الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      راهنمای سفر به آنتالیا در سال ۲۰۲۲

      ۱۴۰۱-۰۲-۲۲

      راهنمای سفر

      مشهورترین و بهترین رستوران های آنتالیا

      ۱۴۰۱-۰۲-۲۲

      راهنمای سفر

      بازارهای محلی، بهترین انتخاب برای خرید ارزان در…

      ۱۴۰۱-۰۲-۲۰

      راهنمای سفر

      کوش آداسی بهتر است یا آنتالیا؟

      ۱۴۰۱-۰۲-۱۸

      راهنمای سفر

      مرکز خرید ونیزیا، ونیز را در استانبول تماشا…

      ۱۴۰۱-۰۲-۱۸

  • اخبار
    • اخبار

      راهنمای کامل نمایشگاه نفت و انرژی عمان OPES…

      ۱۴۰۱-۰۱-۰۴

      اخبار

      بزرگترین باغ عمودی خاورمیانه در شیراز + تصویر

      ۱۴۰۰-۱۲-۲۱

      اخبار

      سفر به امارات بدون تست کرونا ممکن شد!

      ۱۴۰۰-۱۲-۱۱

      اخبار

      واکسیناسیون خارجی ها در ترکیه

      ۱۴۰۰-۱۰-۱۸

      اخبار

      علت افزایش قیمت بلیط هواپیما در دی ماه…

      ۱۴۰۰-۱۰-۱۴

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

معرفی بهترین غذاهای سوئدی

توسط تیم خبری الی گشت 1397-05-16
1397-05-16
غذاهای سوئدی

غذاهای سوئدی

آشپزی سوئد بیش از هرچیز به دلیل استفاده زیاد از ماهی شهرت دارد. با این حال در سوئد غذاهای خوشمزه دیگری وجود دارد که مطمئنا با یکبار خوردن عاشق آن ها خواهید شد. البته باید اعتراف کنیم که ماهی و غذاهای دریایی نقش مهمی در آشپزی این کشور دارند. بسیاری از این غذاها در کشورهای دیگر اسکاندیناوی هم سرو می شوند، اما مطمئنا در سوئد می توانید آن ها را به سبک و سیاق و طعمی کاملا سوئدی امتحان کنید. در این مطلب الی گشت قصد داریم خوشمزه ترین و بهترین غذاهای سوئدی را به شما معرفی کنیم. اگر قصد سفر به سوئد را دارید پیشنهاد می کنیم حتما در طول سفرتان این غذاها را امتحان کنید. با ما همراه باشید.

کوفته سوئدی

وسوسه جانسون | Jansson’s Temptation

مطالب مرتبط: راهنمای سفر به سوئد فیکا: فرهنگ خاص سوئدی ها برای زندگی! محله های معروف مالمو سوئد

جانسون فرستلس یا وسوسه جانسون نام یکی از مشهورترین و خوشمزه ترین غذاهای سوئدی است که معمولا برای جشن کریسمس پخته می شود. این غذای وسوسه برانگیز از سیب زمینی خامه ای و ماهی کولی تهیه می شود. اگرچه می توان این غذا را در تمام طول سال سرو کرد اما سوئدی ترجیح می دهند آن ها را در هنگام سال نو و کریسمس بخورند. نام این غذا برگرفته از نام خواننده مشهور اپرای سوئدی، پله جانزن است که به شکم گردی مشهور بوده است. سیب زمینی های خلال شده را در مرحله آخر روی غذا می ریزند و بعد داخل فر قرار می دهند. ظاهر برشته و هوس برانگیز سیب زمینی در کنار سس خامه ای بسیار لذیذ و وسوسه برانگیز است.

وسوسه جانسون

گراولاکس | Gravlax

گراولاکس یا ماهی سالمون مزه دار شده یکی از خوشمزه ترین غذاهای سوئدی و غذایی بهشتی برای شکم گردان است. خاستگاه اصلی این غذا به فرانسه برمی گردد اما سوئدی ها طعم و مزه آشپزی خود را به آن اضافه کرده اند و آن را به غذایی سوئدی تبدیل کرده اند. برش های نازک سالمون همراه با سیب زمینی و جعفری و سس خردل سرو می شود و طعمی فوق العاده خوشمزه دارد. گراولاکس را می توانید در رستوران های لوکس و مجلل و همین طور کافه های محلی هم سفارش بدهید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

سالمون

راگمونک | Raggmunk

یکی از غذاهای سنتی سوئد در فصل زمستان راگمونک است، البته این غذا را می توانید در فصول دیگر هم بخورید. سوئدی ها ترجیح می دهند سیب زمینی تازه برداشت شده را نخورند، به همین دلیل در فصل زمستان که ماه ها از برداشت سیب زمینی می گذرد بیشتر چنین غذاهایی می خورند. راگمونک یک نوع پنکیک سیب زمینی است که در کره سرخ می شود و همراه با ژامبون و میوه مشهور سوئدی یعنی لینگون بری سرو می شود. سوئدی ها میوه لینگون بری را بسیار دوست دارند و در کنار اکثر غذاها آن را سرو می کنند. اگر به سوئد سفر کردید حتما در کنار اکثر غذاها این میوه خوشرنگ و خوش طعم را خواهید دید.

رزرو آنلاین تور استکهلم
راگمونک

کری فیش | Crayfish

ماه آگوست در سوئد فصل خوردن حلزون صدف دار و نوعی لابستر به نام کری فیش است. از سال ۱۵۰۰ تاکنون کری فیش در سوئد صید می شده و به عنوان غذایی محبوب و اشرافی سرو می شده است. در طول سال ها، این غذا از انحصار و اشرافیت خارج شده و امروزه همه طبقات اجتماعی این غذای دریایی را مصرف می کنند. کری فیش ها در اواخر تابستان به محبوب ترین غذای رستوران ها تبدیل می شود و به گردشگران خوردن این غذا توصیه می شود.

کری فیش سوئد

گوبرورا | Gubbröra

غذاهای دریایی در آشپزی سوئد جایگاه ویژه ای دارند و بسیاری از خوشمزه ترین غذاهای سوئدی با جانوران دریایی تهیه می شود. گوبرورا یک نوع سالاد تخم مرغ است که معمولا روی تکه های نان و در ایام جشن سرو می شود. این غذا را می توان به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو کرد و با طعم خوبی که دارد یکی از بهترین غذاهای سوئدی محسوب می شود.

گوبرورا سوئدی

کیک پرنسس | Princess Cake

در ادامه معرفی غذاهای سوئدی جا دارد یکی از مشهورترین کیک های سوئد را هم به شما معرفی کنیم. کیک پرنسس کیکی بسیار زیبا و سبز رنگ است که روی آن معمولا با پودر قند و یک گل صورتی تزئین می شود. هفته سوم ماه سپتامبر به صورت رسمی هفته کیک پرنسس نامیده می شود چون پرنسس سوئد، مارتا در ۲۲ دسامبر به دنیا آمده است. با این حال در فستیوال ها، جشن تولدها و مراسم های ازدواج هم می توانید این کیک زیبا و خوشرنگ را ببینید. ظاهرا دخترهای پرنس کارل برنادوت یعنی مارتا و آسترید عاشق کیکی شدند که معلمشان برای آن ها درست کرد و از آن به بعد این کیک را به صورت رسمی در مراسم های تولدشان سرو می کردند.

کیک پرنسس

نان زعفرانی سوئدی | Saffransbullar

نان زعفرانی سوئدی جزء محبوب ترین و مشهورترین شیرینی های سوئد هستند و در تمام مراسم های ویژه مثل کریسمس، سال نو و هالووین پخته می شوند. شیرینی دیگر نان دارچینی است که رقیب اصلی نان زعفرانی محسوب می شود. سوئدی ها عاشق این دو شیرینی هستند و به مناسبت های مختلف آن ها را تهیه می کنند. در سفر به سوئد می توانید این نان های خوشمزه را در اکثر شیرینی فروشی ها و همین طور کافه ها پیدا کنید و خریداری کنید. یک فنجان قهوه در کنار نان زعفرانی داغ و تازه یک صبحانه یا عصرانه بی نظیر و کاملا سوئدی به حساب می آید.

نان زعفرانی سوئدی

کوفته سوئدی | Swedish Meatballs

کوفته سوئدی یکی از محبوب ترین غذاهای سوئدی است و همراه با ماکارونی یا پوره سیب زمینی و سس خامه ای و البته لینگون بری مشهور سرو می شود. این غذا را گاهی کوفته مامان پز هم می گویند و بیشتر یک غذای خانگی محسوب می شود. در نواحی مختلف سوئد این کوفته ها به طرق مختلف تهیه می کنند. در نواحی شمالی سوئد گوشت را بدون چربی استفاده می کنند اما در جنوب سوئد کوفته ها کمی چرب و چیلی تر هستند و از چربی در آن ها استفاده می شود.

منبع: theculturetrip.com

به کجا سفر کنیمسوئدشکم گردی
۰ نظرات
مطلب قبلی
برنامه گشت و گذار سه روزه در شهر تایپه
مطلب بعدی
گرداب سنگی، میراثی از دوره ساسانی در خرم آباد

مطالب مرتبط

راهنمای سفر به آنتالیا در سال ۲۰۲۲

مشهورترین و بهترین رستوران های آنتالیا

بازارهای محلی، بهترین انتخاب برای خرید ارزان در...

کوش آداسی بهتر است یا آنتالیا؟

مرکز خرید ونیزیا، ونیز را در استانبول تماشا...

معرفی ۱۰ مورد از بهترین مراکز خرید آنتالیا

بهترین مناطق آنتالیا برای رزرو هتل

بزرگترین مرکز خرید خاورمیانه، ایران مال تهران

چه زمانی برای سفر به تفلیس مناسب تر...

بهترین رستوران های ارزان اما باکیفیت در تفلیس...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • نزدیک‌ ترین هتل‌ ها به میدان تکسیم در استانبول

    1401-02-25
  • بهترین مقاصد ارزان برای ماه عسل

    1401-02-25
  • هتل های یو آل آنتالیا، تجربه سفری لذت بخش در ترکیه

    1401-02-25
  • اقامتی به یادماندنی در اقامتگاه های سنتی شیراز

    1401-02-25
  • هر آن چه که باید درباره ی شهر شعر و ادب، شیراز بدانید!

    1401-02-25

مطالب برتر

  • در کنار این جغد های دوست داشتنی قهوه بنوشید!

    1398-07-22
  • معرفی هتل ان اچ وین سیتی | ۴ ستاره

    1398-07-22
  • ۸ مورد از جاذبه های دیدنی زامبیا

    1398-07-10
  • ۶ شهر از چند فرهنگی ‌ترین های جهان

    1398-07-16
  • مونسانتو در پرتغال، روستایی که در بین تخته سنگ هاست!

    1396-11-29
  • پیش بینی وضعیت آب و هوایی در سفر با مشاهده ابرها

    1398-07-15

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Pinterest

اینستاگرام الی گشت

مطالب جذاب

  • معرفی کامل هتل سورملی استانبول | ۵ ستاره

  • کوه بهشتی هوآشان در چین، یک جهنم واقعی

  • دشت هویج؛ تکه‌ ای از بهشت اما نزدیک تهران

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

چگونه با وجود داشتن کار تمام وقت...

مسجد امام، مهمترین مسجد دوره صفوی در...

همه چیز درباره کرایه تاکسی، اتوبوس و...