الی گشت
  • مجله گردشگری الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • راهنمای سفر

۳ خوراکی جالب ایرانی از نگاه آمریکایی ها

توسط 1395-07-26
نوشته شده توسط 1395-07-26
آش رشته
1,6K
فهرست مطالب پنهان
آمریکایی ها کدام خوراکی ها و غذا های ایرانی را دوست دارند؟

آمریکایی ها کدام خوراکی ها و غذا های ایرانی را دوست دارند؟ 

برخی از خوراکی ها در یک کشور به عنوان یک جاذبه خاص و منحصر به فرد آن منطقه محسوب می شوند. چشیدن این غذا ها برای گردشگران از تازگی یک طعم جالب و نو خبر می دهد و این طعم همراه با دیگر نقاط دیدنی آن منطقه، سفر را برای آن ها خاطره ساز و به یاد ماندنی تر می کند. ایران نیز از این خوراکی های خاص کم ندارد. به طوری که یکی از سرآشپزان معروف آمریکایی در کتابی با عنوان «آشپزخانه جدید پارسی» از آن یاد کرده و درخصوص آن توضیحاتی را ارائه داده است با الی گشت همراه باشید.

سبزی خوردن

مطالب مرتبط:
بهترین دسرهای ایرانی از نگاه گردشگران خارجی
خوشمزه ترین غذاهای استان سیستان و بلوچستان

محال است بخواهی غذای ایرانی بخوری و ظرفی از سبزی تازه در کنار غذا خودنمایی نکند. در این ظرف سبزیجات معطری چون ریحان، ترخون، نعنا، گشنیز به همراه تربچه و پیازچه و گردو در کنار پنیر سفید فتا به چشم می‌خورد. خوردنش ساده است! کافیست تکه کوچکی نان را جدا کنید، کمی سبزی و مقداری پنیر روی آن گذاشته و مانند یک ساندویچ معمولی آن را تا کرده و نوش جان کنید. ظرف سبزی در تمام طول غذا روی میز باقی می ماند و می توانید همراه غذا از آن استفاده کنید. سبزی های تازه و خشک شده هر دو در فرهنگ غذایی ایرانی وجود دارد. به طور مثال در غذاهای سنتی شب سال نو ایرانی ها، سبزی پلو که با سبزی خشک شده پخته می‌شود، جایگاه خاصی در فرهنگ آشپزی این سرزمین دارد.

ته دیگ

ته دیگ

روح غذای ایرانی ته دیگ است! ته دیگ لایه ترد، طلایی و برنجینی است که کف قابلمه سرخ شده و طعمی مشابه ذرت بو داده و چیپس سیب زمینی دارد. این بخش خوشمزه و طلایی هیچ گاه در منوی رستوران ها نمی آید و اگر خواهان آن هستید، باید سفارش دهید همراه غذا برایتان بیاورند. البته برخی رستوران های کاردرست هستند در کنار غذا تدارک ته دیگ را می‌بینند. ته دیگ یکی از بخش های محبوب غذا در سفره های ایرانی است که برای برداشتنش با دست، کسی بازخواست تان نمی‌کند.

آش رشته

آش رشته

آش رشته نوعی سوپ غلیظ با بافت متراکمی از رشته هاست. مخلوط خوشمزه ای از لوبیا، حبوبات و سبزیجات معطر و برگ اسفناج و چغندر برگ در این خوراک یافت می شود. پیش از سرو آش رشته، رویش را با پیاز داغ، نعنا داغ و کشک تزئین می‌کنند. کشک ماده ای شبیه دوغ غلیظ شده است که در آسیای میانه تولید می‌شود. برای درست کردن پیاز داغ و نعنا داغ نیز کافیست جدا جدا آن ها را کمی در روغن داغ سرخ کنیم. جالب است بدانید رشته ای که در پختن این آش به کار می رود، راهی طولانی را از سرزمین چشم بادامی ها طی کرده و به ایران رسیده است. رشته آش در فرهنگ ایرانی نمادی از راه های مختلف زندگی است.
آش رشته از قدیم الایام با فرهنگ و زندگی ایرانیان پیوند خورده و خیلی از افراد اعتقاد دارند قبل از اینکه آشنا یا عزیزشان بخواهد به سفری طولانی برود باید این غذا را تهیه کرده و میان آشنایان توزیع کنند. این آش درواقع نمادی از خوش یومی و آرزوی نیک برای بازگشت سالم مسافر می باشد. از طرفی به سبب مواد اولیه ارزشمندی که در آش رشته وجود دارد و در فرهنگ ایرانی فرخنده و مبارک محسوب می‌شوند، در نوروز و جشن سال نو ایرانیان، نیز آش رشته پخته می شود.

ایرانگردی
۰ نظرات ThreadsBluesky

مطلب قبلی
آغاز خوش برنامه لغو ویزای روسیه
مطلب بعدی
ژانگ دانگی ها، غارنشینان امروز

مطالب مرتبط

چگونه از تهران به مسکو برویم؟ راهنمای کامل...

راهنمای کامل سفر به کوش آداسی برای ایرانی...

راهنمای سفر از تهران به ایروان (زمینی و...

راهنمای کامل جاذبه های رشت | از بازار...

سفری به میان ابرها با بلندترین برج های...

معرفی برترین اپ های مسیر‌یابی ایرانی و بین...

همه چیز درباره سفر به رشت؛ از اقامت...

راهنمای کامل نقشه مترو شیراز

کجا در رشت اقامت کنیم؟ معرفی بوم‌گردی ها...

نقشه مترو مشهد | راهنمای کامل + آخرین...

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • چگونه از تهران به مسکو برویم؟ راهنمای کامل سفر

    1404-06-15
  • سفید رود؛ شاهرگ آبی شمال ایران

    1404-06-14
  • راهنمای کامل سفر به کوش آداسی برای ایرانی ها

    1404-06-13
  • سفر به آبشار زوات (ذوات) برای فرار از گرما تابستان

    1404-06-12
  • راهنمای سفر از تهران به ایروان (زمینی و هوایی)

    1404-06-12

مطالب برتر

  • معرفی منطقه بافرا قبرس شمالی

    1402-03-25
  • چرا در عید نوروز باید به خارج از ایران سفر کنیم؟

    1402-12-20
  • ۸ کلیسای غیر طبیعی نروژ که از چوب ساخته شده اند! + تصویر

    1396-06-20
  • معرفی ۷ شهر زیبا و دیدنی در کشور سوئیس

    1400-01-23
  • در این شهر همه سفید می پوشند! به همراه ویدیو

    1396-11-18
  • پل افسوس ها، پلی تماشایی در ونیز

    1396-01-27

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری
خرید تور استانبول

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

سفر و گردشگری

  • بهترین مقاصد طبیعت گردی ایران در نوروز

  • گردش در موزه مارشمالوی روسیه| کشف رازهای شیرینی های روسی

  • معرفی هتل ۴ ستاره آکسان در ازمیر

مطالب جذاب

  • آخرین شرایط سفر به تایلند برای ایرانی ها در سال ۲۰۲۳

  • این تفریحات وارنا را از دست ندهید!

  • آشنایی با سوغاتی های جیپور

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • پکیج مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

طبیعت منحصر به فرد جزیره ککوا

مرکز خرید سیام پاراگون بانکوک، سرزمینی از...

این کلیساها در رم شما را میخکوب...