الی گشت
  • الی گشت
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بلیط قطار
    • بیمه مسافرتی
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • راهنمای سفر
    • راهنمای سفر

      چطور جعبه کمک‌های اولیه مناسبی برای سفر بخریم؟

      ۱۴۰۱-۱۲-۲۵

      راهنمای سفر

      به این موردها از نکات ضروری درباره سفرهای…

      ۱۴۰۱-۱۲-۲۵

      راهنمای سفر

      در این فعالیت های گروهی در دبی بسیار…

      ۱۴۰۱-۱۲-۲۵

      راهنمای سفر

      چگونه در زمان سفر از خانه خود محافظت…

      ۱۴۰۱-۱۲-۲۵

      راهنمای سفر

      چگونه به فتحیه در ترکیه برویم؟

      ۱۴۰۱-۱۲-۲۴

  • اخبار
    • اخبار

      یونسکو باغ شاهزاده کرمان را به ۳۵ زبان…

      ۱۴۰۱-۱۱-۱۲

      اخبار

      کاهش نرخ بلیط هواپیما چه زمانی اتفاق می…

      ۱۴۰۱-۱۰-۲۶

      اخبار

      بارش شهابی جوزایی در آذر ماه: این چند…

      ۱۴۰۱-۰۹-۱۰

      اخبار

      الی گشت، بهترین سیستم آنلاین خرید بلیط هواپیما

      ۱۴۰۱-۰۸-۲۵

      اخبار

      نمایشگاه جیتکس (GITEX) دبی ۲۰۲۲؛ برای علاقه مندان…

      ۱۴۰۱-۰۷-۱۹

  • آموزشی
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدیو

۳ خوراکی جالب ایرانی از نگاه آمریکایی ها

توسط 1396-12-05
1396-12-05
آش رشته

آمریکایی ها کدام خوراکی ها و غذا های ایرانی را دوست دارند؟ 

برخی از خوراکی ها در یک کشور به عنوان یک جاذبه خاص و منحصر به فرد آن منطقه محسوب می شوند. چشیدن این غذا ها برای گردشگران از تازگی یک طعم جالب و نو خبر می دهد و این طعم همراه با دیگر نقاط دیدنی آن منطقه، سفر را برای آن ها خاطره ساز و به یاد ماندنی تر می کند. ایران نیز از این خوراکی های خاص کم ندارد. به طوری که یکی از سرآشپزان معروف آمریکایی در کتابی با عنوان «آشپزخانه جدید پارسی» از آن یاد کرده و درخصوص آن توضیحاتی را ارائه داده است با الی گشت همراه باشید.

سبزی خوردن

مطالب مرتبط:
بهترین دسرهای ایرانی از نگاه گردشگران خارجی
خوشمزه ترین غذاهای استان سیستان و بلوچستان

محال است بخواهی غذای ایرانی بخوری و ظرفی از سبزی تازه در کنار غذا خودنمایی نکند. در این ظرف سبزیجات معطری چون ریحان، ترخون، نعنا، گشنیز به همراه تربچه و پیازچه و گردو در کنار پنیر سفید فتا به چشم می‌خورد. خوردنش ساده است! کافیست تکه کوچکی نان را جدا کنید، کمی سبزی و مقداری پنیر روی آن گذاشته و مانند یک ساندویچ معمولی آن را تا کرده و نوش جان کنید. ظرف سبزی در تمام طول غذا روی میز باقی می ماند و می توانید همراه غذا از آن استفاده کنید. سبزی های تازه و خشک شده هر دو در فرهنگ غذایی ایرانی وجود دارد. به طور مثال در غذاهای سنتی شب سال نو ایرانی ها، سبزی پلو که با سبزی خشک شده پخته می‌شود، جایگاه خاصی در فرهنگ آشپزی این سرزمین دارد.

ته دیگ

ته دیگ

روح غذای ایرانی ته دیگ است! ته دیگ لایه ترد، طلایی و برنجینی است که کف قابلمه سرخ شده و طعمی مشابه ذرت بو داده و چیپس سیب زمینی دارد. این بخش خوشمزه و طلایی هیچ گاه در منوی رستوران ها نمی آید و اگر خواهان آن هستید، باید سفارش دهید همراه غذا برایتان بیاورند. البته برخی رستوران های کاردرست هستند در کنار غذا تدارک ته دیگ را می‌بینند. ته دیگ یکی از بخش های محبوب غذا در سفره های ایرانی است که برای برداشتنش با دست، کسی بازخواست تان نمی‌کند.

آش رشته

آش رشته

آش رشته نوعی سوپ غلیظ با بافت متراکمی از رشته هاست. مخلوط خوشمزه ای از لوبیا، حبوبات و سبزیجات معطر و برگ اسفناج و چغندر برگ در این خوراک یافت می شود. پیش از سرو آش رشته، رویش را با پیاز داغ، نعنا داغ و کشک تزئین می‌کنند. کشک ماده ای شبیه دوغ غلیظ شده است که در آسیای میانه تولید می‌شود. برای درست کردن پیاز داغ و نعنا داغ نیز کافیست جدا جدا آن ها را کمی در روغن داغ سرخ کنیم. جالب است بدانید رشته ای که در پختن این آش به کار می رود، راهی طولانی را از سرزمین چشم بادامی ها طی کرده و به ایران رسیده است. رشته آش در فرهنگ ایرانی نمادی از راه های مختلف زندگی است.
آش رشته از قدیم الایام با فرهنگ و زندگی ایرانیان پیوند خورده و خیلی از افراد اعتقاد دارند قبل از اینکه آشنا یا عزیزشان بخواهد به سفری طولانی برود باید این غذا را تهیه کرده و میان آشنایان توزیع کنند. این آش درواقع نمادی از خوش یومی و آرزوی نیک برای بازگشت سالم مسافر می باشد. از طرفی به سبب مواد اولیه ارزشمندی که در آش رشته وجود دارد و در فرهنگ ایرانی فرخنده و مبارک محسوب می‌شوند، در نوروز و جشن سال نو ایرانیان، نیز آش رشته پخته می شود.

آن چه در سفر باید بدانیماخبار الی گشتایرانگردیشکم گردی
۰ نظرات
مطلب قبلی
آغاز خوش برنامه لغو ویزای روسیه
مطلب بعدی
ژانگ دانگی ها، غارنشینان امروز

مطالب مرتبط

چطور جعبه کمک‌های اولیه مناسبی برای سفر بخریم؟

به این موردها از نکات ضروری درباره سفرهای...

در این فعالیت های گروهی در دبی بسیار...

چگونه در زمان سفر از خانه خود محافظت...

چگونه به فتحیه در ترکیه برویم؟

همه چیز درباره ی ایستگاه راه آهن تهران

هتل خود را با این روش ها هوشمندانه...

موزه ای با طعم قهوه در دبی!

بازار تاریخی تبریز، یکی از بزرگ ترین بازارهای...

بهترین کافه ها و رستوران های دبی مال

نظر بدهید لغو پاسخ

نام ، ایمیل و وب سایت من را برای دفعه بعدی که نظر می دهم در این مرورگر ذخیره کنید.

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Telegram

مطالب اخیر

  • اوج هیجان در ترسناک ترین ترن هوایی های دبی و ابوظبی

    1401-12-25
  • چطور جعبه کمک‌های اولیه مناسبی برای سفر بخریم؟

    1401-12-25
  • به این موردها از نکات ضروری درباره سفرهای نوروزی توجه کنید!

    1401-12-25
  • در این فعالیت های گروهی در دبی بسیار خوش میگذرد!

    1401-12-25
  • چگونه در زمان سفر از خانه خود محافظت کنیم؟

    1401-12-25

مطالب برتر

  • معرفی هتل تریسته ونیز | ۳ ستاره

    1398-07-22
  • راه اندازی شورای راهبردی کمیسیون ملی یونسکو در یزد

    1397-11-09
  • معرفی امن ترین کشورهای جهان برای مسافرت در سال ۲۰۱۸

    1398-07-16
  • مشهورترین چشمه های آب گرم و معدنی در جهان

    1398-01-25
  • مقاصد برتر گردشگری در فصل بهار

    1398-07-21
  • سرمایه‌گذاری بر روی یک چیز جدید و مبهم به نام اینترنت

    1398-07-10

دسته بندی ها

  • آموزشی
  • اخبار
  • راهنمای سفر
  • رسانه
  • گردشگری

درباره مجله گردشگری الی گشت

الی گشت لوگو

مجله گردشگری الی گشت، منبع اخبار و مقالات گردشگری، راهنمای سفر، توریسم اخبار گردشگری بین الملل و بروزترین مطالب در زمینه سفرهای داخلی و خارجی

شبکه های اجتماعی

Facebook Twitter Instagram Pinterest

سفر و گردشگری

  • «چک-این آنلاین» چیست و چه کمکی به فرآیند پرواز می کند؟

  • ۱۲ تا از بهترین مقاصد برای طبیعتگردی در بهار

  • آیا برای استفاده از هواپیما، محدودیت سنی وجود دارد؟

مطالب جذاب

  • مسابقات زیبایی شترها در جشنواره شتر بیکانر راجستان هند

  • تونل نمکی گرمسار، جاذبه ای نفس گیر برای عاشقان طبیعت

  • سفر به بام ایران، شهرکرد

استفاده از مطالب مجله گردشگری و توریستی الی گشت فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت الی گشت میباشد.

الی گشت
  • الی گشت
    • صفحه اصلی
    • بلیط هواپیما
    • رزرو هتل
    • تور مسافرتی
    • بیمه مسافرتی
  • اخبار
    • اخبار الی گشت
    • اخبار ایران
    • اخبار جهان
  • سفر
  • گردشگری
    • صنعت گردشگری
    • صنعت هوانوردی
    • صنعت هتلداری
  • آموزش
    • مدیریت
    • بازاریابی
    • تجارب موفق
  • رسانه
    • عکس
    • ویدئو

بیشتر بخوانیدx

فرهنگ جالب یکی از کهن ترین اقوام...

۱۰ جاذبه معروف شهر وروتسواف در لهستان

در سفر به دهلی از چه موزه...