادمجان را برش می دهند و در خمیر پاپریکا می خوابانند و سپس آن را در روغن فراوان سرخ می نمایند.

بادمجان سرخ شده

۱۴- بیسارا (bisara)

غذایی که در وعده ی غذایی مراکش استفاده می شود بیسار است. این سوپ معمولا با ترکیبی از باقلای خشک، روغن زیتون و زیره ی سبز تهیه می شود.

بیسارا، غذاهای معروف مراکشی

۱۵- طحال پرشده شتر

یکی از غذاهای ساندویچی کشور مراکش طحال پرشده شتر است. شکل این غذا شبیه به سوسیس است و معمولا برای تهیه آن از گوشت گاو یا گوسفند استفاده می کنند. درون آن را هم از زیتون، ادویه و مقداری چربی کوهان شتر پر می نمایند. تست کردن آن برای یکبار ضرری ندارد.

طحال پرشده شتر

۱۶- بریوات (Briwat)

اگر بخواهید سوغاتی را به ایران بیاورید بریوات می تواند همان گزینه انتخابی شما باشد.هرگز قبل از خوردن شیرینی های مراکشی این کشور را ترک نکنید. بریوات نوعی شیرینی است که در روغن سرخ می شود و به شکل مثلثی هستند.

بریوات

۱۷- شباکیا

شباکیا یک دسر خوشمزه مراکشی است که به شکل گل تهیه می شود و آن را سرخ کرده و به عسل آغشته می کنند. در بازارهای این کشور به راحتی می توانید شباکیا را پیدا کنید. اما حواستان باشد که زنبور به دنبالتان راه نیوفتد.

شباکیا

۱۸- کعب الغزال

نوعی شیرینی که از خمیر بادام تهیه می شود و با عرق بهارنارنج و دارچین طعم دارش می کنند.

کعب الغزال

منبع: bbcgoodfood.com

آن چه در سفر باید بدانیمشکم گردیمراکش
۰ نظرات
مطلب قبلی
معرفی هتل ۵ ستاره هیلتون کلمبو در سریلانکا
مطلب بعدی
معرفی هتل ۵ ستاره دو لوروپ در آمستردام

مطالب مرتبط

با اقامت در این ۵ هتل کوش آداسی...

حقایق جالب درباره شهر نیژنی نووگورود در روسیه

آشنایی با طبیعت و جاذبه های جزیره ماله...

در سفر به عمان چه تفریحات توریستی را...

ارزان ترین غذاهایی که در کانادا می توانید...

معرفی بهترین و بزرگ ترین مراکز خرید در...

چمدان خود را برای سفر چگونه جمع کنیم...

بهترین زمان برای سفر به جزایر مالدیو کدام...

آشنایی با هتل آکدامار در شهر وان ترکیه

آشنایی با گراند هتل در شهر وان ترکیه

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Linkedin Telegram RSS

مطالب اخیر

  • سفر به آفریقا و آنگولا، بهترین گزینه برای رهایی از افسردگی!

    1400-01-24
  • ۵ ساحل بی نظیر که در سفر به جنوب ایران باید ببینید!

    1400-01-24
  • قهوه، نوشیدنی تلخی که لحظات زندگی را شیرین می کند!

    1400-01-23
  • با تاریخچه غذاهای لذیذ و خوش طعم کشور یونان آشنا شوید!

    1400-01-23
  • همه آن چیزی که باید درباره آداب و رسوم مردم آلمان بدانید!

    1400-01-23
  • آشنایی با بازار کار و راهنمای اخذ ویزای کاری کشور فنلاند

    1400-01-23

مطالب برتر

  • قطار گردشگری شمال و جاذبه هایی که در عمر خود ندیده اید

    1398-10-15
  • قطار مرده ها در لندن + تصاویر

    1398-07-22
  • مسیر تبدیل شرکت به جامعه را بپیمایید

    1395-10-14
  • ۵ کشور منحصر بفرد برای سفر که تابحال نامشان را نشنیده اید

    1395-11-06
  • ۳ راه برای یاری رساندن به کارمندان ناکارآمد(بخش اول)

    1395-07-19
  • صدای مرموز این دریا از فضا هم شنیده می شود!

    1397-03-03
  • سفری ارزان به جنوب شرق آسیا

    1398-07-16
  • معرفی هتل مانترا پاراماتا سیدنی | ۴ ستاره

    1397-06-06

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو
مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی
Facebook Twitter Instagram Telegram

الی گشت در اینستاگرام

مطالب جذاب

  • معرفی کامل جاذبه های سمرقند در ازبکستان

  • چه کسانی و چطور، قدم به دنیای کارآفرینی گذاشته اند؟

  • نکاتی خواندنی و جالب از کشوری بنام سوئد

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

بیشتر بخوانیدx

منطقه باستانی شادیاخ، محلی اسرار آمیز با...

بهترین بستنی فروشی های تهران کجا هستند؟

راه های حفظ صلح و دوستی با...