الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      چرا بریم پوکت؟

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۶

      راهنمای سفر

      معرفی غذاهای اردبیل، از کاسه کباب هیجان انگیز…

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۶

      راهنمای سفر

      ۱۱ تا از بهترین هتل های دوحه قطر

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۶

      راهنمای سفر

      قلعه الموت، جایی برای تماشای تاریخ و طبیعت

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۳

      راهنمای سفر

      بازار اردبیل ، گذر از دالان تاریخ

      ۱۴۰۲-۰۳-۱۳

  • اخبار
    • اخبار

      همه چیر درباره سیم کارت مخصوص توریست های…

      ۱۴۰۲-۰۲-۳۱

      اخبار

      شرایط دریافت ویزای عمان برای ایرانی ها در…

      ۱۴۰۲-۰۲-۲۵

      اخبار

      برگزاری جشنواره گل های لاله در کرج، تهران…

      ۱۴۰۲-۰۲-۲۰

      اخبار

      برگزاری مراسم گلاب گیری کاشان در اردیبهشت ماه

      ۱۴۰۲-۰۲-۱۸

      اخبار

      طرح لغو ویزای ایران و روسیه از ۱۴۰۲…

      ۱۴۰۲-۰۲-۰۶

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

پرواز چه تاثیری روی مزه غذا دارد؟

توسط تیم خبری الی گشت 1396-02-11
1396-02-11
مزه غذای هواپیما
559

تاثیر پرواز روی مزه غذا

بر اساس تحقیقاتی که کارشناسان یک مرکز مطاللعاتی به نام Fraunhofer Institute در سال ۲۰۱۰ انجام دادند مشخص شد که در سفرهای هوایی، حس چشایی انسان ها تا حدودی کمتر می شود مثلا ۳۰درصد کمتر از همیشه متوجه ی  مزه ی شوری می شوند و یا در مورد مزه ی شیرینی هم این مقدار، ۲۰ درصد کمتر نسبت به همیشه است. اما واقعا تاثیر پرواز روی مزه غذا چیست و این تاثیر آیا در بدن انسان تاثیری مثبت است یا نه؟ الی گشت این سوال شما را پاسخ خواهد داد:

تاثیر پرواز روی مزه غذا
مطالب مرتبط:
چطور رفتار مناسبی در هواپیما داشته باشیم؟
چگونه پول کمتری به بلیط هواپیما بدهیم؟

تعداد خیلی زیادی از شرکت های هواپیمایی در اروپا، برای تهیه ی غذای مسافران خود از غذاهای آشپزخانه های صنعتی استفاده می کنند. مثلا آشپزخانه ی Gate Gourmet که در کشور سوییس قرار دارد، هر روز بیشتر از ۲۵ هزار وعده ی غذایی تهیه می کند و به شرکت های هواپیمایی سرتاسر اروپا می فرستد.

تفاوت غذاهای صندلی ها First Class  با Economy  چیست؟

همانطور که می دانید صندلی های هواپیما به دو قسمت فرست کلس و اکونومی تقسیم بندی می شوند اما با این حال، غذای هر دو بخش از یک آشپزخانه تهیه می شود و تفاوتی در آنها نیست و تنها تفاوت این دوبخش در نحوه ی سرو غذا است. مثلا در بخش First Class برای سرو غذا از بشقاب های چینی زیبا و کارد و چنگال استیل استفاده می شود در حالیکه غذاهای بخش economy در ظروف پلاستیکی آماده و با کارد و چنگال های پلاستیکی سرو می شود.

این موضوع خود می تواند باعث تغییر در مزه ی غذا شود چون مواد پلاستیکی، ماده ای دارند که خوردن آنها باعث بد مزه به نظر رسیدن غذا می شود. علاوه بر این احساس خوردن غذا در یک ظرف پلاستیکی می تواند از نظر روانی هم روی ذهن انسان اثر منفی بگذارد که این موضوع هم می تواند باعث بدمزه به نظر رسیدن غذا شود.

غذای هواپیما

طبق آمارها، غذاهایی که در هواپیما سرو می شود، روی زمین آماده و تهیه می شود و مهمانداران در حین پرواز فقط آن را گرم می کنند. بنابراین هر چقدر هم که در تهیه ی غذا تمام استانداردها و نکات بهداشتی رعایت شده باشد، تازه نبودن آن آنها می تواند باعث مشکلات گوارشی شود. علاوه بر این، وقتی غذا می ماند فاقد ارزش های غذایی می شود و در نتیجه ویتامین های خود را از دست می دهد. پیشنهاد می کنیم در حین پرواز اگر خواستید غذا سفاش دهید، سوپ و گوشت باشد و از غذاهایی مثل ماکارونی دوری کنید چون احتمال مانده بودنشان بیشتر است، غذاهای برنجی هم همین حالت را دارند و بهتر است در هواپیما سفارش ندهید.

غذا در هواپیما

طبق تحقیقاتی که انجام شده مشخص شده در پروازهای طولانی و در ارتفاع بالا مثلا در ۳۰ هزار فوتی زمین، رطوبت هوا کم می شود و به زیر ۱۲ درصد می رسد و همین عامل باعث خشک شدن بینی و در نتیجه کمتر شدن حس بویای و چشایی فرد می شود و به همین دلیل است که خیلی از افراد از بی مزه بودن غذاها شاکی اند. همچنین فشار کم داخل کابین هم باعث می شود تا به جای ۱۰۰ درجه ی ساتنتیگراد، آب در ۹۰ درجه به جوش بیاید و همین موضوع می تواند باعث تغییر کردن مزه ی قهوه و چای شود در کنار این موضوع باید گفت در هواپیما، چای و قهوه با آب اشامیدنی تهیه نمی شوند بلکه از بطری آب تهیه می شوند و به همین دلیل مزه ی آنها با زمانی که روی زمین هستید، فرق می کند.

قهوه، چای و سایر نوشیدنی‌ها در هواپیما با استفاده از بطری آب تهیه می‌شوند و نه آب آشامیدنی به همین دلیل مزه آن‌ها با طعم عادی روی زمین فرق می‌کند.

آن چه در سفر باید بدانیماخبار الی گشتشکم گردیصنعت هواپیمایی
۰ نظرات
مطلب قبلی
با این راهکارها، خود را ثروتمند بدانید!
مطلب بعدی
ساراگوسا، شهری با جاذبه های خیره کننده در اسپانیا

مطالب مرتبط

چرا بریم پوکت؟

معرفی غذاهای اردبیل، از کاسه کباب هیجان انگیز...

۱۱ تا از بهترین هتل های دوحه قطر

قلعه الموت، جایی برای تماشای تاریخ و طبیعت

بازار اردبیل ، گذر از دالان تاریخ

۱۰ تا هتل دوستدار حیوانات در آنتالیا

۱۰ تا از بهترین هتل های منطقه لارا...

راهنمای دریافت ویزای تایلند

با خیال راحت در این رستوران های حلال...

سوغات اردبیل را هم بخرید، هم بخورید و...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • چرا بریم پوکت؟

    1402-03-16
  • معرفی غذاهای اردبیل، از کاسه کباب هیجان انگیز تا بهترین آش های خوشمزه

    1402-03-16
  • ۱۱ تا از بهترین هتل های دوحه قطر

    1402-03-16
  • قلعه الموت، جایی برای تماشای تاریخ و طبیعت

    1402-03-13
  • مراکز خرید اردبیل، مکانی برای خرید هنرهای دستی هم میهنان ترک

    1402-03-13

مطالب برتر

  • کشورهای آرام جهان کدامها هستند؟

    1398-07-16
  • بهترین هتل های منطقه سلطان احمد استانبول

    1401-11-27
  • معرفی فرودگاه بین‌المللی لوکزامبورگ

    1398-07-15
  • چاه های آبی که لباس دارند!

    1398-07-17
  • شهر لیون؛ پایتخت گردشگری هوشمند سال ۲۰۱۹

    1398-07-11
  • چشمتان را به روی این رستوران های کازابلانکا نبندید!

    1398-07-16

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Pinterest

سفر و گردشگری

  • لیست نمایشگاه های ترکیه ۲۰۲۱ در حوزه های مختلف

  • معرفی هواپیمای ایرباس A300

  • معرفی هتل اشلوس ویلهلمینبرگ وین | ۴ ستاره

مطالب جذاب

  • آبی ترین مسجد دنیا

  • پرواز بزرگ ترین هواپیمای دوزیست جهان در چین

  • ببینید این خانواده چطور با نوزادشان به طبیعت گردی می روند!

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

ماجراجویی در جنگل های آمازون

چرا به درون طبیعت سفر می کنیم؟

بهترین سفرهای جاده ای در ایران کدامند؟