الی گشت
  • مجله گردشگری الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • راهنمای سفر

۴ غذای سنتی از میلان

توسط تیم خبری الی گشت 1396-07-03
نوشته شده توسط تیم خبری الی گشت 1396-07-03
1,4K
فهرست مطالب پنهان
غذاهای خوشمزه میلان

غذاهای خوشمزه میلان

میلان همیشه یکی از شهرهای اعیانی ایتالیا بوده و با فرهنگ و جو خاصی که دارد یکی از بهترین جاهها برای امتحان غذاهای خوشمزه است. همه میلان را به مد و مراکز خریدش می شناسند اما اینجا رستوران های معروفی هم داردکه باید غذاهای خوشمزه و دلچسب آن ها را امتحان کنید. در ادامه الی گشت را همراهی کنید تا با غذاهای سنتی میلان آشنا شوید.

غذاهای میلان

ریزوتو (Risotto)

مطالب مرتبط:
۱۰ غذای معروف ایتالیایی
پاستا را به سبک ایتالیایی نوش جان کنید

این غذا با رنگ طلایی چشم نواز و تزئینات زعفرانش به شدت اشتها آور است. برای اینکه خوشمزه ترین ریزوتوی شهر را بخورید به رستوران راتانا بروید؛ در آنجا سرآشپزی هست که ریزوتوهایش حرف ندارد. او برای درست کردن این غذا از مقدار زیادی کره استفاده می کند که طعم و عطر بینظیری به غذا می دهد. در این رستوران حتما چند کاسه از این غذا را امتحان و از اینکه در شهری مثل میلان هستید احساسی خوشبختی کنید.

ریزوتو

کتلت (Cotoletta)

کتلت از غذاهای خوشمزه میلان است که با گوشت گوساله درست می شود و در منوی بیشتر رستوران های شهر پیدا می شود. برای پختن این غذا، تکه ای نازک و بدون استخوان از گوشت گوساله شیری را با کره سرخ می کنند. اگر می خواهید یکی از بهترین کتلت های شهر را امتحان کنید به رستوران تروتوریا بروید در آنجا کتلتی خوش آب و رنگ می بینید و حتی احساس می کنید که در حال خوردن یکی از غذاهای مدرن این شهر هستید.

کتلت

کاسولا (Cassouela)

برای درست کردن این غذای سنتی از کلم بروکلی و گوشت استفاده می شود. این غذا معمولا در روزهای اول ژانویه پخته می شود چون در آن زمان حیوانات خانگی برای تهیه گوشت کشته می شوند. در این غذا بیشتر از گوشت از کلم بروکلی استفاده می شود و گوشت را فقط تا حدی اضافه می کنند که غذا طعم گوشت به خود بگیرد. البته در این غذا گاهی از تکه هایی از بدن گوساله مثل گوش و بینی استفاده می شود که همین باعث می شود که امروز چندان غذای پرطرفداری نباشد!

کاسولا

پولنتا (Polenta)

احتمالا برایتان جالب است که بدانید در طول قرن ۱۷ میلادی روستاهای شمال ایتالیا بیشتر وقت ها فقط ذرت می خوردند و غذای دیگری نداشتند. چون ذرت به تنهایی نمی توانست نیازهای تغذیه ای این افراد را برطرف کند مردم این روستاها بیمار می شدند. غذای پالنتا از غذاهای به جا مانده از آن زمان است که خوشبختانه امروز نه همیشه بلکه معمولا فقط در زمستان ها خورده می شود. برای درست کردن این غذا ساعت ها آرد ذرت را می پزند تا طعم و رنگ خوبی به خود بگیرد. اگر در میلان هوس یک بشقاب پولنتای خوشمزه کردید به رستوران مسولی سان مارکو بروید و هر چه می توانید از این غذا بخورید. در این رستوران پولنتا را به همراه گوشت، زرده تخم مرغ و پنیر فوندو می خورند تا حسابی مقوی شود.

پولنتا
ایتالیامیلان
۰ نظرات
تیم خبری الی گشت

مطلب قبلی
معرفی هتل اوانی دیره دبی + تصویر
مطلب بعدی
آیین های عزاداری محرم در ایران

مطالب مرتبط

هر آنچه باید درباره سفر شیراز به آنتالیا...

تور غذایی در روسیه | با معروف ترین...

روسیه از نگاه فرهنگ: کشوری با آیین های...

سفر از اصفهان به آنتالیا؛ راهنمای کامل و...

سفر یک روزه به اطراف تهران | ۴۳...

معرفی نزدیک ترین فرودگاه به کوش آداسی برای...

هیجان انگیزترین تفریحات مسکو را بشناسید

زندگی در مشهد | آیا مشهد جای خوبی...

راهنمای گام به گام سفر به آنتالیا از...

بهترین جاذبه های مسکو برای سفر اولی ها

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • خانه زیبای استاد شجریان در گلمکان

    1404-04-18
  • هر آنچه باید درباره سفر شیراز به آنتالیا بدانید

    1404-04-18
  • تور غذایی در روسیه | با معروف ترین غذاهای روسیه آشنا شوید

    1404-04-17
  • روسیه از نگاه فرهنگ: کشوری با آیین های عمیق و جذاب

    1404-04-17
  • سفر از اصفهان به آنتالیا؛ راهنمای کامل و قدم به قدم

    1404-04-12

مطالب برتر

  • معروف ترین اقامتگاه های طبیعی دنیا

    1400-02-22
  • آشنایی با انواع پوشش و لباس سنتی هندی

    1401-09-12
  • چطور از فرودگاه بریزبن استرالیا به مرکز شهر برویم؟

    1398-07-16
  • پارک دیزنی لند شانگهای، با بلندترین قلعه پریان دنیا!

    1403-02-19
  • جذب نیرو و رهبری چه نقشی در پیشبرد اهداف سازمان دارد؟

    1395-11-11
  • معرفی مشهورترین سوغاتی های ترکیه، خوشمزه ها و یادگاری ها

    1401-10-12

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

سفر و گردشگری

  • چطور از فرودگاه لارناکا قبرس به مرکز شهر برویم؟

  • پرواز چارتری به چه معناست؟

  • ۵ هاستل با بهترین استخرهای جهان (بخش دوم)

مطالب جذاب

  • تصاویر هواپیما بر روی اسناد کشف شده۳ هزارساله!

  • تفریحات رایگان در هنگ کنگ

  • سمفونی عطر و رنگ در بازار ادویه استانبول

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

۱۸ درس از ۵ سال سفر به...

طوفان شن چه زمانی رخ می دهد؟...

راهنمای خرید سیم کارت در ترکیه